• Авторизация


Салат "Муравейник" 17-04-2026 19:49


Ингредиенты: 
 
Куриное филе - 280 г 
Помидор - 1 шт. 
Огурец свежий - 1 шт. 
Сыр твёрдый - 40 г 
Чеснок - 1 зубчик 
Майонез - 100 г 
Картофель - 2 шт. 
Масло подсолнечное - 100 мл 
Лук зелёный - 3 пера 
Соль - по вкусу
Вода (для отваривания филе) - 500 мл
Приготовление:
 
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут, затем оставьте остывать прямо в бульоне - так куриное мясо останется сочным. Когда мясо остынет, нарежьте его кубиками и переложите в глубокую миску. 
 
2. Добавьте к курице нарезанный кубиками помидор и очищенный от кожуры натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец. 
 
3. К уже подготовленным ингредиентам добавьте твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, и зубчик чеснока, пропущенный через пресс. 
 
4. Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте. 
 
5. Теперь приготовьте картофельную соломку. Картофель почистите и натрите на тёрке для корейской моркови. Промойте картофельную соломку в нескольких водах, затем просушите на чистом кухонном полотенце. 
 
6. В глубокой посуде разогрейте подсолнечное масло. Несколькими партиями обжарьте в масле картофельную соломку до румяного цвета. По мере обжаривания выкладывайте картофельную соломку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
 
7. Теперь осталось собрать салат. В глубокую миску или другую форму, выложите салат и переверните на плоскую тарелку. Засыпьте со все сторон салат картофельной соломкой и украсьте нарезанным косыми колечками зелёным луком.
 
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из трех ингредиентов 17-04-2026 19:19


4709286_ca6700d0 (600x399, 49Kb)
Ингредиенты:
  • творог - 500 гр.
  •  сгущенка - 1 банка 
  •  яйца - 3 шт.
4709286_kof1_21 (320x182, 67Kb)
Приготовление:
 
1. Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком). 
 
2. Добавляем творог - в данном случае применен 9%-й. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 
 
3. Выкладываем в форму (здесь - силиконовая) и ставим в разогретую до 160° С духовку на 40 минут. 
 
4. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пицца домашняя с сыром, грудинкой и помидорами 16-04-2026 15:59


4709286_piccasgrudinkoipomidoramiibazilikomimagesbig (460x330, 55Kb)
Ингредиенты:
 
Мука — 500 г
Дрожжи сухие — 6 г
Вода (молоко) — 300 мл
Оливковое масло — 2-3 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Для начинки
Грудинка — 100-150 г
Помидоры — 3-4 шт.
Сыр моцарелла — 200 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Острый соус — 2 ч. л.
Листья салата — 4-6 шт.
Листья базилика — 21-25 шт.
Приготовление:
 
1. Из муки, дрожжей, воды, масла, соли замесить тесто, накрыть его полотенцем и поставить в теплое место для того, чтобы оно подошло. Когда тесто увеличится в 2 раза, его следует обмять и выложить на противень. Воду можно заменить молоком.
2. Разделить тесто на 2 части для того, чтобы приготовить 2 пиццы с тонким основанием. Можно приготовить одну пиццу с толстым основанием.
3. Раскатать тесто и полить оливковым маслом. Выложить 1 ч. л. соуса и распределить по всей поверхности пиццы.
4. Помидоры нарезать тонкими кольцами. Грудинку нарезать на небольшие прямоугольники. Листья салата порвать руками.
5. Выложить на тесто помидоры, грудинку, салат. Добавить кубики моцареллы и листья базилика. Готовить в духовке при t-ре 180° С 15-20 минут.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С открытием дачного сезона! Что сажать рядом 15-04-2026 19:51


При посадке растений рядом не только экономится место для других посадок, но одновременно растения обеспечивают защиту друг другу от вредителей и различных болезней, насыщают почву полезными для соседних растений веществами.

РАСТЕНИЯ - СПУТНИКИ

Главное, чтобы растения не мешали друг другу. Кроме того, соседство должно быть полезным. Для удобства рекомендуется составить схему посадки.

1. Баклажаны - фасоль. Баклажаны при этом соседстве получат необходимое кол-во азота, а фасоль сможет виться по раскидистым кустам.

Баклажаны - чабрец. Чабрец способствует отпугиванию вредителей.

2. Бобы - огурцы, другие овощи. Бобы получают из воздуха азот, что положительно сказывается на всех соседствующих овощах.

3. Виноград - фасоль, кукуруза, редис, картофель, редька. Культуры способствуют увеличению объема и качества урожая винограда.

Виноград - лук, капуста. Не рекомендуется сажать виноград рядом с луком и капустой.

4.  Капуста - сельдерей, фасоль. Культуры обеспечивают капусте защиту от крестоцветной блошки.

Капуста - укроп. Укроп отпугивает гусениц.

Капуста - разные виды салатов. Салаты отпугивают вредителей.

5. Горох - огурцы, морковь, репа. 

Горох - редька, редис, кочанный салат, петрушка..

6. Огурцы - свекла с фасолью, чеснок с луком, салат с редисом и шпинатом.

7. Морковь - шпинат, лук, овощные культуры. 

Морковь - укроп. Из-за укропа резко снижается урожайность моркови.

8. Помидоры - укроп, баклажаны, перец, картофель.  Помидоры капризно относятся к соседству многих культур. Но есть и положительное соседство для помидор:

 Помидоры - базилик. Запах базилика отпугивает вредителей (ист.).

9. Бархатцы - картофель, огурцы, томаты, перец, малина, клубника, тыква, виноград. Бархатцы выделяют химические соединения, которые защищают растения от вредителей.

Бархатцы - горох, фасоль, редька, редис, капуста.. При окружении бархатцами этих растений выделяемые бархатцами соединения тормозят рост растений.

4709286_ChTO_SEYaT_V_MAE_2 (621x387, 153Kb)

Источник: "КиК на Даче", №21 2021.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У кого как с куличами, получилось? 14-04-2026 01:34


Присмотрела еще рецептики куличей и глазури в виде таблиц.

Таблица 1. 6 рецептов пасхальных куличей.

4709286_kylichi_6_receptov (556x700, 222Kb)

Рецепт, по которому я делала кулич, похож на классический, только в больших ингредиентах. Я делала по недавно помещенному бабушкину рецепту. По рецептуре взяла половину всех ингредиентов, и то получилось много теста, на 2 кулича.

Фото. Мои куличи 2026.

4709286_IMG_20260413_033912 (700x525, 280Kb)

Делала по бабушкиному рецепту на половину ингредиентов, правда кое-что изменила. Маргарин на половину заменила сливочным маслом. В опару сразу заложила половину муки. Тесто ставила на свежих дрожжах. Опара подошла моментально. Сахара в общем применила чуть меньше. Яйца также разделяла на желтки и белки, но взбивала венчиком. На доску тесто не помещала, а старалась умять в миске. Было тяжело, т.к. даже на половину ингредиентов теста получилось много - на 2 кулича, из которых один очень большой и по диаметру (пекла в алюминиевой высокой кастрюле), и по высоте. Пекла не долго 35-40 мин., t-ра достигала 180° С и более. Как ни странно, куличи очень легко достались из форм. С глазурью немного не получилось. Выбрала рецепт: белок, сахар, вода. Все-таки переварила воду с сахаром, образовался густой сироп, почти карамель, добавляла сок лимона. Еле намазала, посыпала грецким орехом. На фото глазурь еще не затвердела, она стала потом белой. Лимон придал кислинку. Куличи получились сдобные, вкусные. Не хуже покупных, это точно.

4709286_140301518_0_a8be3_6e64da38_orig (113x85, 34Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С 65-ти летием первого полета в космос! С Днем Космонавтики! 12-04-2026 21:49


Мои 2 ролика о Космосе введут вас в сказочный небесный мир. К сожалению, не возможно более загружать видео с ВК. О просмотре видео с Ютубе лучше вообще пока забыть. Но есть возможность посмотреть эти видео, зайдя на ВК.

Детский хор - Я верю, друзья, караваны ракет...

В ВК: https://vk.com/wall176743131_3097

ВИА "Земляне" - Трава у дома

В ВК: https://vk.com/wall176743131_3098

4709286_scale_1200_2 (700x502, 81Kb)

О семье Юрия Гагарина>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Со Светлым Христовым Воскресеньем! 12-04-2026 19:07


4709286_schastlivoi_pashi_ot_tatyani_chernovoi (700x382, 555Kb)

Авт. открытки: Татьяна Чернова

4709286_1 (450x100, 27Kb)

Христос Воскрес! – всего два слова,
Но благодати сколько в них!
Мы неземным блаженством снова
Озарены в сердцах своих.
 
Забыты скорби и страданья,
Забыты горе и нужда,
Умолкли стоны и роптанья,
Исчезли зависть и вражда…
 
Авт.: П.Потехин

4709286_152532006_4709286_voskresenie (700x622, 1033Kb)

4709286_1_1_ (450x100, 27Kb).
..
Христос Воскрес! В любви лучах
Исчезнет скорби мрачный холод,
Пусть радость царствует в сердцах
И тех, кто стар, и тех, кто молод!
 
Заветом благостных Небес
Звучит нам песня Воскресенья,
Любви, и счастья, и прощенья,-
Христос Воскрес!
 
Авт.: В Ладыженский (ист.)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Глазурь для кулича 11-04-2026 00:25


4709286_sm_96508_maks (400x447, 65Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Белок яичный - 1 шт.
  • Сахар - 0,5 стакана
  • Вода - 0,5 стакана

4709286_chash56 (700x132, 62Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
1. В небольшую емкость всыпать 1/2 стакана сахарного песка, налить 1/2 стакана воды и поставить смесь на огонь. Постоянно помешивая ложкой, довести жидкость до кипения.
2. Далее на более сильном огне выпарить воду до получения густого сиропа (5-7 минут). Сироп проверить на готовность: кончиком чайной ложки взять часть сиропа и опустить в холодную воду. Если из остывшего в воде сиропа можно скатать мягкий шарик - сироп готов.
3. Взбить яичный белок. Постепенно вливать в белковую массу тонкой струйкой густой сахарный сироп, при этом постоянно взбивая смесь до получения однородной белковой массы.
4. Получившейся белковой глазурью покрыть праздничный кулич.
 
Приятного аппетита!
Подробнее, см. Фото - Источник
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куличи по бабушкиному рецепту 10-04-2026 17:05


4709286_big_96457 (652x505, 73Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

(на несколько куличей)

Молоко - 0,5 л
Маргарин - 300 г
Яйца - 6 шт.
Сахар - 2 стакана
Дрожжи сухие активные - 11 г
(или 30 г прессованных дрожжей)
Мука - 1,1-1,2 кг (около 9 стаканов ёмкостью 200 мл)
Соль - 0,5 ч. ложки
Ванилин - 2 г
Изюм - 150 г
4709286_3c05b41950d8 (700x139, 78Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
1. Подготовить ингредиенты: яйца должны быть комнатной температуры, молоко - теплое, 38-40° С.
2. Молоко перелить в большую миску для приготовления теста, добавить дрожжи, 1/2 стакана сахара. Размешать.
3. Отдельно просеять через сито всю муку. Взять 3 стакана просеянной муки и постепенно, перемешивая, добавить в миску с молоком. Миску накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа, чтобы тесто увеличилось в объеме в 2 раза.
4. Желтки отделить от белков. К желткам добавить остаток сахара и растереть до бела с помощью миксера, добавить ванилин. 
5. Маргарин растопить на слабом огне до еле теплого состояния.
6. К белкам добавить соль и взбить до белой пены.
7. В миску к подошедшей опаре добавить взбитые желтки, половину растопленного маргарина, взбитые белки.
8. Понемногу добавлять оставшуюся муку, осторожно перемешивая ложкой.
9. На доску насыпать немного муки и выложить тесто.
10. Руки смазать маргарином и начать разминать тесто, перемешивая его слой за слоем, пока оно не будет готово (перестанет прилипать к рукам). Положить тесто в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа.
11. Изюм промыть, залить кипятком. Затем изюм просушить, обвалять в муке.
12. Вмесить изюм в подошедшее тесто.
13. Формочки смазать маргарином и присыпать мукой. Тесто выложить в формы на 1/3 объема. Оставить еще на 20 минут.
14. Формы с тестом поставить в разогретую духовку на средний уровень. Выпекать ≈ 1,5 часа (время зависит от духовки) при 150° С. Можно накрыть сверху влажной бумагой во избежание подгорания.
15. Готовые куличи украсить глазурью и кондитерской посыпкой по своему усмотрению.
 
Приятного аппетита!

Подробнее, см. Фото: Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шум и его последствия. Какой шум нас окружает 10-04-2026 13:40


Сильный шум может вызывать раздражение, создавая нездоровую для жизни человека среду. Согласно санитарным нормам уровень шума в жилых и общественных помещениях не должен превышать 40-55 дБ в дневное время, не говоря уже о вечернем. Но этот показатель шума часто не соответствует нормам, что может привести к различным заболеваниям.

Воздействие шума выше 65 дБ может вызвать:

- повышенное артериальное давление,

- стрессовую напряжение,

- сердечно-сосудистые заболевания,

- нервно-психическое перенапряжение с нарушением сна, работоспособности, ухудшением качества жизни.

Длительное воздействие громких звуков может привести к депрессии и вызвать психическое расстройство. Негативному воздействию шума особенно подвержены дети. Повышенный шум может вызвать у них при обучении разконцентрацию внимания, снизить запоминаемость, ухудшить результаты выполнения школьных заданий. Поэтому важно соблюдать санитарные нормы по шуму в образовательных учреждениях.

Чтобы снизить уровень шума необходимы следующие методы:

- создание шумоизоляции в жилых и общественных помещениях,

-- установка шумопоглощающих экранов вблизи дорог и промышленных объектов,

- использование средств индивидуальной защиты,

- удаление (держаться подальше) от источников повышенного шума или применение по месту средств индивидуальной защиты (беруши, наушники и др.) - см. таблицу:

4709286_shumkakgigienicheskiifaktorimagesbig (690x361, 44Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разноцветье пасхальных яиц, простые натуральные красители 09-04-2026 03:31


1. Цвет фиолетовый, 3 способа

  • Чай каркадэ. Приготовить раствор: 80 г чая каркадэ, 500-700 мл воды. В кастрюле довести воду до кипения и добавить чай. Варить 10-15 минут. Р-р процедить, опустить в него сваренные вкрутую горячие яйца и подержать 10–15 минут. Для более темного цвета можно увеличить время окраски. Результат: цвет от сиреневого до темно-фиолетового.
  • Сок из красно-кочанной капусты. Выжать сок из капусты и процедить. Опустить в сок сваренные вкрутую горячие яйца и оставить на 10–15 минут. Цвет яиц в результате - тусклый серо-фиолетовый. Для получения более насыщенного цвета яиц можно увеличить время окрашивания или добавить немного уксуса.
  • Сок из разных сортов красного винограда. Подогреть сок до 40-45° С. Опустить сваренные яйца в сок и оставить на 5 минут или более для увеличения насыщенности. Результат: цвет ярко-фиолетовый.

4709286_fioletovyicvetdljapokraskijaicbezhimiiimagesbig_1 (690x370, 54Kb)

4709286_fioletovyicvetdljapokraskijaicbezhimiiimagesbig_2 (690x507, 70Kb)

Хорошо зарекомендовали себя и другие проверенные временем простые способы покраски яиц  натуральными красителями. См. таблицу:

4709286_kylinarnaya_knopka6_1 (110x67, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тест - Найдите на картинке животных 08-04-2026 00:43


Предлагается найти на картинке 6 животных за 2 мин. 30 с. Там изображены: кенгуру, норка (мышь), летящий аист, ящерица, собака, уточка. На сайте в источнике есть таймер. Сначала внимательно запомните названия всех животных, а затем можно уже приступать к поиску по таймеру - при желании. Образцы изображаемых зверюшек не предоставлены. Поэтому нужно как-то вообразить, что они из себя представляют. Мне еще встретился на картинке тюлень и даже привиделась козочка. Удачи!

Кликабельно, увеличивается при нажатии;

4709286_testhohlatuydyatel (588x700, 352Kb)

Источник

Ссылка на страницу с ОТВЕТОМ.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Главное высшее предназначение для каждого знака Зодиака. Божественное послание 07-04-2026 23:57


[473x86]

4709286_znaki_zodiakafotoshop (518x700, 568Kb)

С Благовещеньем!

4709286_blagoveshenie (524x700, 180Kb)

Источник: pinterest

Хостинг картинок yapx.ru
Хостинг картинок yapx.ru

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Мои мысли - мои скакуны". Медитация от потока мыслей 07-04-2026 11:00


Подготовка
Перед медитацией рекомендуется выполните растяжку на полу. Затем начать расслабление с пальцев ног и, двигаясь вверх по всему телу, расслаблять поочередно все мышцы. Отдохните и сделайте пять спокойных и глубоких вдохов и выдохов. Медленно встаньте и переходите к медитации.
 
Медитация
1. Сядьте в позу Лотоса на подушку или на стул с прямой спинкой (?), ступни полностью прижать к полу.
 
2. Сфокусируйтесь на своем дыхании, считайте каждый выдох. Когда дойдете до десяти, начинайте считать снова. Примерно через пять минут прекратите подсчет и просто фокусируйтесь на выдохах еще примерно две минуты.
 
3. Начните осознавать покой и свободное пространство, которые возникают в конце каждого выдоха. Позвольте себе все глубже и глубже погрузиться в этот покой и пространство. Представляйте, что вы выдыхаете воздух в огромное пространство, наполненное светом.
 
4. С каждым дыханием увеличивайте это пространство все больше и больше. Если мысли возникают, спокойно перемещайте фокус внимания с них на создаваемое вами пространство.
 
5. Скажите себе, что все у вас нормально. Оставайтесь в этом спокойном пространстве сколько захотите. Когда будете готовы, сделайте глубокий вдох и закончите практику.
Подробнее, см. Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Со Светлым Вербным Воскресеньем! 05-04-2026 16:18


4709286_b46e7129a7f64f56d233e0039bc8f97d (700x527, 74Kb)
Цветущая верба
 
Цветущая верба – глашатай весны,
Пушистое чудо, что мартом согрето.
Морозы уже ей совсем не страшны,
Она – первоцвет и предвестник расцвета!
 
К. Жосан
 
Вербочки, только что с дачи принесенные, как первоцвет, украсили вид, улучшили обстановку (фзн-шуй) квартиры;
4709286_IMG_20260405_171328 (525x700, 281Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удобрения, которые можно, а которые нельзя смешивать 05-04-2026 01:06


См. Таблицу:

4709286_tablica_o_smeshpvanii_ydobrenii (690x508, 1372Kb)

Согласно таблицы

Можно смешивать

  1. суперфосфат + сульфат калия
  2. фосфоритная мука + навоз
  3. сульфат калия+хлористый калий
  4. аммиачная селитра+сульфат калия
  5. известковые удобрения+сульфат аммония
  6. навоз + сульфат аммония
  7. хлористый калий+известковые удобрения
  8. зола + кальциевая селитра
  9. аммиачная селитра+суперфосфат
  10. мочевина+фосфоритная мука

Нельзя смешивать:

  1. натриевая селитра + навоз
  2. кальциевая селитра + хлористый калий
  3. известковые удобрения + аммиачная селитра
  4. навоз + кальциевая селитра
  5. фосфоритная мука + суперфосфат
  6. зола + свежий навоз
  7. сульфат аммония + натриевая селитра

Подробнее, см. Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич, который получится без "сюрпризов" 05-04-2026 00:47


Ингредиенты:
  • Молоко — 250 мл (тёплое)
  • Сахар — 180 г
  • Яйца — 3 шт
  • Сливочное масло — 120 г
  • Мука — 600–650 г
  • Сухие дрожжи — 10 г
  • Соль — ½ ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Изюм — 150 г

Глазурь

  • Сахарная пудра и белок

[214x54]

Приготовление:
 
1. В тёплом молоке активируйте дрожжи с ложкой сахара (10 минут).
 
2. Яйца взбейте с сахаром до светлой массы.  Добавьте растопленное масло, соедините с молоком.
 
3. Введите муку частями, замесите мягкое тесто. Дайте подняться 1–1,5 часа.
 
4. Разложите по формам на 1/3, дайте подойти ещё 30–40 минут. Выпекайте при 170° C 35–45 минут.. Главное правило — не открывать духовку первые 20 минут.
 
5. Пока выпекаются куличи, делаем глазурь. Взбиваем миксером белок (который мы заранее отделили) и сахарную пудру. Украшаем еще теплые готовые куличи глазурью.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный шоколадный торт с черносливом от Поваренок.ру 30-03-2026 23:41


4709286_3169718_75844710x550x (700x542, 125Kb)
Ингредиенты:
 
Бисквит
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Какао-порошок — 15 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка.
Крем
Сливки (33%) — 350 мл
Молоко сгущенное (вареное) — 200 г
Чернослив — 100 г
Ликер — 70 г
Желатин - при необходимости (с.п.6)
Орехи — по вкусу
Ганаш (крем из шоколада)
Шоколад молочный / Шоколад — 200 г
Масло сливочное — 100 г
***
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 7
4709286_pic_2 (500x150, 19Kb)
Приготовление:
1. Взбить яйца с солью до пышной массы, постепенно добавляя сахар
2. Смешать муку с разрыхлителем и какао. В несколько этапов добавить их в яичную массу, аккуратно перемешивая венчиком, стараясь сохранить пышность. Также добавить 1 ст. л. растительного масла.
3. Вылить тесто в форму диаметром 18 см. Выпекать в заранее разогретой до 170° С духовке 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой
4. Бисквит немного остудить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 4-5 часов.
5. Чернослив нарезать небольшими кусочками, залить ликером и оставить на 15-20 минут
6. Холодные сливки взбить, затем в несколько приемов добавить вареное сгущенное молоко, аккуратно перемешать. Внимание! Крем получается недостаточно стабильным, поэтому, по желанию на данном этапе можно добавить немного желатина.
7. Бисквит разделить на 4 коржа и собрать торт. Крем визуально разделить на 3 части. Выложить на каждый корж, кроме верхнего, слой крема, чернослив и орешки. Накрыть торт пищевой пленкой и отправить в холодильник до охлаждения минимум на 6-8 часов, или на ночь.
8. Приготовление ганаша. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15-20 сек. Слегка остудить, добавить мягкое сливочное масло, взбить до посветления. Затем убрать в холодильник на 10-15 минут.
9. Смазать ганашом торт со всех сторон, выровнять при помощи шпателя. Торт готов! 
10. Приятного аппетита! 
 
Внимание! Рекомендуется торт охлаждать как минимум 10-12 часов для лучшей пропитки.
 
Подробнее, видео (Ютубе?) - Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще вчера была зима, а нынче лужи и капель 29-03-2026 01:12


В прошлое воскресенье (22 марта) занесло меня на дачу после длительного перерыва. Я взяла из дома с собой лопату, специально для расчистки дорожки на участке. Дорожку удалось прямо до дачи проложить. Но я не представляла, что так быстро начнется таяние снега. 

Снега было так много, что бочки для мусора еле были видны. Снег был тяжелый, пришлось попотеть, но мне такая разминка очень понравилась. Сделала несколько фото с разных сторон участка и преспокойненько отправилась домой. Странно, но не одна живность, кроме птичек, мне не встретилась. Думала, что увижу 2-х собак и каких-нибудь кошек. До этого стояли холода, надеюсь, что все попрятались и не постигла их печальная участь от холода и от людей.

Оказалось, что старый смартфон стал хуже снимать. Ранее он у меня попал в небольшую "аварию". Теперь придется для съемки брать что-то другое. 
1.
IMG_20260322_141019 (700x525, 463Kb)

2.
IMG_20260322_141028 (525x700, 447Kb)

4709286_3XqnOtauadtL (75x75, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для мозга (улучшение слуха и памяти) 29-03-2026 00:31


4709286_kaklegkouluchshitsluhipamjatimagesbig (640x484, 38Kb)
 
Как улучшить слух и память
Вот несколько простых упражнений из инета, которые рекомендуется делать по утрам или когда чувствуете усталость:
 
1. Вы прикрываете уши руками и 12 раз стучите тремя пальцами (указательный, средний и безымянный) каждой руки по затылку.
 
2. После того, как закончите постукивание, снова плотно закройте уши и затем мгновенно уберите с них ладони. Проделайте так 12 раз.
 
3. Прижимаете указательный палец к среднему и щелкаете по голове. Да, звучит странно, но поверьте, это работает.
 
Этот массаж также помогает при головокружении, делайте его ежедневно много раз.
 
Перед применением любого препарата или метода лечения обязательно консультируйтесь с лечащим врачом
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспресс-тренировка 29-03-2026 00:04


Иногда, засидевшись за компьютером, чувствуешь, что нужно отвлечься и сделать быструю разминку. На pinterest много подобных примеров небольших видео. Можно изучить такую тренировку, посмотрев короткое видео-рилс (тик-ток) по ссылке ЗДЕСЬ.Темп задан очень быстрый, лучше установить свой темп.

4709286_YPRAJNENIYa (393x700, 18Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беляши-оладьи с куриным фаршем 28-03-2026 23:27


4709286_lenivyebeljashinakefiresfarshemimagesbig (690x460, 66Kb)
Ингредиенты: 
 
Для теста
Кефир — 250 мл. 
Яйцо куриное — 1 шт. 
Соль — 1 ч. л. 
Сахар — 1 ч. л. 
Укроп — 4-5 веточек. 
Сода — 0,5 ч. л. 
Мука пшеничная — 150 г.
Для начинки
Куриное филе — 150 г. 
Итальянские травы — 0,25 ч. л. 
Соль — по вкусу. 
Перец черный молотый — по вкусу. 
Масло растительное — для жарки. 
4709286_e372a437fae9ab200e389c1780e028d4 (465x97, 12Kb)
 Приготовление:
 
1. Приготовление мясной начинки. Куриное филе промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку. Можно купить уже готовый мясной фарш. 
2. Лук мелко нарежьте. Добавьте к фаршу. Всыпьте итальянские травы, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте. 
3. Из фарша сформируйте маленькие шарики и расплюсните их в лепешку. Отправьте пока в холодильник. 
4. Приготовление теста. Вбейте яйцо в глубокую миску. Всыпьте соль и сахар. Взболтайте венчиком до однородности.
5. Влейте кефир любой жирности. Перемешайте. 
6. Всыпьте соду. Перемешайте. Оставьте на 5-7 минут на кухне. 
7. Добавьте частями просеянную муку. Вмешайте её в тесто так, чтобы не было комочков. 
8. Укроп промойте, обсушите бумажным полотенцем, мелко нарежьте. Добавьте в тесто. Перемешайте до равномерного распределения. Оставьте тесто отдохнуть на 10-15 минут. Зелень можно взять любую на ваш вкус, не только свежую, но и замороженную. 
9. Жарка на сковороде беляшей-оладьев.Сковороду отправьте на огонь. Хорошо разогрейте. Добавьте немного масла. Выложите ложкой порции теста. Оно довольно густое и не растекается по дну сковороды. 
10. В центр вдавите мясную лепешку. 
11. Сверху добавьте еще немного теста. Сделайте маленький огонь. Накройте крышкой. Готовьте 2-3 минуты с одной стороны до румяной корочки, потом переверните и продолжите готовить такое же время. За это время заготовки хорошо пропекутся внутри. 
12. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла. Ленивые беляши готовы. Подавайте к столу в теплом виде. 
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с дольками яблок от Поваренок.ру 24-03-2026 16:14


4709286_3209982_97202710x550x (700x542, 177Kb)
Ингредиенты:
 
Мука пшеничная / Мука — 160 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 130 г (≈ 5 ст.л.)
Яблоко — 200 г (1-2 шт.)
Соль — 1 щепотка.
Масло растительное (для смазывания)
 
Приготовление:
 
1. В миску разбить яйца добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар. Взбить миксером до пышной белой массы.
2. В взбитую массу добавить размягченное сливочное масло и осторожно перемешать до однородности и воздушности.
3. Отдельно соединить муку с разрыхлителем. Перемешать и просеять через сито.
4. Просеянную муку ввести частями в яичную массу и аккуратно все перемешать. Должно получиться вязкое тесто. Муки может понадобиться меньше или больше, в зависимости от консистенции теста.
5. Яблоки вымыть, разрезать пополам, вырезать сердцевинки и отрезать хвостики. Затем половинки яблок без середок  разрезать на тонкие дольки (понадобится два средних яблока или одно крупное).
6. Прямоугольную форму для кекса смазать растительным маслом. Выложить в нее приготовленное тесто и разровнять.
7. Яблочные дольки воткнуть в тесто рядами на небольшом расстоянии друг от друга:
4709286_3210002_27504640x480 (480x480, 115Kb)
8. Форму поставить на решетку в духовку при 180° С.на 40-45 минут.
9. Готовый кекс остудить, слегка присыпать сахарной пудрой.
 
Приятного аппетита!
Подробнее, см. ФОТО: Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии