ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Королевская пицца

[600x450]
Это не рецепт пиццы,а еще один способ разделки...И к тому же брать руками кусочек пиццы при такой разделке очень удобно -пальцы не пачкаются начинкой...Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу.
Тесто я делала вот по этому рецепту- http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/358E2B95EF7A4275.html
Я сделала тесто в хлебопечке,половину убрала в морозилку,а вторую половину тонко раскатала в большой круг,в центре сделала надрезы,а по диаметру смазала смесю из кетчупа и майонеза и положила начинку.Начинка у меня сегодня - шампиньоны жаренные с луком,ветчина,помидоры,приправа для пиццы,соль и сыр.
[600x450]
Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны
[600x450]
Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста
[600x450]
Вынимаем из духовки ,зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки,чтобы на каждом кусочке сверху был уголок.
[600x450]
Приятного аппетита!!!

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/74ED70C2E2D0308B.html

2 стак. муки,
2 яйца,
1 стак. сметаны, кефира или натурального йогурта,
1 помидор,
1/2 ч. л. соды,
тёртый сыр,
ветчина или колбасные изделия, фарш,
специи (по вкусу),
соль.

[показать]

Тесто:

— 1 банка сгущенного молока
— 200 г сливочного масла
— 80 г сахара
— 3 яйца
— 1 ч.л. соды гашеной
— 2.5 стакана муки

[показать]

Самые вкусные начинки для пирожков - солёные и сладкие. Данные начинки подойдут как для дрожжевых пирожков в духовке, так и для жареных пирожков на сковороде, пирожков из слоёного теста, а также пирогов и блинчиков.

Тесто для пирожков:

250 мл теплого молока + 250 мл теплой воды (можно готовить только на молоке - 500 мл),

1 яйцо,

1 ст.л. сахарного песка,

1 ч.л. соли,

1 пакетик сухих дрожжей или 20 г дрожжей "живых",

800 - до 1 кг муки (зависит от муки),

4 ст.л. растительного масла. + 2 ст. л. масла для работы с готовым тестом.

Бывают специальные сорта укропа, которые растут пышными кустиками и долго не цветут. Они отлично подойдут "на еду" - в салаты, супы и вторые блюда. К таким сортам относятся:⠀

Всем большой привет. Делюсь с Вами рецептом отличной, натуральной мясной закуски, которая не уступает колбасе, моей семье нравится еще больше! Готовится легко, хорошо нарезается и замечательно держит форму.

Ингредиенты

• Куриная грудка – 400 гр.
• Куриные бедра – 1 кг.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Чеснок – 3-6 зуб.
• Сухое молоко – 1,5 ст.л.
• Мускатный орех – 1/5 ч.л.
• Соль – 1 ч.л. (не полная)
• Черный перец по вкусу

Уход за кожей подразумевает обширный комплекс действий. И чем старше становится женщина, тем больше ищет способов для достижения красоты. В возрасте «после 30-ти» так хочется иметь подтянутую и эластичную кожу. Сегодня Womensplay расскажет о янтарной кислоте – великолепнейшем средстве, которое по спектру действия является одним из самых действенных не только в уходе за кожей, но и за общим состояние организма.

[показать]

Что такое янтарная кислота?

Этот элемент считается самым сильным веществом, подстегивающим энергетику клеток организма. С помощью янтарной кислоты быстро проходят обменные процессы и выводятся токсические шлаки. Она имеет приятный аромат, учавствует в так называемом окислении продуктов, попадающих в желудок, и превращает вещества в очень удобную для использования организмом форму, расщепляя их в простые элементы.     читать далее

С наступлением холодов все чаще женские ручки страдают от непонятного шелушения, иногда это даже превращается в пытку – трескается кожа, появляются ранки, и все вытекающие отсюда неприятности. Отчего это происходит и как можно помочь своим ручкам обрести снова красоту и мягкость? Попробуем разобраться в причинах этого недуга и вылечить его.

[показать]

Как правило, трескается кожа на пальцах рук по многим причинам – и внутреннего характера, и под давлением внешних факторов, и возраст сказывается. Да, да, уход за кожей рук после 40 становится довольно проблематичным ввиду ритма жизни. Бывает, мажешь руки увлажняющим кремом без конца, но трещинки появляются вновь и вновь.      читать далее