Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

ЭТИ лепешки, вкуснее чем ПИЦЦА: достаточно всё натереть на тёрке, смешать и в духовку

далее

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Нежнейший творожный пирог

Простой и вкусный пирог с творогом, который понравится абсолютно всем. Тесто воздушное, начинка нежная, готовить сможет любой начинающий кулинар.

Ингредиенты

— Мука пшеничная — 450 г

— Сахар для теста — 130 г

— Сметана — 1 ст. ложка         читать далее

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Классический жакет с воротником от Ким Харгривз. Связан с узором по описанию "двойной мох".

 

Elena Dinsk ...ник не убирать!

Читать далее...

Это цитата сообщения РАЗВИТИЕ_И_ОБУЧЕНИЕ_ДЕТЕЙ Оригинальное сообщение

Счет в пределах 10-ти и 20-ти (с переходом через десяток)

2.

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Правильное приготовление говяжьего языка

Правильное приготовление говяжьего языка

Приготовить говяжий язык для некоторых является сложным процессом. Но если его готовить правильно, тогда результат обязательно понравится. Язык по этому рецепту получается нежным и мягким, с деликатным и пикантным вкусом. Мясо просто тает во рту, а неповторимый вкус запомнится надолго. Сохраняйте рецептик для себя, готовьте и наслаждайтесь.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Водопад "Невеста", Перу, Амазония.

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Пуховые РОГАЛИКИ с Яблоками



( 24 шт )

Сдобное тесто:
450 гр. муки
100 мл. воды + молока
6 гр. соли
75 гр. сахара
27 гр. прессованных дрожжей или 9 гр. сухих
3 яйца
45 гр. сливочного масла, мягкого

Яблочная начинка:
7 яблок или 900 гр.
60 - 80 гр. сахара или по вкусу
1 ст. л. сливочного масла
корица ( ваниль, цедра)

1 яйцо + 1 ст. л. молока для смазывания рогаликов

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

выпечка от Лука Монтерсино

Luca Montersino (Лука Монтерсино) — итальянский виртуоз-кондитер Лука Монтерсино (Luca Montersino) — родился в 1973 году в Турине. Сейчас живет в Альбе. Его “Golosi di salute” — первая итальянская пекарня, которая предлагает здоровые и вкусные десерты из продуктов подлинного и самого высокого качества. Шеф-повар, кондитер, директор с 2001 по 2004 г в кулинарном институте «Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile». Приверженец здоровой пищи, консультант для известных компаний в области кондитерских изделий. Заварное тесто Вы можете удивиться, но вариантов заварного теста много, по крайней мере мне, благодаря Луке, известно 7, с небольшими вариациями. Нет — составляющие всегда будут одним и те же, но в разных пропорциях или — исключая тот или иной ингредиент. Вы выбераете сами, какой продукт и для чего именно в итоге хотите получить. [показать]

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

8 кремов для тортов

Эти 8 кремов придадут любому десерту особый вкус и пикантность. А на их приготовление не уйдет много времени и сил. Классический заварной крем для торта Вам понадобятся: 500 мл молока 200 г сахара 1 ч. л. ванили 50 г муки 4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтки растереть с сахаром, ванилью и мукой до однородности. Довести молоко до кипения. Влить горячее молоко в яичную массу, перемешать. Полученную массу поставить на огонь и варить до загустения. Natalinka

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Маргарин (комнатной температуры) — 200 г Желток яичный — 1 шт Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл Соль (щепотка) — 1 г Мука — 500 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. Затем добавляем желток и сметану(или кефир - что есть). Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово. "СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ" Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит... Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще - то больше. слоев Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана. Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С. Получаем вот такие вкуснейшие хрустики. Приятного аппетита! Natalinka

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Тонкие блины на молоке - рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 л. молока 2 ст. муки (320 г.) 2 яйца 4 ст.л. растительного масла 2-3 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды КАК ПРИГОТОВИТЬ Как приготовить нежные, тонкие, с дырочками блинчики на молоке? Мои секреты и нюансы! 1. Первым делом подогреваем молоко до теплого состояния. В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Перемешиваем. Вливаем растительное масло и снова перемешиваем. Вливаем примерно третью часть теплого молока, слегка перемешав, всыпаем всю муку и начинаем замешивать тесто, избавляясь от мучных комочков. Далее в 2 приема вливаем оставшееся молоко. В последнюю очередь всыпаем соду и, быстро перемешав, оставляем тесто настояться на 20-30 минут. 2. Начинаем жарить блины только на хорошо разогретой и прогретой сковороде. Перед жаркой каждого блина я смазываю её небольшим кол-вом растительного масла. Благодаря такой процедуре блины будут не только без проблем переворачиваться и сниматься со сковороды, но и приобретут дополнительную пористость, дырчатость и красивый рисунок. Жарим блины на среднем или чуть выше среднего режиме до красивого румяного цвета с обеих сторон. 3. В зависимости от диаметра сковороды из указанного кол-ва ингредиентов получается 18-20 тонких блинчиков. Готовые горячие блины по желанию смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита! Пошаговый рецепт приготовления блинов смотрите в моем коротком видео ниже!

Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ - грех не попробовать!

Читать далее...

Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение

торт КРЕМ БРЮЛЕ. оообъеденье.

торт КРЕМ БРЮЛЕ. оообъеденье. Creme brule cake.
Для коржей:
100гр. муки,
10 гр. крахмала,
30 гр. какао,
4 яйца,
140 гр. сахар,
1/3 ч. л. соли,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара.
Для крема:
700 мл. жирных сливок 33% , http://chudozero.ru/
2 ст. л. сахарной пудры,
200 гр. вареного сгущенного молока,
250 мл. молока,
2 желтка,
2 ст. л. крахмала,
10 гр. желатина,
50 мл. воды.
Для карамельных осколков:
200 гр. сахар,
50 мл. воды,
краситель пищевой.

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Самый лучший творожный крем

Самый лучший творожный крем Хочу поделиться рецептом самого лучшего творожного крема. Методом проб и ошибок я подобрала самую оптимальную пропорцию ингредиентов. В результате крем получается очень нежный, но в то же время достаточно устойчивый. Он отлично подойдет для различных пирожных, эклеров, им можно выравнивать торт, и даже делать украшения. И по вкусу он в меру сладкий: не приторный и не пресный. А самое приятное, что домашний творожный крем настолько простой в приготовлении, что вы будете в шоке от восторга! Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Техника красивой выпечки

 Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

2.


Читать далее

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Завитушки с творогом и сметанным кремом

Завитушки с творогом и сметанным кремом Ингредиенты: Для теста: — 350 грамм муки — 3 грамм сухих дрожжей — 100 грамм молока — 50 грамм сахара — 50 грамм качественного маргарина или сливочного масла — 70 грамм сметаны — 3.5 грамм соли Для начинки: — 500 грамм творога — 1 яйцо — 100 грамм сахара Для крема: — 200 грамм сметаны — 1 столовая ложка сахара Приготовление: Молоко подогреть до температуры около 30-40 градусов. Смешать тёплое молоко с дрожжами, половиной чайной ложки сахара и 2-3 чайными ложками муки, оставить примерно на полчаса, чтобы дрожжи ожили. 2. Просеять остальную муку, смешать с солью и сахаром, добавить размягчённый маргарин или сливочное масло, сметану и растереть всё в маслянистую крошку. Добавить опару и приготовить тесто, чтобы оно было не слишком мягким и не слишком плотным. Если нужно, то добавить ещё муки, оставить тесто на 15 минут, вымесить и отправить в тёплое место, чтобы тесто увеличилось в объёме раза в 2. 3. Для начинки взбить творог, сахар, яйцо в однородную смесь. 4. Из теста раскатать прямоугольный пласт толщиной около 0,5-1 см. Смазать тесто творожной массой и свернуть в плотный рулет. Влажным ножом нарезать рулет поперёк на кусочки. 5. Противень выстелить пергаментом, разложить на противень булочки и убрать в тёплое место минут на 40 для расстойки. Смазать булочки взбитым яйцом и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекать до образования золотистой корочки. 6. Приготовить крем: смешать сметану и сахар до полного его растворения и смазать горячие булочки. Остудить при комнатной температуре. [показать]

Это цитата сообщения benniberry Оригинальное сообщение

Булочки с орехами

+ читать дальше

Это цитата сообщения annainnc Оригинальное сообщение

♥♥♥ 10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут! ♥♥♥

Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня я решили подать к чаю 10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут! [показать] [показать] Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри печенье…просто тает во рту!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ТЕСТО "КАК ПУХ" ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ

ТЕСТО "КАК ПУХ" ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление:

Читать далее...