Это цитата сообщения IrinaKitaeva Оригинальное сообщение

Платье.

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

ЧЕРРИ БЫСТРОМАРИНОВАННЫЕ-съедаются мгновенно.

ПОНАДОБИТСЯ:

- помидоры
- 5-6 зубчиков чеснока
- пара листиков смородины
- пара листиков вишни
- по 2-3 веточки укропа с зонтиком, петрушки и кинзы

Для маринада:
на 2 литра воды:
- 2 ст.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. меда
- 100 мл яблочного уксуса
- перец черный, перец душистый, гвоздика, лавровый лист - все по вашему вкусу.

На дно банки положить веточки укропа, чеснок, листья вишни и смородины. Помидорки наколоть возле плодоножки, положить в банку, перекладывая остальной зеленью и чесноком. Вскипятить воду с пряностями, солью и сахаром и залить помидоры. Оставить примерно на час. Через час слить рассол, добавить в него мед, уксус и вновь залить помидоры. Остудить, убрать в холодильник на 1-2 дня. Помидоры получаются очень вкусные, и съедаются мгновенно. Количество соли-сахара-уксуса можно варьировать по собственному вкусу. Мед добавляйте такой, как вам нравится, но учтите, что темные сорта меда дадут более выраженный вкус, поэтому, если вам это не нравится, возьмите меньшее количество меда, либо замените на светлый.

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Мятный компот из вишни на зиму и еще много интересных рецептов

Вишня очень распространённая ягода,которую хозяюшки используют в приготовлении компота на зиму. Она обладает многими полезными свойствами, содержит фруктозу, глюкозу, пектин, витамины А, С, РР, лимонную и яблочную кислоты, ценные минеральные вещества: медь, магний, калий, железо.Из неё делают прекрасную консервированную начинку для вареников и пирогов, варят варенье и джемы,замораживают и закатывают в банки в виде компотов,как самостоятельно,так и с различными я годами и фруктами.

ЖМИ НА ФОТО ДЛЯ РЕЦЕПТОВ:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Джем, как мармелад, из крыжовника - сладкий, с легкой кислинкой, ароматный...

 

Джем из крыжовника на кусочке булочки с чаем — невероятно вкусно, аппетитно и довольно питательно. А какие вкусные пироги получаются с этим джемом. А как приятно его ложечкой прямо из баночки скушать. Обожаю домашний джем из крыжовника и делюсь рецептом его приготовления с вами.

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ НА ЗИМУ: Татарская песня из кабачков /обзор блендера Zigmund & Shtain/

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

«Царское» варенье из абрикосов на зиму

«Царское» варенье из абрикосов на зиму








«Царское» варенье из абрикосов на зиму это наслаждение и блаженство. Совершенно не напрасно это варенье называется царским, вкус его отменный, абрикосы вообще получаются восхитительные, а вся тайна заключается в этапах и технологии варки этого варенья. Если вы приготовите царское варенье из абрикосов на зиму, точно по рецепту то получите прозрачный, оранжевый, солнечный сироп с великолепными сладенькими ягодками.

Ингредиенты:
Абрикосы — 1 килограмм;
сахар — 1 килограмм;
вода — 200 грамм.
Пошаговый рецепт Царского варенья из абрикосов на зиму
Абрикосы вымойте, переберите. Аккуратно удалите косточки.
Косточки обсушите и прокалите их в духовке 5 минут. косточки при помощи молоточка нужно расколоть, вынуть ядрышко и вставить по ядрышку в каждый абрикос.
Приготовьте сироп из воды и сахара. Еще горячим сиропом залейте абрикосы и пусть так стоят пока полностью не охладятся.
Затем поставьте на огонь, и закипятите, варите до тех пор пока абрикосы не станут прозрачными, а сироп густой, как желе.
Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Если хотите вместо ядрышек можно положить в абрикосу фундук, грецкий орех или миндаль. Вкус тоже получится превосходный. Царское варенье из абрикосов подавайте на стол в качестве основного десерта, и вы удивите всех гостей!

Вкуснейших заготовок!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованные вишни с хвостиками "Под коньячок"



Эти вишни попробовала у коллеги на дне рождения, он рекомендовал их попробовать в качестве закуски к коньяку. И действительно, это очень вкусно!! Уже три года так мариную вишню, гости всегда просят не забывать ставить их на стол.

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Очень вкусное и легкое в приготовлении варенье с необычайным вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 кг мякоти спелого арбуза,
- 1 лимон,
- 800 г сахара,
- 250 мл натурального яблочного сока.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Арбуз разрезать, отделить мякоть, удалить косточки и порезать кубиками. Мягкие косточки удалять не обязательно.
2. Лимон порезать тонкими кусочками.
3. Выложить лимоны и мякоть арбуза в емкость для варки. Добавить яблочный сок.
Всыпать сахар. Аккуратно перемешать и оставить на 3 часа.
4. Поставить на огонь и варить в течении часа до загустения.
Разлить варенье по стерилизованным банкам и закрыть.
Удачных заготовок!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Желтый дуэт: варенье из дыни и бананов "Лучистое"

Солнечный оттенок и нежный вкус варенья из дыни и бананов - просто праздник! Банан добавляют мягкости вкусу варенья, а лимон – приятную кислинку и свежий аромат. Этот рецепт понравится тем сладкоежкам, которые не любят приторно сладкие варенья, а ценят игру вкусов.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень ароматный конфитюр из слив с ромовым изюмом - просто хит этого лета!

Для такого конфитюра подойдут даже плотные, не совсем созревшие или просто несладкие сливы. Если вам попались именно такие, нарежьте их помельче и увеличьте время приготовления конфитюра (обязательно на медленном огне). А вот количество сахара увеличивать не нужно – его и так здесь вполне достаточно.

[показать] [показать]

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Маринованные арбузные корки

Сегодня хочу с вами поделиться вкусным рецептом утилизации арбузных корок!) В блоге уже как-то был рецепт варенья из этих "отходов" ну а сейчас это будет чудесная закуска к сырной тарелке. 

источник

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Острые баклажаны в соусе

[показать]

Нет человека, которому бы не понравились консервированные баклажаны, приготовленные по этому рецепту. Он удобен тем, что Вы можете регулировать вкус заготовки прямо в процессе приготовления: добавляя или убавляя острые и пряные ингредиенты на свое усмотрение. Структура закуски из баклажанов получается плотной, кружочки не разваливаются и блюдо, при подаче, выглядит, просто, потрясающе.

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Очень вкусные помидоры с тыквой на зиму в банках.


Помидоры с тыквой отлично сочетаются в одной банке. Сладкая тыква придаст маринаду специфический вкус, и помидоры получатся очень нежными и приятными. Такой красивый салат займет почетное место на столе, поэтому можете не волноваться, одно блюдо для торжества у вас уже есть.
Маринованные помидоры с тыквой вы приготовите за 10 минут, а на стерилизацию уйдет еще 20-30 минут. За 10 минут справится микроволновая печь.
https://zagotovkinazimu.ru/3735-pomidory-s-tykvoy-recept-s-foto.html

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БОРЩ, РАССОЛЬНИК И ДРУГИЕ СУПЫ НА ЗИМУ

Согласно народной мудрости, сани надо готовить летом. Это касается и запасов на зиму. Если позаботиться о суповых заправках осенью, когда дома полно овощей и фруктов, в холодный сезон вы сможете приготовить борщ, рассольник или харчо за каких-то 10 минут.

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina-evridika Оригинальное сообщение

Домашние хлопоты.Тыквенный сок с апельсинами на зиму.

Серия сообщений "•••ТЫКВА/КАЛИНА":
Часть 1 - из тыквы
Часть 2 - тыква
Часть 3 - Домашние хлопоты.Тыквенный сок с апельсинами на зиму.
Часть 4 - Готовим джем из калины. Как не болеть всю зиму ?

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусное варенье с грушами, бананами и маком

https://www.liveinternet.ru...440821294/

Готовим маринованную капусту со свеклой «Полстакана»!



Для начала матчасть. капусту режу двумя способами: часть мелко шинкую на специальной терке, часть режу на квадратики 2 на 2 см. Свеклу нарезаю ломтиками, морковку – тру на терке. Еще нам понадобиться чеснок, соль, сахар, масло и уксус.

Пропорции следующие:

Маринад: на литр воды понадобиться 2 столовые ложки соли, полстакана сахара, полстакана масла и полстакана уксуса 9%.

Капусту, морковь и свеклу кладу «на глазок

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Очень вкусные и необычные заготовки из винограда на зиму

Сезон заготовок уже практически подошел к концу. В качестве блестящего финального аккорда предлагаем побаловать себя и своих близких несколько необычными заготовками из, казалось бы, обычной ягоды – винограда. Даже одна баночка виноградного лакомства пополнит ваш витаминный запас, удивит необычным вкусом и даже поднимет настроение.

Виноградный сок – незаменимый источник витаминов, органических кислот, сахаров, пектина, минеральных солей. Он благотворно влияет на работу кишечника и помогает восстановить силы после значительных физических нагрузок. Виноград полезно употреблять не только в свежем виде, но и в консервированном. Тем более что виноградные соки, джемы и желе – невероятно вкусное и ароматное лакомство.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Грибная солянка с капустой впрок

Возможно кто то ещё делает заготовки с грибами, тогда возьмите и этот рецепт на заметку. Грибная солянка с капустой впрок - очень вкусная закуска, которая идёт просто влёт.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Варенье из тыквы

Самое вкусное варенье получается из ранних, не перезревших тыкв. Лучше отдать предпочтение плодам небольшого размера, которые были собраны летом.

Варенье из тыквы

У этого варенья очень интересный вкус, будто оно сварено из абрикосов. Присутствие тыквы почти не ощущается. Сразу предупреждаем: до зимы оно может и не дожить, так как съедается одна баночка за другой!

Читать далее...