Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Ещё один отличный рецепт. Спешу с вами поделиться...
[500x445]Да, вы правильно поняли, мои дорогие друзья, это БЕЛЯШИ, при том неимоверно вкусные, я от них просто в восторге... Рецепт очень простой, но вкус..., мне кажется, что вкуснее беляшей я в жизни не пробовала)). И так, не буду долго расхваливать, потому, как попробовав, вы сами в этом непременно убедитесь.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Торт из блинов с заварным кремом из серии "на сковородке"
Торт из блинов
Что может быть проще торта из блинов, особенно, для тех, кто их умеет печь.
В старинной книге «Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства» (Москва, 1892г.) рецептов из блинов великое множество. И сами блинчики могут быть приготовлены из разной муки и со всевозможными наполнителями в тесте.
Все ли знают, что очень вкусные блины получаются на курином бульоне. Можно их приготовить на другом мясном бульоне, только жир снять. Замечательный вкус, и никто не догадается, что они на бульоне, просто очень вкусные блинчики.
Конечно, если вы привыкли варить бульон с большим количеством ароматной зелени или сельдереем, они будут иметь вкус ароматных добавок.
Отличные блины получаются на сыворотке, которая остается при приготовлении творога или эстонского сыйра.
Несладкие торты из блинов наши хозяйки готовят очень часто, особенно, печеночный торт.
Для сладких тортов годится любой рецепт блинов, например, рецепт бисквитных блинчиков, см.ниже.
В старинной книге очень хвалят торт, в котором блины намазываются яблочным или фруктовым пюре и складываются стопкой. Пюре готовится из яблок и груш, печеных в духовке.
И естественно, что есть и рецепт торта из блинов с заварным кремом а-ля Наполеон.
Заварной крем готовится по любому любимому рецепту, также можно приготовить из брикета или из пакетика, можно приготовить шоколадный заварной, как здесь или вот здесь.
Можно приготовить крем по старому советскому рецепту:
Заварной крем
Ингредиенты:
1.Молоко – 1,2л
2.Сахар – 2 стакана
3.Мука в/с – 2,5 столовых ложки
4.Яичные желтки – 5 шт
Приготовление:
1.Вскипять молоко, остудить до теплого.
2.Растереть желтки с одним стаканом сахара и мукой.
3.Развести смесь стаканом теплого молока.
4.В кастрюлю с 1 литром теплого молока добавить 1 стакан сахара и приготовленную смесь из яиц, сахара и муки, перемешать.
5.Довести до кипения при непрерывном помешивании.
6.Когда крем остынет добавить ванилин или корицу по вкусу.
Совет:
Не спешите добавлять второй стакан сахара, добавьте сначала половину или треть стакана и попробуйте, чтобы сладость соответствовала вашему вкусу. Для меня это слишком сладко.
Блины бисквитные
Ингредиенты:
1.Мука в/с – 1 стакан – 160г
2.Молоко – 1 стакан – 200г
3.Вода – ½ стакана
4.Яйцо – 4 шт
5.Кусочек сала на вилку для смазывания сковороды или растительное масло.
6.Шепотка соли
Совет:
Хоть в рецепте и не значится сода, я ее добавляю: 0,5 чайной ложки гашу столовой ложкой уксуса, мне так больше нравится.
Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Вкусные розочки из колбасы и слоеного теста
[350x233]
Кто не хочет, чтобы с утра ему дарили цветы. А если это еще и розы, да еще из колбасы… Лично для меня это – предел мечтаний и идеальный задел на весь день.
Чтобы приготовить вкусные розочки из колбасы и слоеного теста вам понадобится:
колбаса вареная небольшого сечения или сардельки
слоеное тесто из магазина
Как приготовить вкусные розочки из колбасы и слоеного теста:
1. Тесто с вечера положить из морозильника в холодильник.
2. Тесто немного раскатать и нарезать полосками примерно по 2 см шириной. Колбасу очистить и нарезать тонкими ломтиками, и каждый – пополам, чтобы получились полукруги.
3. Колбасу выложить на полоску теста так, чтобы один край теста был свободным, а за другой колбаса выступала.
4. Свернуть рулетик. Конец полоски из теста смочить водой и хорошо закрепить.
5. Нижний край «розочки» защипнуть пальцами, придавая форму бутона.
6. При желании можно бочка смазать яйцом, слегка взбитым с чайной ложкой молока. Нужно следить, чтобы смазка не попала на торцы теста, тогда оно не будет слоиться как следует.
7. Розочки положить на противень с бумагой для выпечки и выпекать 20 минут при 180 градусах.
Подавать горячими.
Бон аппетит!http://www.1001eda.com/
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Как сделать деньги из ничего
Существует особая нумерология, которая служит советчиком в вопросах любви и сексуальности, это нумерология партнеров и секса, ведь ничто так не волнует человека, как его собственные чувства и те, что он ожидает в ответ, и так хочется не ошибиться в вопросах интимных и романтичных! Если каждому числу соответствует определенная характеристика, то нумерология любви объяснит, что именно говорит тебе твое сердце, а нумерология сексуальности откроет скрытые в тебе силы и тайные желания. Итак, что скрывают исходные числа для каждого из нас в отношениях любви и дружбы, какие тайны хранит нумерология секса?
Нумерология секса или сексуальности особых подсчетов не требует, здесь просто стоит вспомнить свое любимое число, то которое вам больше всего нравится. Но стоит учесть, если это число двузначное или трехзначное, то его следует довести до простого. К примеру, вам нравится число 44, тогда для расшифровки нумерологии сексуальности используем число 4+4=8.
Число 1 ограничивает страстную и порывистую натуру в фантазиях, поэтому она раскроется лишь в отношениях надежных, постоянных, основанных на доверии. Но нумерология сексуальности предупреждает, что привычное часто становится скучным, и напоминает, что единица – это порыв и эмоциональность, которые иногда нужно отпускать на свободу, это придаст новых красок прочным отношениям.
Это цитата сообщения Православная_жизнь Оригинальное сообщение
Как сделать деньги из ничего
Как часто можно услышать от знакомых: "Почему у меня целых два высших образования, а денег так мало?" В самом деле, казалось бы, мы делаем так много для своего будущего, но результата все нет и нет.
Инструкция
1 Образование известного американского миллионера Рокфеллера заключалось всего лишь в окончании бухгалтерских курсов, однако ему удалось преуспеть, сделать деньги фактически из ничего, с нуля. В этом ему помогла почти маниакальная страсть все экономить и подсчитывать )весьма важная для бухгалтера, впрочем) и инициативность. Так что нередко для появления денег важнее может быть не ваше образование, а ваш образ мышления, ваши привычки и характер.
2 С советских времен в нас живет стереотип, что делать деньги, тем более из ничего, т.е., не прилагая особенных усилий - аморально. Этот живущий в подкорке подход тормозит рост нашего благосостояния гораздо сильнее, чем мы думаем. Если хотите сделать деньги, то первым делом избавьтесь от него, во всяком случае, начните работать над собой в этом направлении. Нет ничего плохого в том, чтоб быть богатым. Иметь много - не значит обирать других. Деньги - это не страхи и одиночество, а появление новых возможностей. Примерно такую "мантру" стоит время от времени повторять про себя, чтобы освободиться от стереотипа о "богатых подлецах".
3 Вам ведь нужны деньги не просто так, а для чего-либо. Наверняка вы мечтаете о новом доме, путешествии, хорошем образовании для детей. Сформулируйте эту мечту, пусть она будет жить хотя бы на бумаге. По пути с работы купите несколько глянцевых журналов "на тему" вашей мечты, т.е., если вы мечтаете о доме, то пусть это будет что-то об интерьере. Дома найдите в журналах те картинки, которые вам нравятся, вырежьте их, сделайте нечто наподобие коллажа. Возможно, такие детские забавы покажутся глуповатыми, но они очень мотивируют. Наконец вы увидите своими глазами то, к чему стремитесь. Повесьте коллаж в любое удобное для вас место, например, над компьютером. Важно, чтобы вы видели его как можно чаще.
4. Самих по себе способов сделать деньги из ничего множество, все зависит от того, что вы умеете, что вам интересно. Иногда казалось бы примитивная бизнес-идея может принести головокружительный успех. Легко делать деньги на том, что требуется постоянно, например, на каких-либо бытовых услугах. Например, открыть крошечную парикмахерскую на пару кресел тому, кто всегда мечтал быть стилистом, вовсе не затратно. Как знать, может быть, вас ждет успех на этом поприще, и через некоторое время к вам выстроятся очереди? И это не будет для вас трудным или обременительным, ведь вы будете заниматься любимым делом.
5 Делать деньги можно и из того, что у вас есть. Цены на недвижимость растут в Москве с каждым годом. Немалому количеству людей во всем мире удалось заработать на перепродаже недвижимости. Подробно об этом можно прочитать в книге Р. Кийосаки "Богатый папа, бедный папа".
6 Несмотря на сохранившееся с 90-х годов предубеждение к вложению денег в ценные бумаги, гораздо большее количество людей, чем мы думаем, зарабатывало и зарабатывает на выгодных вложениях в акции. Конечно, новичку этим заниматься не стоит: акции - вещи рискованная, и правильно инвестировать сможет только финансово грамотный человек. Однако всему можно научиться, прочитав соответствующие книги. Кроме того, можно нанять квалифицированного инвестиционного управляющего, который за небольшой процент будет заниматься вложениями за вас. Не стоит думать, что для вложений в акции необходимо иметь крупный капитал, многие люди начинали с минимальных сумм.
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Энергетическая гигиена
Часто, придя с работы или рынка, мы ощущаем сильную слабость, усталость и раздражительность. Вроде бы, ничего не болит, а чувствуем себя неважно, словно «выжатый лимон».
[показать]
Что это? Оказывается, самые обычные люди в повседневном общении оказывают друг на друга определенное влияние. И не зная простейших правил энергетической гигиены, мы невольно можем навредить друг другу.
Ауру защитит… душ
Наверное, обращали внимание, что некоторые, разговаривая, очень сильно жестикулируют. Размахивая руками, человек излучает энергию, сбрасывая ее на собеседников. Поэтому и были введены хорошие манеры, и этикет сложился неслучайно. Если чувствуете, что не можете справиться с привычкой жестикулировать, старайтесь размахивать руками по направлению к себе, а не к собеседнику. Если же вам пришлось общаться с человеком, который «забрасывает» вас «плохой» энергией, лучше встать от него подальше и по возможности быстрее закончить беседу.
Если на планерке или совещании кричит ваш руководитель, скрестите ноги, а руки сцепите в замок. Глядя на скандальника, мысленно вспомните высказывание древних: «Кричат только слабые», у вас даже поднимется настроение.
Многие народные приметы, обычаи основаны на интуитивном понимании нашими предками биоэнергетических процессов. Например, если у человека «горят уши или лицо», то его кто-то обсуждает или ругает. Действительно, энергетическое воздействие на другого человека может происходить и на расстоянии. В таком случае необходимо ополоснуть лицо холодной водой, коснуться своей макушки, трижды стряхнуть руки (не вытирать). То же самое нужно сделать, если на вас кто-то накричал или вы вернулись с многолюдного базара.
Обязательно ежедневно принимать ванну или мыться под душем. Купаясь, мы не только смываем с себя грязь, снимаем напряжение, но и избавляемся от чужой энергии, восстанавливаем свою ауру. Особенно полезен контрастный душ, а также знаменитое обливание холодной водой из ведра, стоя на земле, предложенное Порфирием Ивановым. Эти процедуры – очищение от чужой энергии и защита, а также способ увеличить собственную энергию.
Не кричите детям в спину
В наше трудное время мы иногда повышаем друг на друга голос, кричим на детей. В организме накапливается патологическая энергия (раньше люди часто ходили босыми ногами по земле, и такая энергия уходила в землю, теперь синтетическая обувь способствует быстрому ее накоплению). Именно такую энергию родители часто сбрасывают на ребенка. А потом удивляются почему ребенок нервный, слабый здоровьем, часто болеет.
Родители, запомните: самое опасное кричать бранные слова в спину ребенку – это сильный энергетический удар, следы которого остаются надолго.
Результатом может быть заикание, энурез и даже эпилепсия. Если считаете, что ребенка нужно отругать, делайте это, глядя ему в глаза.
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Как избавиться от привычки все критиковать?
Привычка все критиковать
Конечно, все мы знаем, что критика бывает разная и что иногда без нее не обойтись.
[показать]
Есть конструктивная критика, которая помогает понять, что не так и как можно сделать лучше, а есть деструктивная, когда цель критика - подчеркнуть недостатки, а не помочь от них избавиться. Часто мы осознаем, что начали слишком много критиковать, только увидев себя со стороны, встретившись с кем-то похожим.
Сначала мы соглашаемся с этим человеком («Да, не осталось сейчас хороших мужчин. И в кино смотреть нечего - актеры играть разучились, операторы безрукие, а сценаристы вообще лучше бы никогда ничего не писали» или «Ой, кто ж ее на сцену выпустил? Да даже я бы лучше спела!»), потом испытываем раздражение и недоумение («Неужели ей ничего в жизни не нравится?»), а потом вдруг осознаем, что и сами ведем себя точно так же!
На самом деле, если с вами случилось нечто подобное, то можете считать, что вам крупно повезло. Потому что теперь вы знаете, как все это выглядит со стороны, и именно это воспоминание может стать решающим фактором в борьбе с привычкой критиковать. А бороться с ней действительно нужно. Потому что, идя по жизни с недовольным лицом и словами критики, готовыми сорваться с языка, мы формируем вокруг себя соответствующее окружение и притягиваем негатив. Рядом с нами становится все меньше и меньше позитивных людей, и мы все чаще замечаем, что наша жизнь окрашена в темные тона. Вырваться из этого круговорота непросто, но возможно. Главное - захотеть.
Привычка все критиковать: ищем причины
Конечно, легко сказать «Перестань критиковать и научись видеть хорошее!», а как сделать? Для начала попробуем разобраться в причинах, в том, что заставляет нас выискивать недостатки во всем, что нас окружает.
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Розочки из творожного теста
Я очень люблю изделия из творожного теста, часто пеку и кексы,
и простое печенье. А тут высмотрела новую (для себя, во всяком случае!) форму подачи,
чем и хочу поделиться.
Итак, тесто классическое творожное, на нем особенно не останавливаюсь:
Это цитата сообщения Православная_жизнь Оригинальное сообщение
Самомассаж при заболеваниях позвоночника
Самостоятельно проводить массаж при заболеваниях позвоночника довольно сложно, однако несколькими простыми приемами можно облегчить боль и улучшить свое самочувствие.
Проводится самомассаж 2-3 раза в день, продолжительность сеансов – 3-5 мин. Движения осуществляются по ходу кровотока, по направлению к ближайшим лимфатическим узлам, которые не подлежат массированию. Процедура может проводиться в положении стоя, сидя или лежа.
При самомассаже используются следующие приемы: поочередное, кругообразное и комбинированное поглаживания; выжимания основанием ладони и возвышением большого пальца; прямолинейное, спиралевидное и кругообразное растирания подушечкой большого пальца; прямолинейное, спиралевидное и кругообразное растирания подушечками четырех пальцев; прямолинейное, спиралевидное и кругообразное растирания фалангами сжатых в кулак пальцев; ординарное и двойное кольцевое разминания, двойной гриф, потряхивание. Применение каждого приема зависит от того, какую часть тела предстоит массировать – спину, грудную клетку, верхние или нижние конечности.
Лечебная физкультура (ЛФК)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.
|
Окорок, запеченый в рукаве |
Курица с картофелем, запеченые в рукаве
|
|
Рулет из фарша, запеченый в рукаве |
Рыба с картофелем, запеченые в рукаве |
|
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве |
Буженина в рукаве |
|
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри |
Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве |
|
Картошечка в рукаве со свининой |
Полезные советы и рецепты от хозяюшек
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ой, какие пышечки - милашки на кефире
Очень вкусные, мягкие пышечки, которые вполне могут заменить хлеб! Пышечки на кефире , приготовленные по этому рецепту, очень пышные, нежные, просто тают во рту. Их можно подавать горячими, холодными, подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.
[700x525]
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Причина Акне(прыщей,угрей,угревой сыпи)
[показать]Акне — это сложное заболевание волосяных фолликулов и сальных желез. При закупоривании фолликулов сально-волосяных протоков «пробкой» из смеси кожного сала и отмерших чешуек кожи развиваются обыкновенные угри (другое название — комедоны, угревая сыпь).
Если фолликулы открыты, пробки выглядят как черные точки на лице, и называются открытыми комедонами. Комедоны бывают и закрытыми, (не сообщаются с поверхностью кожи). Такие комедоны называются белыми угрями, или белыми точками.
Выработка кожного сала под пробкой закрытого сально-волосяного протока продолжается и является идеальной средой для размножения бактерий (пропионовых бактерий акне), которые обычно живут себе мирно и спокойно в сальных железах. Бурный рост популяции бактерий приводит к развитию воспаления, которое может проявляться на коже от маленьких прыщиков до огромных гнойных прыщей.
Если «пробка» формируется глубоко под кожей, образовывается так называемый жировик — скопление сала, которое не воспаляется и не болит, если не инфицирован.
Физическая блокировка
Как правило, акне, или угри, возникают только на самых жирных участках кожи лица. Они появляются в раннем подростковом возрасте и исчезают годам к двадцати, хотя некоторым людям досаждают еще добрый десяток лет.
Обычные угри проходят за несколько лет, не оставляя шрамов. Но бывают и так называемые нодуляпные (узелковые) угри, которые развиваются намного дольше и имеют неприятные с эстетической точки зрения последствия, так как на их месте остаются уродливые шрамы.
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Как преодолеть стресс
Наиболее эффективные и простые методы:
- позитивное мышление,
- глубокое дыхание,
- мышечное расслабление.
Позитивное мышление
Два золотых правила позитивного мышления
1. Если получилось один раз, получится и второй.
2. Получилось немного, получится и больше.
Метод глубокого дыхания
Важной составляющей всех видов расслабляющих процедур являются упражнения с глубоким дыханием. Глубокое естественное дыхание способно принести пользу практически всем. Оно особенно облегчает жизнь людям, склонным к панике, тревоге, апатии, головным болям. Глубокое дыхание является исключительно оправданной стратегией для быстрого снижения стресса разных уровней. Глубокое дыхание является техникой, которой можно воспользоваться в любой ситуации, в любое время для того, чтобы снять эмоциональное и физиологическое напряжение, связанное со стрессом.
Определение типа дыхания
Проверить, какой тип дыхания свойственен вам в обычных условиях, можно следующим способом: приложите ладонь одной руки на грудь, другой – на живот. Сделайте глубокий вдох. Если первой поднимается рука, находящаяся на груди – тип дыхания грудной (торакальный), если первой поднимается рука, находящаяся на животе – тип дыхания диафрагмальный (абдоминальный).
Грудное дыхание – поверхностный тип дыхания, свойственный большинству взрослых людей. Этот тип дыхания не способствует преодолению стресса, он быстро реагирует на чувство тревоги и раздражения учащенным, неритмичным темпом дыхательных движений.
Тренировка глубокого дыхания помогает контролировать физиологические реакции, возникающие в ответ на стрессор.
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Когда общение в тягость. Неприятные собеседники
[показать]Если же тот человек, с которым вы вынуждены разговаривать, по той или иной причине вам неприятен, проверьте, не подпадает ли он под одну из этих групп, а если это так, то постарайтесь свести общение с ним к минимуму.
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Рецепты с брокколи
Рецепты с брокколи
|
[показать]
У брокколи, как и у цветной капусты, в пищу используют нераскрывшиеся соцветия. Благодаря своему нежному вкусу этот сорт капусты называют спаржевым. Чтобы сохранить вкусовые качества брокколи, стоит соблюдать всего одно правило - не переваривать. Для соцветий достаточно бланшировки, а не варки в кипятке. Отварную или паровую капусту можно использовать для салатов или начинок, а свежую или бланшированную - в соусы для пасты или запеканки. Из брокколи можно приготовить яркий суп-пюре, который хорошо бы подать с гренками. |
|
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
8 кризисов жизни
[216x300] Первый важный этап в череде кризисных периодов - от 3 до 7 лет.
Его еще называют периодом «укрепления корней». В это время формируется глобальное отношение к миру: безопасен ли он или враждебен. И отношение это вырастает из того, что чувствует малыш в семье, любим он и принимаем или, в силу тех или иных причин, ему приходится «выживать».
Как вы понимаете, имеется ввиду не физическое выживание (хотя семьи бывают разные, в том числе такие, где ребенку приходится бороться за выживание в буквальном смысле), а психологическое: насколько маленький человек чувствует себя защищенным среди самых близких людей, избавлен ли он от всякого рода стрессов.
Это очень важный период, так как от чувства, что мир вокруг доброжелателен зависит и самооценка, отношение человека к самому себе. Отсюда нормально развивается и любознательность и желание быть лучше и еще многое другое.
Такой ребенок взрослеет с чувством значимости собственных усилий: «Я буду стараться, а мир вокруг меня поддержит». Такие дети получаются оптимистами, не боящимися самостоятельности и принятия решений.
Недоверие же к миру взрослых (а значит к миру вообще) формирует человека вечно сомневающегося, безинициативного, апатичного. Такие люди, вырастая, не способны принять не только себя, со всеми недостатками и достоинствами, им так же вовсе не знакомо чувство доверия к другому человеку.
Кризис №2
[467x304] Следующий кризис с наибольшей остротой проявляется в период с 10 до 16 лет.
Это переход от детства к взрослости, когда собственные силы оцениваются через призму достоинств других людей, идет постоянное сравнение: «лучше я или хуже, отличаюсь ли от других, если - да, то чем именно и как это для меня - хорошо или плохо?». И самое главное: «Как я выгляжу в глазах других людей, как они меня оценивают, что значит быть индивидуальностью?»
Задача, которая стоит в этот период перед человеком - определить меру собственной независимости, свой психологический статус, границы своего Я среди других. Именно здесь приходит понимание того, что существует огромный взрослый мир со своими нормами и правилами, которые нужно принять.
Поэтому так важен опыт, полученный вне дома, поэтому все наставления родителей становятся ненужными и только раздражают: главный опыт там, во взрослом мире, среди сверстников. И набивать шишки хочется только самому, без заботливых маминых рук.
Позитивное разрешение этого кризиса приводит к еще большему укреплению самооценки, окрепнувшей уверенности в собственных силах, что «я все могу сам».
Если же кризис не разрешился должным образом, то на смену зависимости от родителей приходит зависимость от более сильных и уверенных в себе сверстников, от любых, даже навязанных «норм» среды, от обстоятельств, наконец. «Зачем стараться, добиваться чего-то, у меня все равно ничего не получится! Я хуже всех!».
Неуверенность в себе, зависть к чужим успехам, зависимость от мнения, от оценки окружающих - вот те качества, которые человек, не прошедший второй кризис несет по всей своей дальнейшей жизни.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Эчпочмаки
1 стакана (200 мл.) кефира
50 гр. растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложка соли
2.5-3 стакана муки