Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение
Шоколадный торт без выпечки
[604x453]Ингредиенты:
Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.
Приготовление:
Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
Голубцы: 10 интересных и простых рецептов
Голубцы: 10 интересных и простых рецептов
В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные:)
Голубцами называют блюдо ближневосточной и европейской кухни, представляющее собой мясной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Однако современные умельцы каких только экспериментов ни ставят над этим блюдом.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Картофельный пирог с курицей и грибами
Пюре:
500-600 г картофеля
50 г сливочного масла
150 мл молока
Соль
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Зеленый соус
[500x300]
Ингредиенты:
Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек подсолнечного масла
1 столовая ложка горчицы
соль, перец, сахар
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД!
[395x262]
1. Вкуснейшая королевская ватрушка
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Готовим коктейль "Baileys" дома
Для приготовления популярного коктейля "Бейлиз" нам потребуется:
- 180 грамм водки
- банка сгущенки (400 грамм)
- "Чудо шоколадное молоко" - 2 упаковки (или же любое другое молоко с шоколадным вкусом)
- 2 чайные ложки кофе
Все вышеперечисленное выливаем в блендер, тщательно взбиваем. Даем настояться - минимум полчаса, в идеале - часа 2-3.
Не злоупотребляйте спиртными напитками! :)
[330x500]
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
8 рецептов супов быстрого приготовления
Для ускорения процесса приготовления пищи, у каждой хозяйки должно быть несколько рецептов супчиков быстрого приготовления. Мы без супа совсем не живем. Я считаю, что все должны съедать жидкую теплую еду каждый день. Это способствует хорошему пищеварению, кроме того, если ребенок не любит есть овощи, то в супе их можно успешно «замаскировать», так что ребенок всегда будет получать необходимую порцию овощей. Предлагаю подборку моих любимых супчиков.
1. Овощной супчик.
Вариаций с овощными супами может быть великое множество, предлагаю свою.
Вам понадобится:
Замороженные брокколи и цветная капуста – это очень удобно, ведь в замороженном виде овощи продаются уже готовые для употребления – очиненные и разделенные на соцветия, это тоже ускорит процесс приготовления супа. Лук, морковка, 2 кусочка плавленного сыра, несколько картофелин, специи, немного сливочного масла.
Готовим все в одной кастрюле – делаем поджарку из морковки с луком на сливочном масле. Затем добавляем воды, включаем на максимальный огонь. Пока вода закипает, добавляем туда овощи, чистим картошку, режем кубиками, брокколи и цветную капусту просто кидаем в суп. Все это закипает, и должно еще немного покипеть, в это время добавляем плавленный сыр, перемешиваем. Добавляем специи, соль, перец, хмели-сунели, все, что вы любите, и вот суп готов. На все уходит примерно 20 минут.
Можно добавить в супчик курочку. Она готовится не долго. Нарежем ее на мелкие кусочки и добавим вместе с замороженными овощами.
А в конце измельчаем все блендером – получается такой сырно-овощной суп-пюре, которое нравится и детям и взрослым.
2. Тыквенный суп с чечевицей.
Так же все готовим в одной кастрюле, делаем поджарку из морковки, лука и чеснока. Тыква очень любит чеснок, и очень вкусно сочетается с ним. Чистим 300 г тыквы, трем на крупной терке, как морковку, жарим вместе в кастрюле, добавляем еще и помидорки. Заливаем эту поджарку водой. Добавляем чечевицу, красную, которая быстро разваривается, и кубики из нескольких картофелин. Все это доводим до кипения, немного поварим, добавим наши любимые специи, а перед подачей на стол, потрем сыр прямо в теплый супчик, чтобы сыр успел расплавиться. И также, можем сделать из него суп-пюре.
На этот супчик уйдет до 30 минут.
[670x447]
[показать]"Мне было очень стыдно, я обидел своего Ангела -Хранителя... Стыдно мне до сих пор. А дело было так:
[показать]Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Кабачковый суп-пюре.
1 крупный кабачок
200 мл.сливок
кусок сливочного масла
100 гр. сыра
любимые специи
зелень
сухарики
Кабачок почистить,убрать семечки,нарезать небольшими кусочками,залить водой и варить до готовности. Сыр натереть,сливки довести почти до кипения,но не кипятить. От кабачка слить воду в другую посудину (не выливать),и блендером протереть массу до состояния пюре. Добавить сливки,кусочек масла,развести отваром от кабачка пюре до состояния густого супа,приправить,всыпать сыр,и довести на огне до кипения.Подавать с сухариками,посыпав зеленью.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Свекольный суп-пюре.
Свекла 2 шт
Картофель 3 шт
Морковь 3 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 дольки
Сливки 0,2 л
Любимые приправы
Лук и чеснок измельчить и обжарить на сковороде. Картофель,морковь и свеклу почистить,отварить,отвар слить в отдельную посуду. Все овощи измельчить блендером до состояния пюре,влить горячие сливки,и развести отваром до нужной густоты супа. Приправить и вскипятить. Подавать со сметаной.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Персиковый густой коктейль.
4 персика без косточек
натуральный йогурт 2 ст.
мороженное 500 гр.
корица
Персики очистить от кожуры и косточек,протереть блендером. Размягченное мороженное смешать с йогуртом и персиками,добавить корицу,и взбить.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Курица с оливками и черносливом.
1 курица,разделанная на порционные куски
4 зубчика чеснока
0,5 ст. чернослива
0,5 банки маслин
0,5 банки оливок и жидкость от них
2 ст.л оливкового масла
1 ч.л 3% уксуса
2 лавровых листа
1ст.л сухих трав (базилик,орегано)
0,5 ст красного полусладкого вина
соль,перец
Смешать измельченный чеснок,нарезанные чернослив,маслины и оливки,жидкость из под них,оливковое масло,уксус,лавровые листья и травы,посолить,поперчить,и выложить смесь на курицу,обмазав со всех сторон,перемешать, и оставить мариноваться на ночь в холодильнике под крышкой. Перед готовкой разогреть духовку,выложить курицу вместе с маринадом,добавить полстакана красного полусладкого вина,и готовить в духовке примерно час,поливая образовавшимся соком.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Суп с говядиной и овощами.
Говядина 300 гр
Морковь 2 шт
Картофель 4 шт
Соленый огурец 2 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 дольки
Соевый соус
Любимые приправы
Говядину поставить вариться в течении 1,5-2 часов,достать,и разделать на небольшие кусочки. Лук и чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле. Морковь и картофель нарезать и положить в готовый бульон,туда же добавить луковую поджарку,через 15 минут положить в суп нарезанные соленые огурчики,говядину,варить еще десять минут,в конце добавить соевый соус,и приправы. Соли нужно использовать гораздо меньше,чем обычно,так как соевый соус и огурчики соленые. Отличный согревающий сытный суп,с насыщенным вкусом!
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Самая вкусная шарлотка
Самая вкусная шарлотка
Ингредиенты:
Тесто:
-яйца 4 шт
-сахар 1 стак
-мука 1 стак
-разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
-сметана любой жирности 200 г
-сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
-яблоки 3 шт
-корица по вкусу
-сухари молотые 2 ст л
-какао - порошок для украшения
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Стираем белье - совет
Стираем белье - совет
Всем, привет! Хочу предложить Вам несколько советов, которые Вам будут полезны при стирке белья. Иногда кажется, что все знаем, связанное со стиркой, но не так. Поэтому и этот пост для всех, нас.
Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение
КУРИЦА В БАНКЕ В ДУХОВКЕ
Курица в банке в духовке рецепт
Курица в банке в духовке – давно известный рецепт, у каждой хозяйке могут быть свои вариации, а я хочу предложить вам свой вариант. Это простое в приготовлении блюдо, не требующее большого внимания хозяйки, а в результате получаем ароматную, нежнейшую курочку!
Ингредиенты:
- курица или любые ее части (окорочка, бедра, голени, можно даже грудку или филе, но с ними получится посуше) примерно 800 гр. – 1 кг, сколько влезет в банку
- луковица 1 крупная
- чеснок 3 зубчика
- соль
- приправы и специи (у меня смесь Травы к птице, приправа Карри, можно черный перец горошком, лавровый лист)
- стеклянная банка объемом 1 литр (можно и в 1,5 л.)
Приготовление:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яркий Апельсиновый Джем — просто спасение дождливой осенью!
Однажды я осталась в гостях с ночёвкой у своих друзей-молодожёнов. Поутру, перед тем как покинуть гостеприимный дом, мы сели позавтракать. Завтрак получился исключительно английским: крепкий, ароматный, чёрный чай, обжаренный бекон с яичницей-глазуньей, горячие хрустящие тосты, и, о чудо, апельсиновый джем! Ничего вкуснее я не пробовала с детства, а если быть уж совсем честной и точной, то его я не пробовала никогда. Этот джем - янтарного цвета, благоухающий апельсинами и лимонами одновременно, в то осеннее утро окунул меня в лето. Словно само солнце угостило нас своим лакомством из своей кладовой запасов и заготовок.
Будучи сама любительницей «покулинарить», я спросила рецепт у своей подруги. Он достаточно прост - записываем.
[340x215]
[340x255] [показать]жизнерадостный солнечный цвет джема поднимет настроение даже в саму пасмурную погоду