[604x400]

Супер простой, супер вкусный, супер шоколадный!

Ингредиенты:

Тесто:
0.5 ст.сахара
2 яйца
200 гр.сметаны (15-20 %)
1/2 банки сгущеного молока
50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный"))
3 ст.л.какао
1 ст.муки
1.ч.л. разрыхлителя, ванилин

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущеное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрахлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его на 4).

Крем-глазурь:
100 гр.сливочного масла
1/2 банки сгущеного молока
50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто)
Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущеной молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь.

Сироп для коржей:
3 ч.л.с горкой растворимого кофе
3.ч.л. сахара
1/2 ст.кипятка (или горячей кипяченой воды)
1.ч.л. коньяка (по желанию)
Перемешать, чтобы все ингридиенты растворились.
Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазывем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Можно украсить грецкими орехами. Готово!

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды
[604x402]

Пришла зима, пипец прическе...башка нуждается в расческе, снял шапку...волосы торчком - заходишь к людям дурачком.
[492x307]


Хорошо быть мужиком: никакой укладки, никаких каблуков, никакой эпиляции - " Фаберже " почесал, поправил и пошел.


[492x369]

Тишина...Горячий кофе и никаких желаний...ну здравствуй жизнь
[500x391]

Традиция 1. Попрощайся с прошлым
Выкинь старые и ненужные вещи, которыми ты не пользуешься уже около полугода.
Традиция 2. Подари мандарины
В Китае существует традиция дарить парные предметы. В ответ хозяин дома обычно дарит гостю два мандарина со своего стола. Дело в том, что на китайском языке слова "два мандарина" и "золото" звучат одинаково. Поэтому китайцы, преподнося эти фрукты друг другу, желают достатка друг другу в наступившем году.
Традиция 3. Приготовь длинную лапшу
На юге Китая на новогодний стол ставят лапшу. Ее длина ассоциируется с продолжительностью жизни человека. Обычно принято наедаться новогодними угощениями, чтобы жить в достатке и сытности.
Традиция 4. Не отрежь свое счастье
В Китае перед Новым годом готовят очень много еды, так как несколько дней после резать ничего нельзя, для того чтобы не отрезать свое счастье.
Традиция 5. Не упусти богатство
Текущая вода считаетсясимволом денежного потока. Поэтому в Китае особое внимание хозяйки уделяют уборке. Убери свой дом очень тщательно и ты!

Супер тесто на пельмени и вареники

Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!
[496x323]

Постоянная усталость, утомление — это одна из наиболее частых жалоб, с которой люди обращаются к врачу. Постоянная усталость является частым спутником заболеваний щитовидной железы, проблем с сердцем, анемии,авитаминоза и др. Но не пытайтесь поставить диагноз самостоятельно! Обратитесь к врачу-терапевту, чтобы определить причину. Бывает, что обнаружить ее не удается. В таком случае, скорее всего, речь идет о последствиях современного образа жизни с его постоянными нервно-психическими перегрузками, нарушением питания, избытком информации и нехваткой физической активности.

Восточные учения рассматривают человека, прежде всего, как энергетический объект. Четкого определения энергии до сих пор никто не придумал, но интуитивно каждый понимает, о чем идет речь – о некой концентрированной силе, возможности. В случае человека можно рассматривать разные виды энергии – физическую, психическую, мистически-божественную и прочие в пределах фантазии.

Усталость – это когда нет силы, нет энергии ни на что больше. Ее тоже можно делить на физическую, психическую (безразличие – то есть, нет силы воспринимать мир), еще какую-то.

Как же преодолеть, победить усталость?
Вы пришли домой после работы и чувствуете неимоверную усталость? Нет желания и сил чем-либо заниматься?
Несколько простых упражнений быстро приведут вас в порядок!
Для начала сядьте на стул, плотно прижмитесь к его спинке.
1. Разведите руки в стороны, а затем сведите перед грудью и соедините ладони. Сильно надавите одной рукой на другую.
2. Быстро потрите ладонью о ладонь, а затем разогретыми руками потрите свои щеки вверх-вниз.
3. Слегка наклоните голову вперед, постарайтесь прижать подбородок к груди. Потом постучите пальцами по макушке головы, имитирую барабанную дробь.
4. Большим пальцем правой руки нащупайте на затылке впадинку у основания черепа, сильно надавите на нее несколько раз.
5. Положите левую руку на левое бедро, пальцы растопырьте. Средним пальцем правой руки надавите на точку, расположенную в ямочке между указательным и большим пальцами левой руки. Повторите то же для правой руки.
6. Сядьте нога на ногу, правая нога сверху. Плотно захватите большим и указательным пальцами левой руки ахиллово сухожилие правой ноги, сильно надавите и резко отпустите. Повторите то же самое для другой ноги.
7. Несколько раз надавите точку под коленной чашечкой.
После таких процедур прилив бодрости обеспечен!

И помните – стоит продержаться всего 21 день, как новый стиль жизни войдет в привычку. На полученной базе можно строить следующий уровень – еще меньше лишнего, еще больше игры, еще мощнее энергопоток… И нет предела, кроме того, который Вы сами установите.
[492x328]

Как известно, наибольшее количество нервных окончаний, воздействие на которые оказывает плодотворное влияние на весь организм, находится на ступнях и ладонях.
На стопах расположено большое количество зон и точек, воздействие на которые оказывает влияние на состояние внутренних органов, укрепляет их, способствует коррекции обмена веществ в организме и сохраняет молодость и красоту всего тела.
Перед массажем несколько минут стоит походить босиком, разминая стопы: подняться на носочки, потоптаться, поочередно перенося тяжесть тела с внутренних ребер стоп на внешние. Желательно принять теплую ножную ванну. Массировать ступню нужно пальцами обеих рук, подключая к работе кулаки и костяшки пальцев. Методика массажа чередует растирания, прерывистые касания, поглаживания, легкие удары и пощипывания. По окончании массажа полезно потоптаться на массажном коврике с бугорками, утолщениями и неровностями.
Где находятся нужные точки, отвечающие за тот или иной орган, указано на рисунке (или выше):
В своде стопы также огромная концентрация точек, которые в современной рефлексотерапии соотносят с позвоночником. Поэтому стимуляция данной зоны стопы поможет снять боли в спине, принесет общее облегчение организму:
Поэтому настолько важно носить удобную обувь или приобрести удобные/ортопедические стельки.
[604x430]

1.
[368x272]

2.

В женщине должна быть загадка! Головка чуть-чуть приподнята, глаза немножко опущены, здесь всё свободно, плечи откинуты назад. Походка свободная от бедра. Раскованная свободная пластика пантеры перед прыжком. Мужчины такую женщину не пропускают!

Х/ф \"Служебный роман\"
[448x471]

Действительно ли лед сможет помочь вам и вашей коже в борьбе с морщинами, увяданием кожи, а молодым девочкам избавиться от юношеских прыщей, угрей. Оказывается, да. И для этого подойдет обычный лед, приготовленный в домашних условиях, но с небольшими добавками.

Использование льда намного полезнее, чем утреннее умывание водой. Когда проводится массаж лица при помощи льда, температура кожи понижается, в результате чего сосуды сужаются. Спустя некоторое время сосуды расширяются, и кровь начинает поступает в них более интенсивно. Все это приводит к омоложении кожи - повышается ее тонус, разглаживаются морщинки. Кожа становится чище, упругой, приобретает здоровый цвет и естественный румянец. Однако, для усиления лечащего эффекта можно и нужно добавить лечебные травы, которые помогут вам более эффективно использовать лед.

Травяные настои для косметического льда:

Липовый
Заварить ложку сухого липового цвета стаканом кипятка, остудить и разлив в форму для льда, поставить в морозилку. Липовый лед применять вместо утреннего умывания при сухой и раздраженной коже. Буквально через неделю вы убедитесь, что ваша кожа стала нежная и мягкая. Кроме того, такое умывание защитить вашу кожу от обветривания, а летом - от чрезмерного воздействия солнечных лучей.

Шалфей
Для борьбы с усиленной потливостью жирной кожи пользуйтесь льдом с добавлением листьев шалфея. Шалфей содержит эфирное масло, богат содержанием дубильных веществ, витамином С и каротином - все вместе это улучшает общее состояние кожи, усиливает обмен веществ и снабжает поверхностные ткани кожи питательными веществами.

Череда.
Кубики льда из настоя череды помогут избавиться от излишнего блеска жирной кожи. Для приготовления настоя заварить столовую ложку череды стаканом кипятка, остудить и , залив в форму для льда, поставить в морозилку.

Тысячелистник обыкновенный.
Это растения является хорошим антисептиком и поможет избавиться от юношеских прыщей при проблемной коже. Столовую ложку тысячелистника заварить стаканом кипятка, настаивать около часа. После остывания процедить его, разлить в форму для льда и заморозить После протирания лица льдом кожа станет чистой и свежей.

Цветки календулы
Также прекрасным средством для борьбы с угрями и юношескими прыщами является лед с календулой. Способ приготовления аналогичен вышеуказанным.

Березовые почки
Чтобы избавиться от морщин воспользуйтесь льдом с добавлением березовых почек. Почки березы содержат вяжущие и смолистые вещества, которые и помогают подтянуть кожу. Кроме того, благодаря своим антисептическим свойствам березовые почки прекрасно помогают в борьбе с угрями или раздражением.

Зверобой
Лед из настоя цветков и травы зверобоя отлично освежает и тонизирует кожу, делая ее чистой и упругой. Кроме того, помогает в борьбе с угрями, так как , обладая вяжущими свойствами, сужает поры и выдавливает угри.

Листья мяты
Лед с листьями мяты используется при сухой, стареющей или чувствительной коже. Заварить столовую ложку сухой мяты стаканом кипятка, дать настояться 30 минут и заморозить.

Отвар из риса
Чтобы отбелить кожу лица и очистить ее от пигментных пятен, можно использовать замороженный рисовый отвар. Для приготовления нужно сварить рис, желательно не кипятить, затем бульон в котором варился рис остудить и заморозить.

Фруктовый лед
Замороженный сок практически любых фруктов или ягод очень полезен для кожи., так как насыщает ее питательными веществами и тонизирует.
[448x272]

Мегафон сказал, что будущее зависит от меня...
Кока- кола обещала, что всё будет хорошо...
Газпром утверждает, что мечты сбываются!
Tefal думает обо мне!
Maybelline говорит, что все в восторге от меня!
А L'oreal подтвердил - Я ЭТОГО ДОСТОЙНА!
[333x480]

Затяжная зима – сильный стресс для организма. Нас одолевают усталость, лень, сонливость, плохое настроение, одна за другой цепляются различные болезни. Все это верные признаки авитаминоза. Так, например, сухость, шелушение, покраснение кожи лица и рук указывают на недостаток витаминов А, С, Е и группы В. Тусклый цвет волос, их выпадение, ломкость ногтей свидетельствуют о нехватке витаминов группы В и витамина С, меди, магния, железа. Нехватка витаминов В2, В3 и В6 вызывает частые дерматиты, а долго незаживающие ранки на коже свидетельствуют о дефиците витаминов С, D, и К. Как дожить до конца зимы? Да очень просто – пополнять запасы витаминов!
Какие витамины лучше принимать зимой? Что делать – купить приглянувшуюся упаковку с синтетическими «эликсирами жизни» в аптеке, или отправиться за «живыми» витаминами в магазин? Зимой этот вопрос особенно актуален, ведь главная причина сезонного авитаминоза – неполноценное питание, то есть элементарный недостаток витаминов в пище.
Витамины на тарелке
За нашу красоту и хорошее самочувствие отвечает нормальный обмен веществ, который возможен только при условии достаточного поступления в организм всего комплекса витаминов и микроэлементов. Где же взять витамины зимой? Что нужно съесть, чтобы быть красивой? Давайте попробуем разобраться. Для начала попробуйте скорректировать свое меню.
По статистике, зимой россиянам чаще всего не хватает витамина С – аскорбиновой кислоты. Можно сказать, что это самый главный витамин. Мощный антиоксидант, он играет важную роль в обмене веществ, повышает иммунитет, формирует «гормоны счастья». Чтобы восполнить нехватку целебной аскорбиновой кислоты, налегайте на киви, апельсины, черноплодную рябину, томаты, болгарский перец. Не забывайте и про квашеную капусту – ведь витамина С в ней намного больше, чем в цитрусовых!
Помимо аскорбинки, зимой мы недополучаем витамины группы В. В результате сохнут и трескаются губы, появляются заеды в уголках рта, волосы и ногти становятся ломкими, слезятся глаза. А еще – человек становится раздражительным, без видимой причины срывается на близких, страдает от бессонницы. Пополнить организм недостающими витаминами помогут греча, рис, горох, яйца, кисломолочные продукты, почки, печень, сердце, орехи, свекла.
Стали хуже видеть? Вам не хватает витамина А – ретинола, который отвечает за остроту зрения, а еще укрепляет иммунитет, участвует в сохранении здоровья волос и ногтей. Его источники – молоко, яйца, рыба, морковь, петрушка, укроп, щавель, абрикосы.
Все валится из рук, а на работе аврал, не можете ни на чем сосредоточиться? Вам пора запасаться витамином Е – токоферолом. Витамин Е – самый сильный природный антиоксидант. Он поддерживает иммунитет, защищает клетки от повреждения, замедляет формирование свободных радикалов, улучшает снабжение клеток кислородом, помогает справиться с высокими умственными нагрузками, оберегает организм от нервных срывов и стрессов. Токоферол содержится в шпинате, капусте, листьях салата, говяжьей печени, нежирном мясе, яйцах, растительном масле.
А теперь – в аптеку!
Восполнять свой запас витаминов и минералов мы должны ежедневно. Но, к сожалению, на основе только здорового питания сделать это очень трудно. Во-первых, практически невозможно организовать свой рацион настолько разнообразными продуктами. Во-вторых, нельзя быть уверенным на все 100% в том, что в продуктах остались полезные вещества после доставки, длительного хранения и термической обработки. Необходим дополнительный прием витаминных препаратов. Сейчас они в огромном количестве продаются в любой аптеке без рецепта, но это не значит, что их надо принимать бесконтрольно. Будет разумнее, если подберет их врач. Посоветуйтесь со своим доктором, какие витамины принимать зимой именно вам. Считается, что организм должен получать 2/3 витаминов с «правильными» продуктами и всего 1/3 восполнять за счет химических средств. Необходимо обратить особое внимание на содержание витаминов в одной таблетке в соответствии с суточной потребностью.
[640x424]

В наш век технологий и быстрых скоростей, приходилось слышать и не раз, слово «провайдер», когда речь заходила о подключению к кабельному телевидению или Интернету? Естественно, провайдер, это не отдельный человек, а целая организация. Она занимается интернет соединением в вашем населенном пункте или районе. Именно тому провайдеру, мы можем использовать радиодоступ, выделанные линии для безлимитного скоростного интернета.
Стоит также отметить, интернет провайдеры подразделяются на два типа: первичные и вторичные. Если говорить о первичных провайдерах, то они почти никогда не обеспечивают доступ к сети Интернет обычным пользователям. Чаще всего первичные провайдеры продают или сдают в аренду свои каналы мелким городским провайдерам – они же, в свою очередь, и обеспечивают нас доступом к сети Интернет.
Помимо интернет провайдеров, бывают также контент-провайдеры, провайдеры сервисов приложений и услуг связи. Однако чаще всего слово «провайдер» применимо именно к Интернету.
Сеть мобильной связи «Киевстар» является одной из лучших в Европе и «Киевстар» — единственный среди крупных интернет-провайдеров Украины, который использует оптический кабель. Распределение по квартирам происходит при помощи медного кабеля Ethernet, что дает развивать скорость в трафике до 1000 Мбит/с.
интернет провайдеры в Харькове обеспечивают безлимитные тарифные планы с доступом к видео-порталу video.kyivstar.ua, тарифные планы с разной скоростью подключения и абонентской платой. Общайтесь свободно и легко, а «Киевстар» поможет вам в этом.

Посмотрите на этих маленьких зверьков, как можно на них поднять руку?
[244x180]


1.
[604x454]

2.


3.
[600x450]

4.


5.
[604x382]

Слабая женщина рано проснулась,
Слабой рукой покормила семью,
Слабыми ножками влезла на шпильки
И понеслась на работу свою.

С слабою волей, терпением слабым
Уж завершен мозготрепства процесс!
Слабым торнадо бежит в продуктовый,
Втягивая, чтоб стройнее быть, пресс.

С взглядом горящим, чертовкой из ада,
Слабенько 10 кг нагрузив,
Слабо хватает ребенка из сада,
Слабо на шпильках домой потрусив...

Дома еще все слабее, чем было —
Стирка, уборка, с ребенком борьба...
Вдруг от напряга слеза покатилась ...
Что же ты хочешь — ведь ты же СЛАБА!

До Нового Года осталось совсем ничего времени, учим поздравления!

Быстро времечко идет
Прямо, прямо... в Новый год.
Верным курсом, полным ходом,-
Ну так что же: С новым годом!
Не желать того нельзя:
Будьте счастливы, друзья!

***

Пускай прольется на души бальзам!
И в сей черед, в сей миг предновогодний
От всей души я пожелаю Вам
Побольше дней хороших-как сегодня!
Чтоб друг от друга нам не прятать глаз,
По пустякам любым не огорчаться!
Да будет чарка выпита-за нас,-
Кому б и впредь так запросто встречаться!!!

***

В новый год нельзя без песен.
В песнях все: судьба и жизнь.
Новый год всегда чедесен,
Все забудь и веселись!

***

Пусть Новый год в ваш дом войдет
С надеждой, с радостью, с любовью
И в дар с собою принесет
Большое счастье и здоровье!

***

Пусть падает на плечи снег,
Звенят бокалы, блещут звезды,
И верит каждый человек,
Что испытывать себя не поздно.
Давайте праздновать, друзья!
Иначе просто быть не может,
Судьбы Вам светлой и хорошей
От всей души желаю я.

***

Да будет этот год храним судьбой
От всех невзгод, печалей и напастей,
И дарит всем вокруг
И нам с тобой
Надежду и мечту, любовь и счастье!

***

С новым годом, друг мой дорогой,
Пусть он будет добрым и прекрасным,
Чтобы все, о чем мечталось страстно,
Стало удивительной судьбой.

***

Пусть в предверии нового года
Новой радостью светятся дни,
И в глазах, словно в пору восхода,
Зоревые сияют огни.
Чтоб вовек не грустилось напрасно
И душевно дружилось с людьми,
Пусть он будет счастливым и ясным
И тебе улыбается мир.

***

С Новым годом поздравляем!
Счастья всей душой желаем!
Чтоб прожить Вам этот год
Без печали и забот.
Чтоб с успехом Вам трудиться,
А на праздник - веселиться,
И удачи вам в делах,
И улыбок на устах.
Чтоб любовь цвела, как роза,
И не вяла от мороза,
И детишек - полон дом,
Будьте счастливы во всем!

***

Поздравляем с самым лучшим,
Древним праздником веселым,
Самым нежным и певучим,
Белоснежным годом новым.
Пусть придут в году грядущем
К Вам удача и успех!
Пусть он будет самым лучшим,
Самым радостным для всех!
Пусть для вас - людей хороших,
Не боящихся забот
Будет он не просто новый,
А счастливый новый год!

***

Новый год, сошлися стрелки,
Звон сродни колоколам,
Время после перестрелки
Подвести итог боям.
Жизнь не враг, но есть потери,
Каждый день - он тот же бой,
Старый год, закрывши двери,
Часть друзей унес с собой.
Но мы живы и мы дышим,
И друг другу мы нужны,
Мдрость - с нами, Бог нас слышит,
И цветные сняться сны.
Пью за нас, на нашу старость,
Всем прошу вина налить,
Сколько б жить нам не осталось,
Будем вместе, будем жить!

***

Бегут часы, проходят дни-
Таков закон природы
И мы поздравить вас хотим
Сегодня с Новым годом!
Под звуки праздничных бокалов,
В пределах дома или нет
Пусть Новый год вам всем подарит
Здоровья, счастья, долгих лет.

***

Ходят месяцы по кругу
Очень быстро друг за другом.
Завершили год свой виток,
Можно подвести итог.
Перед встречей с годом новым
Вспомним старый добрым словом.
Люди делали дела,
Жизнь своим порядком шла.
Новый год мы ждем с надеждой,
Верим в лучшее, как прежде,
Не к лицу пред ним испуг,
Бог даст, будет он нам друг.
Знаем мы, что в его власти
Принести нам радость, счастье.
Без удачи нам нельзя.
С Новым годом вас, друзья!

***

На окно спустился вечер,
Серебрится ель дождем,
Бой курантов, наша встреча,
Новый год с тобой мы ждем.
Мы вдвоем, мерцают свечи,
Скрип снежинок во дворе,
Ожиданием отмечен
Вечер в старом декабре.
В сон, где мы с тобою вместе,
Где весь мир - твое лицо,
Где тебе, моей невесте,
Надеваю я кольцо.
С Новым годом, дорогая,
Явью станут эти сны,
Не нужна мне жизнь другая,
Без тебя мне нет весны.

***

Елок праздничные краски,
Разноцветья огоньки...
Нам бы всем добра и ласки,
Чтоб жилось и впрямь, как в сказке,
Во грядущие деньки!
И, подслушивая вьюгу,
Постигая жизни суть,
Пожелаем же друг другу
Мы еще... чего-нибудь!
Он пришел, волнуя души,
Сей торжественный черед:
До свиданья год минувший,
Здравствуй, здравствуй, Новый год!

***

Много праздников есть разных,
Но любимый - Новый год.
Говорят, он очень важный,
Кто как встретит - так живет!
Лучше встретить его дома,
За столом, в кругу семьи,
Пригласить друзей, знакомых,
Самых близких из родни.
Чтоб жила семья в достатке,
На работе был успех,
Со здоровьем все в порядке,
А карманы - без прорех.
На часах уже двенадцать,
Не замедлить стрелок ход,
Попрошу я всех подняться,
Пьем за нас, за Новый год!

***

Друзья, настал и Новый год.
Забудем старые печали,
И скорби дни, и дни забот,
И все, чем радость убивали.
Но не забудем ясных дней,
Забав, веселий легкокрылых,
Златых часов, для сердца милых,
И старых искренних друзей...

***

Пусть под небом предрассветным
На минуту Вам взгрустнется:
Год уходит незаметно
И обратно не вернется.
Меж годами нет границы
Потому, что в каждом годе
Счастье старое Читать далее...

Хочу провести выходные так...

Когда карапуз подрастает так хочется порадовать его здоровой и вкусной едой собственного приготовления. Сегодня мы поделимся с Вами рецептами для самых маленьких.

Манное суфле
Сварите вязкую манную кашу, добавьте сливочное масло, взбейте, остудите и добавьте яйцо. Яблоко нарежьте кусочками, сварите в воде, добавьте сахарный сироп и соедините с кашей. Все это переложите в эмалированную посуду, смазанную сливочным маслом, и поставьте на водяную баню минут на 20-30. Готовое блюдо можно полить сахарным сиропом
Вам потребуется: молоко — 100 мл, крупа манная — 10 гр, сливочное масло — 5 гр, яблоки — 50 гр, сахарный сироп — 10 мл, яйца — 1/4 шт.

Паровой пудинг из мяса
Мясо пропустите через мясорубку, добавьте сливочное масло, желток, молоко, соль. Все перемешайте, добавьте взбитый белок, и переложите в небольшую кружку, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями. Кружку накройте крышкой, поставьте на водяную баню и на маленьком огне готовьте 40- 50 минут.
Вам потребуется: мясо - 50 гр, сливочное масло - 3 гр, яйца - 1/4 шт, молоко - 30 мл, соль

Рисовый пудинг
Сварите рис до полу готовности. Добавьте молоко и варите, пока он не будет готов. Добавьте сливочное масло, творог, желток. Все перемешайте и добавьте взбитый белок. Выложите все в эмалированную посуду, поставьте на водяную баню и в течение 45 - 55 минут держите на огне.
Вам потребуется: рис - 20 гр, молоко - 100 мл, сливочное масло - 10 гр, вода - 100 мл, творог - 20 гр, яйца - 1/4 шт.

Слоеные голубцы
Нашинкуйте листья капусты. Помойте мясо, очистите от костей и сухожилий, порежьте на кусочки, пропустите через мясорубку. Немного воды налейте на дно кастрюли, затем, чередуя, уложите капусту и фарш, первый и последний слой должен быть слой капусты. Добавьте сливочное масло и тушите до готовности. Перед снятием с плиты добавьте сметану и вновь доведите до кипения.
Вам потребуется: сливочное масло – 10 гр, фарш – 30 гр, капуста — 100 гр, сметана – 10 гр, соль

Суп - пюре из фасоли
Фасоль переберите, промойте, влейте холодную воду (предварительно обязательно прокипяченную и остуженную! – иначе фасоль получится стекловидной), очень медленно доведите до кипения и варите в закрытой посуде на очень слабом огне, пока она не станет мягкой. Разваренную фасоль протрите через сито, добавить раствор соли, подогретое сырое молоко и прокипятите в течение 3 минут. В тарелку с супом положите сливочное масло, отдельно подайте гренки из пшеничного хлеба. Если фасоль залить сырой водой (или замачивать в сырой воде), быстро доводить до кипения или варить на среднем или, что еще хуже, на сильном огне, или подлить холодное молоко, фасоль получится жесткой.
Вам потребуется: 50 г белой фасоли, 150 г молока, кусочек сливочного масла величиной с лесной орех, 600 г воды, соль.

Суп - пюре из моркови и шпината
Очищенную и нарезанную морковь положите в кастрюлю и тушите в небольшом количестве воды в течение 30 минут, после чего добавьте очищенный и мелко нарезанный шпинат, масло, разведенную частью молока муку и продолжайте тушить еще 10 минут в закрытой посуде. Затем овощи протрите через сито, разведите полученное пюре до желаемой густоты кипятком или овощным отваром, влейте раствор соли и прокипятите. Крутой желток разотрите с частью кипяченого молока и добавьте к готовому супу.
Вам потребуется: 2 моркови, 20 г шпината, 1/2 чайной ложки муки, кусочек масла величиной с небольшой лесной орех, 1/4 стакана молока, 1/4 желтка.

Омлет, фаршированный мясом
Яичные желтки разотрите с солью и маслом, добавьте взбитый в пену белок. Кастрюльку смажьте маслом, вылейте в нее взбитые яйца, погрузите ее в другой сосуд с водой, накройте крышкой и поставьте в сильно разогретую духовку на 10 минут. Готовый омлет опрокиньте на тарелку, выложите на него перемолотые мясо и овощи, сверните и облейте томатным соком.
Вам потребуется: 50 г вареного молотого мяса, 1 яйцо, 1/2 кофейной чашки молока, кусочек масла величиной с лесной орех, 1 ст. ложка протертых вареных овощей из супа, зелень петрушки, 1 ст. ложка томатного сока.

Картофельная запеканка
Отварите картофель в мундире. В глубокую сковороду или форму, смазанную маслом, уложите слоями очищенный и нарезанный кружочками картофель. Сверху положите кусочки масла, посыпьте сухарями и поставьте в духовку. Пеките до румяного цвета. Посыпьте рубленым укропом.
Вам потребуется: картофель - 200 г, масло сливочное - 12 г, молоко - 0,5 стакана, мука - 5 г, соль, сухари панировочные - 5 г, укроп.

Кисель из черной смородины
Промойте свежую спелую смородину (или красную пополам с черной), разомните ложкой или толкушкой, отожмите 1 ложку сока. Оставте его до тех пор, пока кисель не будет готов. Выжимки залейте стаканом воды, подогрейте до кипения (не кипятить!), процедите сквозь марлю или пластиковое сито. Если получилось меньше 200 мл - добавьте кипяченой воды. 1/4 стакана отвара отлейте для разведения крахмала, а 3/4 стакана отвара с сахаром поставьте на огонь. Как только кисель закипит, влейте, тщательно размешивая, 1 Читать далее...

«Сейчас пекла пирог. Достала основу из духовки, выложила всё, что надо, засунула пирог обратно, ушла. Через 10 минут прихожу, открываю духовку… Зависаю. Пирога нет. Дома одна… Осторожно закрываю духовку. Открываю снова. Нету. Вспоминаю все признаки шизофрении, которые мне известны. Потом на автомате приходит: „Чёртик-чёртик поиграй и обратно отдай. Тёте очень нужно“. На всякий случай ухожу из кухни, ну, чтобы не мешать… Прихожу обратно, открываю духовку — НЕТУ! Зачем-то иду к зеркалу… Вроде внешних изменений никаких. Набираю — веяние времени — в гугле „из духовки пропал пирог“. Понимаю, что делаю что-то не то. Ущипнула себя за руку — реакция есть. Сказала себе: „Света! Ты взрослая, умная женщина! Ну куда он мог деться?“ Подумалось про соседей, привлечённых запахом свежей выпечки. Балкон открыт. Вышла, посмотрела. Ни фига не залезть. Иду обратно на кухню, в полном расстройстве психики. Почему-то вспоминаются „Секретные материалы“… Представляю инопланетян, жадно жующих мой пирог в своей тарелке и начинаю ржать… Выпиваю стакан воды. Открываю посудомойку, чтобы поставить пустой стакан. Оттуда изумлённо таращится мой пирог… Дверцы то рядом… А мне пора в отпуск…»
[492x369]