Такое варенье обычно варят в межсезонье – весной и в начале лета – когда еще нет свежих ягод, а так хочется попить чайку с ложечкой только что сваренного вареньица!
Ингредиенты: 3 крупных апельсина, 1 кг яблок кислых сортов, 1 кг помидоров, 1 кг моркови, 3 кг сахара, 0,5 л воды.
Апельсины с помидорами и яблоками промыть и нарезать соломкой, не очищая от кожуры. Морковь промыть, очистить и нарезать. Сварить сироп из воды с сахаром. В кипящий сироп опустить морковь, ябл
Баурсак, возможно, не очень полезен, с точки зрения способа его приготовления, но иногда можно себе позволить.
Потребуется:
- куриные яйца – 4 шт.;
- сахар – чайная ложечка;
- соль – половина чайной ложечки;
- майонез – 1,5 ложки столовые;
- мука – 8 столовых ложек;
- растительное масло – примерно 500 мл;
- пудра сахарная.
Готовим тесто. Соединяем и тщательно взбиваем яйца с солью, майонезом и сахаром.
Затем постепенно по 2-3 ложки вмешиваем муку, стараясь довести консистенцию теста до состояния тягучести. То есть тесто получается не жидким, но и не густым – оно должно тянуться.
[480x360]
Теперь даем тесту постоять около десяти минут – это придаст еще большей пышности готовому баурсаку. Вот так на приготовление теста у нас ушло не более десяти минут.
Жарим баурсак. В глубокую емкость наливаем не менее 5 см. ее высоты растительное масло и хорошенько его прогреваем. Вооружаемся чайной ложечкой, смачиваем ее в горячем масле, берем тесто (не более половины ложки) и опускаем его в емкость с едва кипящим маслом. [480x360]
О сайте
- Здесь Вы найдете описания простых, но вкусных блюд, несложных в приготовлении, рецепты знаменитого во всем мире "голого повара" Джейми Оливера, а также позитивные подборки (юмор) кулинарной тематики.
- Ключевые слова: вкусные блюда, кулинария, простые рецепты, рецепты Джейми Оливера
Простой рецепт башкирского баурсака
Баурсак, возможно, не очень полезен, с точки зрения способа его приготовления, но иногда можно себе позволить.
Потребуется:
- куриные яйца – 4 шт.;
- сахар – чайная ложечка;
- соль – половина чайной ложечки;
- майонез – 1,5 ложки столовые;
- мука – 8 столовых ложек;
- растительное масло – примерно 500 мл;
- пудра сахарная.
Готовим тесто. Соединяем и тщательно взбиваем яйца с солью, майонезом и сахаром.
Затем постепенно по 2-3 ложки вмешиваем муку, стараясь довести консистенцию теста до состояния тягучести. То есть тесто получается не жидким, но и не густым – оно должно тянуться.
Теперь даем тесту постоять около десяти минут – это придаст еще большей пышности готовому баурсаку. Вот так на приготовление теста у нас ушло не более десяти минут.
Жарим баурсак. В глубокую емкость наливаем не менее 5 см. ее высоты растительное масло и хорошенько его прогреваем. Вооружаемся чайной ложечкой, смачиваем ее в горячем масле, берем тесто (не более половины ложки) и опускаем его в емкость с едва кипящим маслом.
На выходные большинство ездят отдыхать за город, на дачу. Но чем утолить жажду в жаркие июльские деньки? Можно купить в магазине "химические" лимонады и травить свой организм? Но есть одно решение, которое мы рекомендуем! У многих на дачных участках растет ревень! Очень полезная травка. Что можно приготовить из ревеня, кроме варенья? - альтернатива домашний лимонад. Готовиться очень просто, но все гости и родные останутся в "диком" восторге. Приятный, освежающий, немного сладковатый напиток из ревеня - полезный и очень вкусный со льдом и мятой!
Нам понадобится на 2,5 литра домашнего лимонада из ревеня:
Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
- Ревень только стебли - 0,5 кг
- Сахарный песок - 0,4 кг
- Вода из колодца - 0,5 л
- Газированная вода (не минеральная) - 2 литра
- Лимон - 0,5 шт
- Мята свежая - несколько листочков
- ЛедПерекладываем нарезанный ревень в кастрюли, засыпаем сахаром и немного воды. Ставим на огонь.Доводим до кипения и варим на медленном огне 15-20 минут, пузырики должны медленно лопаться, пока ревень не распадется на волокна. Если ревень крупный, то варим его дольшеЗатем сироп процеживаем и он готов. Дадим остынуть несколько минут.далее нарвем немножко мяты (у нас она растет как сорняк, приятный сорняк)В литровый графин наливаем примерно 200 мл сиропа из ревня, добавляем несколько кусочков льда, три-четыре листочка мяты(предварительно помять их) выдавить сок 1,4 лимона...и медленно залить доверху охлажденной газированной водой типа бонаквы) Аккуратно помешать столовой ложкой.
Абажур с кисточками крючком
Абажур с кисточками в виде гроздьев ягод связан крючком.
- Возьми высокий стакан, налей в него сироп (или сок ананаса) и на две трети наполни его колотым льдом.
- Далее добавь в стакан мороженое (лучше всего использовать пломбир).
- Добавь содовую по вкусу.
- Перед подачей на стол укрась стакан кусочками ананаса. Для этого нанижи их на край стакана.
Ингредиенты
- пломбир100 г
- ананасовый сок (или сироп)120 мл
- содовая по вкусу
- лед по вкусу
Черника заслуженно считается одной из самых полезных и вкусных ягод. Она богата витаминами С, В1, В6, РР, калием, магнием и железом, благодаря чему повышает иммунитет, улучшает зрение, память, укрепляет сосуды, сердце и даже способствует сжиганию лишнего жира. Диетологи рекомендуют во время сезона наесться черникой досыта. Но можно не только свежей ягодкой полакомиться, а и приготовить немало вкусных блюд. Предлагаем несколько из них.
[500x333]Смузи с черникой [500x347]
Ингредиенты: черника – 200 г, йогурт – 300 мл, апельсин – 2 шт., овсяные хлопья – 50 г, мед – 2 ст.л., лед – 50 г.
Способ приготовления: Помойте чернику и апельсины. В блендер выложите ягоды черники, хлопья, мед и кубики льда. Взбейте. Добавьте йогурт и еще раз смешайте. Затем выжмите сок из апельсинов и добавьте в блендер. Смешайте и подавайте к столу.Пирог с черникой и творогом [500x321]
Ингредиенты: мука – 400 г, яйцо – 2 шт., соль – щепотка, сахар – 100 г, сливочное масло – 150 г, творог – 200 г, сахарная пудра – 100 г, черника – 200 г, миндальные хлопья – 100 г.
Способ приготовления: Взбейте яйца с сахаром. Добавьте размягченное масло, муку и соль. Замесите тесто, раскатайте и выложите в смазанную сливочным маслом форму. Проколите вилкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Для начинки смешайте творог и сахарную пудру. Выложите начинку в охлажденную форму и посыпьте черникой. Сверху выложите миндальные хлопья. Выпекайте 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Черничное мороженое [500x387]
Ингредиенты: черника – 3 стакана, молоко – 0,5 стакана, йогурт – 1,5 стакана, сахар – 150 г, лимонный сок – 3 ст.л., корица – 0,25 ч. л., соль – 0,25 ч. л.
Способ приготовления: Чернику, сок лимона, сахар, соль и корицу поместите в кастрюлю и варите на среднем огне, помешивая, пока не растворится сахар. Затем снимите кастрюлю с огня и остудите. С помощью блендера измельчите массу до консистенции пюре. Черничную массу смешайте с йогуртом и молоком. Мороженое поставьте в холодильник на 4 часа.
Соус из черники к мясу [500x263]
Ингредиенты: черника – 2 стакана, коричневый сахар – 50 г, винный уксус – 1 ст.л., тимьян – 2 веточки, шалфей – 1 ч.л., орегано – 0,25 ч.л.
Способ приготовления: Снимите листики тимьяна с веточек. Шалфей мелко нарежьте. Поместите в ковшик ягоды, сахар и уксус. Поставьте ковшик на средний огонь. Когда сахар растворится, добавьте тимьян, шалфей и орегано. Варите, помешивая, 8-10 минут, пока соус немного не загустеет. Подавайте к свинине, курице или индейке.
Черничный суп [500x435]
Ингредиенты: черника – 1/2 стакана, сливки – 125 мл, сахарная пудра – 100 г, коньяк – 1,5 ч.л., кардамон – на кончике ножа, кедровые орехи – горсть.
Способ приготовления: Смешать чернику, сливки, сахарную пудру, кардамон и коньяк в блендере. Вылейте суп в креманки и подавайте с жареными орехами.
Приятного аппетита!
- Для начала надо налить в стакан банановый сок.
- Вместо бананового сока можно также просто измельчить в блендере бананы, тогда у тебя получится густой пивной коктейль с банановой мякотью.
- Поверх сока наливаем пиво. Лучше всего брать нефильтрованное светлое.
- Украшаем пиво кусочками банана.
Ингредиенты
- пиво нефильтрованное (светлое)2/3 стакана
- банановый сок1/3 стакана
- банандля украшения
И снова здрасссьте)))Нравится картинка?
Так вот....
Вспомнила про этот рецептик
Ничего сложного)))
Кулинарное сообщество Li.Ru - Тесто рецепты с фото
100 рецептов теста для выпечки
Тесто для печенья
Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.
Тесто для беляшей
Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготов
Народные методы против выпадения волос
С проблемой выпадения волос сталкивается большинство населения земли. Особенно остро стоит эта проблема у женщин. Постоянные стрессы, плохая экология, неправильное питание и нездоровый образ жизни это, безусловно, важные аргументы, но опускать руки не стоит.
Необходимо вовремя обратить внимание на проблему выпадения волос и начать немедленное лечение. К сожалению, не у каждого есть время и возможность посещать врачей и назначенные п
МАСКИ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ГРУДИ
Красивая грудь – это предмет мечтаний практически каждой женщины и объект восхищения всех мужчин. На какие только меры приходится соглашаться женщинам, чтобы достичь безупречного состояния этой части тела! Порой они готовы даже ложиться под хирургический нож. Но крайние меры должны оставаться крайними, применяемыми только тогда, когда все способы оказались безрезультатными.
Начинать борьбу за красоту груди нужно менее радикальными методами, ко
Салаты для похудения - 8 простых рецептов
Очищающий салат – щетка (метелка)
Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо - прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин
Красивая спина к лету, простые упражнения
Красивая спина. Как сделать спину красивой
Обнаженные спины мы видели на подиумах всего мира. Но позволить себе появиться в таком виде может лишь женщина с безупречной кожей и осанкой. Сутулая спина, опущенные плечи старят даже самую молодую женщину также дело касается и красоты кожи, о том как ухаживать за спиной можно узнать здесь. А складочки на спине стольким женщинам доставляют неприятности! При таких проблемах одежда с открытой спино
Что сделать из оставшихся яичных белков
Что сделать из оставшихся яичных белков
Нередко нам приходится готовить блюда из яиц, когда по рецепту необходимы только желтки. Наверняка у вас были такие ситуации, когда остается яичный белок и выбрасывать его жалко, а что делать, если оставшихся белков много?
Предоставляем несколько идей для использования оставшихся яичных белков:
· Можно заморозить их до следующего использован
Бюджетная запеканка. Волшебное лакомство из кабачков
Волшебное по вкусу лакомство из кабачков.
Рецепт бюджетного лакомства «запеканка из кабачков и риса».
Ингредиенты:
- 200 гр. свежих кабачков;
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 100 гр. риса;
- 250 гр. майонеза;
- 1 головка чеснока;
- 2-3 помидора;
- 200 гр. сыра.
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
Ингредиенты и приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Молитва от скандалов
Молитва старинная есть, святые слова которой от ссор да скандалов семейных уберечься помогут. Как почувствовали, что надвигается «буря», сразу же уединитесь и молитву от скандалов прочтите, трижды перекрестившись после. Да и каждый день ей начинать хорошо и заканчивать. Сила ее огромна.
Молитва от скандалов
От подагры и ревматизма защищают черешневые плодоножки
Кто в эти летние дни не лакомится спелой черешней? Съели ягодку — а плодоножку выбросили. А зря! Ведь в этом хвостике масса полезных веществ.
Настоем черешневых плодоножек лечат многие заболевания. Эти «палочки» ценны благодаря своему мочегонному действию и способности растворять ураты, что превращает их в самый дешевый препарат для людей с мочекаменной болезнью и подагрой. К тому же, особенные вещества, которые есть в плодоножках, у