Это цитата сообщения Лена_Солнышко Оригинальное сообщение

Ах, эта пищевая сода! В кухню все, живенько!

Ах, эта пищевая сода! В кухню все, живенько!

Ах, эта пищевая сода!

В кухню все, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.

Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.

Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.

Смотрите дальше

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Кронштадт – ангел-хранитель Петербурга

Настоящей датой основания и становления города-крепости Кронштадта следует считать 7 (по старому стилю 18) мая 1704 года. В тот славный день строители отчитались перед Петром Алексеевичем Романовым в сдаче в эксплуатацию форта Кроншлот и сразу двух артиллерийских батарей на российском острове Котлин, за что получили по чарке вина из рук царя.
[показать]
Ещё за несколько веков до грустного начала Северной войны и победоносного её финала здесь селились и зимовали новгородские люди, так как тут пролегала одна из мощных троп древнего торгового пути из варяг в греки. А новгородцы уже тогда считались отменными лоцманами, к чьим услугам прибегали даже викинги. Они блестяще ориентировались в речном пути по Невской губе, по самой Неве и Ладожскому озеру.
Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хороший рецепт буженины

Ещё очень интересный рецепт приготовления буженины в несколько приёмов по 5 минут

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Peynirli Sigara Böregği (сигара бёреи) - Турецкие сигары с сыром

 

Очень вкусные, хрустящие “сигары” с начинкой из сыра из турецкой кухни - Peynirli Sigara Böregği. В оригинале используется тесто покупное юфка или фило, но в наших широтах такие “звери” не водятся, вот и приходится изворачиваться и готовить тесто самой
[700x494]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

САЛАТ "МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ" - необычно вкусно при обычных компoнентах

Не знаю, кто дал такое странное название, но можно предположить, что салат "Мужские слёзы" получил своё название из-за того, что в его состав входят традиционные для холостяцкого завтрака блюда - омлет и копчёная колбаса. Но они, оказывается, в составе простого салата ещё вкуснее. А возможно, вам удастся удивить этим блюдом своего возлюбленного, и он поразится вашей фантазии и немного пожалеет, что не он первый до такого додумался.
[700x539]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

потрясающие куриные котлетки «Нежные, вернее Нежнейшие»

Действительно, очень нежные котлеты. Делала и с зеленью и без, и с грибами — всегда одинаково вкусно! Рекомендую.
[700x577]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕРЕАЛЬНО вкусные, сочные пирожки из слоеного теста с мясом и помидорами

 

Рецепт этих пирожков нашла у Анастасии Скрипкиной. Сначала я отнеслась к рецепту без энтузиазма. Показался он мне каким-то грубоватым: пластинка мяса, по кружочку лука и помидора. Но решила попробовать. Оказалось на удивление вкусно и сытно.
[640x480]

Можно купить готовое тесто, и приготовление этих замечательных пирожков займет у вас совсем немного времени.

[387x480]
Интересности о Южном Урале: №2. 31-ый президент США работал в Кыштыме.

31-ый президент США Герберт Кларк Гувер в молодости работал на Кыштымском медеплавильном заводе горным инженером (хех!). Он же в 1908 году, создал акционерное общество Кыштымских горных заводов, скупив предприятия у наследников местного южноуральского купца-олигарха Расторгуева. В кыштымском музее до сих пор хранится книга «отчетов», где существует запись о том, что Гуверу принадлежала часть акций предприятия. В декабре 1910 года построенный за один год завод выдал первые килограммы меди.
После Октябрьской революции вся российская промышленность была национализирована, и Гуверу пришлось расстаться с любимыми кыштымскими заводиками. Поэтому 31-й президент Америки на Южный Урал больше не приезжал. Хотя, по собственным признаниям, всю жизнь питал к России и нашей Губернии в частности, теплые чувства. Еще факты о Гувере: 1) В Россию этот дядя был влюблен не случайно: в генеалогии президента Гувера прослеживается четкая связь с великокняжеской династией Рюриков. Он знал об этом факте и «до пупа» гордился (любопытно, кстати, получается: в США правил человек из наших, из Рюриковичей). 2) В кыштымском музее все еще хранится номер местной газеты, в котором «передавица» посвящена выбору Гувера в «президенты Америки». Кыштымцы радовались, что во главе заокеанского государства стал «их человек», но в то же время очень сожалели, ведь: «такой хороший городской голова мог получиться…»
 

Гувер родился в штате Айова, вырос на индейской территории. Его отец был кузнецом и торговал землеобрабатывающими орудиями. До 1895 года Гувер изучал геологию в только что открывшемся университете в Стэнфорде.
В южноуральском городе Кыштым, куда вместе с английским компаньоном он прибыл в 1908 году, создал акционерное общество Кыштымских горных заводов, скупив у наследников купца Расторгуева предприятия. Об этом свидетельствует хранящаяся в музее "Книга постановлений №3", где существует запись о том, что Гуверу принадлежала часть акций предприятия. В декабре 1910 года построенный за один год завод выдал первые килограммы черновой меди. Планам помешала первая мировая война.
Когда она началась, Гувер был в Лондоне. Он решил посвятить себя гуманным задачам: сначала организации помощи Бельгии, после войны - продовольственной помощи разрушенной войной Европе, включая и Советскую Россию. В ставшую близкой ему страну он целыми составами возил гуманитарную помощь: консервы, теплую одежду, медикаменты. Всю жизнь он оставался верен своему кредо: процветающая экономика, неприятие войн и доброта, которая, как ему казалось, способна спасти мир. Гувер любил Толстого и Достоевского.
Другое дело, что после Октябрьской революции вся промышленность была национализирована, и ни Уркварту, ни Гуверу большевики не возместили стоимость потерянных предприятий. Поэтому 31-й президент Америки не захотел заниматься инвестициями в Советскую Россию. Хотя, по собственным признаниям, всю жизнь питал к нашей стране теплые чувства. Он не подозревал, что спустя много лет послужит делу, никак не способствующему дружбе между нашими народами.

Читать далее...

[250x343]

Знали ли вы, что Остап Бендер несколько лет прожил в Челябинске? Точнее не сам литературный герой, конечно, а его реальный прообраз, с которого Ильф и Петров списали своего «великого комбинатора». Звали этого необычного человека Осип Шор. Биография у него – под стать герою романа... Родился Осип на Украине в еврейской семье. Свое детство провел в Одессе. И, может быть, если бы не лихолетие прожил бы Ося честную и даже скучную жизнь… Но едва он поехал в Петроград, чтобы поступить там в технологический институт, как началась гражданская война. Шору пришлось вернуться обратно в Одессу, но работы он найти так и не смог, а чтобы хоть как выжить – начал знаменитую карьеру афериста. Он представлялся, то художником, то шахматным гроссмейстером, то представителем подпольной антисоветской организации, а однажды, только для того, чтобы перезимовать в уютных условиях, женился на пожилой толстушке... Все это события из своей жизни позже и рассказал Осип своим друзьям - Ильфу и Петрову, а те в свою очередь перенесли их на бумагу. Кстати, первым официальным рабочим местом Осипа был… уголовный розыск. Отсюда и его широкие познания уголовного кодекса, который он часто цитировал. Причем за недолгую свою службу он сумел обезвредить сразу несколько бандитских группировок. Не справился лишь с одной – бандой знаменитого Мишки Япончика… Воровская шайка решила «казнить» строптивого юнца, но по ошибке, вместо Осипа убили его родного брата. Тогда Шор зарекся больше никогда не работать в органах. В 1922 году он уехал в Москву, где прочно «влился» в литературные круги. Его особенно ценили там, как необыкновенно интересного рассказчика. При этом в столице он почти профессионально начал заниматься футболом. Ну а в 1931 году (по другим данным в 1934) по приглашению своего друга Василия Ильичева приехал в… Челябинск. Ильичева тогда назначили директором строящего завода и он написал своему другу Осипу: «учитывая мои знания, опыт и твою деловую хватку, мы можем вместе сделать много полезного». Шор это предложение принял. Став одним из помощников директора, он с увлечением приступил к работе. Так что отчасти строительство ЧТЗ прошло под руководством самого «великого комбинатора». Однако об этой странице из жизни Шора известно немного… Может Осип и «осел» бы до конца своих дней на Южном Урале, но приключения сами липли к нему. Однажды на завод пришли сотрудники НКВД. По чьему-то доносу, Василия Ильичева хотели арестовать, как иностранного шпиона… Чтобы спасти своего друга, Осип затеял с чекистами драку прямо в кабинете директора. Но несмотря на то, что Шора им все же удалось «скрутить», еще по дороге к машине – он сбежал. Из Челябинска Осип от греха подальше решил уехать. «Махнул» обратно в Москву и спрятался в квартире своего друга, писателя Юрия Олеши (автор «Трех толстяков») Впрочем, у Осипа и в дальнейшем было еще очень много приключений... А умер он уже в глубокой старости (в 1978 году в Москве). Дополнительные интересности: 1) Поговаривают, что уже после выхода в свет «12-ти стульев» писатели вновь встретились с Осипом, и он долго ругал их за неточности, которые они допустили в книге. А больше всего, пенял на то, что они убили Остапа. В итоге Ильф и Петров, решили «великого комбинатора» воскресить и написали «Золотого Теленка» 2) Очень жаль, что личное дело работника ЧТЗ Осипа Шора не сохранилось. Может было утеряно

Это цитата сообщения Татьяна975 Оригинальное сообщение

Проклятие мастера.

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

Винсент Ван Гог. Между правдой и вымыслом.

Тот факт, что Ван Гог ампутировал себе ухо – правда, но сильно преувеличенная.

На самом деле художник отрезал лишь маленький кусочек мочки, так, что его облик после этого радикально не поменялся.
 

[250x332]

Винсент Ван Гог. 1873 год

Читать далее...

Это цитата сообщения Тангейзер Оригинальное сообщение

"Аранхуэсский концерт"(адажио) ХОАКИНА РОДРИГО и "Партитуры не горят" от 26-05-2012

[328x409]

Тангейзер: "Моя любовь"...Такое название я запомнил из далёкой юности,не зная ни автора,ни,естественно того,что это только часть знаменитого Аранхуэсского концерта испанца Хоакино Родриго...Послушайте лучшую часть этого произведения(адажио) и свежую ТВ передачу Артёма Варгафтика "Партитуры не горят"...Впрочем,о самом Хоакино Родриго и его шедевре у меня уже был когда то подробный пост...Ищите...) До встречи...

Это цитата сообщения ZeRu Оригинальное сообщение

Этот славный город на Неве [90 фото]

Сегодня северная столица России Санкт-Петербург отмечает свой День рождения. Ему исполняется 309 лет.
Поздравляем всех петербуржцев, ленинградцев, всех жителей города, гостей, а также тех, кому не безразличен славный город на Неве - с Днём города. Удачи вам, радости и успехов!
Выкладываю фотогалерею некоторых достопримечательностей Петербурга. Думаю, вам будет приятно увидеть знакомые места и, возможно, узнать кое-что новое. Пост информативный!
[показать]

Это Питер! >>>

Это цитата сообщения Аинара Оригинальное сообщение

Против камаров

Можно постараться избавиться от надоедливой мошкары "бесхимическими способами". Для этого нужно знать, что комары не переносят запаха листьев томата, гвоздики, аниса, эвкалипта, бузины, валерианы, пырея, а также цитрусовых и герани. Хорошо подействуют мелко нарезанные свежие листья и цветки черемухи или базилика. Если вы ночуете на даче, настырных насекомых надежно отпугнет дым от слегка просушенной хвои можжевельника, сосновых или еловых шишек. Может помочь и обычный одеколон "Гвоздика", который желательно нанести на одежду и немного - на открытые участки кожи. Используйте защитные сетки не только на окнах, но и детских кроватках и колясках. Если малыш не страдает аллергией, можно их пропитать гвоздичным или, например, апельсиновым маслом. И главное: не забывайте, включая свет в доме, закрывать двери и окна: комаров привлекает освещение. Сейчас при большом выборе эфирное масло можно сделать безвредное средство, отпугивающее москитов. Для этого используются следующие эфирное масло - базилик, гвоздика, эвкалипт, герань, болотная мята, розмарин и цитронелла. Используйте следующую концентрацию: 2 ст.л. растительного масла-базы и 10 кап. эфирное масло из списка выше (на выбор). Нанесите несколько капель на одежду и/или кожу. Если вы беременны, или вы используете средство для маленьких детей, проконсультируйтесь с врачом. Также этим средством желательно обработать все мокрые и влажные места - цветочные горшки, желоба на крыше, крыльцо, оконные рамы. У нас сейчас комары стаями роятся, никакие морозы им оказались не страшны. Уже несколько раз испытывала свечу: растопила восковую свечу (чтоб без лишней парафиновой вони), добавила 10к цитонеллы и 20 к. кедра, в формочку, в холодильник, и поджигала. Не смотря на то что запах стоит не резкий, комаров здорово отпугивает. 2 к. пачули, 2 к. кедра, 2 к. лаванды и 6 к. лимона для ароматизации (на самом деле хотела поменьше, но оно само накопалось). Развела в 2,5 мл спирта, добавила 10 мл воды дистиллированной. Смеси однородной не получилось, естественно (хотя я так удивилась), перед применением взбалтывала. Результат: помогает очень неплохо, но испаряется минут за 15, и можно по новой... Запах ванилина отпугивает комаров! Взяла с собой на дачу пакетик ванилина и карбопол (гелеобразователь) в порошке. Ближе к вечеру развела в горячей воде ванилин и добавила немножко карбопола. Пришлось подогреть в СВЧ, поскольку темнота и комары наступали стремительно. Все превратилось в прозрачный бледно-желтоватый гель, который я намазала всем (в том числе и себе) на лицо, уши и все, что торчало из одежды. Ночью периодически возникало желание помахать руками, слыша комариный писк прямо над ухом, но я мужественно решила сохранять чистоту эксперимента. Так вот , утром ни одного укуса ни у кого! А ведь меня и дочку обычно едят первыми... Старое народное средство от комаров - пиретрум (персидская, далматская или кавказская ромашка). Сушеные соцветия, стебли и листья этих видов ромашки, измельченные в порошок, поражают нервные клетки насекомых. Комары не осмеливаются залетать в помещение, обработанное пиретринами. Для человека пиретрум безвреден. Комары не любят также запаха гвоздики, аниса и эвкалипта. Смочите маслом этих растений ватку и положите на подоконник. Можно также смазать гвоздичным, анисовым или эвкалиптовым маслом обнаженные части тела. Запах кедрового масла отпугивает не только комаров, но также мух и тараканов. К отпугивающим средствам относятся запах валерианы, табачный дым и дым от слегка просушенной хвои можжевельника, сосновых или еловых шишек, камфары. Сто граммов камфары, испаряемые над горелкой, избавят от мух и комаров даже очень большие помещения... ... стоящая на окне герань отпугивает мух и комаров, а ее листья, засушенные и разложенные в тканевые мешочки, станут ярым врагом мелких вредителей, если вы положите их в шкаф с меховыми вещами. Комары стараются держаться подальше от листьев грецкого ореха, не терпят запаха базилика обыкновенного. В той или иной мере отпугивают насекомых полынь, мята, гвоздика, лаванда, герань розовая, листья ирги, плоды лимона, мандарина, апельсина, семена пастернака, борщевика сибирского, хвоя пихты и сибирскиого кедра, листья туи, плюща обыкновенного, каштана конского. Комары не тронут, если несколько долек чеснока перетереть на терке и покрыть этой смесью тыльные стороны рук, воротник, головной убор. Не терпят они

Читать далее...

Это цитата сообщения Тангейзер Оригинальное сообщение

Шедевры духовной музыки:John Tavener(Джон Тавенер)

[450x296]

Тангейзер: Ещё одна новая рубрика...) Здесь вы будете находить хоровую,органную музыку...И не только...) Первая страница - это не И.С.Бах, Г.Гендель или С.В.Рахманинов...) Они впереди...) Это John Tavener...Вам знакомо это имя? Я как то уже постил его краткую биографию.Напомню...Тем более,что в данной рубрике вы будете ещё не раз встречаться с его шедеврами.Джон ТАВЕНЕР  - английский композитор.
Прямой потомок композитора и органиста Джона Тавернера (ок. 1490—1545). Закончил Хайгейтскую школу и Королевскую Академию музыки. В 1977 году принял православие, присоединился к Русской православной церкви.

[215x326]
Раннее творчество Тавенера складывалось под влиянием Стравинского и Мессиана, его зрелую манеру часто сопоставляют с музыкой Пярта и Гурецкого.

Джон ТАВЕНЕР  родился в 1944 году, получил образование в Хайгейтской школе и обучался композиции у сэра Ленокса Баркли и Дэвида Ламсдейна. В течение 15 лет он был органистом в пресвитерианской церкви Св. Джона в Кенсингтоне; но в 1976 обратился в русскую православную веру, в то же время устанавливая тесные связи с греческой церковью, это сближение с православной церковью стало источником вдохновения для практически всей его относительно недавней музыки. Он впервые стал известен широкой публике в 1965-66 гг. как автор драматической кантаты «Кит», которая впоследствии неоднократно исполнялась. Его опера «Тереза» была поставлена в Ковент Гардене в 1979 г., а «Ахматова: Реквием» была исполнена в The Proms (променадном концерте Генри Вуда, представленном ББС) и на Эдинбургском фестивале в 1980 г. Впервые Тавенер работал с The Tallis Scholars в 1981 г., сначала в связи с русской средневековой полифонической музыкой, а вслед за этим уже над записью Великого канона Св. Андрея Критского.

 

Серия сообщений "Шедевры духовной музыки":
Часть 1 - Шедевры духовной музыки:John Tavener(Джон Тавенер)
Часть 2 - Григорианское пение (cantus gregorianus)
Часть 3 - Шедевры духовной музыки:И.С.Бах Пассакалия до минор
...
Часть 9 - Бахиана (1) : "Кантата BWV 21"...
Часть 10 - Бахиана(2): "Месса си минор"(2 ч.) рассказывает Артём Варкафтик
Часть 11 - Бахиана: Пассакалия и фуга до минор

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Жарим рыбу на доске)

Хочу с Вами поделиться интересным способом жарки рыбы на костре

 Способ "на доске", распространен у разных северных народов,особенно он хорошо для приготовления нежной рыбы.которая при жарке обычным способом может развалиться.

Попробуйте,этот способ,Вам понравится!

[500x307]

Надо взять чистую доску, смочить ее водой, положить на нее кожей вниз рыбу, разрезанную вдоль, и затем прихватить рыбину тонкими гвоздиками по периметру, через каждые 4-5 см.

Жарить надо, поставив доску почти вертикально на некотором удалении от хорошо горящего костра.

[378x267]

Такой способ позволяет сохранить аромат особо свежей, лучше всего только что разделанной, рыбы, не насыщая ее вкус запахами костра, а лишь делая намек на них.

В качестве бонуса еще несколько способов приготовления рыбы в походных условиях

[600x343]

[500x246]

 

[550x275]

Профессор Селезнёв

Это цитата сообщения Дзидра Оригинальное сообщение

Марианна Вертинская: Люблю жизнь, детей и мужчин... И еще раз мужчин

 

Серия сообщений "ИНТЕРВЬЮ":
Часть 1 - Пётр Мамонов, интервью
Часть 2 - ПРЕКРАСНАЯ БЕАТА ТЫШКЕВИЧ
...
Часть 7 - Элина Быстрицкая.
Часть 8 - Рената Литвинова. На свой манер.
Часть 9 - Марианна Вертинская: Люблю жизнь, детей и мужчин... И еще раз мужчин
Часть 10 - Рената Литвинова в гостях у журнала Hello

Это цитата сообщения Эдельвеис Оригинальное сообщение

Без заголовка

ОРИГИНАЛЬНАЯ ПИЦА

1.
[520x390]

2.
[520x382] Раскатываем тесто (я беру обычное слоеное или слоено-дрожжевое) круглым пластом, сосиски разрезаем на 4 части (вдоль и пополам) и выкладываем на пласт таким вот образом:

1.
[520x390]

2.
[520x390]

1.
[520x390] Делаем надрезы между кусочками сосисок и посередине каждого кусочка, затем разворачиваем каждую пару в противоположные стороны:

1.
[520x390]

2.
[520x390]

3.
[520x390]

4.
[520x390]

Челябинск. Что мы знаем о родном городе

1.
[700x525]
Из истории: 
Челябинск — пограничная русская крепость. На первых порах он входил в состав Уфимской провинции Оренбургской губернии.Крепость была заложена на берегах небольшой реки Миасс, являющейся притоком реки Исети. Обе эти реки берут начало в Уральских горах и текут на восток, отдавая свои воды могучему речному бассейну Тобол —Иртыш —Обь. 
В районе расположения старой Челябы река Миасс делает крутой поворот на север. Здесь, на стыке двух географических зон — восточного склона Уральского хребта, кратко именуемого Зауральем, и западно-сибирской низменности, была создана Челябинская крепость. 
С западной стороны от крепости раскинулась холмистая территория высотой до 250 метров над уровнем моря. На восток от Челябинска местность представляет собой плоскую равнину, во многих местах значительно заболоченную.
2.
[700x535]

3.
[700x532]

4.

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Самым романтичным фильмом стал "Привидение" с Патриком Суэйзи

[331x400]
Королем романтики оказался Патрик Суэйзи — первые два места в рейтинге занимают его фильмы. На верхушке списка идет «Привидение», где он сыграл с Деми Мур, а на второй позиции — «Грязные танцы».

Название: Призрак / Привидение / Ghost
Год выпуска: 1990
Страна: США
Жанр: фэнтези, драма, триллер
Режиссёр: Джерри Цукер /Jerry Zucker
Сценарий: Брюс Джоэл Рубин
Композитор: Морис Жарр
В ролях: Патрик Суэйзи, Patrick Swayze, Деми Мур, Demi Moore, Вупи Голдберг, Whoopi Goldberg, Тони Голдуин, Tony Goldwyn, Армилия МакКуин, Armelia McQueen, Гэйл Боггс, Gail Boggs, Рик Авилес, Rick Aviles, Винсент Скьявелли, Vincent Schiavelli
Читать далее...