• Авторизация


Куриный суп-пюре 17-01-2026 00:54


Ингредиенты: 
 
Куриное бедро (без кожи) - 3 шт.
 Картофель (средний) - 2 шт. 
Вода - 1 л. 
Горошек зеленый консервированный - 150 гр. 
Морковь (средняя) - 1 шт. 
Лук репчатый - 1 шт. 
Сливки 10% - 170 мл. 
Лавровый лист - 1 шт. 
Соль - 5 гр. 
Сливочное масло - 40 гр. 
Зелень укропа - 1 пучок 
4709286_7102ab7bc123 (450x450, 119Kb)
Приготовление: 
 
Куриные бедра порубить и варить 20 минут, снимая пену. 
Нарезанный соломкой картофель, добавить к бедрам, варить еще 20 минут. 
Курицу отделить от костей, размельчить с картофелем в блендере и добавить в бульон. 
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить 3 минуты. 
Зеленый горошек измельчить в блендере, добавить сливки и перемешать. 
Добавить смесь в суп и варить 5 минут. 
Лук и морковь мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить в суп и варить 2 минуты. 
Готовый крем-суп украсить укропом.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Преподаватели с харизмой, которая может проявляться по-разному 16-01-2026 23:28


Можете ли вы рассказать что-нибудь особенное про своих учителей в школе, преподавателей в универе? Если да, то вы в этом не одиноки. 

В современном школьном и студенческом мире всё возможно, если это не мешает общему настрою и настроению:
1.
s-takimi-prepodami-mnogie-by-lyubili-uchyobu-images-big (2) (524x690, 222Kb)

См. ДАЛЕЕ>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Морковный суп-пюре с имбирем 16-01-2026 07:59


4709286_morkovnyisuppyuresimbiremimagesbig (690x460, 72Kb)
Ингредиенты:
 
 Бульон овощной - 1 л. 
Морковь - 1 кг. 
Лук репчатый (средний) - 1 шт. 
Картофель (средний) - 2 шт. 
Лук-порей - 100 гр. 
Чеснок - 1 зуб. 
Петрушка - 50 гр. 
Имбирь сухой (молотый) - 1 ч.л. 
Приправа карри - 1 ч.л. 
Лавровый лист - 1 шт. 
Масло оливковое - 2 ст.л. 
Соль (по вкусу) - 2 гр. 
4709286_58023811_razdelitel_kot (596x276, 144Kb)
Приготовление: 
 
Морковь промыть, очистить и порезать кубиками. 
Лук порей нарезать полукольцами. 
Картофель очистить и нарезать кубиками. 
В кастрюле нагреть оливковое масло, добавить картофель и лук-порей, обжарить в течение 5 минут. 
Петрушку мелко нарезать, чеснок мелко порубить. 
Добавить в кастрюлю петрушку, чеснок, сухой имбирь, карри и лавровый лист. Тушить около двух минут. 
Влить овощной бульон и добавить морковь. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить около 30 минут, пока морковь не станет мягкой. 
Убрать из супа лавровый лист, перелить в блендер и взбить до кремообразного состояния. По вкусу добавить соль.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прихватки из лоскутов: яблоко и груша 16-01-2026 07:55


Кликабельно:

1.

прихватки лоскут (513x690, 258Kb)

2.
прихватки лоскут2 (529x690, 158Kb)

Источник, интернет

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние ёлочки ещё горят! 15-01-2026 13:00


Когда-то уже помещала пост с новогодними веточками, огнями, шарами и т.д. А этот затерялся в черновике. Отпускаю его в свободное плавание по нашим дневничкам.

4709286_c1e16d50d2062603b455dce49e4b1ce7 (640x640, 470Kb)

4709286_1b8ec56cbae61afefc92fe9033a895ab (640x640, 585Kb)

4709286_138668054_316RRRRRR (130x158, 39Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колье "Извилистая дорожка" из бисера и бусин 15-01-2026 12:02


Автор изделия:

Каменецкая- Садиоглу О. А.

 
Описание работы:
Выполните колье в три этапа по схемах на рис 1-3. Обратите внимание, что на рисунках показан первый и последний элемент в виде цветочка, который в середине колье не используется. Присоедините декоративную застежку. Заделайте все концы нитей.

Материалы и инструменты:

Бисер № 10 серебристого цвета; бусины «рис» черного цвета; кристаллы трех размеров черного цвета: кристаллы в виде капли прозрачные; игла для бисероплетения и леска; ножницы, застежка.

Кликабельно, увеличивается при нажатии:

4709286_kole0 (488x690, 71Kb)

Клик:

4709286_kole2 (490x690, 78Kb)

Источник, интернет

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из капусты с имбирем и чесноком 15-01-2026 11:00


4709286_110_16781057761280x640 (700x350, 209Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Белокочанная капуста - 500 г
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь  -1 кусочек
Манка - 80 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Растительное масло: 1–2 ст. ложки
4709286_unnamed_1 (700x250, 151Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
Капусту пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Слегка отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу.
 
Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, ≈ 1 ч.л. (или по вкусу).
 
Смешайте капусту с чесноком, имбирём, манкой, солью и перцем. Оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут.
 
Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте на растительном масле до румяности с каждой стороны.
 
Подробнее, см. Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотели бы вы побывать на острове кошек? 14-01-2026 21:18


Это остров Тасиро в Японии, известный как остров кошек. Так сложилась история на этом острове, что кошки там расплодились, как уничтожители крыс. Крысы очень мешали шёлковому производству. Ввоз же собак на остров был запрещен.

В настоящее время численность населения на острове неуклонно сокращается и составляет всего 70 - 100 человек, средний возраст населения 71 год.  Количество бродячих кошек значительно превышает численность населения. Вся надежда у жителей острова на туризм, он начал здесь развиваться благодаря рекламе и интернету.

1.
51ea1522 (700x466, 241Kb)

2.
104e924f (525x700, 358Kb)

4709286_140301518_0_a8be3_6e64da38_orig (113x85, 34Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С Новым Годом по Старому стилю! 14-01-2026 20:29


Как получилось, что мы можем справлять подряд 2 Новых года с разницей в 13 дней?

Переход от Юлианского календаря к Григорианскому календарю 24 января 1918 г. в России привел к поправке в 13 суток. Это было необходимо, т.к. Юлианский календарь, введенный Петром I в 1700 году, был не точен - каждые 128 лет накапливался один день по сравнению с тропическими годами.

Год в григорианском счислении длиннее тропического всего на 26 секунд, и разность в сутки накапливается в течение 3323 лет. Разница между старым и новым стилями составляет для 18 века 11 суток, для 19 века – 12 суток и для 20 века – 13 суток. Дни недели в обоих календарях совпадают, и поэтому при переходе от одного из них к другому день недели сохраняется. Исправленный календарь получил название "нового стиля", а за старым юлианским укрепилось название "старый стиль".

с 1 марта 2100 года эта разница составит 14 дней.

Старый Новый год наступил! Этот праздник более спокойный, ему не свойственна суета, которая является неизбежным спутником Новогоднего торжества.

4709286_nSHkjaLpSbs (604x556, 196Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с красной рыбой, сливами и колбасным сыром 09-01-2026 15:34


4709286_nezhnyisalatsotvarnoikrasnoiryboiislivamiimagesbig (690x456, 82Kb)
Ингредиенты:
 
Горбуша (отварная) — 150 г
Слива (свежая) — 5 шт. 
Сыр колбасный — 50 г
Картофель (отварной) — 100 г 
Яйцо — 1 шт. 
Зелень — 3 веточки 
Перец (ароматный) — 1 ч. л. 
Майонез или греческий йогурт — 30 г
4709286_00d208498b84 (445x84, 5Kb)
Приготовление:
 
1. Предварительно отварить горбушу, картофель и яйцо. Приготовить остальные ингредиенты. 
 
2. Очистить отварную рыбу от кожицы и косточек. Аккуратно и осторожно измельчить вилкой. Натереть на терке колбасный сыр, картофель, яичный белок. Добавить майонез, соль и тщательно перемешать. 
 
3. В керамическую порционную форму осторожно выложить картофельную массу, распределяя по дну и стенкам. В серединку выложить третями (слоями) измельченную рыбу, тонкие ломтики сливы и желток яйца. 
 
4. Сверху "нарисовать" тонкую сеточку майонезом, украсить свежей зеленью и ломтиками сливы. Желательно охладить перед подачей и посыпать ароматными перцами. 
 
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс в лимонной заливке 07-01-2026 20:52


4709286_keksslimonnoizalivkoiimagesbig (690x381, 49Kb)
Ингредиенты:
 
Яйца — 3 шт. 
Кефир или несладкий питьевой йогурт — 300 мл  
Масло сливочное 82,5 % — 100 г
Сахарный песок — 230-240 г 
Пшеничная мука высшего сорта — 300-310 г 
Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г) 
Ванилин — 1 пакетик (опционально) 
Соль — 1 щепотка 
Для заливки:
Лимон, перемолотый с сахаром — 2 ст. л. 
Сахарная пудра — около 4 ст. л. со средней горкой
4709286_kof1_114 (700x183, 134Kb)
Приготовление:
 
1. Включите духовку и нагрейте ее до цифры 3,5 (180° С). 
 
2. В отдельные емкости отмерьте необходимое по рецепту для теста количество сахарного песка с ванилином и пшеничной мукой, добавив к последней разрыхлитель и соль. 
 
3. Сливочное масло растопите в сотейнике на среднем огне\, помешивая его ложкой или ножом, или в нагревающейся духовке; затем тут же влейте в него холодный кефир (или йогурт). Тщательно перемешайте все ложкой до однородного состояния. 
 
4. В отдельной миске для замеса теста объемом около 3,5 литров взбейте миксером с обычными венчиками яйца в пышную белую пену, постепенно подсыпая к ним сахарный песок с ванилином (или ванильным сахаром). 
 
5. Влейте в яично-сахарную массу масляно-кисломолочную смесь, перемешайте. 
 
6. Введите туда же, просеивая, сначала ½ муки с разрыхлителем, затем оставшуюся муку, мешая при этом тесто миксером в одном направлении, чтобы из него не выходил воздух и оно было более пышным. Тесто должно получиться средней густоты, свободно стекать с венчиков, образуя при этом небольшую рельефную горку. 
 
7. Прямоугольную форму для кексов с антипригарным покрытием (размером 10,5×29 см, высотой 6 см) смажьте сливочным маслом, вылейте в нее тесто, разровняйте его ложкой или слегка покачайте форму из стороны в сторону.  
 
8. Поставьте ее в духовку и выпекайте кекс на цифре 3,5 (180° С) около 50-55 минут до растрескивания поверхности заготовки и образования плотной золотистой корочки, или в соответствии с рекомендациями в инструкции к вашей духовке для выпечки кексов. Готовность кекса проверьте деревянной палочкой, зубочисткой или спичкой — проткните ею кекс: если она осталась сухой, без следов сырого теста, то он готов. 
 
9. Дайте кексу остыть в форме минут 15-30, затем извлеките его из нее на ровную поверхность, полностью остудите, обрежьте подгоревшие края и низ при необходимости. 
 
10. Приготовьте лимонную заливку, тщательно смешав измельченные с сахаром лимоны и сахарную пудру. Равномерно полейте ей кекс сверху (или просто посыпьте его сахарной пудрой или украсьте по вашему выбору (опционально) и подавайте его к столу целиком или разрезав на порции. 
 
11. Храните остатки кекса до 2-3 дней при комнатной температуре, желательно чем-нибудь прикрыв (например, фольгой, если кекс с заливкой, или бумажным полотенцем).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные голени с капустой в томатно-сметанном соусе 07-01-2026 20:27


4709286_kurinyegolenistushenoikapustoiimagesbig (690x563, 106Kb)
Ингредиенты:
 
Куриные голени — 4 шт.
Капуста — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт. 
Сметана — 3 ст. л. 
Томатный сок — 4 ст. л. 
Растительное масло — 3 ст. л. 
Соль — 0.5 ч. л. 
Специи — 1 ч. л.
4709286_pic (500x408, 272Kb)
Приготовление:
 
1. Лук и морковь очистите, помойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Морковь натрите на средней терке, лук мелко нарежьте. 
 
2. На хорошо разогретую сковороду вылейте растительное масло, добавьте овощи и жарьте 5–6 минут, постоянно помешивая. 
 
3. К луку с морковью добавьте половину мелко нарезанной капусты, хорошо перемешайте и тушите 15 минут под закрытой крышкой. 
 
4. Сверху выложите куриные голени и добавьте специи по вкусу. 
 
5. Выложите оставшуюся половину нарезанной капусты и залейте соусом из сметаны и томатного сока. Тушите все под закрытой крышкой 40 минут на медленном огне. 
 
6. Куриные голени с тушеной капустой готовы. Выложите блюдо на тарелку и подавайте к столу. 
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С праздником! С Рождеством! 07-01-2026 17:30


Пусть этот праздник дом наполнит Любовью, светом и теплом! Добра, уюта, счастья, мира!

Вас поздравляю с Рождеством! 

4709286_s_rojdestvom_hristovim (600x600, 78Kb)

(ист.)

4709286_s_rojdestvom4 (560x700, 2686Kb)

4709286_1 (450x100, 27Kb)

4709286_s_rojdestvom (469x700, 251Kb)

Открытки: источник

Скачать разные открытки можно здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда собаки ведут себя как кошки 05-01-2026 16:16


Собаки ведут себя как кошки, когда они живут или жили рядом с кошками, и когда собаки думают, что они - кошки.
1.
1696267232_animals-pibig-info-p-agama-yashcheritsa-letuchii-drakon-pintere-9 (690x392, 137Kb)

2.
kogda-v-proshloi-zhizni-byli-koshkami-images-big (1) (687x690, 296Kb)

4709286_136174753_1__76_ (120x140, 31Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Добавим ёлочки на ёлочку. Вязание крючком 05-01-2026 16:14


1.

Кликабельно, увеличивается при нажатии:
елочка на елочку (393x700, 195Kb)

2.
елочка на елочку2 (700x700, 229Kb)

4709286_novogodnii (150x100, 43Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки треугольные с картофелем и укропом, жареные на сковороде 04-01-2026 21:37


4709286_pirozhkitrehugolnyeskartofelemiukropomimagesbig (572x700, 116Kb)
Ингредиенты:
 
Кефир 250 мл,
укроп 40 г,
соль 1 ч.л.,
лук репчатый 1 шт.,
сахар 1 ст. л.,
отварной картофель 400 г,
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.,
мука 400 г,
растительное масло 2 ст. л..
4709286_ffc62533b24d (251x86, 46Kb)
Приготовление:
 
В миску с кефиром разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком.
Вливаем растительное масло, просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем.
Замешиваем не липкое эластичное тесто, упаковываем его в пакет и на 15 минут оставляем в тепле (или холоде - в зависимости от консистенции, липкости полученного теста).
 
Для начинки:
 
Нарезаем луковицу маленькими дольками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Картофель превращаем в пюре, смешиваем с обжаренным луком и нарезанным укропом, добавляем соль по вкусу.
 
Формирование и жарка пирогов:
 
Тесто делим на 14 частей и формируем небольшие шарики.
Каждый шарик раскатываем скалкой в тонкую лепешку.
В каждую лепешку выкладываем начинку, запечатываем в форме треугольника.
Пироги обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне на сковороде с разогретым растительным маслом.
 
Это тесто на кефире подходит не только для картофельной начинки, но и для мясной, грибной или яичной. Простой способ приготовить много вкусных пирожков на любой вкус.
 
Приятного аппетита!
Мои ПИРОЖКИ>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Формула успеха от Марты Бек 04-01-2026 19:23


4709286_marta_bek_pisatel (320x427, 20Kb)Марта Бек — лайф-коуч и ежемесячный обозреватель журнала The Oprah Magazine. Она преподавала развитие карьеры в Американской высшей школе международного менеджмента и была научным сотрудником в Гарвардской школе бизнеса. Автор бестселлеров по версии The New York Times, в том числе бестселлера 2002 года «В поисках своей собственной Полярной звезды» (ист.).
 
A=X+Y+Z
В этой формуле
A - успех, к которому мы стремимся;
X - Молчание (которое - золото);
Y - Работа (труд, деятельность);
Z - Игра
 
Пошаговая инструкция для тех, кто хочет, чтобы его желания и мечты исполнялись
 
Первый шаг. Перестаньте болтать и обсуждать свои проблемы и перспективы с друзьями. Тем более - c другими. Так у вас будет меньше шансов услышать сбивающие с толку советы и "страшные истории" из жизни неудачников.
 
Второй шаг. Вместо того, чтобы болтать лишнее - начинайте работать над осуществлением своей мечты.
 
Третий шаг. Когда Вы устанете от долгого пути к своей мечте, остановитесь и играйте. Реализуйте на практике совет Джозефа Мерфи: «Для того, чтобы вылечить болезнь под названием «Упадок духа», обратитесь внутрь себя и почувствуйте себя таким, каким Вы хотите быть».
Только - никогда не сидите, сложа руки.
Если Вы сейчас не можете (устали) работать - играйте.
Представляйте себе то, что вы хотите иметь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прогулка к новогодней ёлке. Фото дня 04-01-2026 00:27


Сегодня решили с подругой отметить проводы 2025-го года и встречу 2026-го и посетить нашу главную площадь, где установлена новогодняя ёлка. Погода уже второй день стоит чудесная, около -5° С, ветра нет. Все дороги в снегу, идет постоянная уборка улиц и дорог. Обещают похолодание до -12° С. В конце декабря было намного холоднее.

1.
IMG_20260103_170006 (700x525, 497Kb)

2.
IMG_20260103_165955 (525x700, 471Kb)

4709286_3XqnOtauadtL (75x75, 10Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Наши cat's. Вот это наглость! 03-01-2026 23:13


Еще недавно считалось, что кошки и собаки - всегда враги. Но домашние питомцы - cat's and dog's часто становятся друзьями. Кто из них при этом главенствует - трудно сказать.

Кошка часто пользуется удобным моментом - прикорнуть на мягком тельце собаки, если та не против.

1.
samaja-trogatelnaja-naglost-images-big (1) (634x460, 172Kb)

2.
samaja-trogatelnaja-naglost-images-big (2) (634x489, 155Kb)

4709286_136104695_30 (140x140, 27Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние подвески (мобили) из бисера. Схемы плетения 03-01-2026 22:31


Такие подвески можно изготовить в виде снежинок, сердечек и развесить по всей квартире для создания праздничного настроения.

1.
novogodnie-mobili-images-big (350x541, 138Kb)

2.
novogodnie-mobili-images-big (1) (350x534, 149Kb)

4709286_120921838_gvy343 (120x119, 27Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии