Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Нам понадобятся:
- красный лук -1 шт
- Охотничьи колбаски - 500 г.
- вареный картофель (в мундире) - 2шт
- маринованные огурчики - 5шт
- листовой салат (любой)
Для заправки:
- майонез - 5 ст.ложек
- горчица - 1 ч.ложка
Или растительное масло
Сначала нарезаем лук красивыми дольками и заливаем его огуречным рассолом, чтобы он промариновался.
Отваренный картофель очищаем и нарезаем крупным кубиком.
Охотничьи колбаски и огурчики нарезаем кружочками. Колбаски можно не очищать, т.к они в съедобной оболочке, но если сильно хочется, обдайте их кипятком из чайника, чтобы оболочка легче снималась.
Листья салата добавляем в любом количестве и в произвольной форме.
Сливаем рассол с лука, он хорошо промариновался, вкусный, сочный и хрустящий, добавляем и все перемешиваем.
Майонез смешиваем с горчицей и заправляем салат, если не любите майонез заправляйте маслом.
Можно поперчить (по вкусу)
[540x540]
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
Это не лекарство, но работает! Оладьи получаются очень нежные, мягкие и питательные. Гречка и печень в тандеме работают не хуже аптечных таблеток: гемоглобин идёт вверх, голова кружиться перестаёт, энергия возвращается. Со сметаной такие оладьи уплетают за обе щёки.
Полный список ингредиентов – в конце⤵
Начинаем с гречки – нам нужно 300 г уже сваренной. Лучше, если она слегка разварена, тогда тесто будет мягче. Варим без масла, просто на воде. Пока варится – промываем и очищаем 400 г куриной печени. Плёнки лучше убрать, чтобы не было горечи. Лук берём один, не крупный. Очищаем и сразу бросаем в блендер – измельчаем до каши.
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
600 граммов печени
2 яйца
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сливочного масла
5 столовых ложки сметаны
Сыр
Соль по вкусу
Печень моем, освобождаем от пленок и пропускаем через мясорубку. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем миксером, предварительно охладив и осторожно примешиваем к молотой печени. Добавим муку, 1 столовую ложку сметаны, натертый на мелкой терке сыр, желтки, солим и жарим оладьи на сливочном масле с двух сторон
Подаем со сметаной.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Крылья «Хе» — Проще не бывает, а вкус обалденный! 🍗🔥
Поделюсь рецептом, который стал настоящим открытием. Эти крылья готовятся элементарно, но вкус... Это нечто! Пикантные, ароматные, сочные. И главный плюс — их можно сделать много, а вкус их только выигрывает со временем. Самая главная фишка этого рецепта — крылышки становятся тем вкуснее, чем дольше они простоят в холодильнике. Приготовили вечером, а на следующий день вас ждет настоящий кулинарный шедевр! 👍
Что нужно на 1 кг крыльев:
- Для бульона: 1.5 л воды, 1 ч. л. соли, лаврушка (2-3 шт.), душистый перец (3-4 горошины), 1 луковица.
-
Для маринада:
Морковь (1-2 шт.), лук (1 шт.), болгарский перец (1 шт.)
Пучок зеленого лука и кинзы (по 50 г)
Чеснок (3 зубчика), молотый кориандр (1 ч. л.)
Соль (1-2 ч. л.), сахар (1 ч. л.), черный и красный перец – по вкусу
Соевый соус (1 ст. л.), уксус 9% (4-5 ст. л.)
Масло растительное (4-5 ст. л.)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- 200 гр молока
- 200 гр сахара (или пудры)
-
20 гр масла сливочного
[640x640]Это не просто вкусно, это очень вкусно.
Ингредиенты:
Картошка-700 гр
Бекон сырокопченый-1 упаковка
Сыр-100 гр
Соль по вкусу
Сметана- 4 ст.л
Приготовление:
• Картошку нарезать тонкими дольками, выложить в форму для запекания.
• Бекон нарезать и добавить к картошке.
• Выложить на картофель с беконом сметану,добавить соль и перемешать.
• Сверху посыпать тертым сыром.
• Запекать в духовке около 50 минут при
180 градусах.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Куриное филе - 150 г (вареное)
Зеленый лук - 100 г
Сыр - 100 г
Тесто:
Яйца - 3 шт
Йогурт натуральный - 150 г
Мука цельнозерновая - 1 ст
Разрыхлитель - 1,5 ч. л
Соль - по вкусу
Приготовление:
Зеленый лук измельчить ножом.
Куриное филе нарезать на кусочки.
Сыр натереть.
Яйца взбить миксером.
Добавить соль, йогурт, муку, разрыхлитель.
Вмешать лук и курицу.
Выпекать при 180 С 25 минут.
Посыпать сыром и выпекать еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Рецепт родом из детства. Знакомый вкус «коровки».
Понадобится:
1 ст. сливок.
2,5 ст. сахара.
1 ст. л. меда.
Приготовление:
1. В кастрюльку всыпать сахар и влить сливки. Хорошо перемешать до однородной массы.
2. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Положить мед и варить на медленном огне до готовности постоянно помешивая. Готовность определяется так: немного сиропа капнуть в миску с холодной водой и скатать шарик, если шарик к рукам не липнет значит сироп готов.
3. Готовую массу вылить в лоточек и оставить остывать. Когда масса остынет, вынуть ее из лоточка и нарезать квадратиками.
И, можно наслаждаться вкусом детства!!!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- Постная свинина — 250 г
- Ананас — 125 г
- Желток — 1 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Крахмал — 4 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л. с большой горкой
- Уксус (желательно рисовый) — 4 ст. л.
- Растительное масло — для фритюра
-
Соль — по вкусу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[показать]Салат Каприз – что может быть вкуснее! Как непредсказуемы капризы, так и без салата «Каприз» ни один праздничный стол не может обойтись без этого по истине, достойного внимания блюда. Приготовьте себе на праздник новый, вкусный салат. Для противников майонеза, тоже радость. В салате не используется майонез. Простые и доступные продукты. Такой салат порадует всех гостей на праздничном столе.
Торопитесь собирать рецепты к Новому году. Он не за горами.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Для тecтa пoнaдoбитcя:
150 г cливoчнoгo мacлa (pacтoпить)
200 г cмeтaны
1 яйцo
Щeпoткa coли (0,5 ч. л.)
Чaйнaя лoжкa caхapa
Πoлoвинa чaйнoй лoжки coды
Πpимepнo 450 г муки (opиeнтиpуйтecь пo кoнcиcтeнции)
Κaк пpигoтoвить тecтo:
Снaчaлa cмeшивaeм cмeтaну, яйцo и pacтoплeннoe мacлo. Дoбaвляeм coль, caхap и coду. Πocтeпeннo ввoдим муку, зaмeшивaя pукaми или лoжкoй мягкoe, плacтичнoe тecтo. Онo дoлжнo лeгкo oтхoдить oт pук. Зaвopaчивaeм в плeнку и oтпpaвляeм в хoлoдильник "oтдoхнуть", пoкa гoтoвим нaчинку.
Для нaчинки нужнo:
Κaпуcтa — 700 г
Лукoвицa — 1 шт.
Μopкoвь — 1 шт.
Μaк — 2–3 cт. л.
Μoлoкo — 50–100 мл
Сoль — пo вкуcу
Μacлo для жapки
Яйцa — 3 шт.
Γoтoвим нaчинку:
Обжapивaeм мeлкo нapeзaнный лук и нaтepтую мopкoвку. Шинкуeм кaпуcту, нeмнoгo пpиминaeм pукaми и дoбaвляeм к oвoщaм. Жapим нa cpeднeм oгнe 10–15 минут. Πoтoм вливaeм мoлoкo, вcыпaeм мaк, coлим и тушим пoд кpышкoй дo мягкocти. Β кoнцe — выпapивaeм жидкocть и cpaзу вбивaeм яйцa, быcтpo paзмeшивaя. Ηaчинкa гoтoвa!
Сбopкa пиpoгa:
Рaздeлитe тecтo нa двe чacти, pacкaтaйтe. Одну чacть вылoжитe в cмaзaнную фopму, зaтeм — ocтывшую кaпуcту, нaкpoйтe втopым плacтoм и зaщипнитe кpaя.
Βыпeкaйтe пpи 180°C oкoлo 30–40 минут дo pумянoй кopoчки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Делюсь рецептом, как из куриного филе приготовить сочное и нежное блюдо, которое однозначно всем понравится. У меня в начинке грибы и сыр, но можно использовать любые другие свои варианты. Жарить «чебуреки» будем необычным способом – в промасленной бумаге на сковороде. Попробуйте, получается очень вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот вариант мясного блюда привлекателен тем, что из небольшого кусочка свинины без костей можно создать целую тарелку отбивных и накормить несколько человек, подавая отбивнушки с гарниром или с овощным салатом, соленьями. Особенно вкусны они с квашеной капустой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ароматные жареные грибы с беконом - отличная закуска. Это блюдо также можно дополнить любимым гарниром и получить вкусный и сытный обед или ужин. Шампиньоны обжариваются с луком, чесноком и беконом, приправляются черным перцем, паприкой и свежей петрушкой. Грибы, бекон и чеснок - замечательное сочетание. А приготовление такого шикарного блюда займёт совсем немного времени.
