• Авторизация


Готовлю грудинку килограммами 29-10-2021 22:14

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Готовлю грудинку килограммами - Даже на неделю не хватает, съедается эта вкуснятина моментально!

4121583_Screen_Shot_052721_at_10_32_AM_003 (700x468, 531Kb)
Всем привет!
Очень спешу поделиться с Вами рецептом запеченной грудинки в фольге. Получается настолько вкусно, что и двух килограмм на неделю не хватает .....
 
Итак, в этот раз у меня , вот такой кусок, что на фото ниже.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шинка по-деревенски 29-10-2021 22:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шинка по-деревенски


4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Предлагаю вашему вниманию свой вариант вкусной домашней шинки, которую можно подавать как горячее блюдо или как закуску в холодном виде.

.Рецепт: Шинка по-деревенски




myaso (98x75, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подруга научила "Мочить" курицу перед запеканием 29-10-2021 22:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Подруга научила "Мочить" курицу перед запеканием: и не нужна фольга или рукав для запекания — сочность мяса зашкаливает

(500x375, 99Kb)

На этот раз хочу поделиться с вами одним из способов запекания целой курицы в духовке, которым поделилась со мной моя подруга.
Подруга научила "Мочить" курицу перед запеканием: и не нужна фольга или рукав для запекания — сочность мяса зашкаливает
Может кому-то такой способ запекания уже известен, но а для некоторых возможно рецепт окажется новым и я надеюсь интересным открытием.
Один из моих самых любимых способов запекания целой курицы в духовке это "насадить" её на банку, в таком варианте мясо получается очень сочными, а курица сверху покрывается красивой румяной корочкой. Но, здесь есть нюансы для такого приготовления — нужна духовка достаточно больших объемов, чтобы приготовить крупную курицу, или же придётся готовить курицу небольших размеров.
И вот только на прошлой неделе, узнала от своей подруги рецепт запекания целой тушки курицы в духовке, которую не нужно насаживать на банку... Не нужно заворачивать в фольгу или класть в рукав для запекания. Всё что потребуется, это просто курицу "Замочить"...

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень говяжья 29-10-2021 22:10

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Печень говяжья

https://www.photorecept.ru/dishes/pechen-govyazhya Результат:

Печень говяжья

<span>Печень говяжья</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные в мире котлеты 29-10-2021 22:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самые вкусные в мире котлеты

2835299_Samie_vkysnie_v_mire_kotleti1 (700x461, 220Kb)

Ингредиенты: 
 
Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов; 
Манная крупа - 4 столовые ложки; 
Сметана - 2 столовые ложки; 
Яйцо - 1 штука; 
Петрушка, укроп - 3-4 былинки; 
Сахарный песок - 2 чайные ложки; 
Горчица - 2 чайные ложки; 
Соль, специи - по вкусу.
Приготовление: 
 
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. 
Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем. 
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками. 
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем. С одной стороны. 
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны. 
Приятного аппетита!

2835299_Samie_vkysnie_v_mire_kotleti2 (700x394, 62Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из мяса 29-10-2021 22:07

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Блюда из мяса - подборка рецептов летнего месяца. Все самое вкусное!

Блюда из мяса

Блюда из мяса

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные котлеты по-киевски с сытным куриным фаршем 29-10-2021 22:06

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Нежные котлеты по-киевски с сытным куриным фаршем

3937411_kotletypokievski (700x523, 344Kb)

Эти котлеты по-киевски отличаются от обычного своего вкуса и присутствием очень вкусной начинкой с зеленью, грибами, сыром. Приготовьте эти простые, но такие изящные котлеты по нашему рецепту самостоятельно у себя на кухонном столе на скорую руку

Ингредиенты котлет по-киевски с куриным фаршем:

  • Куриный фарш – 500 гр.;
  • Сливочное масло – 60 гр.;
  • Укроп;
  • Чеснок – 2-3 зубца будет достаточно;
  • Перец, соль;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Сухари панировочные;
  • Растительное масло.
  • Мука.

Рецепт приготовления котлет по-киевски:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящая свинина по-тайски и ее точный рецепт 29-10-2021 22:05

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Хрустящая свинина по-тайски и ее точный рецепт

Свинину обожают во многих странах мира. Это объясняется как простотой в выращивании свиней, так и в полезности, вкусе и обилии способов приготовления самого мяса. Считается, что именно свинина — идеальное мясо для запекания. Но если, например, в Китае любят добавлять к мясу всевозможные специи, только усложняющие процесс готовки, то в Таиланде обходятся лишь одной приправой — солью. Предлагаем рецепт свинины по-тайски — простейшего блюда, для которого нужны только соль и кусок правильной свинины. Мясо получается хрустящим и аппетитным, а его приготовление не станет проблемой даже для начинающей хозяйки.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки, запечённые с баклажанами и сыром, в томатном соусе 29-10-2021 22:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные грудки, запечённые с баклажанами и сыром, в томатном соусе😋быстро, сочно и вкусно

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Этот рецепт запечённых куриных грудок с баклажанами и томатным соусом я узнала совсем недавно. Сразу же это блюдо стало хитом в моей семье, и готовили мы его уже не один раз. Невероятно нежное и сочное куриное филе, пикантный томатный соус с чесноком и сладковатые баклажаны - идеальное сочетание!


big_354707 (673x449, 142Kb)


big_354724 (673x449, 140Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснее покупной колбасы 29-10-2021 22:01

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Вкуснее покупной колбасы: готовлю домашнюю ветчину из грудинки без химии в кастрюле или в мультиварке

Screen Shot 08-20-21 at 12.21 AM 002 (700x402, 514Kb)

Серьезно, всего минут 5-10, а остальное - дождаться пока грудинка настоится и сварится. Я готовлю подобные вкусности заранее, да и на праздничный стол подать весьма недурственно 😉. Что уж там говорить, тут всё натуральное, никакой химии. Я плохого не посоветую, этот рецепт проверенный неоднократно.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучший печеночный паштет 29-10-2021 21:59

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Рецепт на вес золота. Лучший печеночный паштет, который я пробовала

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из свинины в духовке 29-10-2021 21:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Рулет из свинины в духовке

https://www.fresh.ru/recipe/1194-rulet-iz-svininy-v-duhovke/

1 (700x466, 369Kb)

Потрясающе вкусный рулет из свиной брюшины – универсальная вещь, которую можно положить на бутерброд вместо колбасы, подать в виде мясной нарезки на праздничный стол в качестве основного блюда к ужину. Несмотря на время, нужное для приготовления, процесс приготовления рулета очень прост. Также можно импровизировать со специями, придавая новые блюду пикантные нотки.
Ингредиенты (10 порций)
Горчица 3 ст.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Свинина 1.5 кг
Чеснок 3 зуб.
Соль 2 ч.л.
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные отбивные 29-10-2021 21:54

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Нежные отбивные:

Получились вкусные, нежные и мягкие, со сливочным вкусом.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Получше мяса по-французски 29-10-2021 21:53

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Получше мяса по-французски. Если раз попробуете, будете на все праздники так готовить

Приготовленное по этому рецепту мясо, получается очень сочным, мягким, ароматным и на самом деле праздничным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСО ГАРМОШКА - неописуемая вкуснятина для воскресного обеда 29-10-2021 21:51

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

МЯСО ГАРМОШКА - неописуемая вкуснятина для воскресного обеда

Приготовьте в выходной мясо Гармошка и ваши домашние придут в неописуемый восторг. На вид блюдо напоминает известный музыкальный инструмент, а мясо получается невероятно сочным и нежным.

Самое главное – мясо Гармошка готовится просто и быстро, нужно лишь купить правильный плотный кусок свинины, как на буженину или говядины.

1 (500x375, 185Kb)

Ингредиенты

*Мясо — 1 кг;
*помидор- 2 шт;
*сыр твердый- 200 г;
*чеснок- 3 зубчика.

Для маринада

*лимонный сок- 1 ст. л;
*соевый соус- 2-3 ст. л;
*горчица- 1 ст. л;
*оливковое или растительное масло- 2 ст.л.

Мясо гармошка – приготовление

1. Мясо вымойте и обсушите салфетками.

2. Сделайте поперечные надрезы, но не дорезайте до конца.

2 (399x275, 103Kb)

3. Приготовьте маринад, смешав нужные ингредиенты.

4. Обильно смажьте мясо со всех сторон и в надрезах.

5. Посолите и поперчите по вкусу и оставьте мариноваться в прохладное место на 10-12 часов.

6. Нарежьте ломтиками сыр и кольцами помидоры.

7. Чеснок измельчите очень мелко ножом или в прессе.

8. В каждый надрез вложите сыр, помидор и чеснок.

9. По желанию добавьте ломтики грибов.

10. Заверните мясо в фольгу, выложите на противень.

11. Отправьте в духовку, разогретую до 180-200 градусов и запекайте до готовности 50-60 минут.

12. Готовое блюдо выложите, дайте немного остыть и украсьте зеленью.

3 (400x300, 124Kb)

13. Подавать можно с картофельным или овощным гарниром.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://www.domashnya-eda.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очень быстрый способ разморозки мяса 29-10-2021 21:48

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Жалко, что никто не знает об этом очень быстром способе разморозки мяса - без микроволновки и горячей воды - делюсь секретом!

Screen Shot 10-03-21 at 04.17 AM (700x533, 523Kb)

Каждая хозяйка знает, что не всегда есть возможность достать заблаговременно кусок мяса из холодильника.  Да, можно засунуть замороженное мясо в микроволновку или как делала моя мама под горячую воду.  Однако, подобные "манипуляции" ухудшают вкусовые качества мяса. К тому же есть риск, что с какого-нибудь края мясо проварится. 

К счастью, я уже давно так не делаю, так как знаю более простой способ разморозить даже крупный кусок мяса всего за несколько минут.  Мясо останется чуть подмороженным, зато его можно будет с легкостью нарезать аккуратными и ровными кусочками.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грудинка "Застольная", запеченная в фольге 29-10-2021 20:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Грудинка "Застольная", запеченная в фольге

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Этот рецепт когда-то увидела на просторах интернета и сейчас это блюдо закрепилось в рядах любимых. Грудинка получается нежной, пряной и очень вкусной! Её можно употреблять горячей из духовки и полностью остывшей. Предлагаю попробовать приготовить и, как в рекламе, решить на какой стороне Вы...


Рецепт: Грудинка Застольная


299127379 (54x57, 1Kb)299127379 (54x57, 1Kb)299127379 (54x57, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! 29-10-2021 20:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе!

2835299_svinaya_grydinka_v_lykovoi_shelyhe1 (700x393, 79Kb)

Сегодня приготовим изумительную холодную закуску - вкуснейшую свиную грудинку в луковой шелухе. Такое блюдо знают и готовят во многих семьях, и везде по-своему. Это будет очень вкусное, мягкое, нежное, ароматное свиное сало с мясными прослойками, по внешнему виду похожее на копченое.
Этот мясной деликатес домашнего приготовления отлично подходит не только для бутербродов, но и в качестве нарезки на праздничный стол, а еще такую грудинку можно взять с собой в дорогу или на природу.
Готовьте с удовольствием!
 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1 кг свиной грудинки 
• Луковая шелуха
 
РАССОЛ НА 1 ЛИТР ЛУКОВОГО ОТВАРА: 
• 2-3 лавровых листа 
• 80 г соли 
• 1 ч.л. черного перца горошком 
• 1 ч.л. семян кориандра 
• 3 бутона гвоздики 
• 12-15 горошин душистого перца 
 
Желаю всем приятного аппетита!

2835299_Screenshot_22 (700x334, 196Kb)



Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей, постоянных читателей и списка избранных. Попросить доступ у Lora_Chi или Стать постоянным читателем 29-10-2021 20:49

Это цитата сообщения Yelima Оригинальное сообщение

Красивая сборка ткани

 


Нашла на ОДНОКЛАССНИКАХ, в одном из рукодельных сообществ.

Рукодельная группа называется ''Текстильные куклы Светланы Саченко''
 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские размеры одежды и обуви (таблицы) Автор Меркулова Наталья 25-10-2021 09:54

Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение

Детские размеры одежды и обуви (таблицы) Автор Меркулова Наталья

Автор статьи: Меркулова Наталья

Детские размеры одежды и обуви   Не думала, что для меня станет проблемой покупать одежду для сына. Однако ж, пришлось с этим столкнуться. Обычно, мы с мужем покупаем вещи для малыша в таких крупных детских гипермаркетах, как «Детский мир» и «Бананамама». Они удобны тем, что там можно спокойно ходить и выбирать подходящие вещи.

           Но иногда приходиться покупать и в обычных «заприлавочных» магазинах, где для того, чтобы даже просто посмотреть какую-то вещь, нужно обратиться к продавцу, чтоб эту вещь показали. И вот тут начинается самое интересное. На мою просьбу: «Покажите пожалуйста вон тот костюмчик», звучит вопрос: «Какой размер у Вашего ребенка?», на что я отвечаю: «Пять месяцев», а в ответ слышу возмущенный вопль продавца: «Вы конкретно скажите размер, мне Ваши месяцы ни о чем не говорят!».

           Конечно, есть здесь доля истины – каждый ребенок индивидуален и бывает, что у одного в пять месяцев, например, рост 58 см, а у другого- 65 см. И, соответственно, одежда здесь будет либо 18 размера, либо 20. Да и порой, не все продавцы могут четко себе представить ребенка определенного возраста, поскольку не имели дела с детьми.

           Когда я сама хожу выбираю, то прикидываю «на глаз», подойдет или нет какая-то одежда сыну, стараюсь брать немного на вырост, так как растет он у меня быстро, и поэтому в купленную «в притык» одежку через неделю сын уже может «не вписаться».

           Вот и пришлось мне раздобыть таблицы детских размеров одежды и обуви, ведь все-равно это пригодиться. Да и зная точный рост ребенка, намного проще подобрать одежду и обувь по размеру.
 

Таблица размеров одежды для детей
от 0 до 16 лет

Возраст Рост, см Размер
0-1 мес 49-52 16
1-2 мес 52-58 18
3-6 мес 58-68 20
7-12 мес 68-74 20-22
1 год 74-86 22
2 года 86-92 24
3 года 92-98 26
4 года 98-104 28
5 лет 110-116 30
6-7 лет 122-128 32
8-9 лет 134-140 34
10 лет 140-146 36
11-12 лет 146-152 38
12-13 лет 152-158 40
14-15 лет 158-164 42
16 лет 164-177 44



           А вот подобрать размер обуви для ребенка - это целая наука.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии