Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Простой рецепт творожного печенья

[500x375]
[580x354]

Ингредиенты:

200 г творога;

100 г сливочного масла;

1 яйцо;

2,5 ст. муки;

100 г сахара;

1 ч. л. разрыхлителя.

Читать далее...

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

8 рецептов кремов.

1. Классический заварной крем

[350x184]

Ингредиенты:

• 200 г сахара;


• 500 мл молока;


• 1 ч. л. ванилина;


• 4 яичных желтка;


• 50 г муки.

Желтки, ванилин, сахар и муку разтереть до однородной массы. Молоко довести до кипения. Влить молоко в яичную массу и перемешать. Полученную массу варить на огне до загустения.

2. Универсальный масляный крем

[350x262]

Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Гости на пороге"

[540x404]
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла (можно заменить маргарином)
- 2 яйца
- 0.5 стакана сахара
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка соды
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 стакан муки, или сколько войдет (тесто, как густая сметана)

Для крема:
- 500 г сметаны 20%
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- горсть чернослива (вяленый)

Для посыпки - тертый молочный шоколад с орехами
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу

Я хочу поделиться с вами уникальным по своей простоте и восхитительным по вкусу рецептом заварного теста для эклеров или профитролей ( так называемого Choux pastry). Это фирменный рецепт одного из самых известных в мире кондитеров Пьера Эрме (Pierre Herme), которого называют «Пикассо выпечки». В нем абсолютно нет ничего сложного, и даже самые неопытные с легкостью смогут его приготовить. Весь процесс приготовления теста от начала до конца ( не берем время выпечки) занимает 30 минут
[640x479]
[500x668]
[230x30]Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Мраморное печенье

[364x450]
Печенье песочное, но при этом как бы и мягкое, просто тает во рту. Важную роль для такой текстуры играют желтки - они придают готовому печенью нежность и рассыпчатость. Поэтому заменять их целыми яйцами в пересчете на вес не стоит.
По этому рецепту получается довольно много печенья - около 60 штук - поэтому если для вас этого много, сокращайте пропорцию по своему усмотрению.

На 60 штук:
Для светлого теста:
300 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахарной пудры
5 желтков (90 г)
1 ч.л. ванильной эссенции
1/2 ч.л. апельсиновой цедры
1/4 ч.л. соли
400 г муки

Для шоколадного теста:
160 г сливочного масла
75 г сахарной пудры
1/3 ч.л. апельсиновой цедры
2 желтка
1/2 ч.л. ванильной эссенции
200 г муки
30 г какао-порошка
щепотка соли
[показать]

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Салат с клубникой и курицей.Пошаговые фото

[570x570]

Салат с клубникой и курицей - изысканное летнее блюдо, вкус которого выше всяких похвал. Вы уже знаете, как прекрасно сочетается нежное куриное филе со сладкими фруктами, а теперь попробуйте представить, каким же оно станет вкусным в дуете с сочными ягодами. Оригинальная заправка так же играет немаловажную роль и является изюминкой всего салата.

Филе куриное 250 грамм
Клубника свежая 150 грамм
Миндаль (нарезанный тонкими лепестками) 100 грамм
Лук репчатый красный 1 штука
Сыр фета 100 грамм
Смесь салатная 150 грамм
Масло растительное сколько потребуется для жарки
Соус соевый 3–4 столовые ложки
Семена кунжута 1 столовая ложка
Масло растительное 2–3 столовые ложки
Уксус (винный или яблочный) 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Сок лимонный по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу (не обязательно)
Читать далее...

Это цитата сообщения LEKUCHKA Оригинальное сообщение

Торт "Карпатка"- любовь с первого кусочка

Дожила до "преклонных " лет и не знала о такой вкусняшке.  Рецепт польского пирога -наткнулась случайно и от фото просто захлебнулась слюной. 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Штрудель с сыром и зеленью

Вкусная «соленая» выпечка… Легкое, хрустящее тесто… Минимум времени и продуктов…
При этом приятный пикантный вкус летней выпечки… Хорош и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с зеленым салатом или соусом. Можно сказать кратко: вкусно, сытно, просто!
Не верите? Проверьте!

Штрудель с сыром и зеленью можно есть сразу, горячим из духовки. Когда штрудель остынет, его можно нарезать ломтиками толщиной около 1 см и подавать как закуску.
[600x400]

румяный и невероятно красивый штрудель с сыром и зеленью – произведение искусства

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Пикантные сырные шарики с чесноком

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

10-МИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС» - ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО!

Читать далее...

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Золотистый медовый торт

 

[530x352]

Просто обожаю медовый торт, а это один самых простых рецептов. Меня он никогда не подводил, поэтому смело советую и вам. Торт всегда получается вкусным и ароматным.

Читать далее...

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Киш с лососем и брокколи,пошаговые фото

[600x400]
Киш с лососем и брокколи – излюбленная закуска во Франции, которую можно запросто купить в любой булочной вместе с хлебом, круассанами и булочками. Такой пирог получается, ну очень вкусный, ароматный, нежный, красочный и простой в приготовлении.

Ингредиенты :
Масло сливочное 100 грамм
Яйцо куриное 5 штук
Сливки 10–11% жирностью 200 миллилитров
Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
Капуста брокколи свежая 300 грамм
Мука пшеничная 200 грамм
Соль 1 чайная ложка
Орех мускатный тертый 1/4 чайной ложки
Филе лосося свежее 350 грамм
Вода очищенная 1–2 столовые ложки
[показать]

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Путеводитель по кашам

v

путеводитель по кашам

 

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Вкусные сырные булочки,2 рецепта

[599x434]
Разве можно придумать завтрак лучше, чем чашечка крепкого свежезаваренного чая с хрустящей аппетитной булочкой? А если булочка ещё и тёплая, только из духовочки, да с нежным ароматом сыра.....
мука – 1 ст.
кефир – ст.
масло сливочное – 1 ст. л.
сыр твёрдый – 120 г
сметана – 3 ст. л.
разрыхлитель – ч. л.
соль
[показать]

---

Другой рецепт
Ингредиенты:

● Сыр, любой твердый — 100 г
● Мука — 2 ст.
● Сметана или сливки — 250 мл
● Соль — щепотка
● Сахар — 1 ч. л.
● Масло сливочное — 50 г
● Разрыхлитель — 1 ст. л.
● Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу
[показать]

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Варианты начинок для лаваша










Здесь Как приготовить тонкий лаваш в домашних условиях

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Сваг переходящий в де жабо

[показать]
[показать]
Построение:

1. Проводим к предполагаемому сгибу ткани (под углом 45 гр.) перпендикуляр. На котором откладываем середину предполагаемого равностороннего свага величину (1) плюс припуски на обработку - 7 (10) см.
А3а = А1А2 = 7-10 см
А3А2 - середина свага = величина (1)+14 (20) см (на обработку)

2. На предполагаемом сгибе откладываем глубину свага - величина (3) с коэффициентом (2)
Б = величина (3) х k(2)

3. На предполагаемом сгибе из точки Б откладываем 1/2 глубины свага - величину (3)
БВ - 1/2 величины (3)

4. Из точки Б проводим перпендикуляр к сгибу по всей ширине ткани (1,40м)

5. Из точки В проводим дугу, равную величине нижнего провиса (4), полученного измерением к проведенному перпендикуляру из точки Б

6. Соединяя точки А3 и Г, а также А2 и Г1, получаем плечи свага с k сборки на глубину закладываемых складок

7. Г1Д - величина де жабо по карнизу с k сборки - на глубину закладываемых складок

8. Из точки д проводим перпендикуляр, l - 1,45 м (ширина ткани)

9. ДД1 - высота де жабо

10. ГД1 - произвольная линия нижнего провиса свага, переходящего в де жабо (зависит от модели)

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Перечень мастер классов по г штор

Перечень мастер классов по пошиву штор

[показать]

• Урок 1:Как пришить косую бейку к детали.
• Урок 2 : Шов в подгибку. Как обработать деталь.
• Урок 3 :Как пришить бахрому. Как сделать  кисточку.
• Урок 4 : Гардина. Пошив.
• Урок 5 :Шьем ламбрекен буф на шторной ленте.
• Урок 6 :как сделать цветок из ткани
• Урок 7:как собрать сваг (перекид)
• Урок 8. Как собрать ламбрекен из равностороннего перекида(1-ый способ изготовления планки.)
• Урок 9. Шьем ламбрекен из 4-х де-жабо и 2-х кокилье(2-ой способ изготовления планки).
• Урок 10: Шьем ламбрекен из остатков ткани(3-ий способ изготовления планки с липучкой /лентой Велкро/). Изготавливаем цветок из ткани с гирляндой.
• Урок 11: Люверсы установка.
• Урок 12: Шьем подхват для штор, цветок из ткани
• Урок 13: Изготовление букета роз из ткани для штор.
• Урок 14: Подъемная штора.Пошив.
• Урок 15: Ламбрекен из цельного куска ткани. Пошив.

Читать далее...

Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение

Книга: Шьем шикарные шторы.

 21 оригинальная модель. Елена Колчина.

[показать]

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Шторы и занавеси в интерьере

Огромное значение в доме имеют шторы и занавеси. В сочетании с мебелью они создают уют в доме. Сегодня хочу предложить вам несколько вариантов отлично подобранных штор в интерьере.

1.
[556x480]

2.
[633x480]

3.
[480x480]

4.
[367x480]

5.
[600x460] Читать далее

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами. Идеи и описания.13 моделей

Здесь Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 2. Идеи и описания.15 Моделей
Здесь Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 3. Идеи и описания.12 Моделей
ЗдесьМодные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 4. Идеи и описания. 16 Моделей
ЗдесьМодные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 5. Идеи и описания.11 моделей

---

[640x480]
Окружность 91.5 см, длина 40.5 см.
Для работы потребуется 5 мотков пряжи Muench Yarns Savanna (43% альпака, 23% лен, 19% шерсть, 15% полиамид, 80 м/50 г); круговые спицы 5 и 5.5 мм длиной 75 см; вспомогательная спица, маркер для петель.
Читать далее

---

Бежевый вязаный снуд спицами с узором «соты»

[500x620]

[243x300]

Размеры вязаного снуда: по окружности – примерно 101 см, в высоту – 35 см
Читать далее

---

Черно-белый вязаный шарф-труба спицами
[432x647]
Стильный черно — белый вязаный шарф-труба спицами. Сам шарф вяжется черно-белыми полосами, а узор, напоминающий «гусиную лапку», получается за счет снятых петель.
Размер шарфа-трубы: по окружности – 100 см, в высоту примерно 70 см.
Читать далее

---

[452x700]
Читать далее

---

[340x233]
Описание

---

[300x398]
Читать далее

---

[373x700]
Потребуется : 5 мотков пряжи King Cole Beby Alpaca DK (100% бэби-альпака, 100 м/50 г) сливового цвета Plum (509); круговые спицы 8 мм длиной 60 см, вспомогательная спица для кос.
Размер: длина окружности 91 см, ширина 23 см.
Читать далее

---

Голубой шарф-хомут из меланжевой пряжи
[399x570]
Красивый женский шарф-хомут, связанный спицами из меланжевой пряжи несложным узором, напоминающим шахматный. От дизайнера Александр Грейс. Вяжется очень легко круговыми рядами, подходящая модель для начинающих вязальщиц.
Размеры шарфа: длина по окружности – 180 см, высота – 25 см.
Читать далее

---

[показать]
Читать далее

---

[493x554]
Читать далее

---

[539x338]
Читать далее

---

[600x421]

---

Элегантный снуд с косами от Norah Gaughan
[показать]
Наша модель связана спицами 5 мм из пряжи со смешанным составом (шерсть 63%, мохер 24%, ангора 10%, люрекс 3%). Понадобится 4 мотка таких ниток по 50 грамм (116 метров
,спицы 5 мм.
Размер снуда: ширина — 18 см, окружность – 1,5 м.
Читать далее...