Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

Игрушки-зверюшки из фетра.

Игрушки-зверюшки из фетра.

Читать далее...

Есть у всех беляшей одно общее замечательное свойство – собирать на свой божественный аромат всю семью, от мала до велика!

Хочу предложить вам свой рецепт беляшей с мясом, который пользуется заслуженной любовью в нашей семье – беляши на кефире. Хотя часто использую и рецепт беляшей с мясом на дрожжах. Иногда кажется, что беляши с мясом обладают каким-то удивительным свойством всех к себе притягивать!

Воздушное тесто, щедро пропитанное сочным мясным соком и хрустящая румяная корочка! Этот рецепт беляшей с мясом на кефире подарит вам хорошее настроение, тепло и уют в доме, радость близких – что еще можно желать нам с вами?
Рецепт беляшей с мясом, продукты

Тесто:

(тесто напоминает тесто для чебуреков на кефире, но в беляши добавляем больше яиц)

Кефир – 1 стакан;
Яйцо – 2 шт.;
Сахар – 1 ст.л.;
Соль – 1 ч.л.;
Сода – 1 ч.л.;
Мука – 3 стакана;
Масло растительное – 2 ст.л.

Начинка:

Фарш – 300 грамм (лучше брать из разных сортов мяса, чтобы был в меру жирный и сочный);
Лук репчатый – 3-4 шт.;
Сливки или сметана – 1 ст.л. (чтобы придать мясу больше сочности). Неплохо получаются также, беляши с начинкой, как для крвмских чебуреков – чир чир.

Рецепт беляшей с мясом, приготовление

Выливаем стакан кефира в миску, добавляем соду и аккуратно размешиваем. Даем постоять 5 минут.
Добавляем яйца, сахар Беляши с мясом на кефире
Затем соль и масло. Все перемешиваем.
Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, которое должно отставать от рук. Беляши с мясом на кефире
Убираем готовое тесто в целлофановый пакет, слегка припыленный мукой, на 25-30 минут. Беляши с мясом на кефире
Готовим начинку. В фарш добавляем лук, предварительно мелко нарезанный и потолченный толкушкой. Такой лук даст дополнительную сочность нашим беляшам с мясом. Солим, добавляем сметану или сливки. Главная задача этого процесса – сочный фарш, иначе это будет уже не беляш, а пирожок с мясом.
От теста отрываем кусочек теста, скатываем в жгут, и делим на порции. Беляши с мясом на кефире
Рукой делаем небольшие лепешки. Беляши с мясом на кефире На них выкладываем начинку и защипываем края кверху, оставляя небольшое отверстие в центре. Очень хочу научиться красиво лепить краешки беляша – к сожалению, пока не освоила это искусство. На вкусе это не отражается, но обидно :) Беляши с мясом на кефире
Беляши готовы к выпечке. Осталось приготовить сковороду с маслом или фритюрницу, а также бумажное полотенце, чтобы впитать излишки этого масла.
Разогреваем масло, уменьшаем огонь и выкладываем беляши отверстием вниз(!). Масла должно быть примерно до середины беляшей. Беляши с мясом на кефире
По такому способу первым делом схватится фарш, и весь сок останется внутри беляша. Накрываем сковороду крышкой и на медленном огне готовим. Если сковорода сильно нагрета, то беляши сразу станут темными, а фарш останется сырым. Регулируйте процесс по обстановке.
Переворачиваем беляши на другую сторону и даем зарумяниться до аппетитного золотистого цвета.
Обязательно выкладываем на бумажное полотенце или салфетки и удаляем излишки жира. Эта процедура обязательна и для чебуреков, да и всех изделий из теста, которые мы жарим во фритюре.Беляши с мясом на кефире
Готовые беляши с мясом выкладываем на тарелку и на 5 минут накрываем миской.

Блюдо готово! Эти беляши на кефире всегда получаются замечательные, в меру мягкие и сочные. Радуйте своих домашних вкуснючими ароматными беляшами, а мой рецепт беляшей с мясом, надеюсь, займет достойное место среди ваших любимых рецептов.

Это цитата сообщения zita1231 Оригинальное сообщение

На Новый Год особые слова

Первого января прочтите молитву Господню перед иконами трижды,а потом скажите
слова, которые говорят на Новый год:

"Вот и настал с Божьей помощью новый год.
Подай Господи,чтобы он благо нам принес.
Чтобы в новом году нам слез не проливать,
Чтобы Бога славить и во всем преуспевать.
Благослови нас Господи своим светом,
чтобы не знать нам мытарств и горя.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
И ныне и присно и во веки веков.
Аминь."

Эти слова защитят вас и вашу семью от всяких бед и дадут Божье покровительство.
Читают наедине и чтобы никто вам не мешал.

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

стихи

[700x505]
Как хочется, чтоб время не спешило,
Чтоб хоть немного усмирило прыть...
Чем толще папка с грустным грифом "Было",
Тем с каждым днём желанней чудо "ЖИТЬ"...

Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение

Косточка больше не болит! Потратила мелкие деньги на 2 средства, эффект невероятен!

[показать]

Делюсь рецептом от операционной медсестры!

Помню, как однажды на уроке биологии почувствовала себя по-настоящему ужасно. Мы изучали что-то связанное с генетикой, и учительница рассказывала нам о том, какие генетические заболевания передаются по наследству.

В качестве яркого примера она привела косточку на ноге. Увеличенная косточка, некрасивая и болезненная, как подробно расписывала преподавательница, передается по наследству по женской линии. Если у вашей мамы или бабушки было такое заболевание — наверняка оно есть и у вас…

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Лаваш с начинкой

Читать рецепты лаваша с начинкой

Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение

О чем молчат диетологи

 

 

10 ТАЙН ПОХУДЕНИЯ, О КОТОРЫХ ЗНАЮТ УЧЕНЫЕ, НО НИКОГДА НЕ РАССКАЖУТ ДИЕТОЛОГИ

 Потому что им это невыгодно.

[580x321]

 

Зелень не поможет. По крайней мере, похудеть. Зато помогут мясо, сыр и сливки.

Употребление жиров в бОльших количествах, чем углеводов, — настоящий ключ к похудению, утверждает новая звезда мира диетологии Грант Петерсон, автор бестселлера «Eat Bacon, Don’t Jog«.

 

 

[показать]

Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение

Необычные снежинки из бумаги

Если Вы хотите  украсить свое жилище к зимним праздникам  , попробуйте сделать снежинки . Например можно такую .

Ничего сложного нет , всё очень просто .

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Легкая прическа на каждый день за 5 минут 🌺

из  ВКонтакте,сообщество   Шедевры рукоделия

[390x520]

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Спасение для волос в любом состоянии - маски на основе «Пантенола»

Делайте эту маску на основе «Пантенола» 2 раза в неделю и вы увидите, что произойдет

[696x524]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

11 советов по макияжу, которые оценят даже те, кто не красится

[показать]

Есть женщины, которые не могут выйти без макияжа даже в ближайший магазин, а есть те, кто считает нанесение косметики пустой тратой времени. Но все равно бывают ситуации, когда каждой приходится краситься.

Читать далее:

Оставьте ваше прошлое в покое! Оно ушло, обратно не вернуть… Задумайтесь сегодня над судьбою И начертите в мыслях светлый путь…

Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение

7 ранений дочери нелюбящей матери

[601x700]В детстве девочка впервые узнает о том, кто она - в зеркале, которым для нее является лицо ее матери. Она понимает, что ее любят, и это чувство – что она достойна любви и внимания, что ее видят и слышат – придает ей силы, чтобы расти и стать самостоятельной личностью.

У дочерей, выросших с осознанием того, что их не любят, остаются эмоциональные раны, которые в значительной степени определяют их дальнейшие отношения и то, как они строят свою жизнь. Самое печальное, что иногда они не догадываются о причине и считают, что во всех проблемах виноваты они сами.

1. Недостаток уверенности в себе

Нелюбимые дочери нелюбящих матерей не знают, что они достойны внимания, в их памяти не осталось ощущения, что их вообще любят. Девочка могла расти, привыкая день за днем только к тому, что ее не слышат, игнорируют или, что еще хуже, за ней пристально следят и критикуют каждый ее шаг.

Даже если у нее есть явные таланты и достижения, они не придают ей уверенности. Даже если она обладает мягким и покладистым характером, в ее голове продолжает звучать голос матери, который она воспринимает как свой собственный, – она плохая дочь, неблагодарная, все делает назло, «в кого такое выросло, у других дети как дети»…
Читать далее...

Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

Медово-яблочный пирог




Предлагаю вашему вниманию очень легкий яблочный пирог!
Мне он напоминает шарлотку,только еще нежнее....
Не очень сладкий,с едва уловимой медовой ноткой ,кисленькими яблочками и хрустящими орешками...

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ;

80-100 гр меда ( если мед густой ,то растопить и охладить до чуть теплого)
350-400 гр яблок ( взяла 350 г уже очищенных и порезанных)
100 мл растит масла ( без запаха)
100 гр сахара
200 гр муки
2 яйца
2 ст л лимон сока+1 ст л воды
цедра 1 лимона
2 горсти грецких орехов(~60 гр)- я взяла чуть больше ...почти 100г
по 1\4 ч л соды и разрыхлителя ( использовала только разрыхлитель - 1 ч.л. с небольшой горкой)
щепотка соли
Читать далее...

КАК ОТМЫТЬ ПЛИТУ БЫСТРО И ЛЕГКО ЗА 5 МИНУТ! Каждой хозяйке так или иначе приходилось отмывать очень загрязненную плиту, и это был просто ужас ужасный. Но теперь вы узнаете, как отмыть плиту быстро и легко — без хлопот и забот. Нам понадобится: 3 столовые ложки кальцинированной соды, 0,5 стол. ложки любого стирального порошка, 1 стол. ложку канцелярского клея («стеклянного», не ПВА). Все залейте 1 стаканом холодной воды и взболтайте. Смесь тонким слоем нанесите на поверхность плиты. Если смеси будет больше, то на поверхности будут кристаллики порошка-не пугайтесь, это не страшно, можно оставлять так. Когда будете мыть, просто хорошо смочите водой — вместе со смесь сойдет и вся грязь без малейших усилий с вашей стороны. Перед вами будет идеально чистая плита .Не забудьте вновь нанести слой чудесной смеси. Кстати, она может долго храниться в стеклянной банке. Перед употреблением ее нужно только встряхнуть. Теперь вы знаете, как отмыть плиту быстро и легко. Забудьте о том, что плиту надо драить и оттирать — живите и радуйтесь!

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Время выбросить очки! Эта методика улучшит зрение на 97 %

Время выбросить очки! Эта методика улучшит зрение на 97 %

[показать]

Неважно, насколько слабо твое зрение... Понять это может только человек, у которого также имеются проблемы с глазами… Это ужасно: без очков или контактных линз я не вижу лица человека, с которым разговариваю, если он находится на расстоянии нескольких метров. Сколько себя помню, задавался вопросом, можно ли восстановить зрение без операций.

Что я только не пробовал: специальные упражнения, пищевые добавки с черникой и черника в свежем виде, витамин А, морковь со сливочным маслом. Казалось, уже ничто не поможет, пока не познакомился с этим натуральным средством. Случилось настоящее чудо!

Читать далее...

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Главные правила психологии

Главные правила психологии

[750x500]

1. Правило Зеркала

Окружающие меня люди — мои зеркала. Они отражают особенности моей собственной личности, часто не осознаваемые мною. Например, если кто-то мне хамит, значит, я так хочу, я это позволяю. Если кто-то снова и снова обманывает меня, значит, я склонна к тому, чтобы поверить любому. Так что обижаться не на кого.
Читать далее...

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Яблочное пюре «Неженка» со сгущенкой

[показать]

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

КАК С ПОМОЩЬЮ ОТЧИТКИ МОЛИТВАМИ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПОРЧИ В ЦЕРКВИ.

КАК С ПОМОЩЬЮ ОТЧИТКИ МОЛИТВАМИ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПОРЧИ В ЦЕРКВИ.

Сыпучий и очень вкусный пирог с яблоками. Берем 1 стак. муки +1 стак. сахара.+1 стак. манки+1 пакетик разрыхлителя (сода не подойдет!) + 1/2 пакетика ванильного сахара.. Перемешать. Всё, это сыпучее тесто. На крупной терке натереть 1-1,5 кг кисловатых яблок (антоновки). Берем тефлоновую форму, т.к. смазывать не будем! На дно насыпаем 1/2 стак. теста, кладем сверху 1/3 яблок, опять 1 стак.теста, сверху 1/3 яблок, 1/2 стак. теста + оставшиеся яблоки, сверху высыпаем остатки теста. По поверхности рассыпаем оставшийся 1/2 пакетика ванильного сахара. На терке трем пол пачки замороженного сливочного масла (а не маргарин!) и раскладываем его равномерно сверху пирога. Можете настругать его ножом! Особенно места у бортиков проложите масленой стружкой. Ставим в духовку на 40 мин. при t 180 гр. Дать обязательно остыть, т.к. теплый пирог очень плохо режется. Пирог очень вкусный,особенно в холодном виде...