• Авторизация


Куриная грудка с сыром,запеченная в сметанно-куркумном соусе 08-08-2012 08:11

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Куриная грудка с сыром,запеченная в сметанно-куркумном соусе

  [650x434]

Делюсь с вами новым (в моём списке) рецептом, который наверняка повторится на моей кухне ещё не раз! Вкусно, просто, и готовится с удовольствием, и едим с наслаждением!

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
рулеты с ветчиной и сыром 07-08-2012 22:28

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт рулетов с ветчиной и сыром


[604x400]


Ингредиенты:
Лаваш - 2 шт
Ветчина - 2 ломтика
Сыр сливочный - 1 ст. ложка
Помидор - 1 шт
Салат - 1 шт
Морковь, капуста – по вкусу
Куриная грудка – по вкусу
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:
Небольшую часть куриной грудки немного отварить, затем обжарить с обоих сторон, капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, помидор порезать кольцами, ветчину также понадобиться пару ломтиков. Для рулетика (роллона) смазать лаваш сливочным сыром, сверху порванные листья салата положить, затем капусту, морковь, помидоры, ветчину и ломтик обжаренной куриной грудки, аккуратно завернуть, завтрак или закуска готова. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные куриные ножки 07-08-2012 22:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фаршированные куриные ножки

[показать]

Фаршировать курицу и ее части я не люблю, и делаю это очень редко. И вообще, эти куриные ножки-это единственное что я делаю. Вот все перемолотое мне не нравится, а так, как вам предложу-самое оно! Тут,конечно, желательны пошаговые, но оочень ленилась я.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блинные мешочки с курицей 06-08-2012 08:21

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт блинных мешочков с курицей


[604x453]


Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Молоко - 3 стакана
Яйцо - 2 шт
Масло сливочное – 50 гр
Куриное филе - 500 гр
Лук - 1 шт
Сыр (косичка) - по вкусу
Сливки, масло растительное – по вкусу
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:
Смешать молоко и яйца, взбить (быстрее на блендере или миксером), добавить сливочное масло (растопленное), муку, соль и сахар по 1 ч. ложки. Жарить блины на сковороде. Для начинки, лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанное куриное филе, посолить, поперчить, немного прижарить, добавить сливок (чтобы покрывали мясо), потушить. На середину блина выкладывать обжаренную начинку, завязать сырной верёвочкой. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утиное конфи 06-08-2012 08:19

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Утиное конфи

[498x370]
2 утиные ножки (по 250 г);
200 мл оливкового масла;
1 зубчик чеснока;
2 веточки тимьяна.

Для соуса:
1 яблоко; по 100 мл полусладкого вина и куриного бульона; 2?ст.л. сахара; 15 г сливочного масла; корицы и куркумы — на?кончике ножа; 2 звездочки аниса; прованские травы, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Для гарнира:
60 г желтого болгарского перца;
100 г вяленых томатов (либо 1помидор); 200 г цукини или кабачков; 100 г кус-куса; 30 г сливочного масла; соль, черный молотый перец — по вкусу.

1. Посолите и поперчите мясо. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла, добавьте чеснок, тимьян и обжарьте утиные ножки до образования румяной корочки.
2. Переложите в кастрюлю с кипящим оливковым маслом и томите 1 час на медленном огне.
3. Приготовьте соус. Очищенное от кожицы и семян яблоко нарежьте кубиками. Поместите в сотейник, влейте вино, бульон и поварите 5 минут.
4. Затем положите специи, сахар, посолите, поставьте на огонь на 5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Добавьте сливочное масло.
5. Приготовьте гарнир. Нарежьте овощи кубиками и спассеруйте на сливочном масле в течение 1 минуты. Добавьте запаренный кус-кус. Перемешайте, посолите и поперчите.
6. Перед подачей поставьте на тарелку гарнирное кольцо, плотно выложите в него кус-кус, затем осторожно снимите форму. Рядом поместите утиную ножку и полейте все соусом. Украсьте любой зеленью.

Совет . Если вы торопитесь, заверните мясо в фольгу и запеките в духовке — получится в три раза быстрее.

http://www.natali.ua/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулет из свиной грудинки. 06-08-2012 08:19

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Печеный рулет из свиной грудинки.

Печеный рулет из свиной грудинки.
[500x500]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как продавать вещи через интернет 06-08-2012 07:48

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

Как продавать вещи через интернет

Сейчас многие рукодельницы продают свои поделки посредством всемирной паутины. Вот очень хорошая инструкция как продавать вещи через интернет.
[показать]


Итак, в данном случае я хотела бы исходить из того, что товар вы придумали, он у вас есть или у вас все есть. Чтобы его производить или закупать, вы посчитали, сколько он должен стоить, вы решили, сколько можете и хотите его производить и продавать. Если на какой-то из этих вопросов у вас еще нет ответов, то это отдельная длинная история.

Но вот у вас есть товар, или у вас есть идея, что продавать, и вы уже проверили и убедились, что товар этот действительно произвести в состоянии. Как его продать через интернет?

В этом большом проекте, как и во всех остальных, надо разобрать несколько основных вопросов. Я начну, пожалуй, с двух самых сложных, потому что от результата зависит многое, что связано с товарами.

1 - Как получить от клиента деньги?


Если вы находитесь в Европе или в Америке, вам будет проще всего - у вас возможно практически все, от PayPal до бумажных чеков.
В Европе можно бесплатно переводить деньги с одного счета на другой, и занимает это 2-3 дня. Чек идет по почте от 1 дня до недели, потом еще нужно отнести его в банк и обналичить - только через 1-3 дня станет ясно, был ли он "покрыт". Но это тоже возможность, которую многие с удовольствием используют.
В некоторых странах (например в Германии), система PayPal "распоясалась" до такой степени, что продавец может моментально снять деньги прямо со счета покупателя, для этого покупателю нужно только на это согласиться, подтвердив это нажатием кнопочки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый и необычный способ изготовления простого (но симпатичного) штампа для декорирования упаковочных пакетиков... 06-08-2012 07:45

Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение

Быстрый и необычный способ изготовления простого (но симпатичного) штампа для декорирования упаковочных пакетиков...

Автор Лика - IVA-bijoux

Текст автора

  [показать]

Под рукой у каждой хозяйки находится целый "арсенал" средств, которые могут очень помочь в декорировании. Особенно, если добавить к нему еще чуть-чуть...

Порой бывает абсолютно необходимо сделать большое количество упаковочных пакетиков, например, перед выставкой, или перед детским днем рождения - для раздачи призов и подарков гостям. Короче, поводы есть. Можно купить пластиковые, можно сделать из упаковочной бумаги, но hand madе смотрится и воспринимается совсем иначе. Об этом уже неоднократно писали многие мастера, я хочу рассказать о том, как украсить крафт пакет почти стремительно и воспроизвести это в большом количестве. Изготовленный штамп можно использовать, применив соответствующую краску, и для декорирования ткани - сделать оттиск на кармашке "скучной" рубашки, украсить подол юбки или кофточки. 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Flan (флан) - карамельный крем 06-08-2012 07:44

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Flan (флан) - карамельный крем

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветная капуста в кляре 06-08-2012 00:06

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Цветная капуста в кляре

[300x240]

Цветная капуста в пивном  кляре - ещё один способ приготовить этот исключительно полезный овощ.

Рецепт приготовления цветной капусты в кляре
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курочка в узелке для работающей женщины 06-08-2012 00:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

курочка в узелке для работающей женщины

У этого блюда мне понравилось название. Этот узелок можно приготовить достаточно быстро перед работой. В отличие от запекания в рукаве или фольге, бумага "дышит" и, запекаясь сама , придает и мясу привкус "дымка". Чуть-чуть.

Тем ценен этот способ приготовления ( французы называют его en papilotte ), что бумага защищает нежное куриное мясо от высыхания, курица и овощи готовятся в собственном соку, в результате грудки остаюnся сочными, а овощи сохраняют витамины.
[600x450]
Самое главное в данном рецепте - не передержать блюдо в духовке и съесть его сразу после приготовления, тогда можно в полной мере насладится сочностью мяса и ароматом овощей.

Перейти к рецепту
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Превращаем уксусную эссенцию в уксус! 05-08-2012 23:58

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Превращаем уксусную эссенцию в уксус!

Надеюсь, что эта информация вам очень пригодится. Ведь сейчас время заготовок на зиму.

Как же из уксусной 70 % эссенции сделать столовый уксус - 9%, 6 % и 3 %?

Следуя этой простой инструкции, вы сможете без труда стать чародеем по приготовлению уксусного зелья)))

А если серьезно, то вот эта полезная таблица.

Для приготовления 3% уксуса: пропорция 1:22, где 1 часть - уксусная эссенция и 22 части - вода (к примеру, на 1 столовую ложку кислоты возьмем 22 столовых ложки воды);

Для приготовления 6% уксуса: пропорция: 1:11, где 1 часть - эссенция и 11 частей - вода.

Для приготовления 9% уксуса: пропорция: 1:7, где 1 часть - эссенция и 4 частей - вода.

[385x520]

Для салатов и заправок лучше использовать яблочный уксус - ароматный и полезный! Здесь вы найдете как его приготовить самостоятельно, так как в магазинах может быть не натуральный, а синтетический.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничные кошачьи лапки 05-08-2012 23:53

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Праздничные кошачьи лапки

Праздничные кошачьи лапки
[400x602]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье"Мгновение".Подается к чаю и съедается в один миг.. 05-08-2012 23:53

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Печенье"Мгновение".Подается к чаю и съедается в один миг..

Печенье"Мгновение".Подается к чаю и съедается в один миг..

 

[448x336]

Это печенье из разряда "Быстро и вкусно!"
 Рецепт с say7

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Волшебный" напиток для стройности 05-08-2012 23:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Волшебный" напиток для стройности

[274x274]
И мед, и корицу активно используют, как отдельные средства для похудения. Корица для похудения давно является одним из популярных методов борьбы с лишними килограммами. Однако относительно недавно, ученые выяснили, что если эти два компонента объединить, то лишние килограммы уходят значительно быстрее. Потеря веса происходит благодаря очистительному действию названных ингредиентов, и их способности снижать щелочную реакцию крови. К тому же, в умеренных количествах смесь корицы с медом для похудения не имеет абсолютно никаких противопоказаний, что является явным плюсом. Немногие средства для похудения могут похвастаться этим качеством. Явным преимуществом является и то, что оба компонента имеют приемлемую цену и представлены на полках каждого супермаркета.

мед и корица для похудения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ароматные и аппетитные на вид МЯСНЫЕ пирожные c баклажанами 05-08-2012 23:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ароматные и аппетитные на вид МЯСНЫЕ пирожные c баклажанами

 

Еще один вариант мясных пирожных - с баклажанами, которые стоит приготовить вместо стандартных котлет, чтобы удивить семью или гостей. Удивить и видом блюда, и ароматом, и уж точно – вкусом.
[640x480]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на кефире 05-08-2012 23:46

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт на кефире

[700x525]
Лёгкий тортик, так как нет в коржах масла, а есть 1% кефир. Да и крем к нему предлагается не калорийный, я выбрала другой.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные кабачки со сметаной 05-08-2012 23:37

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Фаршированные кабачки со сметаной

[показать]

на 4 порции:

кабачок - 1 средний,
морковь - 1 большая,
луковица - 1 шт.,
мясной фарш - 200 г,
помидоры - 2-3 шт.,
соль, сахар, перец,
масло для жарки,
сметана.

В сковородку добавляем масла, и жарим, постоянно помешивая, выкладывая по очерёдности: нашинкованную луковицу, тёртую на крупной тёрке морковь, затем фарш (разминаем вилкой и перемешиваем с овощами, что бы не образовался комок), последними добавляем нарезанные помидоры (желательно снять кожу), солим, перчим, добавляем 1 ч. ложку сахара и тушим до готовности.
Кабачок очищаем от кожи, нарезаем на кружочки сантиметров по 5, вынимаем серединку с семенами, опускаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности.
Готовые кабачки выкладываем в посуду, в серединку ложкой выкладываем фарш.
Можно сверху положить сметану и подогреть в СВЧ в течении 1 минутки.
Можно посыпать тёртым сыром и запечь в духовке или СВЧ.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный тортик 05-08-2012 23:36

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный тортик

[показать]

яйца 6 шт.
сливки 3 ст. л.
мука 3 ч. л.
сыр натертый 3 ч. л.
зелень (шпинат, укроп, петрушка) 100 гp.
томатный соус 3 ст. л.
красный болгарский перец 1 шт.
мягкий сыр (можно плавленный) 200 гp.
майонез 3 ст. л.
соль
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный соус 05-08-2012 23:31

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Шоколадный соус

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии