[600x450]
Все ждала, когда пост закончится,
чтобы попробовать свернуть сыр в виде каллы.
Попробовала. Не получилось. Выбраковку съела. ![]()
[600x450]
[450x450]
Одна из первых моих работ - он мне так нравился, что то и дело фотала. Схема ниже.
Зеленый чеснок, петрушка, шпинат, мангольд - это мелко порезанное с солью и специями - начинка. Мясной фарш - это то, во что начинка заворачивается как в пирожок.
Врать не буду, на фоте котлета без начинки (сил не хватило)
[600x450]
[700x501]
[450x338]
[450x338]
В лесу полно щавелька, он появляется как только снег сходит и до поздней осени зеленый, не жесткий. Кислее, чем огородный. И в пищу годится и в справочнике лекарственных трав есть.
В 1978 году бабушка передала мне в подарок свою любимую книгу о лекарственных травах. Потихонечку перенаберу ее на электронный носитель, тогда не буду стоять перед выбором, кому из внуков отдавать. Начну с тех, которые сама пробовала, собирала, выращивала или хотя бы сама фотала.
Щавелек (щавель) – Rumex acetosa
Используемые органы. Свежие листья.
Действие и применение. Противоцинговое средство. Назначается при всех проявлениях С авитаминоза. Рекомендуется также при кожных сыпях, кожном зуде и для улучшении функции печени и желчного пузыря.
Применяется в виде отвара: 1 столовую ложку измельченных листьев варят в течение 15 минут с двумя стаканами воды (пить по стакану отвара в день глотками).
Лицам со склонностью к почечнокаменной болезни щавель противопоказан.
Фитотерапия., Первое болгарское издание 1963 год, Д. Йордаов, П. Николаев, Бойчинов., 346 с.
[600x450]
Кулинария – серьезное дело, нет возможности заниматься. Колбаса приличная – дорого, а та что по деньгам – остаток здоровья заберет. Бекон домашний – без хитростей и премудростей – посолить, поперчить и в терморукаве в духовке на один час.
[450x338]
Розы из полимерной глины.
Эти изделия очень крепкие, легкие,
не боятся воды.
[450x338]
Подробненько со всеми комментариями и фотами написала все, что в клип собрала. Может на днях опубликую - сегодня тяжело одной левой, так что кому интересно заходите, не пропустите.
[450x338]
Одуванчики моя любимая весенняя еда – рецептов множество.
Сегодня кушали одуванчики с домашней колбасой
[450x338]
[450x338]
Почти все крокусы уже отцвели...Не успели ни сфотать ни налюбоваться...
Но красоты и радости есть, есть и сегодня и всегда,
много, на всех хватит!
[450x338]
[600x500]
