• Авторизация


Домашние сырники. 23-06-2013 19:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сырники домашние

http://cook.ladycity.ru/subdoc/1028/

егодня мы предлагаем вам приготовить сырники по рецепту кулинарного портала Kulina.ru. Нет ничего вкуснее на завтрак, чем пышущие жаром сырники со сметаной или вареньем. Сырники, или как их еще называют творожники - блюдо русской и украинской кухни в виде оладий из творога; жареные лепешки из творога, смешанного с мукой и яйцами. Некоторые кулинары считают, что в настоящие сырники муку не добавляют. Обычно сырники жарят на растительном масле, но по некоторым рецептам требуется запекать их в духовке.
Наиболее популярны простые сырники, рульники, и сырники с изюмом, но распространены сырники и с другими добавками, например морковь, курага, яблоко, рульник, груша, орехи, картофель. К столу сырники могут подаваться на тарелке или в горшочке со сметаной или вареньем.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт со сгущёнкой. 23-06-2013 19:50

Это цитата сообщения Мужчина_на_кухне Оригинальное сообщение

Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″

[350x263]Ингредиенты:
для теста:
— масло сливочное 200 г
— сметана 200 г
— сахар 2 стакан
— яйца 2 шт.
— мука
— сода 1 ч. л.
 
для крема:
— вареное сгущенное молоко 500 г
— масло сливочное 100 г
— орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г
— шоколад черный 30 г
 
Приготовление:
Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.
Добавить муку, соду и заместить тесто.
Положить его на 30 минут в холодильник.
Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.
Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.
Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.
Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.
Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить. Я для этого использовала скалку.
Теперь можно заняться кремом.
Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь.
Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.
Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.
Каждый корж смазать кремом.
У последнего коржа обмазать верх и края.
Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рубленные котлеты из куриного филе. 22-06-2013 01:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рубленные котлеты из куриного филе "Три секрета" – понижаем калорийность!

Как приготовить жареные и в то же время некалорийные котлеты? Выход есть - готовим рубленные котлеты из куриного филе!

Рецепт рубленных котлет из куриного филе очень распространен и ничего особого в нем нет. Но у меня есть три своих секрета, которыми я сегодня с вами поделюсь =) Благодаря именно этим секретам котлетки получаются очень вкусными и менее калорийными, чем приготовленные по другим рецептам. Котлеты буду есть и я, а значит – немного их под себя подстрою.
[370x278] [370x278]
99567074_Photo_604_tm (95x67, 2Kb)Вкуснейшие котлетки без хлопот. Съедаются, не успев остыть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гата. 22-06-2013 01:39

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Гата

Гата

[показать]

Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!

Понадобится:

Для теста:

400 г муки
пачка слив. масла (250 г)
2 яйца и 1 белок
250 г сметаны
1 ч.л. соды
ванильный сахар - 1 п.

Для начинки:

1 ст. муки
пол пачки слив. масла
1,5 ст. сахара
ванильный сахар

Сверху:

1 желток
1 ст.л. молока

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы для вышиванок. 23-05-2013 19:09

Это цитата сообщения victoriya_vika Оригинальное сообщение

Схемы для украинских вышиванок

Собрала в Инете

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель с беконом и луком. 23-05-2013 18:59

Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение

Картофель с луком и беконом “Тающий”

Нежнейшая картошка, которая вполне оправдывает свое название
[показать]
Ингредиенты:

Около 1 кг картофеля
2 луковицы
100 г бекона
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец, пряные травы по вкусу  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из редиса и грибов. 23-05-2013 18:58

Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение

Салат из редиса с грибами “Марина”

Еще один вариант весеннего салата…
[показать]
Ингредиенты:

12-15 редисок
4 яйца
200 г шампиньонов
1 маленькая баночка кукурузы
1 пучок зеленого лука
Соль, молотый черный перец, майонез

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный пирог со сгущёнкой. 23-05-2013 10:34

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пирог со сгущенкой к чаю

Пирог со сгущенкой к чаю

[показать]

Ингредиенты:

1,5 банки вареной сгущенки
200гр. сливоч. масла
3 яйца
1стакан сметаны
1стакан сахара
0,5 ч.л. соды+уксус
1,5стакана муки

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся вышивать крестиком. 23-05-2013 10:17

Это цитата сообщения светлячик Оригинальное сообщение

Учимся вышивать крестиком!

Вышивка простым крестиком

Для удобства лучше всего натянуть работу на специальную рамку для вышивания - пяльцы.

Для того, что бы вышивка была более наглядная, все верхние стежки должны лежать в одну сторону (в одном направлении), для этого нужно сразу привыкнуть выполнять нижний стежок крестика от верхней левой стороны к нижней правой.

Строчка из крестиков вышивается в два приема: сначала вышиваем строчку из нижних стежков в нужном количестве, затем заканчиваем крестики верхними стежками.
[показать] [показать]

Удлиненный крестик

Выполняются ряды из удлиненных крестиков в два приема, начиная справа сверху: выведите иглу на лицевую сторону в точку 1 и введите ее в точку 2. Повторяйте вышивку, двигаясь влево.
Дойдя до конца ряда, выведите иглу на лицевую сторону в точку 3 и введите ее в точку 4, пересекая первый стежок. Повторяйте вышивку, двигаясь вправо.
[показать] [показать]

Удлиненный крестик со строчкой

Начинаем справа сверху: Выведите иглу на лицевую сторону в точку 1и введите в точку 2, затем в точки 3 и 4, потом выведите в точке 5и введите в точку 6 , выполнив стежок швом "назад иголка" в середине креста. Подведите иглу с изнаночной стороныпод точку 3, чтобы начать следущий крест слева.
[показать] [показать]

Вышивка прямым крестом

Верхний ряд вышивки выполняется слева направо: Выведите иглу на лицевую сторону в точке 1 и введите в точку 2, затем выведите в точке 3 и введите в точку 4 После подведите иглу с изнаночной стороны вышивки под точку 5, чтобы начать следущий элемент вправо.
[показать] [показать]

Чередующиеся крестики

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, придерживаясь ее, вышивайте маленькие крестики под удлиненными и наоборот.
[показать] [показать]

Шитье двойным крестом

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, чередуя в первом ряду большой и маленький крестики. На обратном пути, справа налева, вышивайте только маленькие.
[показать] [показать]

Шов звездочка.

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, выполняя косой крестик поверх стежков вертикального креста. Второй ряд вышивайте в том же порядке, но двигаясьсправа налево.
[показать] [показать]

Шов левиафан.

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, выполняя прямой крестик поверх стежков большого косого креста. Второй ряд вышивайте в том же порядке, но двигаясьсправа налево.
[показать] [показать]

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
200 узоров для вязания крючком. 17-05-2013 21:52

Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение

200 узоров для вязания крючком. 200 Crochet patterns

Удобное расположение схем (напротив каждого изображения).
[355x500]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка. 17-05-2013 21:45

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Картошка, запеченная в чесночном масле.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
каталог блюд. 17-05-2013 20:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Каталог блюд на все случаи жизни



 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНЫЕ ТАБЛИЦЫ. 23-04-2013 10:59

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

В помощь школьнику - полезные таблицы

[показать]
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "ТАЮЩИЕ МОМЕНТЫ". 23-04-2013 10:50

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Печенье "Тающие моменты"(Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!!!)))

[640x426]

[640x426]

Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бурфи-конфеты. 05-04-2013 11:17

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Бурфи, пошаговый рецепт с фото

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хек под овощной шубой. 05-04-2013 11:09

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Хек под овощной шубой

 

  [640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тоффи-конфеты. 05-04-2013 11:00

Это цитата сообщения KATIKA18 Оригинальное сообщение

Тоффи - конфеты ручной работы

[показать]
Ингредиенты:
На 30 конфет:
- 250 г ириса сливочного
- 30 шт орехов (фундук)
- 50 г шоколада темного
- 6 столовых ложек сливок (10%)
- 2,5 столовые ложки масла сливочного
- 1 столовая ложка коньяка (бренди, ликер) (по желанию)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лагман. 04-04-2013 13:38

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Лагман

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные "ёжики" в сметане. 04-04-2013 13:33

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Мясные "ежики", запеченные в сметане

Мясные "ежики", запеченные в сметане

[600x398]

Ингредиенты:

Рис 1/2 стакана
Фарш (говядина со свининой) 500 г
Лук в фарш 1-2 шт.
Сметана 200 гр.
Майонез 1-2 столовые ложки
Томатный соус/кетчуп 1-2 столовые ложки
Морковь 1 шт.

Способ приготовления:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошечка скоростная. 04-04-2013 13:11

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Картошечка скоростная

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии