Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Баклажаны с фасолью на зиму
Хороший рецепт вкусной заготовки никогда лишним не будет. Салат из баклажанов с фасолью — питательная, в меру пикантная и пряная закуска, которая имеет все шансы стать полноценным вторым блюдом.
Консистенция салата зависит от сорта выбранных вами помидоров. Если хотите, чтобы сока выделилось минимальное количество, берите помидоры мясистых сортов, как на вяление.
Для консервирования советуем брать рафинированное подсолнечное масло. Неочищенное идеально для салатов из свежих овощей, а вот в заготовках оно может выдать ненужную горечь.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Жареные пирожки с капустой без дрожжей на кефире — совсем немного ингредиентов и очень вкусно
https://vsevkulinary.ru/zakuski/zharenye-pirozhki-s-kapustoy-bez-drozhzhey-na-kefire-sovsem-nemnogo-ingredientov-i-ochen-vkusno/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
ЭФФЕКТНЫЙ ТОРТ "ТИГР" |
|
Вторник, 07 Февраля 2017 г. 10:50 + в цитатник
[427x640]Торт совсем не сложный, как может показаться, хотя и требует времени, которого он, несомненно, стоит!
Доступные ингредиенты, потрясающий результат. Невероятно вкусно!
Ингредиенты:
Масло сливочное (100+55) — 155 г
Яйцо куриное (6+4) — 10 шт
Белок яичный (3+4+1) — 7 шт
Мука пшеничная (80+50) — 130 г
Сахарная пудра (100+15+150) — 265 г
Какао-порошок — 20 г
Мука миндальная — 150 г
Цедра апельсина (2+2+0,5) — 4,5 ч. л.
Сок апельсиновый (250+50+300) — 600 мл
Шоколад темный — 100 г
Сахар — 210 г
Сливки (35% жирности, 500+200) — 700 мл
Желатин (порошок, 30+4+6) — 40 г
Апельсин — 1 шт
Манговый шифоновый бисквит
- Мука — 240 г
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Сахар (140+45) — 185 г
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Ваниль — 1 г
- Желток яичный (комнатной температуры) — 5 шт
Леденцы в микроволновке
 [показать] |
Главное соблюдать пропорции. Я для себя вывела 1 к 4 - сахара в 4 раза больше, чем жидкости. Жидкостью может служить вода, сок, несладкая эссенция и пр. Я сделала часть на яблочном+лимонном соке и часть на грейпфрутовом. Разница, честно говоря, не сильно заметна. Только если делать полностью на лимонном, тогда есть заметная кислинка. Лимонку и уксус я не вижу смысла добавлять. Итак, все элементарно. Смешиваем жидкость и сахар в емкости, подходящей для МВ, я делаю это в стеклянной банке. |
Картошка с помидором и сыром в СВЧ
- Картофель (Крупный) — 3 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр твердый — 70 г
- Специи (По вкусу: соль, красный молотый перец)
- Масло растительное (Для смазки формы)
- Молоко — 100 г
- Вода — 100 г
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (2ст.л. в тесто и для жарки)
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
ТОП-5 вкусных и простых тортов без выпечки
[600x450]1. Творожно-фруктовый торт без выпечки
Ингредиенты:
Творог – 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем
желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было
крупинок.)
Сметана 20% жирности – 500 г
Сливочное масло – 180 г
Песочное печенье – 400 г
Желатин –30 г
Сахарный песок – 1 стакан
Виноград – 500-700 г
Грецкие орехи – для украшения
Приготовление:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медовый бисквит от Алии! + 39 рецептов бисквитных тортов
Вообще то, я хотела сделать трубочки с вареной сгущенкой, но сгущенка за 3 часа варки не была достаточно густой (какую-то новую купила, непроверенную). Поэтому она годилась только в виде крема в какой-нибудь торт...
И я приготовила медовый бисквит.
Классный получился, прям такой воздушный, мягкий... Я осталась им довольна.
А в мультиварке он вообще шикарный получается...
Делается он очень просто.
Привожу слова автора:
"Испекла новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом, воздушный, тает во рту!!!! Отлично понимается, не опадает, нет шапки, и максимально просто в приготовлении!!
яйца 6 шт, сахар 160 гр, мед 2 ст л, мука 190 гр.
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!"
Кексы с плавлеными сырками
- Сыр плавленный (1 шт-80 г) — 4 шт
- Яйцо (куриное) — 4 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука (пшеничная) — 8 ст.
- Яйцо куриное (маленькое) — 1 шт
- Молоко — 4 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар (без верха) — 2 ст. л.
- Какао-порошок (без верха) — 2 ст. л.
- Мука (без верха) — 4 ст. л.
- Картофель (молодой 20-25 штук 3-4 см в дм ) — 1 кг
- Розмарин (веточка ) — 1 шт
- Бульон — 450 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль ( если бульон солёный, то меньше ) —