• Авторизация


Нашла лучшее тесто для пирожков с капустой! Без дрожжей! Пирожки в духовке, на пару и жареные! 31-01-2021 04:33

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Нашла лучшее тесто для пирожков с капустой! Без дрожжей! Пирожки в духовке, на пару и жареные!


кухня-4 (475x57, 13Kb)
тесто для пирогов (700x393, 71Kb)


Это лучшее тесто для пирожков с капустой! Пирожки можно жарить, запекать и готовить на пару!



РЕЦЕПТЫ:

Для теста (на 16 пирожков):
• Творог - 250 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука ~ 200 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
• Сахар - 1 ч.л.
• Сода (погасить уксусом) - 1 ч.л.
----- Начинка: -----
• Капуста - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лавровый лист
• Черный перец
• Соль

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня9aa (133x250, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты блюд в рукаве 31-01-2021 04:24

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты блюд в рукаве

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РАМОЧКА ФШ ДЛЯ ТЕКСТА Таких, как Ты, на свете больше нет... 31-01-2021 03:57

Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение

РАМОЧКА ФШ ДЛЯ ТЕКСТА Таких, как Ты, на свете больше нет...




Таких, как Ты, на свете больше нет...
далее
ИНЕТ


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из сыра - подборка лучших блюд 31-01-2021 02:53

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из сыра - подборка лучших блюд

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание-спицы>Узор 31-01-2021 02:48

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы>Узор

3416556_92989348_1340561939484352_41999334136348672_n_1_ (700x700, 474Kb)


https://knitting-planet.com/uzor-zybuchie-peski/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАТУРАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ОТ БРОНХИТА 31-01-2021 02:43

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Натуральное средство от бронхита

clip_image001

В холодное время года большинство из нас старается тепло одеваться, пить горячие напитки и употреблять витамины. Но даже это не всегда спасает нас от болезней. Подхватить вирус может каждый, от этого никто не застрахован.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гуляш из говядины с подливкой – рецепт в мультиварке, кастрюле, духовке, на сковородке 31-01-2021 02:42

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Гуляш из говядины с подливкой – рецепт в мультиварке, кастрюле, духовке, на сковородке

Гуляш из говядины с подливкой – рецепт в мультиварке, кастрюле, духовке, на сковородке

Сочный и аппетитный гуляш из говядины с подливкой – рецепт, которым пользуются многие хозяйки при составлении повседневного меню. В подобном исполнении блюдо является идеальным питательным сопровождением макаронного, картофельного или злакового гарнира.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какой суп приготовить – классический харчо, мисо суп, фо бо, минестроне, рамен и другие рецепты 31-01-2021 02:37

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Какой суп приготовить – классический харчо, мисо суп, фо бо, минестроне, рамен и другие рецепты

Каждая хозяйка изо дня в день размышляет над тем, какой суп приготовить к обеду, чтобы все домочадцы остались сыты и довольны. Когда тривиальные варианты наскучили и хочется чего-нибудь необычного, самое время почерпнуть для себя нетрадиционные идеи бывалых поваров и побаловать родных кулинарными изысками.

Рецепты домашнего супа

рецепты домашнего супа

Если знать базовые азы, как готовить суп, для получения новинок хватит идей и советов по сочетаемости ингредиентов и правильной их подготовке для горячего.

  1. Изучая традиции европейской, восточной или азиатской кухни, стоит испытать популярные рецепты и сварить на обед грузинский харчо, японский мисо, китайский рамен, итальянский минестроне или кавказскую шурпу. Фанатам морепродуктов придется по душе французский буйабес.
  2. В летнем рационе уместным горячим станет щавелевый суп с добавлением шпината или крапивы, легкое овощное блюдо.
  3. Великолепный способ придать банальному привычному вермишелевому супу дополнительного шарма – добавить в состав фрикадельки или пельмени.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное тесто за 10 минут 31-01-2021 02:31

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Слоеное тесто за 10 минут



1.
-fx4bXFfhE0 (620x400, 150Kb)

Берем такие продукты:
1.Маргарин комнатной температуры — 200 г
2.Яичный желток — 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из помидор 31-01-2021 02:30

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Закуска из помидор.



1.
9PzSjnfm6Ms (500x375, 114Kb)

Для рецепта нужны такие продукты:
 
- пол килограмма свежих помидор;
- одна головка репчатого лука;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка с красивой макушкой. 31-01-2021 02:28

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Вязание спицами. Шапочка с красивой макушкой.

Автор: rezianna_knits
958 (570x682, 440Kb)
Использованные материалы:
Merino extra fine от Drops 105 м/50 г, спицы 3,5 с леской 40 и 80 см.
Я напишу, как вяжу я, а вы, учитывая свою плотность, другой размер или пряжу, можете использовать лишь алгоритм вязания. На мою шапочку уходит около 2х мотков
(в одну нитку).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитый исландский свитер с круглой кокеткой Lopapeysa: история и метод вязания 31-01-2021 02:27

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Знаменитый исландский свитер с круглой кокеткой Lopapeysa: история и метод вязания

6601033 (600x453, 211Kb)
6601030 (600x439, 54Kb)
Хотя свитер с круглой кокеткой выглядит сложным, взать его не трудно.

Для расчетов очень хорош процентный метод Э. Циммерман, то есть, все размеры расчитываются как проценты от главной мерки — объема груди, которая и берется за 100%.

Корпус и рукава вяжутся раздельно до пройм. Затем соединяются на длинные круговые спицы и вяжется кокетка. Простейший способ задать ее форму — это разместить три ряда убавлений между полосами узоров. Для человека среднего сложения высота кокетки от подмышки до горловины составляет 25% от обхвата груди. Нужно разделить глубину кокетки на 3 секции. До середины кокетка вяжется без убавлений. Первое убавление делается на середине кокетки. Ряд убавок вяжется так: 2 лицевых, 2 вместе по кругу до конца ряда. Второе убавление — на высоте кокетки 2/3-3/4. В этом ряду надо убавить 33% петель в ритме 1 лицевая, 2 вместе. И последнее, третье убавление — за 2-3 см от горловины, в ритме 1 лицевая, 2 вместе, 2 вместе. Убавление этим способом удобно делать, если узор расположен в виде цветных полос, тогда ряды убавок нужно подгадать между ними.

Если узор состоит из сужающихся сегментов, можно использовать следующий метод.
© https://www.livemaster.ru/topic/1150723-znamenityj-islandskij-sviter-s-krugloj-koketkoj-lopapeysa-istoriya-i-metod-vyazaniya
6601031 (600x330, 92Kb)
В любом случае число петель горловины должно составлять 40% от окружности груди.
© https://www.livemaster.ru/topic/1150723-znamenityj-islandskij-sviter-s-krugloj-koketkoj-lopapeysa-istoriya-i-metod-vyazaniya
6601032 (600x600, 398Kb)
В традиционных свитерах обычно не вывязывают росток. В описаниях из рекламных буклетов он не вывязывается никогда, даже именитые дизайнеры часто пренебрегают этим. Вывязать его не сложно, тем более что это заметно улучшает посадку.
© https://www.livemaster.ru/topic/1150723-znamenityj-islandskij-sviter-s-krugloj-koketkoj-lopapeysa-istoriya-i-metod-vyazaniya
6601035 (600x407, 35Kb)
После объединения корпуса и рукавов на круговые спицы нужно сделать для формирования ростка несколько дополнительных укороченных рядов и только после этого приступать к узорной кокетке. Если позволяет узор, то можно сделать несколько укороченных рядов между узорными полосами посередине кокетки.

Несколько красивых примеров для вдохновения:
© https://www.livemaster.ru/topic/1150723-znamenityj-islandskij-sviter-s-krugloj-koketkoj-lopapeysa-istoriya-i-metod-vyazaniya
6601036 (600x474, 266Kb)
6601037 (640x480, 67Kb)
источник:https://www.livemaster.ru/topic/1150723-znamenityj-islandskij-sviter-s-krugloj-koketkoj-lopapeysa-istoriya-i-metod-vyazaniya
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕСПЛАТНОЕ ОПИСАНИЕ...Вяжем шапочку с s_julia_knitting.. 31-01-2021 02:26

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

БЕСПЛАТНОЕ ОПИСАНИЕ...Вяжем шапочку с s_julia_knitting...


141894700_3380153312114064_6429762957627191081_n (700x700, 422Kb)
 
Автор: s_julia_knitting
 
Для размеров 52-54/55-57/58-60 понадобиться немного менее 2-х мотков мериноса метражом 125м/50 г и тоже неполных 2 мотка ангоры метражом 125м/25г (пряжа есть на фото)
 
Вязала в 2 нити: 1 нить мериноса + 1 нить ангоры.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики - лучшие рецепты недели 31-01-2021 02:24

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рогалики - лучшие рецепты недели

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые ленивые пирожки с яйцом и луком за 10 минут 31-01-2021 01:22

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Самые ленивые пирожки с яйцом и луком за 10 минут

Если Вы не можете определиться, что хотите больше: пирожки или оладьи, то приготовьте эти самые ленивые пирожки с яйцом и

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные и мягкие булочки по ГОСТу 31-01-2021 01:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пышные и мягкие булочки по ГОСТу

2835299_Pishnie_i_myagkie_bylochki_po_GOSTy12 (637x700, 384Kb)

2835299_Pishnie_i_myagkie_bylochki_po_GOSTy11 (601x700, 243Kb)

Ингредиенты
 
✓ Сухие дрожжи — 1 пакетик
 
✓ Мука — 600 гр.
 
✓ Молоко — 250 мл.
 
✓ Яичные желтки — 4 шт.
 
✓ Сливочное масло — 100 гр.
 
✓ Ванилин — 1 пакетик
 
✓ Сахар — 100 гр.
 
✓ Щепотка соли
 
Для смазки
 
✓ Желток — 1 шт.
 
✓ Молоко — 2 ст. ложки
 
Рецепт приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аpoмaтный бeздpoжжeвoй пиpoг c мяcoм 31-01-2021 01:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Аpoмaтный бeздpoжжeвoй пиpoг c мяcoм

2835299_pirog (700x464, 35Kb)

 
Ингpeдиeнты: 
 
3 яйцa, 
1 cтaкaн муки 
1/2 cтaкaнa кeфиpa 
1/2 cтaкaнa cмeтaны 
1/2 ч. л. coды (нe гacить) 
1ч. л. coли 
Приготовление:
 
1. Зaмeшивaeм тecтo, пoхoжee нa гуcтую cмeтaну. 
 
2. Ηapяду c этим, пpигoтoвим нaчинку,пepeкpутим нa мяcopубкe oтвapнoe мяco, зaпpaвим oбжapeнным дo зoлoтиcтoгo цвeтa лукoм. 
 
3. Отдeлeнo пopубим кубикaми 3 oтвapных яйцa. 
 
4. Πoлoвину тecтa выливaeм в фopму, pacклaдывaeм мяco, cвepху пocыпaeм pублeныe яйцa и зaливaeм втopoй пoлoвинoй тecтa. 
 
5. Βыпeкaeм пpи тeмпepaтуpe 200°C дo хopoшeгo пoдpумянивaния oкoлo 30-40 минут.  Πpoвepить дepeвяннoй пaлoчкoй гoтoвнocть пиpoгa. Εcли жe вы жeлaeтe, чтoбы нaчинкa былa бoлee нacыщeннoй и выдeлялacь cвoим вкуcoм, тo cлeгкa "пpипeкитe" нижний cлoй тecтa, зaтeм пoлoжитe нaчинку и зaлeйтe вepхним cлoeм. Отпpaвьтe в духoвку для зaпeкaния.
 
Πpиятнoгo aппeтитa!

2835299_Apomatnii_bezdpojjevoi_pipog_c_myacom1 (700x367, 158Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйца на завтрак — 7 интересных и простых рецептов 31-01-2021 01:19

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Яйца на завтрак — 7 интересных и простых рецептов

Яйца на завтрак — что может быть проще! но мы не будем сейчас предлагать Вам яичницу или вареные яйца. Нет,

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое тесто от А до Я. Пошаговое приготовление. Рецепты. Инструкции. Теория и практика 25-01-2021 01:58

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто от А до Я: Пошаговое приготовление. Рецепты. Инструкции. Теория и практика.

Дрожжевое тесто, называемое также кислым тестом, применяется для приготовления пирожков, пончиков, пирогов, кулебяк, ватрушек, куличей, булочек и других изделий.
Замешивают дрожжевое тесто на воде или молоке (цельном или разбавленном водой). Количество жидкости может колебаться в зависимости от того, для каких изделий предназначается тесто. Разрыхлителем тета служат дрожжи.
Кроме жидкости, в муку добавляют сдобу - яйца, масло, сахар и другие продукты, улучшающие вкус и питательность изделий.
Для получения вкусных и хорошо пропеченных изделий из дрожжевого теста нужно научиться правильно разрыхлять тесто дрожжами и умело сочетать его с начинками. Так, соленые начинки из мяса, рыбы, грибов не подходят к сладкому тесту и к тесту, ароматизированному шафраном, лимоном, кардамоном; для сладких начинок нельзя готовить соленое тесто.
Мягкое тесто с небольшим количеством сдобы готовят безопарным способом; крутое тесто и тесто с большим количеством сдобы рекомендуется делать опарным способом, при котором улучшается разрыхленность теста и, следовательно, повышается объем и пористость изделий.
В первом варианте (см. таблицу) в тесто добавляют большое количество масла, сахара и яиц, во втором варианте - меньше, в третьем варианте сдобы почти нет совсем. Следует обратить внимание на то, что с уменьшением сдобы увеличивается дозировка воды на одно и то же количество муки.
Каждый вариант разбит на четыре рецептуры по величине приготавливаемых порций, что облегчает подсчет необходимого количества продуктов.
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырно-ветчинные слоеные улиточки Дневник Пятниц 25-01-2021 01:53

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Прикольный ХОТ ДОГ-ТАКСА. Выпечка для детей

Прикольный Хот дог - собачка. Выпечка для детей

Хот доги (булочки с сосисками) любят все дети, да и взрослые тоже, на сколько я знаю) А если вы его приготовите сами, да еще в форме забавной собачки таксы, то от такого лакомства не откажется ни один, даже самый капризный ребенок) Может я не права? Но сама с удовольствием свернула бы собачке шею))), чтобы добраться но вкусной горячей сосиски)

Тесто для хот дога можно приготовить в домашних условиях, рецепт довольно простой и с ним справится любая, даже начинающая хозяйка)

DoginaDogLarge (532x425, 110Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии