• Авторизация


Настоящий французский ЭКЛЕР 17-11-2013 13:35

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Настоящий французский ЭКЛЕР

[показать]

 
ЭКЛЕР (от фр. eclair — блеск, т.е. намек на блестящую поверхность пирожных, покрытых глазурью). Распространенный вид пирожного из заварного теста, продолговатой закрытой формы, наполненного кремом (сладким или иногда солоноватым) и покрытого глазурью (шоколадной) или кувертюром. Относительно хорошо хранится, вследствие чего служит стандартным пирожным, поступающим в массовую продажу. Однако и само тесто эклера, и его начинка очень часто подвергаются фальсификации: на их изготовление идут кондитерские остатки, крошки и низкосортное сырье — маргарин и снятое молоко, вместо сливочного масла и сливок, положенных по классическому рецепту. 
Рецепт настоящего (французского) эклера таков. 
Тесто. 250 мл воды, 50 г сливочного масла, 150 г муки, 
4 яйца, щепотка соли, масло для смазки и мука для подпыления. 
Начинка. 375 мл молока, 30 г порошка для детского питания (сухая молочная смесь), 65 г сахара, 75 г сливочного масла, 200 мл сливок, 100 г кувертюра или шоколада для глазирования, 3 ст. ложки лимонного сока, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забавные текстильные Ёлочки 17-11-2013 10:46

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Забавные текстильные Ёлочки.

В предверии Нового года,Мастер ЛуКс:)) Кукольное счастье,поделилась с нами не сложным МК по изготовлению забавной Елочки.
[635x476]

Для работы нам понадобятся:

Ткань для тела, лица и ног;
ткань для оттелки подарков,
нитки в тон и игла, ножницы,
набивка (у меня шерстепон),
краски акриловые (черная и белая),
краска масляная (коричневая),
тонкая кисть (00 или 000),
небольшой кусочек шерсти для валяния (у меня гребенная лента),
проволока (у меня сечением 1мм) примерно 15см,
кусачки и круглогубцы,
клеевой термопистолет,
атласные ленточки (5-6мм шириной),
простой карандаш (острый),
 сухие румяна.


[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картонные пряники на ёлку 17-11-2013 10:43

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Картонные пряники на ёлку

Картон - это такой материал, м-ммм, просто песня! Я из него чего хочешь могу сделать, вот сегодня пряников на ёлку "напекла". Это же так просто!

[700x525]

Вырезала из толстого картона ёлочек, все края бумагой обклеила, чтобы все аккуратно и ровненько было

[700x525]
Потом обклеила салфетками в складочку, чтобы фактуру придать, а сверху покрасила гуашью с ПВА. Не понравилось...Цвет не тот...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо скульптуры и рецепты из Сахарного сиропа. 17-11-2013 10:41

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Чудо скульптуры и рецепты из Сахарного сиропа.

Сахарное шоу.
Любой может использовать формы и сделать нечто подобное, но сколько человек работают и придумывают такую красоту. Это нужен творческий подход, чтобы придумать что-то вроде этого! Речь идёт не только об инструментах, которые они используют. Это ТАЛАНТ с большой буквы.



Приготовление сиропа . ЗДЕСЬ далее...

SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разные способы окантовки края лоскутных изделий, наглядное пособие (видео) 17-11-2013 07:47

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Разные способы окантовки края лоскутных изделий, наглядное пособие (видео)





2.



3.



4.



5.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК из страны мастеров 17-11-2013 07:46

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

МК из страны мастеров

[показать]
http://stranamasterov.ru/node/510027?tid=451
МК "Кокошник"
[показать]
http://stranamasterov.ru/node/509953?tid=451
Гриб- домик
[показать]
http://stranamasterov.ru/node/509489?tid=451
Джутовое плетение (МК)
[показать]
http://stranamasterov.ru/node/509394?tid=451
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК "Золотая стрекоза". ~ Зульфия Дадашова ~Часть 3 17-11-2013 07:39

Это цитата сообщения Ромашка_2012 Оригинальное сообщение

МК "Золотая стрекоза". ~ Зульфия Дадашова ~Часть 3

...-Работы превосходные, тонкие и изысканые. ...- Материальных затрат почти никаких, а какая красота получается: открытки, букеты, украшения для окон ... Терпение + труд+ великолепный педагог = отличный результат.

Если вам интересно, мы продолжим знакомство с Мастером.


1...-Вышла в свет моя вторая книга -"Волшебная бумага: самоучитель по технике вырезания для школьников. Шаг вперед".
[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летающая чашка с цветами – мастер-класс 15-11-2013 15:20

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Летающая чашка с цветами – мастер-класс

Хотите сделать оригинальный подарок или внести яркие ноты в украшение своего интерьера? Тогда эта идея - для вас! Предлагаю вам посмотреть мастер-класс по изготовлению цветочной чашки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутная салфетка 15-11-2013 15:12

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Лоскутная салфетка со сцепленными квадратами - МК в картинках.

[700x518]
>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детская комната 15-11-2013 15:11

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Детская комната. Яркая красивая аппликация на покрывалах и постели.

Для мам-мастериц!
[640x460]
>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркие симпатичные лоскутные полотна 15-11-2013 15:10

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Яркие симпатичные лоскутные полотна, панно или покрывала.

Сегодня сделала подборку из инета, очень понравились работы!
[613x691]
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся рисовать лошадей 15-11-2013 15:07

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Учимся рисовать лошадей

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутное - Сумочное - МК!!! 14-11-2013 15:43

Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение

Лоскутное - Сумочное - МК!!!







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как быстро считать в уме 12-11-2013 19:03

Это цитата сообщения АнастасияЯ Оригинальное сообщение

Как быстро считать в уме.



Зарядка для ума
Как быстро считать в уме.

1. Умножаем на 11
Все мы знаем, как быстро умножить число на 10, нужно лишь добавить ноль в конце, но знаете ли вы, что есть фишка как легко умножить двузначное число на 11?
Допустим, нам нужно умножить 63 на 11. Возьмите двузначное число, которое нужно умножить на 11 и представьте между его двумя цифрами место:
6_3
Теперь сложите первую и вторую цифру этого числа и поместите в это место:
6_(6+3)_3
И наш результат умножения готов:
63*11=693
Если же результат сложения первой и второй цифры двузначное число, вставляйте только вторую цифру, а к первой цифре исходного числа прибавляйте единицу:
79*11=
7_(7+9)_9
(7+1)_6_9
79*11=869

2. Быстрое возведение в квадрат числа, оканчивающегося на 5
Если вам нужно возвести в квадрат двузначное число, заканчивающееся на 5, то вы можете сделать это очень просто в уме. Умножьте первую цифру числа на саму себя плюс единица и добавьте в конце 25, и это всё:
45*45=4*(4+1)_25=2025

3. Умножение на 5
Для большинства людей умножение на 5 не составляет труда для небольших чисел, но как быстро считать в уме большие числа, умноженные на 5?
Вам нужно взять это число и разделить на 2. Если результат целое число, то добавьте к нему 0 в конце, если нет, отбросьте остаток и добавьте 5 в конце:
1248*5=(1248/2)_(0 или 5)=624_(0 или 5)=6240 (результат деления на 2 целое число)
4469*5=(4469/2)_(0 или 5)=(2234.5)_(0 или 5)=22345 (результат деления на 2 число с остатком)

4. Умножение на 4
Это очень простая и, с первого взгляда, очевидная фишка умножения любого числа на 4, но несмотря на это люди не догадываются о ней в нужный момент. Чтобы просто умножить любое число на 4, нужно умножить его на 2, а потом снова умножить на 2:
67*4=67*2*2=134*2=268

5. Вычислить 15%
Если вам нужно в уме вычислить 15% от какого-либо числа, то есть простой способ, как это сделать. Возьмите 10% от числа (разделив число на 10) и добавьте к этому числу половину от полученных 10%.
15% от 884 рублей=(10% от 884 рублей)+((10% от 884 рублей)/2)=88.4 рубля + 44.2 рубля = 132.6 рублей

6. Умножение больших чисел
Если вам нужно перемножить большие числа в уме и одно из них четное, то вы можете воспользоваться методом упрощения множителей, уменьшая четно число в два раза, а второе увеличивая в два раза:
32*125 это
16*250 это
8*500 это
4*1000=4000

7. Деление на 5
Разделить большое число на 5 в голове очень просто. Всё что нужно, это умножить число на 2 и сместить запятую на один знак назад:
175/5
Умножаем на 2: 175*2=350
Смещаем на один знак: 35.0 или 35
1244/5
Умножаем на 2: 1244*2=2488
Смещаем на один знак: 248.8

8. Вычитание из 1000
Чтобы вычесть большое число из тысячи, следуйте простой технике, отнимайте все цифры числа от 9, кроме последней, а последнее цифру числа отнимите от 10:
1000-489=(9-4)_(9-8)_(10-9)=511
Разумеется, чтобы научиться быстро считать в уме, нужно много раз попрактиковаться в использовании этих приемов, чтобы довести их до автоматизма.



Серия сообщений "ПРИГОДИТСЯ...":

Часть 1 - сохраняем дневник на компе и читаем,когда нет интернета
Часть 2 - Самый простой способ скачивания видео с YouTube
...
Часть 20 - подбираем правильно очки
Часть 21 - Полезная схемка: смешиваем цвета
Часть 22 - Как быстро считать в уме.
Часть 23 - годовщины свадьбы
Часть 24 - Как очистить компьютер:CCleaner-установка и настройка
...
Часть 30 - 17 разных способов завязать шнурки
Часть 31 - 10 необычных способов использования сахара.
Часть 32 - 6 ПРИЧИН, ПОЧЕМУ ВАШ КОМПЬЮТЕР ТОРМОЗИТ, И КАК УСКОРИТЬ ЕГО РАБОТУ




Серия сообщений "развитие,обучение":

Часть 1 - Раннее развитие детей (много полезно для развития наших чад)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотите похудеть? 10-11-2013 13:30

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Хотите похудеть?

[494x367]

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

4. Свекольный сок.

Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

5. Коктейль здоровья

Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.

6. Огурец и сельдерей

Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ 09-11-2013 16:17

Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ

 

[500x361]
Это тесто идеально подойдёт для ягодных и фруктовых пирогов, а так же корзиночек.
Всё очень просто, а получается очень вкусно!
****
Ингредиенты:

- 150 г муки
- щепотка соли
- 75 г масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды

Приготовление:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка лоскутных блоков-11. 08-11-2013 17:02

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Подборка лоскутных блоков-11.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшаем блюда цветами из овощей, мастер-классы 08-11-2013 16:55

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Украшаем блюда цветами из овощей, мастер-классы

[512x244]


[493x745]


Подборка мастер классов, как сделать наши блюда красивее, как делать различные овощи и фигурки из овощей, как рисовать соусом и как делать рисунки на кофе, украшать десерт.

[показать]
<<

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка лоскутных блоков-9.. 08-11-2013 11:11

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Подборка лоскутных блоков-9..

e5f21e91b47d (131x117, 51Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка лоскутных блоков. 08-11-2013 10:46

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Подборка лоскутных блоков.

e5f21e91b47d (131x117, 51Kb)
Предлагаю подборку простейших лоскутных блоков для изделий. Различное их сочетание позволит создать индивидуальный проект..

1.
[430x430]

2.
[360x360]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии