Мобильный LiveInternet

Сочни – это лепешки с начинкой, сложенные вдвое, у которых края не защипывают, оставляя их слегка открытыми. Творожные сочни из песочного теста, пожалуй, самые вкусные и популярные!

3407372_3266_1330779702_fb526 (180x163, 6Kb)

Тесто: 200 г сливочного масла, 3 яйца,100 г сахара, 0,5 кг муки.

Начинка: 0,5 кг домашнего творога, 100 г сахара, 60 г сметаны, 60-70 г мук ,1 яйцо, ванилин.

Также понадобится сахарная пудра для посыпки готовых сочней и желток яйца для смазывания.

В миску положим размягченное сливочное масло, сахара и яйца. Добавим муку и замесим мягкое тесто. Раскатаем, вырежем лепешки. Духовку разогреем до 160 град.

Приготовим начинку: смешаем продукты в следующей последовательности: творог, сахар, сметана, яйцо, мука, чуть ванилина.

На присыпанный мукой противень выложим лепешки. На каждую положим начинку. Соединим края, не защипывая их. Смажем желтком.Поставим в духовку выпекаться при температуре 160 град. до светло-коричневого оттенка. Готовые сочни посыпаем сахарной пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вечный календарь. 06-10-2012 14:32

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Вечный календарь

[показать] «Вечный» календарь для определения дня недели любой календарной даты. По нему можно легко узнать в какой день недели Вы родились, или-же в какой день произошло,либо произойдет то или иное событие в Вашей жизни или значимое историческое событие... ЖМИ [400x571]

отсюда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ленточное кружево: известный мотив - вариант соединения (мастер-класс) 06-10-2012 14:17

Это цитата сообщения варвара_хорошева Оригинальное сообщение

Ленточное кружево: известный мотив - вариант соединения (мастер-класс)

[388x98]
Хочу показать способ соединения полос ленточного кружева. Мотив достаточно известный, только я его делаю несколько плотнее - как именно, покажу в отдельном МК.

[388x98]

[показать]

[388x98]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ленточное кружево: выполнение от круглого мотива (мастер-класс). 06-10-2012 14:15

Это цитата сообщения варвара_хорошева Оригинальное сообщение

Ленточное кружево: выполнение от круглого мотива (мастер-класс).

Представленный здесь мотив ленточного кружева широко известен. Я только немного изменила его, так сказать, исходя из опыта. Несколько лет назад вязала платье, полотно которого собиралось из таких лент. Однако потребовалось чуть поменьше "дыр" и провисаний. Вот так и "пришел" такой вариант ленты.

[426x256]

[показать]

[426x256]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Полезные советы домашнему мастеру. 06-10-2012 12:12

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Полезные советы домашнему мастеру :

[535x401]

* Шуруп в бетонной стене будет прочно держаться
и без пробки, если просверлить для него отверстие,
диаметр которого меньше диаметра шурупа.

* Если всё-таки нужна пробка,
используйте в качестве неё кусочек карандаша (лучше цветного).
Шуруп по грифелю ввинчивается свободно и держится прочно.

* Отверстие в стекле можно «выжечь» припоем.
Для этого место, где следует сделать отверстие хорошо обезжиривают
и посыпают увлажненным песком.
В песке палочкой делают углубление до стекла,
диаметр которого в нижней части должен равняться диаметру будущего отверстия.
В это углубление заливают припой, t-ра плавления которого 200-3000С.

Когда припой полностью остынет, его вынимают вместе с приставшим к нему кусочком стекла. Брак в работе может быть от плохого обезжиривания стекла.

* Отвалившуюся от стены кафельную плитку,
если под рукой нет ничего, можно приклеить
   смесью цемента с клеем ПВА, густотёртыми красками.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Кофи" с незабываемым вкусом. 06-10-2012 12:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежнейший торт "Кофи" с незабываемым вкусом

Приготовление такого торта ускоряет готовый крем и то, что он не должен долго пропитываться. Тортик будет не большим, но с легким кофейным ароматом и нежным творожным кремом.
[650x488]

Далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТАРТ "ТАТЕН". 06-10-2012 11:56

источник:http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43997381165/TART-%2...997381165&bpid=43997381165

[480x320]

Этот пирог, чрезвычайно популярный во Франции (а теперь уже и по всему миру), придумала одна из сестер Татен, которые в конце 19-го века управляли собственной гостиницей во французской коммуне Ламотт-Беврон. Звали женщину Стефани, и была она поваром. Однажды, закрутившись по хозяйству, Стефани забыла о яблоках, которые поставила тушиться для пирога. А когда спохватилась - яблоки уже покрылись карамельной коркой. Постояльцы сидели за столом, и, чтобы скрыть вид яблок, находчивая повариха накрыла их пластом теста и поставила в духовой шкаф. И подала к столу вот в таком превернутом виде. Один из гостей перевернул кусочек яблоками вверх - и все увидели, как красиво выглядит эта яблочно-крамельная прослойка... Так родился рецепт, ставший теперь классическим. А теперь "Татеном" называют любой "перевернутый" пирог, с разной начинкой...

Ну, а я сделала классический, яблочный вариант. Только для красоты и вкуса добавила еще вяленой клюквы. И сказать, что это вкусно, - значит, ничего не сказать. Это необыкновенно, волшебно, потрясающе вкусно!!!

А теперь - все по порядку.

Для теста берем:

250 г муки

150 г сливочного масла

50 г сахарной пудры

1 яйцо

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Десерт а-ля "Птичье молоко" за 30 секунд. 06-10-2012 11:51

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Десерт а-ля "Птичье молоко" за 30 секунд "Раз и готово"

[500x667]

Этот десерт из серии быстро и просто. Непременно напомнит Вам суфле "Птичье молоко". Интересно? Приглашаю!

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеченный батон с сыром и чесноком. 06-10-2012 11:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Запеченный батон с сыром и чесноком

[480x360]

Ингредиенты:

Батон - 1 шт
Сыр - 100 гр
Чеснок - 3 зубка
Масло сливочное - 100 гр
Петрушка, укроп - по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на крупной тёрке, зелень мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить сливочного масла, всё тщательно перемешать. В батоне сделать наискось надрезы не до конца 1 см, заполнить надрезы начинкой сырной, завернуть в фольгу и поместить в духовку при температуре 200ºС на 20 минут, затем открыть фольгу и подрумянить ещё минут 5. В надрезы также по желанию можно ложить по ломтику колбасы, ветчины или копчёного мяса.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Брошь - "Роза" из узкой ленты. МК. 06-10-2012 11:43

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

МК "Брошь - Роза из узкой ленты"

Блог Вера Кравченко
Приветик! Давно обещала вам мастер-класс розочки. Идею подсмотрела здесь - http://vk.com/album-23720291_157219796 но методом проб и ошибок делаю розы по своему. Вот такая розочка-брошь получилась сегодня. остаралась сделать максимально понятно и подробно, так что фото будет много!

[показать]
<<Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Розовое счастье. Цветы из гофрированной бумаги. МК. 06-10-2012 11:39

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Мастер-класс: *Розовое счастье*

[показать]
<<Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»