Этот род — род малин на северо-западе России представлен всего-то 15-ю видами. Во флоре бывшего Советского Союза их числится около 120 (!), во всем мирe.насчитывается порядка 600 видов. В русском языке многие виды имеют самостоятельные названия: ежевика, малиноежевика, хмеленика, морошка, княженика, костяника, поленика… Вот так род! И все это — малины!
Малина занимает видное место среди других ягод — бесподобный вкус и аромат, целебные свойства помогли малине стать одной из
Малина занимает видное место среди других ягод — бесподобный вкус и аромат, целебные свойства помогли малине стать одной из популярнейших садовых культур. Широко культивируется, имеется много сортов, которые чаще всего можно встретить в садах и на приусадебных участках. Плоды малины включены в Российскую и Болгарскую Фармакопеи, официально признаны лекарственными; сироп ее плодов используют для улучшения вкуса многих препаратов. В практической медицине сушеная малина применяется как потогонное средство при простудных заболеваниях и как легкое диуретическое средство. В народной медицине с лечебной целью используют плоды, листья, цветки, корни. В плодах малины обнаружены органические кислоты, спирты, антоциан цианин, пурины, витамины, фолиевая кислота, ситостерин, катехины, кумарины, глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, пектины, соли железа, калия и меди и другие микроэлементы. В листьях обнаружены каротин, витамины, алкалоиды, флавоноиды, кумарины, фенолгликозиды, фенолокислоты, лактоны, дубильные вещества. Семена содержат жирное масло.
Листья малины обладают вяжущим, противовоспалительным, антитоксическим, кровоостанавливающим действием, а экстракт из листьев малины оказывает гормоноподобное действие. Настой или отвар листьев рекомендуют при поносах, колитах, энтероколитах, желудочных и геморроидальных кровотечениях, бронхитах, пневмонии, а также при сыпях, угрях, лишаях, полощут им горло при ангинах. Отвар корней малины употребляют при малярии и как кровоостанавливающее при геморрое. Плоды малины улучшают аппетит, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, они оказывают
[показать]Если к смеси творога, яиц и муки для сырников добавить немного растительного масла, сырники получаются пышнее и вкуснее. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезать и заморозить). Холодец получается густой. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время, пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно, только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный .Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой. Никогда не выбрасывайте сало, пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке - необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ, когда он уже готов, размешайте и отключите огонь
Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.
Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко, добавив немного сахара. Горечь уйдет. Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок. Если любите рассыпчатую кашу, тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом достаточно положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким, сочным и душистым Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.
Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.
Со временем кровяные сосуды закупориваются и теряют эластичность, что значительно повышает риск развития таких сердечных заболеваний как инсульт или инфаркт миокарда. Для того, чтобы укрепить сосуды и улучшить проходимость, нужно регулярно проводить процедуру их очищения.
В основном, для этих целей используются лекарственные растения и различные травы. Очищение сосудов народными средствами способствует нормализации правильного функционирования сердечно-сосудистой системы, улучшению кровообращения и общему укреплению состояния здоровья.
На плохое состояние сосудов может указать целый ряд симптомов: повышение температуры до 37 градусов и резкие скачки на протяжении суток, частое головокружение, нестабильное давление, плохая переносимость жары, обмороки, метеочувствительность, укачивание, слабость утром и вечером, холодные руки и ноги, потемнение в глазах при резкой смене положения тела, стук в висках, ломота в суставах, учащенное сердцебиение.
Если вовремя обратить внимание на состояние сосудов, то можно не только очистить их от холестериновых бляшек, но и снизить риск возникновения инфаркта и гипертонии. Вы думаете, что все это сложно и требует больших финансовых или временных затрат? Уверяем вас, ничего подобного. Ингредиенты для процедуры чистки сосудов вполне доступны, а народные средства для укрепления сосудов максимально просты. Решение остается за вами – начать лечение сосудов народными средствами и укрепить свое здоровье или ждать тревожных сигналов от организма.
Чистка сосудов народными средствами
В настоящее время народная медицина предлагает большое количество эффективных рецептов, как старинных, которые проверены временем, так и современных, которые основаны на достижениях науки. В основном для этих очистки используются травы и различные части лекарственных растений.
Очищение сосудов народными средствами даст положительный результат, если вы будете правильно питаться, заниматься спортом, закалять свой организм.
Необходимо на голодный желудок выпивать стакан воды, кушать постные супы, рыбу и мясо на пару, салаты из свежих овощей, пить гранатовый сок и минеральную воду.
Обязательно исключите из своего рациона следующие продукты: маргарин, сало, паштеты, продукты быстрого приготовления, мясные консервы, плавленый сыр, пирожные, сливочное масло.
Рецепты травяных сборов и отваров для очищения и укрепления сосудов:
1.Возьмем 4 лимона с кожурой, 4 головки чеснока, все измельчаем и кладем в трехлитровую банку. Наливаем 2,5 литра кипяченой воды, закрываем крышкой, настаиваем 3 дня, процеживаем. Употребляйте настой с сентября по
Ингредиенты:
●творог (использовала 0%) — 500г
●сахар — 2/3 стакана
●яйца — 3 шт.
●цедра лимона — 1 шт.
●крахмал — 1 ст.л.
●вяленая клюква
для штрейзеля:
●сливочное масло — 80г.
●сахар — 1/3 стакана
●мука — 2/3 стакана
●какао — 2 ст.л.Приготовление:
Творог, сахар, яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, цедру лимона, тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить клюкву, перемешать.
Приготовить штрейзель: сливочное масло натереть на терке, добавить муку и сахар, руками перетереть в крошку, добавить какао, растреть до однородности.
На дно формы для запекания выложить половину шоколадного штрейзеля, затем творожную массу, тщательно разровнять лопаткой, чтобы не было пустот,и накрыть второй половиной штрейзеля.
Массу выложить в форму. Выпекать 45 минут при 190 град. Готовый сырник поднимается выше формы и отстает от стенок. Полностью остудить, не вынимая из формы.
Сырнику необходимо настояться часов 5-6, он становится плотным.
Дрожжевые грибки рода Candida известны многим, и то, как они могут испортить самочувствие и довести до нервного истощения любого практически здорового человека, не говоря уж о людях со сниженным иммунитетом, притча во языцех. Кандидоз может иметь различную локализацию: в полости рта, на коже, в пищеводе, кишечнике. О лечении кандидоза кишечника народными средствами мы поговорим в нашей статье.
Заразиться кандидозом проще простого, а вот вылечить кандидоз оказывается не всегда легко. Часто даже не требуется заражаться, а просто при изменении состояния здоровья: при снижении иммунитета, изменении гормонального фона, например, во время беременности, имеющиеся в нашем организме кандиды начинают усиленно размножаться. Благоприятными факторами для их роста и размножения являются также долгий прием антибиотиков, неправильное питание и употребление большого количества сладостей, длительные и тяжелые заболевания, стрессы, наличие сахарного диабета, а также ВИЧ-инфекцирование.
Из народных средств для лечения кандидоза кишечника, проявляющегося в виде неприятных симтомов (вздутие и боль в области живота, творожистые примеси и неоформленный стул, метеоризм, синдром раздраженного кишечника), можно порекомендовать для профилактики и лечения пить курильский чай, отвар корня лопуха, коры дуба, корня кровохлебки. Для наружной гигиены рекомендован крепкий отвар корня лопуха, коры дуба или кровохлебки.
Курильский чай заваривают как обычный зеленый чай, по 1-2 чайных ложки на стакан кипяченой воды, горячей, но только не кипятком настаивают несколько минут и пьют в течение дня, обязательно без сахара. Курильский чай приятен на вкус, и избавляет от метеоризма, боли и дискомфорта в кишечнике, и пить его можно подряд 2-3 недели, не больше, после чего стоит сделать перерыв, хотя многие и любят пить ароматный и полезный курильский чай. Употребление сахара лучше ограничить или исключить вовсе во время лечения кандидоза, особенно при кандидозе кишечника. Кору дуба или корень кровохлебкикипятят на медленном огне (2 столовых ложки на 500 мл воды), пока вода не выпарится на треть или половину. После этого настаивают еще около часа, процеживают и перед каждым приемом пищи и принимают по 3-4 столовых ложки терпкого отвара, можно разбавлять водой, а также этим отваром протирают или ополаскивают места, которые страдают от зуда и жжения, что нередко бывает при кандидозе, а у женщин кандидоз кишечника может сочетаться с вагинальным кандидозом.
Настой цветков календулы (2-3 столовых ложки на 500 мл горячей кипяченой воды) настаивают полчаса и также используют для подмываний и спринцеваний. Если помимо кандидоза кишечника имеет место быть кандидоз полости рта, то отварами этих лекарственных трав можно полоскать рот.
Кора дуба, корень кровохлебки помогают подавить рост патогенной микрофлоры в кишечнике и всем желудочно-кишечном тракте, а курильский чай, помимо этого, помогает восстановить микрофлору кишечника, что немаловажно для лечения молочницы.Лечение молочницы у беременных несколько сложнее, поскольку некоторые травы противопоказаны во время беременности, список их рекомендуется знать каждой женщине. При первых признаках кандидоза рекомендуется сдать анализы, и своевременно начинать лечение, так как это заболевание приносит не только незабываемые в худшем смысле этого слова моменты, но и с каждым днем требует все больше времени для восстановления хорошего самочувствия и нормального функционирования ЖКТ. Во время беременности и в прочих ситуациях, являющихся повышенными факторами риска для обострения кандидоза, рекомендуется проводить профилактику, соблюдая диету, принимая необходимые травы и препараты.
Лечение желудка травами!
Нередко при заболеваниях желудочно-кишечного тракта медицинские препараты не только не приносят облегчения больному, но и способны нанести существенный вред. В этом случае на помощь приходят лекарственные растения.
Травы против боли в желудке
При выраженных болях в животе в сборы добавляются или принимаются отдельно следующие растения:
плоды аниса, фенхеля, укропа или тмина по 1 части, листья мяты перечной 2 части. 10 г сбора на 250 мл кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут, остудить, принимать глотками в течение дня при спастических болях;
цветы тысячелистника и ромашки по 5 г. Смешать, залить 250 мл кипятка, настаивать в термосе 1 час, процедить, принимать по 1 стакану вместо чая с добавлением сахара через 1-1,5 часа после еды;
молодые соплодия ольхи серой: 50 г залить 1 л холодной воды, довести до кипения, кипятить 20 минут, остудить, процедить, принимать по 1/2-1 стакану в теплом виде 4 раза в день через 1 час после еды и при болях;
трава сушеницы болотной, зверобоя, тысячелистника по 5 г. Смешать, залить 400 мл кипятка, настаивать в термосе 4 часа, процедить, принимать в теплом виде по 1 стакану натощак и через 1 час после еды 3-4 раза в день;цветы ромашки, листья мелиссы или мяты перечной по 10 г. Смешать, залить 1 л кипятка, настаивать в закрытой посуде в тепле 1 час, принимать по 1/2 стакана в теплом виде вместо чая 3-4 раза в день в интервалах между приемами пищи и на ночь.
корневище девясила: 30 г залить 1 л кипятка, настаивать в термосе 8 часов, процедить, принимать по полстакана 3 раза в день.
Сборы при обострении
При обострениях хронического гастрита применение отдельных растений часто бывает не слишком эффективно, а вот многокомпонентные сборы позволяют воздействовать на все проявления болезни. Лечение проводится на протяжении всего периода обострения и в течение 3-4 недель после стихания всех симптомов.
Корневище алтея, трава будры, трава донника, трава золототысячника, листья манжетки, соплодия ольхи серой, листья кипрея поровну. 6 г сбора залить 250 мл кипятка, варить на водяной бане 15 минут, настаивать в термосе 2 часа и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды в теплом виде.Корневище аира, корневище бадана, корневище дягиля, листья вахты, кора ивы белой, трава пастушьей сумки, корневище солодки, семена льна поровну. 6 г сбора залить 250 мл кипятка, варить на водяной бане 15 минут, настаивать в термосе 2 часа и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды в теплом виде.
Трава вереска, трава зверобоя, корневище калгана, трава крапивы, семена льна, трава сушеницы болотной, трава полыни горькой, трава лабазника поровну. 6 г сбора залить 250 мл кипятка, варить на водяной бане 15 минут, настаивать в термосе 2 часа и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды в теплом виде.
В период ремиссии
В период ремиссии хронического гастрита с повышенной или нормальной кислотностью используют фитосборы, состоящие из 4-5 растений, курсами по 4-5 недель не реже 4 раз в год. При этом каждые 2-2,5 месяца целесообразно менять состав сбора.
Цветы липы 1 часть; семена льна, корневище солодки, корневище аира, плоды аниса по 2 части. 8 г сбора залить 250 мл кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.Листья подорожника, цветы ромашки по 2 части; плоды шиповника, трава тысячелистника, семена льна по 1 части. 8 г сбора залить 250 мл кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Трава вереска, трава зверобоя по 4 части; трава золототысячника 1 часть; трава тысячелистника, листья мяты перечной, листья вахты по 2 части. 8 г сбора залить 250 мл кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
[500x330]Классический рецепт чесночного