Это цитата сообщения чертовка_ТАТЬЯНА Оригинальное сообщение
Красивая женщина в белом!
|
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Кофе с чесноком и мёдом
[350x291]Ингредиенты
кофе
один малюсенький зубок чеснока (приблизительно с 1/2 ногтя мизинца), разрезанный на несколько частей
чайная ложка меда
Способ приготовления
Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение
Леди БЛЮЗ
[показать]Самая популярная в мире исполнительница французского шансона, сочетающегося с блюзом и джазом, обладательница неподражаемого голоса - изысканная, чувственная и загадочная Патрисия Каас.
Читать далее
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Ирена Сендлер: Такие истории должен знать каждый!
[показать] В 2008 в возрасте 98-и лет умерла женщина по имени Ирена Сендлер. Во время Второй мировой войны Ирена получила разрешение на работу в Варшавском гетто в качестве сантехника/сварщика. У неё были на то “скрытые мотивы”.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=А ВЫ УМЕЕТЕ ГОТОВИТЬ ВАРЕНИКИ???=
[699x352]
Чтобы приготовить настоящие украинские вареники, надо знать секрет!
Нет, не умеют россияне готовить настоящие украинские вареники, и не убеждайте меня, и не спорьте! Ведь, как почитаешь рецепты украинской кухни на русский лад, так недоумение, мягко говоря, берёт...
Читаем на любом русскоязычном кулинарном сайте: «Вареники с капустой (творогом, картошкой, вишнями и т.д...) по-украински»:
из муки, воды и соли заместить тесто...» Вот она, ошибка! Да никогда, слышите – никогда тесто для настоящих украинских вареников не замешивается на воде!
В настоящих полтавских варениках тесто – как пуховая подушка – воздушное, мягкое, а сами они в готовом виде – объёмные, пузатые, толстостенные, но лёгкие, нежные, в отличие от тех, похожих на пельмени, плотных «русских» вареников с тонкой «кожицей», как делаем их россияне, если не знаем секрета приготовления этого украинского «объедения».
Так вот я вам этот секрет открою!
Вареники с вишнями
Для теста: 0,5 л простокваши (по-украински – кисляк) или сыворотки (а можно и пополам того и того), или кефира; 2-3 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка соды, щепотка соли, 1 яйцо, мука.
Для начинки: вишни помыть, удалить косточки и плодоножки, пересыпать сахарным песком или пудрой и выдержать 15 минут.
Это цитата сообщения -LYUSI- Оригинальное сообщение
Пирог "3 стакана"
Рецепт этого пирога без заморочек.
Свое название отражает в 3-х словах - "Вкусно! Быстро! Недорого!"
Свое содержание отражает в 3-х стаканах - Кефир! Сахар! Манка!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Пряничный торт.
[340x255]Торт из пряников, без выпечки.
Этот рецепт не для ленивых, а для очень ленивых.
Таких, как я.
Ну и состав продуктов самый простецкий.
Прянички, сметанка ...
И, что самое интересное, пока не скажешь, из чего торт,
никто и не догадается.
Главное, дать ему пропитаться, как следует.
Лучше сделать вечером, на ночь поставить в холодильник, а утром уже наслаждаться.
Читать далее
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Плетенка с капустой
Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. Такой пирог можно сделать не только из слоеного, но и из дрожжевого теста. А для большей питательности добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.
Читать далее
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Яблочная шарлотка
[325x270]Что нужно:
яйца 3 шт.
сахар (сахарная пудра)1 стакан
мука1 стакан
сахар ванильный
яблоки2-3 шт.
корица по вкусу
Что делать:
Яблоки очистить от кожуры, разрезать, вынуть семянные коробки. Теперь нарезать яблоки на дольки и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Огнеупорную форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями и выложить ровным слоем яблоки. Если вы берете антоновку, я могу посоветовать посыпать их немного песком, смешанным с корицей. Залить равномерно тестом.
Для приготовления теста отделить белки и желтки. Желтки взбить с сахарным песком (пудрой) до состояния сметаны. Белки взбить в пену. Соединить желтки с белками. Добавить ванильный сахар и в конце муку. И аккуратно, но быстро перемешать, чтобы пена не осела и осталась воздушной.
Поставить выпекаться в духовку при 200 градусах на 30-40 минут до подрумянивания. Готовность проверять деревянной лучиной (если тесто не прилипает, значит уже готово).
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Пирожки с картошкой и не только...=
[590x442]
Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.
Пироги я, конечно, могу приготовить на чём угодно: на молоке, на сыворотке, простокваше и просто на воде. Но особенно вкусными пирожки получаются на картофельном отваре. Поэтому мои сегодняшние пирожки – с картошкой. Ну, и еще с чем ни будь, например, с грибами. А лучше – с картошкой и с грибами. И с чем ни будь сладеньким.
Для пирожков я приготовила:
Несколько картофелин; немного грибочков; муки около килограмма; треть стакана подсолнечного масла; соль; сахар; 10 г сухих дрожжей; сливы.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Творожные трубочки с курагой
[350x263]200 гр. творога,
2,5 стакана муки,
0.5 стакана сахара,
200 гр. сливочного масла,
1 ст.ложка сметаны,
0.5 ч.л.соды, погашенной уксусом,
ванильный сахар или пудра - по вкусу.
Начинка:
курага, вымоченная в воде и прокрученная через мясорубку
Творог протереть через сито, добавить к нему мелкими порциями муку, соду, погашенную уксусом, сахар, размягченное сливочное масло, сметану и замесить очень тугое тесто. Затем раскатать из теста круг, толщиной 0.5 миллиметров и аккуратно нарезать ножом треугольнички. На широкий край теста положить курагу и свернуть рулетиком. И так каждый треугольничек.
Выложить на лист (честно я его ничем не смазываю - не прилипает). И выпекать при температуре 220 градусов С минут 15 - до золотисто-коричневатого цвета.
Посыпать ванильным сахаром или пудрой.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Блины заварные на кефире
[570x285]Кефир делает вкус блинов необычным, но это только улучшает их гастрономические качества.
Ингредиенты:
• мука - 300 гр.,
• кефир (не менее 3,2% жирности) - 500 мл,
• яйца - 2 шт.,
• соль - 0,5 ч. ложки,
• сахар - 0,5 ч. ложки,
• сода - 0,5 ч. ложки,
• подсолнечное масло - 3-4 ст. ложки.
Способ приготовления:
Соединить кефир, яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Кастрюлю с содержимым подогреть до 60 С. Затем убрать с огня и добавить муку ( густота, как на оладьи)
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Andrei Belichenko and Maria Boohtiyarova(Андрей Беличенко и Мария Бохтиярова)
Материнство и детство.
PAUL MAURIAT - "EMOTION"
Дочка
Иду я с дочкою своей,
Держу ее ладошку.
Иду я с дочкою своей,
И вижу рядом кошку,
Увижу лужи и кусты,
Увижу разные цветы,
Жуков, шмелей, ромашки
И разные бумажки.
Все необычно для нее.
И мир пока не ясен.
А рядом с ней
Мой мир ожил -
Огромен и прекрасен!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Не обижайте матерей...
[показать]Не обижайте матерей,
На матерей не обижайтесь.
Перед разлукой у дверей
Нежнее с ними попрощайтесь.
И уходить за поворот
Вы не спешите, не спешите,
И ей, стоящей у ворот,
Как можно дольше помашите.
Вздыхают матери в тиши,
В тиши ночей, в тиши тревожной.
Для них мы вечно малыши,
И с этим спорить невозможно.
Читать далее
[243x51]Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Казнить нельзя помиловать...
[показать] Художник Karol Bak
Казнить нельзя помиловать. Любить нельзя забыть.
Ах, знаки препинания, ну как вас разместить?
Поставить двоеточие, а может быть, дефис?
А строки стихотворные всё скачут вверх и вниз.
Вот знак вопроса скрюченный с намеком на ответ:
Я грамоте обучена, откуда ж этот бред?
Слова не подчиняются велению души,
Задумалась о будущем: стоять нельзя спешить.
Читать далее
[354x50]Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Ищи моё сердце...
[500x394]Ищи мое сердце в потерянном мире,
В глубоком ущелье, в высоких горах...
Ищи мое сердце в полночном эфире,
В бушующих волнах, в холодных ветрах...
Найди мое сердце в тиши беззаветной,
Когда упадет молодая звезда.
В чарующем пении птицы рассветной…
Найди... и забудь обо мне навсегда...
Читать далее
[497x55]