Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ ЗА 10 МИНУТ


Творог 250 гр
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 0.5 стакана
Куриные яйца 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Растительное масло 1.5 стакана

Творог пересыпать в глубокую миску и добавить сырое яйцо, хорошо перемешать.3атем насыпать сахар, перемешать.Ввести разрыхлитель, либо гашеную соду.Добавить пшеничную муку, перемешать.Руками замесить густое тесто.Тесто поделить на несколько кусочков. Из каждого кусочка скатать шарики размером с грецкий орех.В горячем масле обжарить пончики до золотистого цвета.Выложить пончики на бумажную салфетку.В теплом виде подать творожные пончики к чаю. По желанию их можно присыпать сверху сахарной пудрой.

https://1000.menu/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сколько можно хранить мясо, птицу и мясные продукты в морозилке


Каждая хозяйка чувствует себя уверенней, когда в морозилке есть некоторых запас продуктов и полуфабрикатов, а, возможно, и готовых замороженных блюд. Но сколько можно хранить те или иные продукты, блюда или заготовки?
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рецепт волшебного творожного пирога


Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название «Слезы ангела».Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.

Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры

Основа:Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Для начинки:Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.

Для суфле:Взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть «слёзки».

Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы у меня -24 см) слоем 0,5 см.Наверх выложить творожную начинку.Выпекать при тем. 180С примерно 20- 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Не передержите !Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать.Суфле чуточку осяде, не волнуйтесь это не страшно. Через мин 40- достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше.В идеале торт должен простоять часов 5-6 в остывшей закрытой духовке, а то и всю ночь.

http://vkusnogotovym.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Очень простой и очень вкусный яблочный пирог на молоке


— яйца 4 шт.
— мука 350 гр.
— сахар 200 гр.
— молоко 350 мл.
— разрыхлитель 2 ч.л.
— подсолнечное масло 100 мл.
— крупные яблоки 4 шт.
— ванильный сахар 1 ч.л.
— щепотка соли

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в белую пену.Влить в яйца молоко и растительное масло, хорошо перемешать.Просеянную муку перемешать с разрыхлителем и солью и всыпать в молочно-яичную смесь . Вымесить тесто, по консистенции оно будет, как густая сметана.Яблоки очистить от шкурки, вырезать сердцевину, порезать на дольки.Выложить половину яблок на дно формы, залить их тестом. Остальные яблоки выложить поверх теста.Выпекать пирог при 180 градусах до золотистого цвета. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

http://buzzcook.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Идеальная глазурь для кулича


2 стол. л. – лимонного сока
1 стакан - сахарной пудры
2 – белка яиц

Начну с базового рецепта, для такой глазури к просеянной сахарной пудре вводятся белки и лимонный сок, затем все это просто надо взбить.Консистенция глазури для кулича должна получиться не жидкой и не густой, в идеале она должна напоминать густую сметану.Если у вас получилась густая масса, то добавьте чайную ложку воды, вышла жидкая – добавьте немного сахарной пудры.Если вы решили использовать масляную глазурь, то перед нанесением подержите ее немного в холодильнике.
Чтобы масса не получалась зернистой, сахарная пудра обязательно просеивается.
Белковую глазурь советую немного подсушить в духовке, если вы планируете ею наносить на куличах узоры.Для яркости глазурь можно подкрасить, используя пищевые красители, натуральные соки, повидло, куркуму и так далее.Чтобы глазурь идеально ложилась, смажьте поверхность выпечки тоненьким слоем джема.Наносить глазурь надо кисточкой, если масса жидкая, то наносится несколько слоев.

http://retseptytortov.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

6 правил хранения и заморозки готовых блюд и продуктов


Меняет ли еда вкус после заморозки/разморозки?
Ответ на этот вопрос зависит от того, правильно ли вы замораживаете готовые блюда и продукты.
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как заморозить шампиньоны


Шампиньоны – это искусственно выращенные грибы, а значит, они и есть в продаже практически круглый год. На первый взгляд выходит, что их не так уж и нужно заготавливать. Позволю себе не согласиться: во-первых, сейчас шампиньоны все же дешевле, чем будут, например, зимой; во-вторых, бывает так, что добавить грибов к блюду захотелось спонтанно, а купить-то Вы их и не подумали – тогда на помощь придут заготовки из морозилки. Как же правильно заморозить шампиньоны?
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как заморозить......


суп
сыр
лук
мяту
чеснок
бананы
огурцы
молоко
котлеты
крапиву
морковь
голубцы
помидоры
зеленый лук
зеленый горошек
блины с начинкой
белокочанную капусту
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Можно ли замораживать сыр в морозилке и как это делать?


Вы купили слишком много сыра и боитесь, что он испортится? Оказывается, вы можете заморозить его в морозилке, благодаря такой хитрости продукт сохранит свои свойства и вкусовые качества. На далеко не все сорта можно замораживать, к тому же нужно знать, как правильно это делать, иначе вы просто испортите продукт.
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Составное масло

Составное масло с петрушкой
Масло сливочное 100 г;
Петрушка 50 г;
Приготовление:Очень мелко нарежьте петрушку.Добавьте петрушку к маслу. Посолите, поперчите.Хорошенько перемешайте до однородной массы. Выложите массу на пищевую плёнку.Сверните в цилиндр и уберите в морозилку буквально на 10-20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник.



Составное масло с черникой и малиной
Масло сливочное 200 г;
Ягоды 1/2 чашки;
Приготовление:Взбивайте масло, пока оно не станет пушистым. Если масло очень мягкое, это займет всего несколько секунд.
Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте венчиком.Ложкой выложите масло на пищевую плёнку.Скатайте его в цилиндр, свяжите края, чтобы цилиндр был похож на конфетку.Уберите в морозилку буквально на 10-20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник.

http://strana-receptov.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Готовим впрок: 60 фрикаделек одним махом


Фарш мясной (любой) – 0,5 кг.
Молоко – 50 мл.
Хлеб – от 1/2 батона (мякиш).
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.

Мякиш батона размочить в молоке и с помощью собственных рук или блендера превратить в однородную массу, напоминающую по консистенции густую манную кашу.Смешать фарш и размоченный батон. Чтобы фрикадельки получились более воздушными, прокрутить фарш через мясорубку 2-3 раза. Посолить и поперчить по вкусу. Из готового фарша руками сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех и на разделочных досках убрать в морозильную камеру.После замерзания снять их с доски и высыпать в полиэтиленовые пакеты по 15-20 фрикаделек в каждый. Пакет поместить в морозилку, где фрикадельки будут храниться до тех пор, пока не понадобятся.

Кстати:
Фарш можно брать любой: свинину, свинину напополам с говядиной, свинину напополам с курицей, просто курицу.

https://smak.ua

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Нидерланды│Кёкенхоф Королевский парк цветов

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Так начинается зима

Так начинается зима...

Фигурным росчерком метели, Холодным цветом акварели, Прозрачно-снежной дымкой сна –  Так начинается зима...   Снежинкой, на ладонь упавшей, Зарей немножечко уставшей, Колдуньей-вьюгой у окна –  Так начинается зима...

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Искупительный Храм Святого Семейства / Саграда-Фамилия / La Sagrada Familia in Barcelona Spain

Саграда-Фамилия / La Sagrada Familia in Barcelona Spain

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

40 рецептов│Сосиски в тесте

Сосиски в тесте в духовке

 

Читать далее 40 рецептов

 

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ЧУДО и БЛАГОДАТЬ там, где есть ЛЮБОВЬ!

ЧУДО и БЛАГОДАТЬ там, где есть ЛЮБОВЬ!

От автора. Андрей Коченов:

"Много лет подряд я летал в Иерусалим на схождение Благодатного Огня, но каждый раз возвращался со смешанными чувствами – и радости, и, одновременно, разочарования. Радости - потому что Пасхальная миссия по доставке Благодатного Огня - это само по себе важное и торжественное событие. Да и нахождение на Святой земле, пусть даже такое кратковременное, однодневное, тоже повод порадоваться. А вот разочарование приходило всякий раз, как только в Иерусалиме я попадал в гущу событий. Именно в тот момент, когда весь православный мир готовился ко встрече с воскресшим Христом, и люди, замерев, ждали весточки (Благодатного Огня) от Бога, порой забывая, о чём эта самая весть. 

Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Сарафанчик крючком


Читать далее...

Это цитата сообщения Sunflower_2014 Оригинальное сообщение

Сарафан для малышки спицами

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Это цитата сообщения toma134 Оригинальное сообщение

Cарафан

Читать далее

Это цитата сообщения toma134 Оригинальное сообщение

Идеи платья на круглой кокетки

Читать далее