Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Суп-крем из цуккини с беконом
[450x600] Ингредиенты:
4 кабачка среднего размера (общей массой около 1 кг)
1 л овощного бульона
1 головка чеснока
20 г сыра фета
4 столовые ложки сливок
100 г семечек подсолнечника
горсть мелко нарезанной петрушки
4 столовые ложки масла
соль
свежемолотый черный перец
2 ломтика бекона, поджарить
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с персиками и орехами пекан
ИНГРЕДИЕНТЫ
- все продукты должны быть комнатной температуры.
- 250 гр.сл.масла
- 200 гр.сахара
- 250 гр.густого йогурта 10%/можно заменить сметаной/
- 4 крупных яйца
- 350 гр.муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л.соды
- 1 гр.ванили
- 4 крупных персика
- 1 ч.л.бренди
- 150 гр.орехов пекан/можно грецкие/-крупно поломать/порубить/
- форма 26 см.в диаметре смазанная маслом и присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с суфле
Ингредиенты:
на тесто:
Желтки — 2 шт.
Масло сливочное — 150 г
Сахарный песок — 150 г
Сметана — 100 г
Соль — маленькая щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 2 стакана ( 350–400 г)
Яблоки — 500 г (лучше "антоновка", но можно и любые кислые)
на безе:
белки — 2 шт.
сахарный песок — 150 г
ваниль
Приготовление:
1. Желтки отделить от белков.
2. Желтки тщательно растереть с сахаром, добавить сметану, соль и размягченное масло, взбить до полного растворения сахара.
3. Муку просеять с разрыхлителем, добавить к муке масляную смесь и замесить мягкое тесто.
4. 1/4 теста положить в морозилку. Остальное тесто распределить в форме (у меня разъёмная 24 см), сформировать бортики (я это делала просто руками, т. к. тесто мягкое). Поставить форму с тестом в холодильник на 30 мин.
5. В это время яблоки освободить от сердцевины, натереть на крупной тёрке (можно не чистить)
Достать форму с тестом из холодильника, поверх теста разложить яблоки, кто любит, можете посыпать корицей.
6. Белки взбить в крепкую пену, добавить сахар, ваниль, продолжать взбивать до устойчивых пиков.
7. Разложить взбитые белки поверх яблок.
8. 1/4 теста из морозилки натереть на тёрке и произвольно разбросать поверх белковой массы.
Выпекать пирог при 200* до золотистого цвета, примерно 30–40 мин.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог «Вишенка»
Продолжая тему летних пирогов и десертов с использованием ягод, предлагаю рецепт пирога с вишней. Возможно, он кого-то заинтересует.
Пекла уже несколько раз. Получается вкусный и нежный пирог, особенно когда использовала топленое масло. 
[показать] [показать]
Начинка:
350 гр. вишни
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. сахарной пудры
Вишню промыть, вынуть косточки и откинуть на дуршлаг. После чего ягоду перемешать с крахмалом и с/пудрой. Пусть пока постоит, а в это время готовим два вида теста.
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ 🍒 Cherry Pie Recipe🍒
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Почти шарлотка- но вкуснее!Домашний яблочный пирог.
Почти шарлотка- но вкуснее! Обязательно приготовьте этот домашний яблочный пирог для сравнения - не пожалеете. Это очень вкусно!
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Летний меланжевый пуловер с круглой кокеткой. Вязание спицами
простой лицевой гладью. А серебристый оттенок серого
особенно хорошо будет смотреться в сочетании
с легким летним загаром
ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ ►
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Кардиган в полоску с волнистым узором. Вязание спицами
волнистых полос желтого, песочного и белого цветов.
Удобная и женственная модель
ЖЕНСКОГО КАРДИГАНА СПИЦАМИ ►
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Розовый пуловер с ажурным бордюром. Вязание спицами
из платочной вязки и лицевой глади подчеркнута
красивым узором широкого ажурного бордюра
ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ ►
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Для девочки 4-8 лет. Полосатый жакет с цветными вставками. Вязание спицами
моделью длиной до бедер и с длинным рукавом, а потом станет
укороченным жакетом с рукавом 3/4
ДЕТСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ ►
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Английский куриный суп с плавленым сыром
Куриный бульон – 1 литр;
Куриную грудку – 300 грамм;
Рис длиннозёрный – 80 грамм;
Лук-порей – 100 грамм;
Мягкий плавленый сыр – 100 грамм;
Сливочное масло – 2 ст. ложки;
Петрушка свежая – 4 веточки;
Перец чёрный молотый – 1 щепотка;
Соль – по вкусу.
Этот вкусный и питательный суп, заправленный плавленным сыром, может стать единственным блюдом на обед, которое вполне насытит вас на долгое время. Он прост в приготовлении и не требует больших финансовых затрат.
Для приготовления супа нужно взять куриный бульон, куриное филе, рис длиннозёрный, лук-порей, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), сливочное масло, свежую зелень петрушки, перец чёрный молотый и соль.
С грудки снять кожу, а филе разрезать на куски, залить холодной водой и отварить до мягкости (около 25 минут).
Филе нарезать небольшими кусочками.
Рис промывать в нескольких водах до тех пор, пока вода не станет совершенно прозрачной.
Белую часть лука-порея разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нашинковать поперёк тонкими полукольцами.
На сковороде разогреть сливочное масло и выложить на него подготовленные лук и филе.
Курица и лук порей в сковороде
Всё вместе обжарить до лёгкого подрумянивания.
Веточки петрушки связать ниткой в пучок.
Бульон довести до кипения и опустить в него рис и пучок петрушки. Варить при слабом кипении 10 минут.
Добавить обжаренную с луком куриную грудку, поперчить и посолить.
Варить суп ещё 5 минут на слабом огне.
Удалить из супа пучок петрушки и добавить плавленый сыр.
Суп тщательно перемешать до полного расплавления сыра и сразу же снять с огня. Супы с плавленым сыром ни в коем случае не кипятить!
При подаче можно посыпать суп измельчённой зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Рецепты кофе из разных стран
Кофе – это давно не просто напиток, а неотъемлемая часть нашей жизни. Без бодрящего, душистого аромата и немного терпкого вкуса трудно представить утро, деловую или романтическую встречу в кафе. В разных уголках земного шара любят этот ароматный напиток, но готовят по-своему.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Немецкий пирог «Кухен» с миндальными лепестками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука, 400 грамм
- дрожжи, 30 грамм
- сахар, 200 грамм
- соль, щепот.
- яйцо, 1 штук
- сливочное масло, 200 грамм
- молоко, 200 мл
- сметана, 150 грамм
- миндаль, 100 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с абрикосами
- После приготовления вы получите 10 порций
- Время приготовления: 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука, 3 стак.
- яйцо, 2 штук
- сметана, 4 ст. л.
- ванилин, 1 грамм
- разрыхлитель, 10 грамм
- сливочное масло, 50 грамм
- сахар, 1,5 стак.
- абрикос, 0,5 кг
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Цукотто"
Ингредиенты:
Корж:
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 120 г
Какао-порошок — 20 г
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Начинка:
Сливки 33-35% — 300 мл
Сахарная пудра — 100 г
Миндаль — 50 г
Вишня — 250 г
Шоколад — 50 г
Приготовление:
1. Смешать муку, какао и разрыхлитель. Добавить масло, перемешать. Добавить сахар, перемешать. Яйца взбить. Добавить яйца в тесто, аккуратно перемешать.
2. Противень (в рецепте использовался противень размером 30х35 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 180°C духовку, выпекать в течение 15–20 минут. Готовый корж остудить.
3. Из коржа вырезать круг, используя в качестве трафарета миску емкостью около 1,2 л. Круг убрать в сторону. Миску застелить пищевой пленкой. Из оставшегося коржа вырезать треугольники, выложить их в миску, повторяя ее форму.
4. Приготовить крем: орехи измельчить. Шоколад мелко порубить. Сливки взбить с сахарной пудрой. Добавить орехи, перемешать. Добавить шоколад, перемешать. Добавить вишню, снова перемешать.
5. Выложить крем в миску с коржом. Накрыть вырезанным кругом. Убрать в холодильник (не морозилку) на 6–8 часов.
6. Перед подачей перевернуть торт на блюдо, украсить по желанию.
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Cалат с креветками и кальмарами
Необыкновенно вкусный, нежный, яркий и очень праздничный салат!
Вместо консервированного кальмара, можно использовать филе свежего или замороженного кальмара, предварительно отварив его. Свежие креветки можно заменить на замороженные, предварительно их отварив.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Кайма для кофточки спицами
[400x300]Кайма для кофточки спицами
Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
УЗОР "НАЛОЖЕННЫЕ ДРУГ НА ДРУГА ЛИСТЬЯ" СПИЦАМИ!
УЗОР "НАЛОЖЕННЫЕ ДРУГ НА ДРУГА ЛИСТЬЯ" СПИЦАМИ!