• Авторизация


17 гениальных идей для выпечки 04-10-2020 01:17

Это цитата сообщения оля-душка Оригинальное сообщение

17 гениальных идей для выпечки, чтобы стало еще вкуснее. Праздничная выпечка даже в будни!

[показать]

 

 

В моей семье все обожают шарлотку и тертый пирог. Торты, пирожные и кексы часто остаются нетронутыми несколько дней, а незамысловатая выпечка исчезает, как только испеку. Поэтому я не экспериментирую и часто выпекаю любимые блюда, ведь не хлопотно! Но иногда так хочется удивить близких чем-то оригинальным и изменить хотя бы внешний вид домашней выпечки.

 

 

© DepositPhotos

 

Лучшая выпечка

Еще до приготовления я мысленно продумываю, чем лучше смазывать выпечку, чем украсить, с чем подавать… Не скажу, что все получается идеально, но, если подойти к этим вопросам со всей ответственностью, даже самое простое блюдо можно украсить так, что оно будет выглядеть вкусным и аппетитным.

 

[показать]

© DepositPhotos

 

Для их воплощения тебе не надо заканчивать специальные курсы. Большинство из предложенных вариантов невероятно просты в исполнении.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочный крем "Пятиминутка" 04-10-2020 01:15

Это цитата сообщения ГЕАНИР Оригинальное сообщение

Сливочный крем "Пятиминутка"


крем (640x427, 157Kb)
Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Техника красивой выпечки. 04-10-2020 01:12

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Техника красивой выпечки

 Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

getImage (62) (639x480, 111Kb)

2.
getImage (24) (640x418, 48Kb)

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕСЕРТ НЕ ТРЕБУЮЩИЙ ВЫПЕЧКИ 04-10-2020 01:10

Это цитата сообщения ГЕАНИР Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТ НЕ ТРЕБУЮЩИЙ ВЫПЕЧКИ


десерт (640x416, 152Kb)

Ингредиенты:
Читать далее

 (176x53, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "12 Ложек" 04-10-2020 01:08

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Пирог "12 Ложек" из самых доступных продуктов - простой и очень вкусный!

4121583_skr_010 (700x502, 266Kb)
 
Очень простой и быстрый в приготовлении пирог, получается равномерным, воздушным и очень вкусным. Прекрасно подойдёт для семейного чаепития! Аромат бесподобный! Его можно печь в духовке и в мультиварке.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка "Кружева" 04-10-2020 01:07

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Творожная запеканка "Кружева"!

2627134_7 (700x193, 246Kb)

Творожная запеканка с ягодами.

Она получается невероятно вкусная, а на срезе кружевная и очень аппетитная.

Готовить очень легко и быстро, на активные действия понадобится не более 15 минут.

2627134_5a3bc0 (700x392, 40Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
тонкий лаваш (1 лист)
для начинки:
500 гр. творога (любой жирности)
2 яйца
3 ст.л. сахара
2 ст.л. манной крупы
1,5 гр. ванилина или 10 гр. ванильного сахара
150-180 гр. любых ягод (можно замороженные)
для заливки:
2 яйца3 ст.л. сахара250 гр. сметаны (любой жирности)
форма диаметром 20 см

2627134_1 (200x51, 4Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кекс 03-10-2020 15:31

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Творожный кекс

 

3416556_loyjcfp3p5m621x330 (621x330, 51Kb)

Этому рецепту несколько десятков лет, но он все еще лучший для меня – готовим потрясающий творожный кекс

А вы любите кексы?
Мы обожаем такую выпечку всей семьей,

поэтому готовлю довольно часто.

Нашла когда-то давно этот рецепт и,

сколько не пробую другие,

он пока остается лучшим.

Делюсь им с вами.

Основные ингредиенты:

Творог – 200 граммов
Сметана – 2 столовых ложки
Яйцо – 2 штуки
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Сахар – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Сода – половина чайной ложки
Соль – по вкусу
Как готовить:

В творог вбить яйца, добавить сметану,

растопленное сливочное масло,

муку, сахар, погашенную соду, соль.
Смешать все тщательно,

аккуратно выложить в форму.
Печь до готовности (около 20-30 минут)

при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

https://ofigeno.ru/etomu-retseptu-neskolko-desyatk...pv4x71LaOHjNqsqvgxNveIaat7QJQA

 
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕПЕШКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА В ДУХОВКЕ 03-10-2020 15:29

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

ЛЕПЕШКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА В ДУХОВКЕ


ЛЕПЕШКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА В ДУХОВКЕ
Нежнейшие лепёшки из заварного теста, приготовленные в духовке, - отличная альтернатива модным французским пирожным.


Ингредиенты
Тесто:

Вода - 200 мл
Сливочное масло - 120 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука пшеничная - 200 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудеса из дрожжевого теста! 03-10-2020 15:28

Это цитата сообщения ГЕАНИР Оригинальное сообщение

Чудеса из дрожжевого теста!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декор пирогов 03-10-2020 15:27

Это цитата сообщения Secret_Obsession Оригинальное сообщение

Декор пирогов


aaDa8E6SsqY (491x327, 126Kb)

IENSVhYwhH8 (491x327, 107Kb)

iP6ouu10lZU (491x327, 103Kb)

J2SChU2-GnI (491x327, 127Kb)

Ms2q9Lsbx3Q (491x327, 115Kb)

mxWvDhcauBA (491x327, 144Kb)

PO_rHNOCTWg (491x327, 131Kb)

U5vq_mYe9ss (491x327, 106Kb)

wS9FtYLrrWc (491x327, 135Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные творожные рогалики по проверенному рецепту 03-10-2020 15:24

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Вкусные творожные рогалики по проверенному рецепту

Вкусные творожные рогалики по проверенному рецепту

5283370_Vkysnie_tvorojnie_rogaliki_po_proverennomy_recepty (700x481, 247Kb)

 
Такие рогалики готовлю уже много лет. Рецепт не однократно показал себя, как идеальный.
 
Тесто рассыпчатое и нежное, рогалики отменные. Рекомендую!
 
Ингредиенты
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 250 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог «Домашний» 03-10-2020 15:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Обалденный яблочный пирог «Домашний»

https://vk.com/@cook_good-obaldennyi-yablochnyi-pirog-domashnii2

alt="Обалденный яблочный пирог «Домашний»"

Ингредиенты:
Тесто:
●300 г сметаны,
●3 яйца,
●200 г сахара,
●250 г муки,
●2 крупных яблока,
●100 г изюма,
●50 г сливочного масла,
●1 чайная ложка разрыхлителя,
●1 пакетик ванильного сахара,
панировочные сухари.
Для присыпки:
20 г сливочного масла,
3-4 столовых ложки муки
3 столовых ложки сахара
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА 03-10-2020 15:22

Это цитата сообщения ГЕАНИР Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный штрудель из лаваша 03-10-2020 15:21

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Яблочный штрудель из лаваша

Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, но не хочется возиться с тестом, то этот рецепт именно для вас.


Яблочный штрудель из лаваша

Ингредиенты:

  • Яблоки – 700 г
  • Тонкий лаваш – 1 шт.
  • Изюм – 40 г
  • Панировочные сухари – 3 ст. л.
  • Сливочное масло – 60 г
  • Сахар – 100 г
  • Корица – 1 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.

Шаги приготовления:

  1. Очищаем яблоки и нарезаем их кубиком.
  2. Тушим до полуготовности яблоки на 30 г сливочного масла, добавив к ним сахар и корицу.
  3. Начинку из яблок остужаем до теплого состояния добавив в нее изюм.
  4. Лаваш быстро смазываем оставшимся растопленным сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями, выкладываем яблочную начинку отступая от краев. Сверху яблочную начинку вновь посыпаем панировочными сухарями.
  5. Заворачиваем штрудель, подгибая края лаваша.
  6. Смазываем сверху сливочным маслом и яйцом.
  7. Отправляем в духовку на температуру 200 градусов на 20 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с корицей за одну минуту в стакане 03-10-2020 15:20

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Булочки с корицей за одну минуту в стакане

[показать]

С чего начинается идеальное утро? Точно не со звонка будильника. А с пения птиц за окном, аромата кофе, доносящегося с кухни и вкусного завтрака. Предлагаем сделать эти простые, но очень сочные булочки с корицей. Не беспокойтесь: понадобится всего лишь минута времени и микроволновка.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварное тесто: проще не бывает 03-10-2020 15:19

Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение

Заварное тесто: проще не бывает

Выпечка

yOra11JfPtA (500x331, 148Kb) Ингредиенты:
- 1 ст. муки,
- 5-6 яиц,
- 80 г сливочного масла или маргарина,
- 0,5 cт. воды,
- 1/4 ч. л. coли.


Приготовление:
B кастрюлю налить воду, положить масло или маргарин, coль и довести до кипения.
Уменьшить огонь, всыпать вcыпaть пpoceяннyю мyкy, интeнcивнo пepeмeшивaя, вapить 1-2 мин, чтoбы вce мacлo pacтoпилocь.
Koгдa тecтo нaчнет oтxoдить oт cтeнoк, cнять кacтpюлькy c oгня.

Зaвapeннoe тecтo oxлaдить дo 30-40 гpaд. и, тщaтeльнo пepeмeшивaя, пocтeпeннo ввecти яйцa.
Пocлe кaждoгo яйцa тecтo тщaтeльнo вымeшивaть.
Гoтoвoe тecтo дoлжнo быть oднopoдным, блecтящим и дocтaтoчнo гycтым, чтoбы нe pacплывaлocь нa пpoтивнe.

Bыпeкaть тecтo 30-35 мин пpи тeмпepaтype 190-200°.
K кoнцy выпeкaния дyxoвкy выключить.
Зaтeм oткpыть двepцy и дaть выпeчeнным издeлиям cлeгкa ocтыть.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт НАПОЛЕОН за 20 минут! 03-10-2020 15:17

Это цитата сообщения ГЕАНИР Оригинальное сообщение

Торт НАПОЛЕОН за 20 минут!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Утренняя роса" 03-10-2020 15:16

Это цитата сообщения ГЕАНИР Оригинальное сообщение

Пирог "Утренняя роса"



утр роса
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог c заварным кремом 03-10-2020 15:14

Это цитата сообщения ГЕАНИР Оригинальное сообщение

Яблочный пирог c заварным кремом


пирог
Тесто:
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бесподобный пирог с яблоками и заварным кремом 03-10-2020 15:12

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Бесподобный пирог с яблоками и заварным кремом

 

3416556_a5b60d98d7a4043aa431d5a0f383ec97 (700x437, 48Kb)

Бесподобный пирог с яблоками и заварным кремом

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии