Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вяленые баклажаны с кунжутом - готовлю второй год. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! и главное необычно!
Вяленые баклажаны можно подавать как закуску, дополнение к гарниру, а масляную заливку всегда можно использовать для маринадов, салатов или пасты.
Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение
Виноград в сиропе на зиму
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВОЧКИ...
Вкуснейшие взрывные малыши - прекрасное украшение праздничного стола!
Ингредиенты:
помидоры - 500-600 г
лук репчатый - 1-2 шт
чеснок - 1-3 зубчика
лавровый лист - 1-3 шт
черный перец горошком
на 1 литр рассола:
соль - 4 ч.л. без горки
сахар - 2 ст.л. без горки
уксус 9% - 4 ч.л.
*******************************************************************
******************************************************************
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Бесподобное яблочное повидло с какао
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного повидла, которое понравится многим.
Яблочное повидло — самая популярная начинка для булочек, пирожков и пирогов. Оно всегда получается густым, ароматным и отлично дополняет домашнюю выпечку. Предлагаем вам придать шоколадные нотки и попробовать яблочное повидло с какао. Это не просто вкусно, это мега вкусно, поверьте. Для того, чтобы получить необходимую густоту, требуется использовать кожуру и сердцевину яблок. В них содержится больше всего ценного пектина. Из данного количества ингредиентов в результате получим приблизительно 1 литр повидла. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
1 кг яблок
250 гр сахарного песка
2,5 столовые ложки какао
50 мл воды
Начинаем процесс
В первую очередь очищаем яблоки от кожуры. Затем удаляем сердцевины, а мякоть нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем в кастрюлю с толстым дном.
Вливаем воду и ставим на огонь. Накрываем крышкой и доводим до кипения. По истечении нужного времени огонь делаем минимальным и тушим до мягкости.
Теперь в другую кастрюлю помещаем кожуру от яблок и сердцевины. Вливаем пару столовых ложек воды и тушим до мягкости. Затем откидываем на дуршлаг. Его предварительно надо застелить двумя слоями марли.
После чего полученную жидкость переливаем в первую кастрюлю. Также добавляем отжатое через марлю пюре.
По истечении нужного времени снимаем яблоки с огня и оставляем остывать. Затем, используя погружной блендер, пюрируем до однородности.
После чего добавляем сахарный песок и какао. Хорошо все перемешиваем. Ставим опять на минимальный огонь и доводим до кипения.
Затем продолжаем варить 10-15 минут. По истечении нужного времени раскладываем повидло по стерилизованным баночкам и закатываем.
После чего переворачиваем и укутываем в теплое одеяло. В таком виде оставляем остывать.
Можете использовать это повидло для приготовления вкуснейших жареных пирожков, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
КОНСЕРВИРУЕМ ТОМАТЫ: маринуем со свеклой, фаршируем, вялим и в желе
Помидор, томат - один из самых популярных овощей в мире. И заготовки на зиму из них не менее популярны. Помидоры солят, маринуют, консервируют – целыми в собственном соку или в виде пюре - готовят из них соусы и соки и даже варят варенье.
*Для томатного пюре нужны очень зрелые помидоры;
*Варенье варят из зеленых помидоров с плотной мякотью;
*Солить и мариновать можно зеленые, розовые, красные и бурые помидоры, но желательно раздельно, не смешивая в одной банке разные виды;
*Перезрелые помидоры лучше не консервировать.
Отбирая плоды для консервирования, следите, чтобы на них не было повреждений и пятен. Консервы, куда попали такие томаты, плохо хранятся. Также нельзя смешивать помидоры разной степени зрелости. Если вы заготавливаете помидоры целиком, их верхушку надо проткнуть зубочисткой, чтобы они не лопнули. Можно закатать в банку плоды без кожицы: чтобы ее легко снять, надо обдать плоды кипятком, а затем резко опустить в холодную воду.
Какой вид консервирования предпочесть – решать вам, но имейте в виду, что в помидорах, заготовленных целиком, лучше сохраняются витамины.
Опыт показывает, что самые беспроигрышные рецепты – наши собственные. Тем не менее, мы попробуем предложить несколько не самых обычных вариантов заготовок с томатами.
Даже, казалось бы, всем привычным маринованным помидорам можно придать необычный оттенок вкуса, если замариновать ассорти. Попробуйте, например,
ТОМАТЫ, МАРИНОВАННЫЕ СО СВЁКЛОЙ
Для первой пробной порции понадобятся:
*помидоры - 1,2 кг,
*небольшие свеклы - 2 шт.,
*морковь среднего размера - 1 шт.,
*чеснок - 4 зубчика,
*острый перец - 1/3 стручка,
*зелень по вкусу - 3-4 веточки.
Для маринада:
*вода - 1 л.,
*соль - 1 ст. л.,
*сахар - 2 ст. л.,
*уксусная эссенция - 1 ч. л.
Сначала надо вымыть помидоры, на каждом плоде у плодоножки сделать вилкой или деревянной шпажкой 2 прокола. Сложить помидоры в миску, залить кипятком и дать постоять примерно 10 мин., после чего воду слить. Зелень вымыть. Не измельчая, положить вместе с острым перцем и очищенными зубчиками чеснока на дно стерилизованной банки. Свеклу и морковь очистить и нарезать тонкими кружками. Укладывать в банку помидоры, перемежая их кружками свеклы и моркови. Вскипятить 1 л воды, добавить соль, сахар и уксусную эссенцию. Влить кипящий раствор в помидоры. Банку закрыть. Когда консервы остынут, поставить на хранение в темное прохладное место.
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ – еще более оригинальная закуска-заготовка
Для ее приготовления вам потребуются зрелые помидоры среднего размера.
Фарш можно сделать из различных овощей и зелени: моркови, лука, чеснока, петрушки, корня сельдерея.
Фаршированные помидоры заливают томатным соком и стерилизуют.
Фаршировать можно и незрелые зеленые или бурые помидоры.
На 4 кг томатов потребуется
*по 3 пучка листового сельдерея и петрушки,
*2 шт. крупной моркови,
*1 головка чеснок,
*1 луковица,
*1 стручок острого перца и
*6 ст.л. соли.
Лук и морковь очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать тонкими полукольцами. Перец вымыть и нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и мелко порубить. Петрушку и сельдерей вымыть, обсушить и измельчить. Смешать все овощи, чуть присолить. Помидоры вымыть, сделать на каждом глубокий надрез, поместить в него подготовленную начинку. Плотно уложить плоды в кадку или другую посуду. Вскипятить воду с солью и залить помидоры. Оставить при комнатной температуре на 2–3 дня. Помидоры должны поменять цвет на более темный и стать мягкими. Переставить на хранение в прохладное место.
ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ
вам
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны по-грузински на зиму - любимая закуска моего мужа
Расчёт продуктов дан на 2 банки по 0,5 л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лечо с томатной пастой - ничего лишнего, только вкус перца!
У каждой хозяйки свой вариант лечо. Кто-то добавляет лук, кто-то морковь, а кто-то и вовсе кабачки. Для меня лечо - это только перец во вкусном соусе из томатов. И больше всего я люблю, когда этот соус не из свежих томатов, а именно из томатной пасты. Ничего лишнего, только вкус перца!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Компоты из дыни на зиму
Дыня – один из самых популярных продуктов в летний сезон, ароматная и сочная, она дарит наслаждение не только благодаря своему прекрасному вкусу, но и благодаря тому, что прекрасно утоляет жажду. Для всех, кто хочет иметь возможность наслаждаться дыней не только летом, будут интересны рецепты компотов, которые можно заготовить с ней на зиму.
Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение
Лечо из чесночных стрелок
Лечо из чесночных стрелок
Чесночные стрелы.
Маринад: 700 мл воды, 500 г томатной пасты, 1 ст. л. соли, 1/2 ст. сахара, 1/2 ст. растит, масла, 1/4 ст. яблочного уксуса.
Это цитата сообщения Лулу_Прада Оригинальное сообщение
Уходящим вслед - наше последнее прости и прощай...
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Журналист Андрей Норкин об Александре Захарченко
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
К четвертой годовщине 2 мая...
горем вспомним своим...
Это нужно - не мёртвым!
Это надо - живым!
Вспомним
гордо и прямо погибших в борьбе...
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
9 мая Киев, "Бессмертный полк" 2017, вид с коптера
Опубликовано: 9 мая 2017 г.
Шествия “Бессмертных полков” состоялись в ряде городов Украины. Наиболее массовой стала акция “Никто не забыт, ничто не забыто” в Киеве. Перший Козацький даёт зрителям возможность оценить масштабы и атмосферу мероприятия с воздуха и изнутри колонны, без комментариев.
Спасибо евровидению, людям дали пройти, хоть и как сквозь строй, но не разгоняли.
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Дети Горловки
Они привыкли засыпать и просыпаться под звуки артиллерии, но ни знают цену теплому дому, чистой постели и занятиям в школе. Эти дети не по годам взрослые. Не из книжек и не по рассказам взрослых они прекрасно знают цену миру, потому что испытали на себе ужасы войны
Это цитата сообщения Ирина-картина Оригинальное сообщение
Есть в Луганске памятник...
|
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
У нас по расписанию обстрел.
#Прямчас #Горловка#Война (Из Твиттера)
Жур @BCEX_HET
Варька:
-па, а как они нас могут убить? там столько людей было, когда мы голосовали и летом, помнишь? у них столько бомб нет... ну правда?
Жур @BCEX_HET ·
53 мин. 53 минуты назад
Прям щас...
Нужно перед сном побояться. (спокойной ночи малыши по Горловски)
Жур @BCEX_HET ·
1 ч. 1 час назад
Представьте себе, что ребёнок в 6 лет, совершенно спокойно относится к происходящему.
- пап, а чё ты плакал вчера, у тебя опять друга убили?
@BCEX_HET Самое страшное, когда наши дети страдают. В садике всё правильно делают. Спасибо воспитателям.
Жур @BCEX_HET ·
2 ч. 2 часа назад
Варька:
- у нас в садике есть такое место, где мы все можем спрятаться и 'старшая группа', и всякие малявки... Там по нам никто не попадёт!
Ещё
Жур @BCEX_HET ·
2 ч. 2 часа назад
Дочка мне рассказала как их учат в садике прятаться при обстреле.
Я заплакал...
Она понимает всё и просит меня не уходить ночью (как тогда).
Жур @BCEX_HET ·
2 ч. 2 часа назад
Мы боимся на балконе, только не боимся...
Мы тут #Горловка
Жур @BCEX_HET ·
2 ч. 2 часа назад
Дочка придумала игру: Мы вместе идём на балкон и слушаем как бахает.
Она берёт с собой игрушки, что бы они тоже слушали и боялись.
Жур @BCEX_HET ·
2 ч. 2 часа назад
Сильно бьют... градом, гаубицами и миномётами, с интервалом...
Какой на... интервал- это постоянно.
#Горловка
Жур @BCEX_HET ·
3 ч. 3 часа назад
Гуманитарная катострофа... едим 'голые' макароны.
Мы тут
#Горловка
Жур @BCEX_HET ·
4 ч. 4 часа назад
Есть только одна Правда!!!- кода стреляют по твоему Дому и Семье, пойди и убей тех ссук, которые стреляют и нет ничего другого...
Жур @BCEX_HET ·
4 ч. 4 часа назад
Земля, на которой стоит мой Дом, устала от изнасилования. Она принимает в своё лоно Героев и терпит постоянные удары...
Мы выстоим! Мы тут.
Жур @BCEX_HET ·
22 часа назад
Звонит телефон:
- Саня, привет Брат!
а в трубке не его голос... и есть одна секунда, что бы понять, шо дальше...
Всем ушедшим ГЕРОЯМ Новороссии....Царство небесное....
https://twitter.com/BCEX_HET
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Это было знойным летом...
01.11.14 Долгое лето 2014 (ученица 11-Б класса Макеевской школы № 53)
Безумно долгое, вселяющее страх, приходящее в кошмарах лето. Лето двадцать четырнадцать.
Мне кажется, что когда-нибудь, лет через пятьдесят, когда у меня будут взрослые дети и маленькие внуки, я буду сажать их на колени и рассказывать про войну своей далекой молодости.
Расскажу им, как мы прятались от бомбежек. Как сидели в ванной, потому что подвала не было. Как тряслись окна. Как лились слезы. Как все молились.
Я буду кричать об этом всем-всем, ВСЕМУ МИРУ!
Расскажу, как я боялась. Расскажу, как за лето выучила все соседние города по «бахам» ГРАДов. Как не могла спать ночью из-за танков, едущих за окном.
Пусть люди услышат, ПУСТЬ ЛЮДИ ПОЙМУТ!
Расскажу им, как голова болела сутками. Как мама плакала над новостями в ленте. Как брат собирал осколки от снарядов по кварталу. Как считали воронки во дворе.
Хочу, чтобы каждому фашисту стало СТЫДНО и БОЛЬНО в душе!
Расскажу, как дети кричали и бежали в подвалы. Расскажу, как люди уезжали. Как бросали родных, дома и вещи. Как наш город опустел. Как мужчины, женщины и совсем молодые парни уходили защищать Родину.
Буду учить людей ценить МИР и ЖИЗНЬ!
Расскажу, как ополченцев называли героями. Как бабушки под подъездами пели гимн России и военные песни. Как в ответ на фразу «Звезда падает, загадай желание» каждый житель Донецка загадывал ОДНО.
Объясню каждому, ЧТО было на Донбассе летом двадцать четырнадцатого.
Расскажу, как первой фразой учительницы после долгого лета было «Оксанка, ты там жива?» И как, оказывается, хорошо ходить в школу.
Когда-нибудь, лет через пятьдесят, мои дети и внуки услышат много страшных историй про войну моей далекой молодости. И дай Бог, чтобы этот ужас никогда-никогда не вернулся и не коснулся наших потомков!
Куликова Оксана
ученица 11-Б класса Макеевской школы № 53
для школьной газеты «СПАРТА».
Октябрь 2014 год.
https://vk.com/strelkov_info?w=wall-57424472_26927%2Fea651ef83caa5e2a04
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Гимн Новороссии
И.Стрелков и О.Царев на презентации Гимна Новороссии от Вики Цыгановой. (Полная версия)
Это цитата сообщения skorzeni Оригинальное сообщение
Зверства карателей хунты (стихи)
Эти стихи без слёз не прочитаешь и не забудешь никогда!
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Французский журналист Николя Бонналь о Путине
http://ukraina.ru/analytics/20140918/1010517343.html
Ненависть Запада к России не имеет под собой никакого морального оправдания и сводится к жажде наживы, пишет французский журналист Николя Бонналь
[показать]С уверенностью можно заявить, что глава государства — атлет, чемпион в боевых искусствах, в стрельбе и охоте — приводит в бешенство. Обществу по вкусу идиоты-бегуны, гольфисты-весельчаки, ездуны на мото-лыжах, но им не по нраву люди, что принадлежат своей земле.
…То, в чём упрекают Путина — это две вещи: первая — это его нестерпимая мужественность, а второе — это не знающая конца и меры русская исключительность, о которой пророчествовал Достоевский в своей знаменитой торжественной речи в честь Пушкина.
Владимир Путин невыносим. Он слишком мужественен, слишком силён, слишком уверен в себе. Неимоверно красивые славянки кричат ему о своём обожании.
Государственный лидер со светлой головой, который знает, чего можно ожидать от закалённых в злобе журналистов, совершенно приводит в отчаяние.
Превратить мир в нефтяной или силиконовый песок, в холмик, состоящий из стран залива с жителями, превращёнными в крыс, шарящих по необъятным магазинам… — вот цель игры тех подлецов, что её контролируют.Но это не игра Владимира Путина. Там, где иные видят торговый центр, он видит землю, видит наследие.
Антирусская ненависть — это ненависть давняя и глупая, а особенно во Франции. Ведь как говорил до войны Анри де Кериллис, Франция всегда имела большие выгоды от своего союза с Россией. Даже Веймарская Германия, которая перевооружалась и спокойно проводила военные учения своих солдат в советской России. И даже Гитлер — до того, как послал коричневые рубашки убивать и обращать в рабов золотоволосые славянские головы.Хорошие русские — только мёртвые русские, и то, что не удалось сделать Гитлеру, собирались исполнить Ельцин и шоковая терапия Голдман-Сакса. Они бы поделили и нефть, и девушек….
Россия хочет мира, а Запад непрестанно желает войны. По этому поводу мы можем перечитать начало Русской кампании в «Войне и мире» Льва Толстого: «С конца 1811-го года началось усиленное вооружение и сосредоточение сил Западной Европы, и в 1812-м году силы эти — миллионы людей (считая тех, которые перевозили и кормили армию) двинулись с Запада на Восток, к границам России, к которым точно так же с 1811-го года стягивались силы России. 12 июня силы Западной Европы перешли границы России, и началась война…».
Да, точно так же, как 22 июня 1941-го года! С фашистским вермахтом выступили солдаты двадцати различных наций! Неужели мы не сможем хоть немного пожить в мире с Россией? И созидать Европу — вместо того, чтобы перевооружать Запад?