• Авторизация


Нежнейший карамельный крем 24-10-2025 07:13

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Нежнейший карамельный крем:

Нежнейший карамельный крем: десерт, который захочется делать снова и снова

Крем, который можно приготовить всего за 10 минут, имея под рукой три простых ингредиента.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, запеченная в духовке целиком с ароматным чесночным маслом 24-10-2025 06:58

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Курица, запеченная в духовке целиком с ароматным чесночным маслом

Таким способом Любая курица будет Идеальной!
Представьте себе: золотистая, аппетитная курочка, запечённая до идеального состояния. Её нежное мясо, пропитанное цитрусовыми нотками лимона и чеснока, тает во рту.
Я покажу вам, как легко и просто приготовить целую курицу так, чтобы она получилась невероятно сочной, ароматной и с той самой хрустящей золотистой корочкой, которую все так любят.
Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Журнал "Сваты. Заготовки" № 10 (2025) 24-10-2025 06:30

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "Сваты. Заготовки" № 10 (2025)

"Сваты. Заготовки" № 10 (2025)

Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Сваты. Заготовки №10 2025»
Страницы кликабельны!
128974000_121 (213x126, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЬ *КАВКАЗСКАЯ* ДЛЯ МЕЛЬНИЦЫ 19-10-2025 04:56

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОЛЬ *КАВКАЗСКАЯ* ДЛЯ МЕЛЬНИЦЫ

Это идеальное сочетание пряностей, которое подарит вашим блюдам глубокий и насыщенный вкус! Аромат этой соли воплощает яркие оттенки базилика и перца, что создает привлекательный ароматный букет. Попробовав соль «Кавказская», вы почувствуете сладкий оттенок чеснока и густую нотку базилика, которые дополняют и обогащают вкус блюда.
1155 (700x350, 287Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три лyчших (и не только на мой взгляд) рецепта маринованных огурцов, от которых я уже не откажусь никогда 19-10-2025 04:50

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Три лyчших (и не только на мой взгляд) рецепта маринованных огурцов, от которых я уже не откажусь никогда

Три рецепта маринованных огурцов. Плюс рецепт маринованных кабачков на зиму.

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Маринованные огурцы (мои любимые)
• Огурцы (небольшие)
• Укроп свежий
• Зонтики укропа
• Чеснок
• Лавровый лист
• Перец черный (горошком) - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Зерна горчицы - 1 ч.л. (на литровую банку)
Маринад:
• Вода - 1 л
• Сахар - 140-150 г (7 ст.л.)
• Соль - 2 ст.л.
• Уксусная эссенция 70% - 2 ст.л.

---2--- Огурцы с кетчупом "Чили"
• Огурцы (желательно брать очень маленькие)
• Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа)
• Чеснок - 2-3 зуб. (на литровую банку)
• Перец черный горошком - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Перец душистый - 2 шт. (на литровую банку)
• Лавровый лист
Для маринада:
• Вода - 7 стаканов
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан
• Кетчуп "Чили" - 7 ст.л.
*** Стакан 250 мл. Маринада хватает на 5 литровых банок!

---3--- Салат из перезрелых огурцов
• Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
• Зелень петрушки - 0,5 стак.
• Сахар ~ 0,5 стак. (90-100 г)
• Масло растительное - 0,5 стак. (100 мл)
• Уксус 9% ~ 0,5 стак. (90 мл)
• Перец черный молотый - 1 ст.л. (без горки)
• Соль - 2 ст.л. (без горки)
• Чеснок - 1 ст.л. (выдавленных через пресс)
*** Стакан 200 мл!!! Если не любите острое - перца возьмите меньше!

---4--- Маринованные кабачки
Из расчета на 3 литровые баночки:
• Кабачки примерно 1,8 кг
• Укроп
• Чеснок - 9-12 шт.
• Гвоздика - 6 шт.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец (горошком) ~ 60 шт.
Для маринада:
• Вода - 1,5 л
• Сахар - 190 г
• Соль - 70 г
• Уксус 9% - 190 мл
https://dzen.ru/video/watch/62da4d148a00c02c18d481cf?utm_referrer=www.liveinternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Даже на подарки закрыла: маринад "Нежность" - чудо (маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти 19-10-2025 04:49

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Даже на подарки закрыла: маринад "Нежность" - чудо (маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти)

--1-- Маринованные кабачки "Нежность"
Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки ~ 450
• Помидоры ~ 100
• Перец сладкий ~ 50
• Лук ~ 50
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп - 2-3 веточки
*** Всего в банку помещается 600-700 г овощей (я четких пропорций не придерживалась, написала примерные)

--2-- Маринованные помидоры "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Помидоры - 350-370 г
• Перец сладкий - 25-30 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп (или петрушка) - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.

--3-- Маринованные огурцы "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Огурцы ~ 300 г
• Перец сладкий - 30-40 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.
• Лавровый лист - 0,5 шт.

--4-- Ассорти "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Овощи (огурцы + кабачки + помидоры + перец сладкий) ~ 350 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки

Для маринада (хватает на 7-7,5 литровых банок, наполненных овощами):
• Вода - 2,4 л
• Соль - 3 ст.л. (~ 80 г)
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан (или 1,5 стакана 6% уксуса)
• Масло растительное - 1 стакан
*** Стакан 250 мл
https://dzen.ru/video/watch/66a6c37cf109381c8b8fb7a4
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тысячи отзывов собрали эти рецепты (и все положительные): сразу 5 рецептов из огурцов, которые готовлю и на зиму и просто так на закуску 19-10-2025 04:21

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Тысячи отзывов собрали эти рецепты (и все положительные): сразу 5 рецептов из огурцов, которые готовлю и на зиму и просто так на закуску

1. Салат "огурцы по-корейски"

Вкусный салат из огурцов по-быстрому,очень вкусный и простой в приготовлении! Такого салата всегда мало,потому что очень вкусный
*********************************
ПРОДУКТЫ:
-огурцы-800гр-1кг
-морковь-1шт
-зеленый лук-пучок
-чеснок-2-3зубчика
-соль-1/2ч.л. или по вкусу
-сахар-1ч.л.
-паприка-1ч.л.
-кориандр-1ч.л.
-перец горький жгучий-1/2шт или по вкусу
-уксус 6% - 50мл
-растительное масло-100мл
**********************************
2. Хрустящие огурчики в томатной заливке

Очень вкусные,хрустящие огурчики на зиму! У нас иногда съедаются, не успев попасть в банку, а готовить их очень просто и быстро!
**********************************
ПРОДУКТЫ:
-огурцы-1,5кг
-вода-100мл
-растительное масло-50мл
-сахар-70гр
-соль-22гр
-уксус 9% -50мл
чеснок-5-6зубчиков
-кетчуп Чили-250гр
-перец душистый горошек-5-6шт
**********************************
3. Огурцы "по-корейски" на зиму

Салат,который сколько не готовь-всегда мало! Огурцы по-корейски на зиму,очень вкусная закуска,которая готовится просто и легко! Зимой такой салат из огурцов улетает со стола очень быстро!

**********************************
ПРОДУКТЫ на 2 банки по 0,95л:
-длинные огурцы-5-6шт
-морковь-2-3шт
-острый перец-1шт
-чеснок-6-8 зубчиков
-черный перец-14горошин
-растительное масло-2ст.л.

для маринада:
-вода-1л
-соль-1ст.л.
-сахар-3ст.л.
-приправа для моркови по-корейски-1ч.л.
-уксус 9%-50мл
**********************************
4. Огурцы "Свежие" на зиму

Вкусные,хрустящие,ароматные огурцы на зиму! Хранить в прохладном месте (холодильник,погреб и тп). Замечательная закуска,которая готовится проще простого! Рекомендую приготовить по этому рецепту)
**********************************
ПРОДУКТЫ:
-огурцы-1,5кг
-лук-150гр
-чеснок-130гр
-соль-50гр
-сахар-120гр
-уксус 9% - 70мл
-укроп-пучок
-мята-веточка
**********************************
5. Огурцы "Скороешки"

Настало время домашних огурчиков, сделаем простую и очень вкусную закуску из огурцов. Понравилось, можете поставить лайк, мне будет приятно и так я пойму,что эта тема для Вас интересна.

Продукты:
-огурцы-500гр
-чеснок-4зубчика (или по вкусу)
-соль-1ч.л.
-сахар-1ст.л. без горки
-укроп-пучок
-зернистая горчица-1,5ч.л.
-сок лимона-1,5ст.л. (или по вкусу)
-смесь перцев-1/2ч.л.
-соевый соус-1ст.л.
-растительное масло-3ст.л.
https://dzen.ru/video/watch/64b7cc647b37eb7adaf1ae56
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ответы на вопросы о крупнолистных гортензиях от "Маленького сада на краю Вселенной" 19-10-2025 04:18

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Ответы на вопросы о крупнолистных гортензиях от "Маленького сада на краю Вселенной":

В грунте эта крупнолистная гортензия не проявляет ремонтантности. Фото автора

Собрала ответы на вопросы читателей о крупнолистных гортензиях с некоторыми дополнениями.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА ТОМАТЫ, БАЗИЛИК, ЧЕСНОК 19-10-2025 03:58

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

ПРИПРАВА ТОМАТЫ, БАЗИЛИК, ЧЕСНОК

Томаты крупные, мясистые(лучше всего краснодарские) 6-8шт
Чеснок 8-10зубчиков
Базилик пучок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматные батоны: хрустящая корочка и нежная мякоть без особых хлопот 19-10-2025 03:51

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Ароматные батоны: хрустящая корочка и нежная мякоть без особых хлопот

Домашний хлеб за полчаса: хрустящая корочка и мягкая нежная мякоть без особых хлопот

Домашний хлеб — это не просто выпечка, а целый ритуал, который наполняет дом уютом и неповторимым ароматом. Вспомните, как приятно разламывать ещё тёплый батон, когда корочка хрустит, а мякиш буквально тает во рту. Многие считают, что для такого результата нужны годы практики или специальная хлебопечка, но на самом деле всё гораздо проще.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 рецептов крем-супов на каждый день.3 19-10-2025 03:49

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

15 рецептов крем-супов на каждый день.3

ГАСТРОНОМ.РУ

 

Крем-суп из брюссельской капусты

Брюссельская капуста — богатый источник различных витаминов и полезных веществ. В ней содержится много витаминов группы B, бета-каротин и источник энергии и молодости — витамин С. Добавляйте эту капусту в свое меню как можно чаще.

Крем-суп из брюссельской капусты
Крем-суп из брюссельской капусты (Мой Магнит)

25 минут

Для приготовления 4 порций нужно:

  • брюссельская капуста  450 г
  • чеснок сушеный  1 ч. л.
  • лук репчатый  1 шт.
  • молоко миндальное  250 мл
  • чеснок  1 зубчик
  • чили (хлопья)  2 г
  • бульон овощной 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 рецептов крем-супов на каждый день.2 19-10-2025 03:47

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

15 рецептов крем-супов на каждый день.2

ГАСТРОНОМ.РУ

Тыквенный крем-суп на курином бульоне

Этот рецепт крем-супа подходит для поздней осени. Среди его ингредиентов есть виски — напиток придает супу особый бархатный вкус, делает его терпким и пикантным. Если вы собираетесь приготовить крем-суп детям, то виски лучше не использовать.

Тыквенный крем-суп на курином бульоне
Тыквенный крем-суп на курином бульоне

60 минут

Для приготовления 5 порций нужно:

  • мякоть тыквы  500 г
  • мед  12 ст. л.
  • сливочное масло  100 г
  • мука пшеничная  50 г
  • репчатый лук  150 г
  • чеснок  35 зубчиков
  • куриный бульон  1,5 л
  • молотый имбирь 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 рецептов крем-супов на каждый день.1 19-10-2025 03:47

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

15 рецептов крем-супов на каждый день.1

С помощью крем-супов легко разнообразить повседневное меню и добавить ему новых вкусовых оттенков. Эти нежные и ароматные блюда готовят из овощей, грибов, рыбы, мяса и даже из зелени. Разнообразные варианты крем-супа встречаются почти во всех кухнях мира. В этой статье мы расскажем о лучших вкусовых сочетаниях, чтобы вы смогли выбрать свой любимый рецепт. Кроме того, такие супы легко усваиваются и подходят для диетического питания.

15 рецептов крем-супов на каждый день
15 рецептов крем-супов на каждый день (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Грибной крем-суп из шампиньонов

Этот суп часто заказывают в ресторанах, а ведь его легко приготовить в домашних условиях. Чтобы крем-суп из шампиньонов стал густым, нужно добавить в него соус из масла и муки. Как правильно его приготовить, расскажем.

Грибной крем-суп из шампиньонов
Грибной крем-суп из шампиньонов

55 минут

Для приготовления 4 порций нужно:

  • шампиньоны  500 г
  • сливки 20%  300 мл
  • сливочное масло  2 ст. л.
  • пшеничная мука  3 ст. л.
  • оливковое масло  2 ст. л.
  • тимьян 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочная буженина без использования духовки: готовим в обычной кастрюле 19-10-2025 03:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочная буженина без использования духовки: готовим в обычной кастрюле

Вкусную, сочную и ароматную буженину можно приготовить и без духовки. Делается все прямо на плите, без лишних хлопот, в обычной кастрюле. Приготовленное таким образом мясо будет таять во рту, оно заменит в нарезку любую магазинную колбасу, но подать его можно и с гарниром, как полноценный ужин.

67046d9949740 (700x420, 249Kb)


152499882_Hamicon (100x100, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИТАЛЬЯНСКИЕ СОУСЫ: 13 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ 17-10-2025 09:29

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ИТАЛЬЯНСКИЕ СОУСЫ: 13 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Великая и любимая всеми итальянская кухня немыслима без целой палитры разнообразных соусов, которые могут превратить макароны в пасту, а лепёшку — в пиццу. Для вас секреты приготовления канонических соусов солнечной Италии.
Снимок экрана_31-5-2025_54153_ (648x324, 185Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальная приправа "Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано"! 17-10-2025 05:00

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Универсальная приправа "Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано"!

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 лучших способов заготовки малины НА ЗИМУ! 17-10-2025 04:59

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

МАЛИНУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки малины НА ЗИМУ!

 

 

Малина на зиму. Малиновое варенье, малиновый соус, компот из малины на зиму. Попробуйте мои рецепты варенья и делитесь своими в комментариях.

В ПЕРВОМ рецепте варю малинку 10-15 минут! Больше не надо... Забыла сказать 😕

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛОЧКИ *УЛИТКА* ИЗ ДВУХ ВИДОВ ТЕСТА 17-10-2025 04:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ *УЛИТКА* ИЗ ДВУХ ВИДОВ ТЕСТА

Булочки-улитки с корицей  из двух видов теста - простой, но очень вкусный рецепт!
puff-pastry-snail-533526 (700x350, 250Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ 17-10-2025 04:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Пицца — популярное блюдо, которое часто готовят дома. Хотите побаловать своих домашних вкусной пиццей? Это совсем не сложно, главное - правильно приготовить основу.
AQAF0JB2aFuD6Plf-ZLWpf8F1mVM3PdG3HeO3nmxMHTusvElNUoV3bb-bViYm_hclWHmYE8129UvYui4ixoiL32CKsw (700x350, 202Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА КИТАЙСКАЯ ДЛЯ АРОМАТИЗАЦИИ БУЛЬОНОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ЛАПШИ 17-10-2025 04:34

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПРИПРАВА КИТАЙСКАЯ ДЛЯ АРОМАТИЗАЦИИ БУЛЬОНОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ЛАПШИ

Китайская приправа для ароматизации бульонов, пельменей и лапши — смесь специй, которая используется в восточной кухне. Это настоящий секрет, придающий блюдам неповторимый вкус и аромат.
3ee18a09fe041f2456de968c3af33f67 (700x350, 380Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии