
Рассказываем, как улучшить вкус чая, приготовить невероятно вкусные бутерброды и эластичные блины, сделать фарш сочным, а суп прозрачным.
Любите готовить? Тогда вы наверняка находитесь в постоянном поиске классным лайфхаков, которые позволят сделать ваши блюда еще более вкусными и ароматными.
Фарш:
Филе куриное 1, 400 кг
Лук жареный 3 гол
Лук сырой 2 гол
Соль
Черный перец
Батон на 700 грамм фарша 5 ломтиков+молоко 150 мл
Для ленивых пельменей:
Фарш 700 грамм
Вода 150 мл
Масло раст 2 ст л
Тесто:
Вода 400 мл
Соль 1, 5 ч л
Масло раст 2 ст л
Мука от 900 грамм до 1 кг


Куриная грудка "под шубой". Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Рецепт:
Яйца-3 шт
Фасоль консервированная-1 банка
Морковь-1 шт
Сыр твердый- 80 г ( или 1 плавленый сырок)
Чеснок-1-2 зубчика
Майонез -3 ст.л.
Соль по вкусу
Готовлю это блюдо из простых ингредиентов, которые есть на каждой кухне. Получается очень вкусно и сытно. Можно даже готовить впрок и замораживать как полуфабрикаты. Очень рекомендую приготовить.
Для блинчиков:
Картофель - 200 г
молоко - 200 мл
чеснок - 1 зубчик
яйца - 2 шт
соль
перец
зелень
мука - 6 ст л
растительное масло - смазать сковороду.
Для начинки:
Фарш куриный - 200 г
яйцо - 1 шт
соль
перец
зелень
сливочное масло - для обжарки
Замачиваем огурчики на 4-6 часов в тазу.
Раскладываем в чистые банки: снизу зелень-огурцы-сверху зелень. Заливаем рассолом, прикрываем чистыми крышками и ставим, например, на пол (подкладывая блюдце).
На 2-3 день начинается молочно-кислое брожение, (рассол начинает через край вытекать) Как только кислота доходит до Вашего вкуса, сливаем рассол в кастрюлю, доводим до бурного кипения, КИПЯЩИМ заливаем огурцы, закатываем, переворачиваем и укрываем до полного остывания тёплым одеялом. Всё! Вкуснота необыкновенная!
Зелень: Укроп с зонтиками, листья-корни хрена, лист чёрной смородины, листья вишни, чеснок.
На 1 литр воды полная столовая ложка крупной соли.
Точно так же делаю в кастрюле малосольные огурчики, т.е. по этому же рецепту, только обрезаю кончики огурцов, чтобы скорее просолились и заливаю ГОРЯЧИМ рассолом. Через 2-3 дня-вкуснота, а ещё через пару дней появляется и кислинка. Чтобы не перекисли, складываю в банку, заливаю рассолом из кастрюли (можно с травками) и отправляю в холодильник.
Знакомо чувство, когда с утра хочется чего-то вкусного и сытного, но времени на готовку совсем нет? А если это еще должно понравиться и детям, и взрослым? Знакомо? Тогда этот рецепт — ваша палочка-выручалочка! Мы готовим невероятно хрустящие трубочки с тающей сырной начинкой внутри. Это тот самый случай, когда простота гениальна, а результат превосходит все ожидания.
Аромат, что разносится по кухне во время готовки, соберет всех домочадцев у стола еще до того, как вы произнесете «Завтрак готов!».

Салат с дайконом обычно готовят из овощей и заправляют либо сметаной, либо растительным маслом. Попробуйте более сытную вариацию с имитацией крабового мяса.
Ингредиенты

Осень не всегда радует нас яркими и теплыми днями. Дожди приходят на смену бабьему лету... Но это не повод для расстройства. Чай с приятным цитрусовым вкусом поможет согреться и создать уютное настроение.
|
Недавно приготовила зефир из творога с добавлением желатина. Домашний творожный зефир получился очень вкусным, воздушным, в меру сладким. Рецепт очень прост в приготовлении, зефир застывает в форме, а затем просто нарезаем его на квадратики. Отличное лакомство для домашнего чаепития, попробуйте! Ингредиенты Для приготовления творожного зефира нам потребуется: творог жирностью 5%-9% - 400 г; желатин - 1 ст. л.; молоко - 200 мл; сахар - 50-70 г.
|





Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт с курицей и грибами.
...
Часть 39 - Пастрома из куриной грудки
Часть 40 - Куриные отбивные с овощами и рисом
Часть 41 - КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Часть 42 - Супер сочное куриное филе