Дорогие друзья! С наступающим Новым годом!

Пусть будет снег. Пусть будет белый иней,
И гладь пруда в застывшем хрустале,
И на стекле рисунки снежных лилий
Огонь в камине и угли в золе, 
Когда зима немного запоздает,
Мы с нетерпением ждем ее приход,-
А ведь никто из нас еще не знает,
Что принесет с собою Новый Год.
Но белый снег тончайшим покрывалом
Укроет тихо жирный чернозём, 
И жизнь мы будем начинать сначала,
Грехи отмолим и свечу зажжём.
И зимний день как будто искупление,
Искристый снег, как ангела крыло.
Зимой душе доступно вдохновение,
Мечтать о том, что было и прошло.
И пусть летят со снежным вихрем кони,
Из дальних стран неся привет тебе,
Пока снежинка тает на ладони,
Успей спросить о будущей судьбе!

ПУСТЬ ПОДКРАДЁТСЯ НОВЫЙ ГОД НЕСЛЫШНО, 
ОХАПКУ СЧАСТЬЯ БРОСИТ У ДВЕРЕЙ
ПУСТЬ ПОЖЕЛАНЬЯ ДОБРЫЕ НАПИШЕТ
И ДЛЯ ТЕБЯ, И ДЛЯ РОДНЫХ ЛЮДЕЙ.
ЛЮБОВЬ, УСПЕХ, ЗДОРОВЬЕ, КАК НАГРАДУ,
ДЛЯ ВАС ВОЛШЕБНОЙ НОЧЬЮ ОН ВРУЧИТ,
ЖЕЛАНИЯ ИСПОЛНИТ ТАК, КАК НАДО,
И КАЖДЫЙ ДЕНЬ ТВОЙ В СКАЗКУ ПРЕВРАТИТ!

[показать]

Потрясающе нежный, мега-яблочный пирог – теста совсем немного, зато сочных, мягких, вкусных печёных яблок – полно! Можно сказать, что янтарный яблочный пирог на 90% состоит из фруктов, и это здорово. Много печёных яблок и тонкий слой теста – просто идеальный пирог! Наслаждаться такой яблочной выпечкой не просто можно, но и полезно!

[показать]

Готовится пирог проще некуда, а получается и эффектно, и необычно, и восхитительно вкусно! И красиво к тому же: недаром пирог назван янтарным – золотистые дольки яблок словно светятся, как пронизанные солнцем кусочки янтаря на тёплом песчаном морском берегу…

[показать]

На этот пирог действительно нужно целых полтора килограмма яблок, я сначала тоже удивилась, но это правда так. И муки всего три ложки, зато полных, с большим верхом – сколько удержится.

[показать]

Вот такую классную куртку можно сшить из старых джинсов. Идея из интернета.

Остаток гипсокартона оклеила салфетками, покрасила белой акриловой краской, потом акриловым лаком в три слоя. Декорировала в основном всякими штучками из наборов для ароматизации ванных комнат. Накупили как-то на распродаже. Так что елка еще и с восточным ароматом. Высота елки чуть больше 1 метра. 

[показать]

[640x625]

Из серии – как я сама не догадалась. Ах как мне не хватало такой идеи!!! Теперь хочу себе такую штучку, а лучше несколько. А ведь все просто, пододевается под футболку или свитерок, смотрится модно, стильно и прикрывает все что надо.

ББббБохо юбка [показать] [показать] [показать] [показать]

Сказочно красивый вечер между Судаком и Меганомом. 

[показать]

[показать]

Помню из детства кустарник с необыкновенно приятным запахом, нюхая его, я до сих пор впадаю в какую-то прострацию. Только недавно узнала, что это – жимолость. Что интересно: запахи и вкусовые ощущения детства запоминаются на всю жизнь.

Запах вишневого варенья … Когда мне было четыре с половиной года, мы с мамой и папой поехали на мамину родину, в Курскую область, Губкинский район, село Меловое. Когда мы приехали, как раз поспела вишня. У нас на Урале вишни не было и мама решила сварить варенье. Варила она его на каком-то очаге во дворе дома, в огромном тазу, в котором меня в то время можно было спокойно искупать. Аромат стоял на всю округу. На этот запах, как пчелы на мед, сбежались все деревенские дети и у каждого в руке был зажат кусок домашнего хлеба. Ведь самое главное в варенье – это пенка. И мама огромной деревянной ложкой снимала пенку и намазывала на хлеб всем детям по очереди. Мне было жалко до слез смотреть, как убывает эта, изумительного темно розового цвета, вкуснота. Чтобы утешить меня мама положила мне пенки в большую миску. Я села на бревно поодаль и стала наслаждаться, макая и облизывая указательный палец. Пенку все равно было жалко. Я еще долго не могла понять: почему после варки варенье остается, а пенка нет?

Запах и вкус земляники…Ни с чем не сравнимый аромат свежей земляники и необыкновенный, самый мой любимый вкус земляничного варенья. В Крыму земляника другая, не такая ароматная и как-то ее маловато растет, чтобы набрать на варенье. Поэтому много лет мечта а земляничном варенье оставалась несбыточной мечтой. Когда мне было лет 35 , по соседству, в квартире под нами жили муж и жена: Саша и Света, примерно нашего возраста. Каждый год Саша ездил в отпуск к родителям в какой-то городишко под Ленинградом и всегда привозил литровую баночку земляничного варенья. Это наваждение какое-то, но как только они открывали эту заветную баночку, появлялась я с какими-то вопросами, просьбами  и т.п. Поэтому я с ними  договорилась, что лучше и проще меня позвать и честно выдать мне несколько ложек моего любимого варенья. Эта традиция прижилась, и неукоснительно соблюдалась, пока мы с мужем не переехали в другой район города.

Ингредиенты: 

Мука — 250 г
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 60 г
Сахар — 300 г
Яйцо — 2 шт.
Масло — 60 г
Растительное масло — 60 г
Молоко — 280 мл
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Сметана — 600 г
Сахарная пудра — 200 г
Тертый шоколад — 100 г

Приготовление:

1. Смешать муку, соду, соль, какао-порошок и сахар.
2. Добавить яйца, оба вида масла, молоко. В последнюю очередь добавить уксус и перемешать до однородности.
3. Тесто разлить в 2-3 формы 18-20 см (смазанные маслом или выложенные пергаментом). Выпекать в духовке при 180 °C около 30 минут. У готового коржа зубочистка из серединки должна выходить сухой, без кусочков теста.
4.Для крема смешать сметану и сахарную пудру. Готовые коржи смазать кремом, по бокам обсыпать натертым шоколадом.

источник

Печенье получается таким ароматным, пряным, что устоять невозможно. Рука сама так и тянется за очередной печенюшкой! 
[показать]
[показать]
[показать]
Попробовав один раз это печенье, вы будете готовить его круглый год, а не только к новогодним праздникам)) 
[показать]

Ингредиенты: 

Мука — 260 г 
Яйцо — 1 шт. 
Сахар — 200 г 
Масло сливочное — 100 г 
Разрыхлитель — 7 г 
Свежий тертый имбирь — 2 ч. л. 
Корица молотая — 1 ч. л. 
Гвоздика молотая — ½ ч. л. 
Мускатный орех молотый — ⅓ ч. л. 
Какао — 1 ст. л. 
Цедра лимона — 1 шт.
Цедра апельсина — 1 шт.

Приготовление: 

1. Соединяем 1 яйцо, сахар, размягченное сливочное масло до однородности. 
2. Трем на мелкой терке имбирь, цедру лимона и апельсина. Все натертые ингредиенты добавляем в миску к смеси с маслом. 
3. Смешиваем сухие ингредиенты в отдельной миске. Просеиваем муку с разрыхлителем, затем добавляем все пряности и какао. Все перемешиваем, чтобы пряности равномерно распределились в муке. 
4. Начинаем постепенно добавлять сухую смесь во влажную, приблизительно по ½ стакана. Каждый раз хорошенько вымешиваем. В начале можно вымешивать миксером, а затем — лопаткой. Когда сухая смесь будет добавлена, продолжаем вымешивать тесто на припыленном мукой столе руками. Добавляем муку на стол до того момента, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто готово. Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 1 час. 
5. Достав тесто из холода, раскатываем его небольшими порциями. Достаем из холодильника только нужное количество. Удобно раскатывать тесто между двух листов пергамента — так тесто не прилипает к столу и скалке. Тесто раскатываем как угодно тонко, по своему желанию, но лучше раскатать до 7-8 мм. Так печенье будет нежным и мягким внутри. Не стоит тесто долго держать при комнатной температуре, иначе оно “поплывет”. 
6. Противень застилаем пергаментной бумагой или смазываем сливочным маслом. Фигурки из теста очень удобно переносить на противень с помощью ножа, аккуратно поддевая им печенье. 
7. Выкладываем печенье на расстоянии друг от друга, т. к. оно увеличится в размере во время выпечки. Ставим его в духовку, разогретую до 180 °C, на 7–10 минут. Главное — не передержать печенье, иначе оно будет совершенно сухим. 
8. Готовое печенье будет мягким, но через несколько минут оно затвердеет. Печенье получается красивым и ровным по всей поверхности. 

источник