История сашими началась в XIV веке. Но вплоть до начала прошлого это блюдо не было слишком распространено, поскольку простым жителям оно было недоступно из-за высокой цены.
Средний класс в Японии питался в основном рисом, водорослями и простой рыбой, в то время как сашими считали деликатесом, доступным аристократам и высокопоставленным чиновникам. Сегодня сашими - одна из самых популярных закусок в стране восходящего солнца.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 300 г. копченого лосося
- 1 упаковка салата "Кейсар"
- зеленый лук - 2 шт., мелко нарезать
- 1 ст. л. тертого имбиря
- 1 ст. л. острого перца Чили
- 1 ст. л. семян фенхеля
- сок ½ лимона
- 1 ст. л. соевого соуса
- ½ чашки кунжутного или оливкового масла
- соль и перец, по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарезаем лосось на кусочки 3 см длиной.
2. Выкладываем листья салата на большое блюдо. Кладем кусочки лосося на салат. Посыпаем семенами фенхеля, зеленым луком, перцем Чили и имбирем.
3. Сбрызгиваем лимонным соком и соевым соусом, приправляем солью и перцем.
4. Нагреваем масло в маленькой кастрюле до появления белого дыма и легкого характерного запаха, поливаем кусочки лосося.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения margogrin Оригинальное сообщение
[780x] АКВАРЕЛЬ " ПО МОКРОМУ", ИЛИ "ВЛАЖНАЯ АКВАРЕЛЬ"
С ПРОРАБОТКОЙ ОТДЕЛЬНЫХ ДЕТАЛЕЙ "ПО СУХОМУ".
[780x] Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение
Замечательно!
Ездил я как-то на скорой помощи. Не как фельдшер и не как врач и даже не как пациент – Боже упаси – как ротозей. Решил изучить жизнь врачей так сказать изнутри, как изучают они нас посредством своих фибро- и гастро-скопов. Договорился с хорошими знакомыми, причину придумал – мол надо мне уметь, если что, оказать первую помощь, ну там вырезать аппендицит, роды принять или почку пересадить, а то вдруг — кругом пустыня или море и помощи ждать не от куда. В общем наплел с три короба...
«Ладно, — согласились мои знакомые, — хочешь – валяй. Только после не жалуйся». Пристроили меня на хорошую подстанцию в самую лучшую бригаду. Первого выезда я ждал как откровения, всё думал может и я на что сгожусь и даже кого-то спасу. А тут как раз команда: «Шестая бригада – на выезд». Шестая бригада это в том числе я. Подошёл фельдшер. Подтянулся врач: «Чего там? — спросил, — помирает кто-то. Воровского 17, — а-а… Тогда пойду допью кофе».
«Так ведь там пациент помирает»! — напомнил я. «Ну да, — согласился врач, — только пока мы доедем – всё-равно помрёт. Или сам по себе выживет. Всё — от Бога…».
И точно, пошёл допивать свой кофе. Это я к чему? Это я к тому, что все врачи сильно не романтики. Реалисты они. И циники. Профессиональное это…
Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение
“Xудожник грез и поэтического прошлого”, Мишель Делакруа (Michel Delacroix) посвятил пять десятилетий рисованию города, который он называет “тогдашним Парижем”, волшебного места, где он родился, где провел свое детство, где продолжает находить вдохновение и по сей день.
Маленький Мишель начинал рисовать свой любимый город, когда он был оккупирован немецкой армией. И слушал рассказы своей няни о довоенном Париже,роскошном, ярком, фееричном, артистичном.
Война закончилась, парень подрос, получил приличное профильное образование в École des Beaux-Arts и ударился в художественные эксперименты. Но в 35-летнем возрасте он вспомнил о своих детских рисунках и создал картину “по образу и подобию”. Она продалась - в момент. И это определило дальнейшее творчество парижанина.
Он стал одним из самых успешных художников современности в жанре Naïve Art и удостоился самых престижных международных наград в искусстве.
Нежные атмосферные картины Делакруа рождают самые лучшие чувства и эмоции у зрителя, включают фантазию, возвращают к детским наивным мечтам.
Это цитата сообщения margogrin Оригинальное сообщение
ХУДОЖНИК
[780x]Выплыла — и в облаке
Задумалась луна…
Мацуо Басё
[780x] Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ
Автор @vanoknit
🔹Для вязания по кругу👆🏻🔹
⠀
1-ый вариант (на фото):
⠀
1 ряд - изнаночные петли;
2 ряд - одна лицевая, одна лицевая из предыдущего ряда, чередуем до конца ряда;
3 ряд - изнаночные петли;
4 ряд - одна лицевая из предыдущего ряда, одна лицевая, чередуем до конца ряда.
⠀
2-ой вариант:
⠀
1 ряд - лицевые петли;
2 ряд - одна лицевая, одна лицевая из предыдущего ряда, чередуем до конца ряда;
3 ряд - лицевые петли;
4 ряд - одна лицевая из предыдущего ряда, одна лицевая, чередуем до конца ряда.
⠀
Основное правило, после провязывания резинки, обязательно необходимо сделать убавки, в общей сложности 20-25%, смотрите по кратности петель, иначе получите ведро или берет...🙈
⠀
С макушкой всё просто, три ряда по две вместе лицевой
⠀
Сзади будет получаться имитация шва, поэтому будет четкое понимание, где зад, а где перед.
источник:https://vk.com/vjazanie_ujutnoe_mesto?w=wall-72425181_103432
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Увлекательная школа вязание на спицах и крючком в одном журнале знакомит с интересными и популярными моделями сезона, новыми техниками вязания и модными узорами.
Тема выпуска - Модные шапки и щарфы.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Быстро, просто, сочно, аппетитно!
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Почти у каждого человека сейчас есть компьютер или ноутбук. Даже у маленьких детей они уже есть. Но несмотря на это, многого о своих «умных машинах» мы еще не знаем. Например, вы точно не знали об этих фокусах, которые может показать вам ваш компьютер, если нажать определенные кнопочки и их комбинации. Прикольно!
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Готовится элементарно, а выглядит так, будто бы хозяйка с ней возилась не один час. Отличное блюдо для особых случаев, без сомнения, вкуснее любой покупной колбасы!
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
