Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мясо "под шубой"
свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез
Приготовление:
1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
7. Зелень порубить.
Последовательность выкладки на противень:
1. Смазать противень маслом.
2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
|
Ингредиенты: Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"
-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
всё хорошо перемешать
выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания
Запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Узбекский плов (Андижанский)
Морковь 600г
Лук репчатый 100г
Рис Девзира 600г
Растительное масло 200мл
Баранина мякоть 600г
Чеснок головки 2 шт.
Соль 2 ч.л.
Зира (кумин)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Зимний комплект для девочки. Шапка и манишка.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мясо по-французски
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень
Между луком и сыром можно положить помидор, грибы.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Построение чертежа выкройки свободной блузки
Размер 48
Построение чертежа выкройки блузки
Для построения чертежа выкройки свободной блузки (рис. 179 и 180) необходимы следующие мерки:
длина блузки (Диз) - 58
длина талии (Дт) - 38
ширина спинки (Шс) - 18
полуокружность шеи (ПОш) - 18
полуокружность груди (ПОг) - 48
высота груди (Вг) – 36
[246x284]Построение спинки
Вычерчиваем прямой угол с вершиной в точке Р (рис. 181).
Длина блузки. От точки Р вниз откладываем снятую мерку длины изделия (58 см) и ставим точку Н. РН — середина спинки.
Глубина проймы (для размера 56 и последующих не должна превышать 24 см). От точки Р вниз откладываем ⅓ ПОг плюс 5 см к ставим точку Г:
РГ = 48 : 3 + 5 = 21 см.
Длина талии. От точки Р вниз откладываем снятую мерку длины талии (38 см) и ставим точку Т.
Из точек Г, Т и Н влево проводим горизонтальные линии груди, талии и низа.
Скос спинки. От точки Т влево откладываем 1,5 см и ставим точку Т1, которую соединяем прямой с точкой Р, а точку пересечения ее с линией груди обозначаем Г1 (линия середины спинки проходит по точкам РГТ и Я).
Ширина спинки. От точки Г1 влево откладываем снятую мерку ширины спинки (18 см) плюс 1 см и ставим точку Г2:
Г1Г2 = 18 + 1 = 19 см.
[206x370]Из точки Г2 восставляем перпендикуляр и точку пересечения его с горизонтальной линией обозначаем П.
Ширина проймы. От точки Г2 влево откладываем ¼ ПОг к ставим точку Г3:
Г2Г3 = 48 : 4 = 12 см.
Ширина проймы для размеров 54 и больше равна ¼ ПОг минус 1 см. Из точки Г3 восставляем перпендикуляр.
Расстояние до боковой линии. От точки Г2 влево откладываем 4 см (для всех размеров) и ставим точку Г4, из которой опускаем перпендикуляр, и точку пересечения его с линией низа обозначаем Н1.
Ширина ростка. От точки Р влево откладываем ⅓ ПОш плюс 0,5 см и ставим точку Р1:
РР1 = 18 : 3 + 0,5 = 6,5 см.
Высота ростка. От точки Р1 вверх откладываем 1,5 см (для всех размеров) и ставим точку Р2. Точки Р и Р2 соединяем вогнутой линией.
Наклон плеча. От точки П вниз откладываем 3 см и ставим точку П1, которую соединяем прямой с точкой Р2, продолжаем эту прямую влево от точки П1 на 1 см (для припосадки) и ставим точку П2.
Вспомогательные точки проймы. От точки Г2 вверх откладываем 6 см (для всех размеров) и ставим точку О, а по биссектрисе угла - 2,5 см и ставим точку О1. Оформляем пройму, соединяя точки П2, О, О1 и Г4 вогнутой линией.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Выкройка женских шорт
В данной статье мы рассматриваем моделирование шорт на базовой основе брюк, построенных по итальянской методике кроя. Помним, что в данной методике боковой шов смещен на 1 см к центру задней части детали. Допустим, нас это не устраивает и мы хотим иметь боковой шов строго посередине. Для этого мы на основе задней половинки брюк смещаем боковой шов внутрь выкройки на 1 см и, соответственно, на передней половинке брюк – наружу на 1 см.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
ТОРТ "МИНУТКА" БЕЗ ВЫПЕЧКИ
[400x266]
Вам потребуется:
Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).
Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Слоёные трубочки с кремом - очень просто!
Ингредиенты:
Тесто слоёное(дрожжевое)-500 гр.
Сгущёнка вареная-1 банка,
Сливочное масло-200 гр.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Как из веревочки сплести звездочку.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Рецепт Рафаэлло по домашнему
от силы 15 минут. Порадуй себя и близких!
Ингредиенты:
- кокосовая стружка — 250 г
- сгущенное молоко — 200 г
- миндаль — 100 г
Приготовление:
Все гениальное просто, поэтому этот десерт займет у тебя от силы минут 15.
Высыпь в глубокую миску кокосовую стружку и вылей туда же сгущенку.
Хорошенько перемешай. Получится такая сладкая кашица. Дай ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше.
Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится.
Подготовься к формованию конфет. Насыпь кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовь ёмкость для готовых конфет и возьми непосредственно сладкую массу и орехи.
Из сладкой кашици руками сделай лепешечку, в середину укложи орешек и, сжимая ладонь, получи шарик.
Немного подправь его, чтоб форма была ровной и можно обкатывать в сухом кокосе
Готово! Лёгкие, нежные домашние Рафаэлло станут отличным романтичным украшением стола.
Источник: Шедевры кулинарии
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Вышивка, схемы, цветы
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Вязаная юбка - солнце
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мясо запеченное с картофелем
Ингредиенты:
свинина — 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры — 2-3 шт.
репчатый лук — 3 шт.
картофель — 3-4 шт.
чеснок — 4-5 зуб.
сыр — 200-250 гр.
зелень
соль
майонез
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Аджика.
Время приготовления: 2 часа 20 минут
Порций: 10-12
Вам потребуется:
2,5 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг сладкого красного перца
100 г горького перца
150-200 г сахара
1/4 стакана соли
150 г раст. масла
200 г чеснока
зелень (петрушка, укроп)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Сочники
Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми.
Ингредиенты:
1 стакан = 240 мл
Тесто:
210г муки (1,5 стакана)
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)
100г сл. масла или маргарина
щеп. соли
1\4 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
200г творога
40г сахара (3 ст.л.)
30г муки (3 ст.л. без горки)
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)
Смазка:
1\2 желтка
ч. ложка теплой воды
Начинка. Приготовление.
Творог должен быть невлажный.
Если творог влажный, то лучше отвесить его, чтобы лишняя жидкость стекла (в этом случае количество начинки нужно немного прибавить).
Протрите творог через сито, чтобы удалить крупинки (если такие есть).
Смешайте все ингредиенты для начинки. Миксером лучше не смешивать, чтобы начинка не стала жидкой.
Начинка должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Сливочный крем за 5 минут!
250 г сливочного масла комнатной температуры,
100-150 мл молока,
200 г сахарной пудры,
1 пакетик ванилина.
Приготовление:
Молоко вскипятим и остудим до комнатной температуры. Все компоненты рецепта соединим. Взобьем миксером до однородности и красивого перламутрового цвета. Время взбивания от 3-х до 5-ти минут. Лучше взбивать на низкой скорости. Комбайн и блендер не подойдет. Нужно взбивать миксером или вручную венчиком.
Сливочный крем - пышный, нежный, с ароматом ванили.
Осталось промазать кремом вафельный тортик, коржи, брауни, пирожные или рулет.
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мясные "ёжики" с картошкой под сыром
Берем любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.
Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.
Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут.
Темп.: 180-190 градусов.