Это цитата сообщения Чудесныйдневник Оригинальное сообщение
Впервые съездили в Кастрополь
Сегодня впервые съездили в южнобережный поселок Кастрополь.
У папы отпуск, есть возможность на неделе куда-то смотаться, вот мы и пользуемся этой возможностью.
Кастрополь- очень уютный курортный поселок.
Сегодня нам повезло с погодой и облаками. Еще вчера у нас было очень холодно, с утра +8))) А сегодня потеплело.
Рассказывать особо нечего. Вернее, нет, не так...Рассказать и показать есть что, просто уже пора баиньки и нет сил много писать...Надеюсь, на днях получится сделать репортаж полноценный..
Поэтому, просто красивые фото Кастрополя
1.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Осень, чарующая пора спокойствия, умиротворения, душевного равновесия
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Яблочно - овсяное печенье от Елены Чекаловой.
Замечательное печенье!!! Я его пекла в пост , а второй раз для подруги, которая худеет.
Нам потребуется:
1 стакан грубых овсяных хлопьев ( Е . Чекалова рекомендовала 1/4 стакана отрубей, но у меня их , конечно, не было и я взяла только хлопья).
1 стакан яблочного пюре без сахара ( у меня было 4 яблока)
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки коричневого сахара
50 гр. рубленых грецких орехов
50 гр. кедровых орешков
( можно взять что угодно, например- семечки подсолнуха и миндаль, но в той же пропорции- поровну и всего 100 гр.)
100 гр нарезанной кураги , но у меня был только изюм.
Сначала делаем яблочное пюре. Берем яблоки ( лучше сочные ), НЕ ОЧИЩАЕМ от кожуры, режем на кусочки, кладем в кастрюлю и тушим ( я добавила 4 столовые ложки кипяченой воды - у меня яблоки были из магазина ) под крышкой до мягкости. Затем тушеные яблоки измельчаем в блендере ( я подавила яблочную массу толкушкой для картофеля, а потом взбила миксером).
Смесь получается вязкой и без яиц связывает тесто. Поэтому это печенье можно спокойно готовить в пост.
В глубокой миске ложкой смешиваем все ингредиенты и ставим миску в холодильник на 30 минут, что бы тесто легче потом лепилось.
Духовку разогреваем до 170 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки. Смоченной в холодной воде ложкой берем тесто, смоченными руками формируем небольшие и не толстые лепешки и выкладываем их на противень на расстоянии 2 мм друг от друга.
Выпекаем 30-35 минут.
Готовые печенья аккуратно перекладываем на блюдо, даем им остыть и зовем всех к чаю. Спасибо Елене Чекаловой. Мне очень нравилась ее кулинарная передача по ТВ.
Ирина Берзина делится своими наработками. Читайте по ссылке.
https://zen.yandex.ru/media/berzinairina/a-vy-umee...eliia-5d480c50dfdd2500adffca5e
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
3 необычных салата из крабовых палочек
1. Салат "Морская звезда"
Ингредиенты:
Маринованные огурцы — 2 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Яйцо куриное — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Морковь — 2 шт.
Картофель — 3 шт.
Крабовые палочки — 100 г
Майонез — по вкусу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Худое лицо без диет за неделю. 15 минут в день.
Все мы, прекрасные дамы, хотим быть красивее, стройнее, моднее и еще много чего в придачу.
Есть масса различных процедур и средств, чтобы помочь нам достичь желаемого. Но ведь хочется, чтобы быстро и … бесплатно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку — обалденно вкусные и долго не черствеют
Делюсь рецептом очень мягких, обалденно вкусных яблочных рулетиков. В их основе - тесто на сливочном масле и сметане,которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок! . Еще одним плюсом этого десерта является то, что в тесто совсем не добавляется сахар, он присутствует только в начинке (если яблоки довольно сладкие, сахар можно не класть вообще)
Фото из Интернета
Моя свекровь готовила очень вкусные маринованные яблоки. К сожалению рецепт пока найти не удалось. Но я нашла очень похожий, на мой взгляд.
Яблоки маринованные
Маринованные яблоки хороши и сами по себе, и как деликатесный гарнир к мясу, птице. Салаты, в которые добавлены маринованные яблоки, становятся намного вкуснее.
Итак, для маринования их нужно помыть, нарезать дольками, удалить семенные коробочки, а у маленьких (китайские, райские яблоки) вырезать сердцевину и мариновать целиком. По мере подготовки плоды кладите в холодную, чуть подсоленную воду (на 10 л воды нужно взять всего 10 г соли). Вместо соли можно добавить немного лимонной кислоты.
Их нужно забланшировать, то есть опустить в кипящую воду на 2–3 (если яблоки порезаны дольками) или 5 (если яблоки маринуются целиком) минут. Удобнее всего это делать, если использовать обыкновенный дуршлаг. Положите в него яблоки и опустите их в большую кастрюлю с кипящей водой. После выньте и сразу охладите, затем разложите их в литровые банки, на дно которых уложены пряности.
На воде, в которой бланшировались яблоки, приготовьте маринадную заливку с уксусом и сахаром. Залейте ею банки, накройте крышками (лучше всего взять лакированные), стерилизуйте полчаса, после чего банки закатайте. Если вы предпочитаете мариновать яблоки в трехлитровых банках, то стерилизовать их нужно в течение 45 минут.
Продукты
яблоко 6кг
вода 2.7л
сахар 1кг
уксус 9 %-ный 0,33л
пряности гвоздика, корица, тмин по вкусу
И еще несколько рецептов уже из тетради свекрови.
1.
[524x700]
Сегодня покорила еще одну вершину. Забрались с Игорем на скалы Двенадцать апостолов или Узун-Тарла, или сфинксы Каралезской долины. Вот один из видов, которые открываются с горы.
А вот и сами скалы
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Ананасовая пастила из кабачков
Кабачков опять наросла тонна? И вы не знаете куда их девать?
Это было и моей проблемой, пока я не нашла отличный способ - сделать из них пастилу.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Майонез из запеченных яблок
Майонез из яблок
Я долго не решалась сделать такой соус, просто не верила, что он у меня получится такой вкусный. В прошлом году у знакомой я попробовала такой майонез из вареных яблок и забыла про него. И вот сейчас вспомнила и приготовила, но только с запеченными яблоками. У меня даже муж был удивлен хорошему вкусу этого соуса, мы теперь все салаты с овощами заправляем только таким.
Мы с Игорем сейчас отдыхаем в Гурзуфе
Наша база отдыха справа от высокого здания с голубыми "вставками"
На втором фото: такой примерно вид открывается с нашего балкона
