[показать]
Салат «Японские суши»

Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.
Ингредиенты:

Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) — 300 гр.,

рис — 300 гр.,

свежие огурцы — 2 шт.,

большая морковь — 1 шт.,

яйца — 4 шт.,

большая фиолетовая луковица,

пучок зелёного лука,

пучок укропа,
Далее

***

Украшаем стол деталями!

***

Ингредиенты:

— 300 гр филе куриной грудки

— 200 гр сыра

— зелень

— горсть грецких орехов

— чеснок (по желанию)

— майонез (или другой соус по желанию)

— оливки

Приготовление:

1. Филе куриной грудки отвариваем в под соленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем.

Сыр трем на мелкой терке.

Зелень мелко режем.

Грецкие орехи измельчаем.

Добавляем раздавленный чеснок.

Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.

*** 

2. Скатываем из полученной массы шарики.

Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.

***

Приятного аппетита!

***