Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Как избавиться от плесени навсегда
Плесень - это невероятно опасная гадость, которая появляется зачастую в ванной, независимо от того, насколько часто и тщательно мы убираем. Многие долго бьются над вопросом: как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой, но, перепробовав массу средств, так и не получают, к сожалению, нужного результата.
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Орхидея, цветок соблазна.
Орхидея, цветок соблазна.
|
[показать]Это цитата сообщения Доктор_Хаус_Ру Оригинальное сообщение
"ЛЕЖАЧИЙ КАМЕНЬ", НО ВЕДЬ МОЙ!
Увидев очередную статью на тему: «как понять мужчину», многие женщины морщатся с досадой, думая, как же надоело все время понимать, входить в положение, сопереживать и так далее. Хочется чувствовать заботу, внимание близкого человека, а не выращивать его, хочется действительно приятных сюрпризов, а не тех, которые сама готовишь не один день, чтобы потом вовремя ахнуть и сделать счастливый вид.Надоело! Все надоело, и уже больше вообще ничего не хочется. Любая чаша терпения рано или поздно переполняется. Надоело крутиться, как белке в колесе, пытаясь все успеть в этом куда-то несущемся мире. И надоело смотреть на то, как рядом с тобой живет человек, которого все это словно не касается, настолько размеренное и неторопливое у него существование.
Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение
Закладка продуктов (сырья) в ведерко (контейнер) хлебопечки
[210x36]Продукты подготовлены, взвешены, разложены по кучкам и блюдечкам, просеяны и т.д.
Теперь давайте заложим в ведерко продукты в том порядке и количестве, в котором нам [показать]советует закладывать производитель хлебопечки, для этого поднимите инструкцию к хлебопечке и прочитайте внимательно.
Для начала я рекомендую не торопиться, и закладывать продукты в ведерко, поставив его на столе, а не сразу в хлебопечку, и производить в таком виде закладку продуктов.
Таким образом, вы избежите просыпания и проливания продуктов мимо ведерка на тэн хлебопечки, что повлечет за собой приостановку процесса, и чистку и мытье хлебопечки внутри. Если мука при замесе пылит сильно, положите сверху на ведерко влажное полотенце – потом снимете, когда мука впитает воду.
Кстати, несмотря на мой большой стаж общения с хлебопечкой, я до сих пор пользуюсь этим правилом и не пренебрегаю им.
Не забудьте вставить в ведерко тестомесильный нож для замеса хлеба!!!!!!
Это очень распространенная ошибка у новичков хлебопечения!!!!!!
Я делаю так: сначала наливаю воду, масло растительное, затем насыпаю муку, сверху на муке ложкой делаю несколько углублений по углам ведерка, в которые закладываю дрожжи, соль, сахар, так чтобы они до момента замеса не соприкасались друг с другом и не начали взаимодействовать друг с другом раньше времени
На форуме идут споры между хлебопеками на предмет, в каком порядке закладывать продукты в ведерко хлебопечки – сначала жидкие, потом сухие или наоборот – сначала сухие, потом жидкие.
Я на своем опыте убедилась в том, что «от перемены мест слагаемых» качество замеса теста и выпечки хлеба не страдает.
Закладывайте так, как считаете необходимым и как подсказывает ваш опыт – либо как советует инструкция к хлебопечке, либо «сухие-жидкие» или «жидкие-сухие».
Количество муки никогда не определяется заранее при приготовлении мучных (хлебных) изделий, ибо все зависит от того, какое получилось количество жидкой смеси: каков ее конкретный состав и сколько муки сможет эта смесь вобрать в себя. Если же заранее определить количество муки, то точно подогнать под него жидкость практически никогда не удается, ибо эта величина переменная, подверженная колебаниям.
Здесь влияют и различные жирность, плотность молока, жесткость воды, величина яиц, консистенция масла и жира, а также свежесть дрожжей и их воздействие на жидкую часть.
Поэтому не питайте особого доверия к тому рецепту, где для хлебного теста «точно» определяется количество муки. Он, как правило, не дает возможности получить качественное изделие, несмотря на все наши усилия.
Принцип закладки продуктов «мука в воду»
Этим принципом закладки продуктов я пользуюсь много лет и постоянно, и который меня никогда не подводит, и даже наоборот помогает мне более тщательно контролировать замес теста, не делать ошибок, прогнозировать заранее структуру мякиша хлеба.
Принцип закладки продуктов с следующем:
Попробуйте сначала залить все количество воды + масло оливковое ровно столько, сколько требуется по рецепту, т .е. 270 мл. воды и 2 ст.л. масла.
А муку добавляйте — сначала практически всю, но оставьте грамм 30-50 , и добавляйте оставшуюся муку постепенно пока не получите нужный колобок в пределах времени замеса теста, примерно первые 11 минут замеса. Если почувствуете, что не добились нужной консистенции теста, а цикл первого замеса закончился, то дождитесь начала второго замеса и продолжайте добавлять муку еще дополнительно до достижения нужного результата. У вас есть в запасе еще 14 минут для закладки муки.
Только нужно иметь в виду, что тесто к концу второго замеса все равно будет гораздо мягче, чем при первом замесе. Это нужно учитывать при достижении нужной консистенции теста.
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Камни-самоцветы притягивающие деньги
Прекрасные камни-самоцветы могут быть не только изысканными украшениями. Эксперты утверждают, что среди них есть и такие, которые могут помочь человеку в различных сферах его жизни. И сейчас мы поговорим о камнях, способных привлекать в ваш дом деньги, увеличивая ваше благосостояние и способствуя процветанию.
Это цитата сообщения T-A-T-A_49 Оригинальное сообщение
Коллекционная французская кукла.
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде
[700x525]
Рецепт - находка... раз попробовав, хочешь всегдаЭто цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
Клематис - красивая лиана...
Хотите в короткий срок увить свой участок цветущим покровом? Или покрыть до самой крыши обшарпанный сарай цветами? А может вам надоела унылая сетка-рабица, опоясывающая вашу усадьбу? И вы хотите на все лето превратить ее в цветущую изгородь?
Посадите клематисы! Правильно посаженный клематис способен произвести ошеломляющее впечатление: буквально из ничего - из коротко остриженных на зиму кустов - он увивает стены на высоту более 3-х метров. И будет радовать ваш глаз яркими цветами все лето и даже осень.
[показать]Выращивание и уход >>>
Это цитата сообщения Natalia756 Оригинальное сообщение
Дай, Господи, мне сил не прогибаться.
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Юмор >Улыбнитесь
|
