Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение
Как навести идеальную чистоту на кухне без труда и затрат и поддерживать её
Совет 1: Очищаем Кухонную мебель от жира и грязи
Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» смесью по всем поверхностям.
Результат работы заметен сразу: сравните дверцу кухонного шкафчика, которую мы обрабатываем смесью и дверцу слева.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Вариации на торт =РЫЖИК=
Торт "Рыжик"
[показать]
Тесто: 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стол.ложки меда, 1.5 чайн.ложки соды, 3 стакана муки.
Крем: 1 стакан молока или 200 гр. мороженного, 3 яйца, 1.5 стакана сахара.
Растопить мед на слабом огне до появления пузырей. Снять с огня, всыпать соду, хорошо перемешать, снова поставить на огонь, довести до кипения. Добавить масло, муку и замесить тесто. Поставить готовое тесто в теплое место на час и затем разделать из него коржи. Выпечь в горячей духовке до золотистого цвета. Охладить Промазать коржи кремом и сформировать торт. Поверхность также смазать кремом, украсить цукатами, дольками шоколада, кусочками ядер орехов.
Крем. Смешать вместе молоко или мороженное, яйца, сахар, хорошо взбить и довести на слабом огне до кипения, но не кипятить. Массу постоянно размешивать до охлаждения. Добавить растертое добела масло и хорошо взбить крем.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Ну очень вкусно! А простооо......
[показать] Банка сгущенки+щепотка соли+2яйца+сода на кончике ножа+мука сколько возьмет тесто.
Раскатать шарики с фалангу мизинца, большие не делать, будут трескаться при жарке. Обжарить на растительном масле
[показать] Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Натуральные красители для пасхальных яиц
Вы будете красить яйца на Пасху? Не надоело луковой шелухой пользоваться? А ведь совсем просто для окраски яиц приготовить натуральные красители.
Чтобы получить СИНИЙ цвет - следует взять 300г черники на 2 л холодной воды. Чернику можно брать заморозку.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Кухонные хитрости для теста!
Кухонные хитрости для теста!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действит
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Булочки и рулеты на Пасху.
Продукты (для 10 штук):
500 гр. муки (может быть, немного больше, тесто д/б эластичным, мягким);
20 гр. дрожжей; 90 гр. сл.масла; 90 гр. сахара; 6 гр. соли; 2 яйца (40 г);
160 мл. молока; ваниль; лимонной цедры, начинку.
Приготовление:
В половине подогретого до 35 гр.C. молока, растворить дрожжи с мукой, держать при температуре 25-30 градусов С., пока тесто не "зашипит".
Оставшееся молоко, яйца, сахар, соль и немного масла перемешать и добавить в уже поднявшееся тесто с дрожжами, дать постоять немного. Затем добавить ванилин, лимонной цедрой, оставшееся масло и хорошо перемешать.
Разрешить подниматься примерно 1 час и снова перемешать. Опять оставить подниматься в течение приблизительно 45 минут. Когда тесто поднимется вновь, раскатать в круг, нарезать 10 треугольников, положить любую начинку (мне нравится - сливочное масло с сахаром), свернуть рогаликами. Сложить на пртивень и дать "отдохнуть" в течение приблизительно получаса , смазать яйцом, посыпать сахаром и можно выпекать.
[500x375]
[500x375]
[500x375] Нашла на болгарском сайте и не смогла пройти мимо!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
20 начинок для рулета из лаваша
[600x404]Это цитата сообщения Целительница Оригинальное сообщение
Золотые правила здоровья Кацудзо Ниши
Кацудзо Ниши - один из самых известных целителей Японии, который создал на личном опыте шесть правил здоровья. Ниши верил, что вылечить человека может лишь он сам, если этого захочет. И этому есть неопровержимое доказательство.
В отрочестве Ниши получил диагноз, согласно которому он не должен был дожить и до 20 лет. Вопреки всем ученым предсказаниям, Кацудзо Ниши не только прожил намного больше, чем ему предрекали (до 75 лет), но и удивлял всех своим здоровьем уже будучи в глубокой старости.
Описание и видеоинструкции >>>
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Миллион за салат»
[показать]Очаровательный, нежный, воздушный, а вкуснющий!
[показать]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Наборный край спицами - 4 видео урока
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Прекрасный лифтинг для лица и шеи!!!
Прекрасный лифтинг для лица и шеи "Бюджетная находка" из льняного семени
[451x370]
Всего всего 12 процедур и вы себя не узнаете!... настолько хороша будет ваша внешность.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 оригинальных салатов - салаты с именем!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты с названиями
Салат "Мимоза"
Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.
Салат "Екатерина"
Ну что, дорогие наше Екатерины, этот замечательный вкуснейший салат в вашу честь! Хотя он, несомненно, понравится всем без исключения.
Салат "Козлик"
Яркий, сочный, свежий - это замечательный салат хорош как на вкус, так и на вид. Зарядимся витаминной смесью свежих овощей вместе с этим потрясающим рецептом салата "Козлик".
Салат "Гнездо кукушки"
Отличный салатик для настоящих гурманов. Здесь мы соединили только самые лучшие ингредиенты, чтобы вы остались довольны необычным вкусом это замечательного блюда.
Салат "Деревенский"
Простой, сытный и невероятно вкусный - этот салатик обязательно вам понравится! Приготовьте его для ужина в семейном кругу или на праздничный стол, поверьте, он неприменимо найдет своих поклонников!
Салат с бужениной
Этот простой рецепт салата с бужениной понравится всем любителям новых свежих салатов, которые не требуют длительной подготовки, и получаются очень пикантными и оригинальными. Пробуем? :)
Салат "Пальчики оближешь"
Предлагаю вашему вниманию простой и понятный рецепт, с оригинальным названием, которое весьма точно подходит этому блюду - салат "Пальчики
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Секретики вышивальные.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Ланч-маты и салфетки.
[700x525]Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Выпечка на выходных.
[500x678]
[500x372]
[500x677]
[500x376]
[454x700]
[487x700] Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Старинный рецепт целебной мази
[показать]Рецепт излечивает довольно надоедливые заболевания.
А именно - гнойные, воспалительные и простудные.
Волшебная мазь - мазь простая, но чудесная, целебная, силы невиданной …
И так, делаем сами очень простенькую мазь, которая спасла не одну сотню людей.
В эмалированную мисочку наливаем один стакан постного масла, бросаем туда воск, размером со спичечную коробку, и ставим на небольшой огонь, чтобы воск растаял.
Из предварительно сваренного вкрутую яйца вынимаем желток, берём от него половинку, раздавливаем вилкой на блюдечке и пальцами постепенно бросаем
в мисочку с горячим растопленным кипящим воском.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
20 самых вкусных начинок для блинов
[600x333]Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.
1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.
4. Грибная начинка в блины
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.
5. Из колбасы "Варёнки"
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.
6. Печеночная
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.
7. Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков
Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.
8. Блины с сыром и ветчиной
Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.
9. С курагой
Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.
10. Начинка для блинов из отварной говядины
Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.
11. Со сгущенкой
Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.
12. С красной рыбой
Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.
13. С сахарной пудрой
Состав: Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху.
Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.
14. С фаршем и рисом
Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
15. С карамелью
Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.
4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой
ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета. И
поливают ним блинчики.
16. С яблочно-ореховой начинкой
2 кисло-сладких яблока,
1 ст.л. грецких орехов,
1-2 ст.л. сахара,
щепотка корицы.
Яблоки натереть, смешать с измельчёнными орехами, добавив сахар и корицу.
17. Начинка из сыра
В неё входят твёрдый острый сыр, чеснок, морковь, сметана (майонез).
Морковь натереть на мелкой, а сыр – на крупной тёрке. Раздавить пару долек чеснока. Смешать все со сметаной или майонезом. (На 250 гр. сыра добавляется 1 небольшая морковка).
18. С черносливом и сливками
Состав: 200 гр. чернослив, 1 ст.ложка сахара, 1 гр. корица, 50 гр. сливки.
Чернослив залить кипятком. Через 10 минут мелко измельчить его, добавить сахар, корицу, сливки. Все тщательно перемешать.
19. Банановая
Состав: 3 банана, 50 гр. сливок.
3 банана и 3 столовые ложки сливок, измельчить и взбить на блендере до однородной массы.
20. Черничная
Состав: 200 гр.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное песочное по 22 коп.
Пирожные по вкусу получились точно, как в (моем ) детстве!
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Первый МК по созданию куклы Darina + Выкройка.
Первый МК по созданию куклы Darina + Выкройка.
АВТОР и МАСТЕР Olesia Falatyuk
Мой подарок на День кукольника.
[показать] [показать] и решила взамен порадовать всех неравнодушных и нежно любящих кукол,
и подарить свой МК по созданию куклы. Теперь каждый сможет сделать для себя такую красоту.
[показать]
Для работы понадобятся:
- ткань
- синтепон
- нитки белые 2х видов ( для тонких тканей и для ждинсовых)
- иголки, булавки, ножницы
- коктейльная трубочка (большая) и палочка для суши (можно заменить на аналогичный предмет)
Определяем направление долевой.