Ингредиенты:

Тесто:
Кефир — 300 мл
Сода неполная — 1 ч.л.
Соль неполная — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука — 400-500 г
Начинка:
Яйца вареные — 5 шт.
Лук зеленый — 150 г
Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку. 
2. Замесить мягкое тесто. 
3. Дать полежать, пока готовите начинку. 
4. Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать.
5. Тесто разделить на кусочки (у меня 8 шт), на каждую положить начинку, защипнуть, приплюснуть. Жарить на масле под крышкой на среднем огне.

[показать]

 

• Молоко (теплое) — 240 мл
• Масло сливочное ( 120+30) — 150 г
• Мука — 500 г
• Дрожжи — 8 г
• Сахар (100+40 +20) — 160 г
• Ваниль ( ) — 1 г

[показать]

Ингредиенты для "Слойки со смородиной и сливочным сыром":

Тесто

• Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
• Яйцо (смазать) — 1 шт
• Сахар (посыпать бортики) — 1 ст. л.

Начинка

• Сыр сливочный (или творожная масса ) — 150 г
• Сахар (Мистраль) — 1/4 стак.

[показать]

• Кабачок (средних) — 2 шт
• Яйцо — 3 шт
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Соль (по вкусу) — 1 г
• Перец душистый (по вкусу ) — 1 г
• Мука (количество зависит от размера кабачков) — 2 стак.

[показать]

• Мука — 300 г
• Сахар — 100 г
• Дрожжи (сухих или 30 г свежих) — 7 г
• Молоко — 110 мл
• Масло сливочное (80 г в тесто, 40 г в заливку ) — 120 г
• Орех мускатный — 0,25 ч. л.

Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен".

Вам потребуется:

● мука - 120 гр,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 80 гр,
● сливочное масло - 90 гр,
● лимонный сок - 1 ст.ложка.

Как готовить:

1. Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.

2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.

3. Взбить все миксером или венчиком.

4. Добавить муку.

5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.

6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).

7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.

Приятного аппетита!

Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. И вот сейчас, когда все ратуют за экологически чистую продукцию, природное земледелие, а биопрепараты многим не по карману - решилась. В итоге урожай мы получили отменный! Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. 

Рецепт очень прост: 

В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.

За лето провела три таких подкормки. 

Самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное - никакой фитофторы! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.

 

[показать]

Моя подруга жалуется, что не успевает собирать ягоды - их так много. Утверждает, что секрет в этой подкормке. Может кого то заинтересует. Попробуйте!

Состав: 
1 стакан золы залить 1-2 литрами кипятка, до остывания, 2гр. марганцовки, 2гр. борной кислоты (порошок), 1 ст. ложка йода.

Золу процедить, все это на ведро воды. Сразу намешиваю в бочку и опрыскиваю, до полного смачивания листвы. Это и подкормка микро и макро элементами и борьба с вредителями.

 

[453x340]

Ингредиенты:

Клубника 300.0 г
Сахарная пудра 30.0 г
Желе 1.0 пакет
Творог 300.0 г
Сахар песок 2.0 ст.л.
Сметана 3.0 ст.л.
Вода простая 100.0 мл
Желатин 10.0 г

Приготовление:

1. Пакетик готового желе заливаем кипятком.Полученную жидкость разливаем по высоким стаканам.
2. Для того, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю, стаканы нужно поставить в холодильник под наклоном..
3. Пока застывает клубничное желе, приготовим творожный слой. Всё очень просто -смешать творог с сахаром и сметаной по вкусу. Тщательно растереть. В чашке развести в 100 мл воды 10 г желатина, тщательно размешать и добавить к творогу.
4. Творожную массу выкладываем на уже немного застывшее клубничное желе. И снова отправить стаканы в холодильник - застывать.
5. Клубничку нужно измельчить. Клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, чтобы вкус пюре был гармоничным, без крупинок сахара.
6. Клубничное сладкое пюре выкладываем на творожный слой.
7. Настал ореховый черед. Можно использовать любые орехи, которые Вы любите. Орехи подробить не мелко
8. Измельченные орехи нужно выложить на практически готовый десерт.
9. Поверх орешков выложить клубничку, можно целую или нарезать кусочками.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

[показать]

• Батон — 3 ломт.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное (Для смазывания сковороды)
• Соль (Щепотка + перец молотый, по вкусу)
• Укроп (Веточка)

Рецепт "Быстрый завтрак "Яйцо в батоне"":

Создается она очень просто: понадобится 3 или 4 поддона, в зависимости от того, какого размера вы желаете видеть будущее изделие. Далее поддоны разрезаются на части, если речь идет о мелких деталях отделки. Самый простой вариант – скрепить два поддона перпендикулярно друг к другу, и из двух брусков создать ножки нашей скамейке. В любом случае, все будет исходит от вашего желания и чертежа.

Создавать мебель из паллет – это будто снова мастерить как в детстве из конструктора. Работать с поддонами нужно осторожно – защищайте руки от заноз, а чтобы вовсе избавиться от таковых – не забудьте про ошкуривание материала и последующую его грунтовку. Детали лавочки соединяются друг с другом шурупами, болтами и клеем

[показать]

 

• Мука — 250 г
• Сахар — 250 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло сливочное (мягкое) — 250 г
• Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

[показать]

• Масло сливочное — 100 г
• Сыр голландский — 100 г
• Мука — 100 г
• Желток яичный — 1 шт

 

[показать]

Для дыроек использовала трубочку для напитков, а вот нож подкачал-вырезать зигзагами тесто не пожелал ( ( (

[показать]

• Фарш куриный (у меня фарш из грудки, но можно из любого филе) — 400 г
• Кефир — 1 стак.
• Яйцо — 1 шт
• Мука (с небольшой горкой) — 3 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Куриные оладушки "Просто и вкусно"":

[показать]

• Творог (я использовала 4% ) — 500 г
• Смородина черная (можно вишню, виноград без косточек, чернику, малину) — 300 г
• Молоко сгущенное (у меня белорусское, 5%) — 360 г
• Печенье (сахарное) — 250 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное — 80 г
• Сахар — 3 ст.

[показать]

 

 

• Картофель (средних) — 4 шт
• Паприка сладкая — 0.25 ч. л.
• Порошок чесночный — 0.25 ч. л.
• Перец черный — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр твердый — 

[показать]

 

Ингредиенты для "Блины на сыворотке":

• Мука — 3 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сыворотка — 600 мл
• Яйцо — 2 шт