Чтобы блюдо получилось удачным и вкусным, постарайтесь найти такой продукт, в котором много мяса, для таких целей как раз подойдёт задняя часть свиной туши. Рулет из свиной рульки представляет что-то среднее между колбасными изделиями и бужениной. На выходе получается настолько вкусным, что моментально улетучивается в первую очередь.
Подавать такой рулет хорошо к ужину, он прекрасно сочетается с нарезанными отварными овощами, уместен на праздничном новогоднем столе. А мужчины оценят такую подачу: положите им кусочек рулета на чёрный хлеб, смазанный горчицей или хреном. С охлажденными крепкими напитками самое то!
Понадобятся: рулька свиная; лук репчатый 2 головки; лавровый лист, соль, чёрный молотый перец и горошек.
