Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Ингредиенты для «Рыбный салат с красной фасолью»: Фасоль (ТМ "Мистраль") — 3 ст. л. Филе рыбное (отварное) — 250 г Лук зеленый — 2 ст. л. Яйцо куриное — 2 шт Сыр твердый — 20 г Чеснок —

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

[300x209]
Легкий, пестрый, необычный. Просто создан для вечеринок…
Ингредиенты:
200 г вареной курицы
100 г любого сыра
1 пачка соленого арахиса
4 кружка консервированного ананаса
1 киви
1-2 зубчика чеснока
Майонез, соль, карри, молотый черный перец

Курицу нарезать небольшими кусочками:
Добавить нарезанные кубиками ананас и киви:
Натереть сыр, чеснок. Добавить арахис, специи и заправить майонезом. Досолить по вкусу. Перед подачей охладить

[300x202]
Сытный, но довольно легкий салат, который не останется незамеченным на вашем столе.
Ингредиенты:
Целая вареная куриная грудка (либо 2 филе)
100 г замороженной зеленой фасоли
100 г замороженного зеленого горошка
3-4 крупные вареные картофелины
3 вареных яйца
1 вареная морковь
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез

Фасоль и горошек отварить в подсоленной воде по отдельности в течении 3 минут. Промыть холодной водой:
Курицу освободить от костей и кожицы. Нарезать кусочками:
Добавить нарезанный картофель:
Яйца:
Всыпать фасоль:
Горошек:
Добавить нарезанные мелким кубиком лук:
И морковь:
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Перед подачей охладить

[700x476]
Очень простое блюдо, которое подойдет и для детского питания.

Ингредиенты:

500 г филе грудки индейки
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
100 мл сливок
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
Соль, молотый перец, мускатный орех, порошок чеснока, перец горошком, перец душистый, лавровый лист

На смеси растительного и сливочного масла спассеровать луковицу:
Добавить нарезанную небольшими кусочками индейку. Обжарить, чтобы она только схватилась:
Всыпать нарезанную мелким кубиком морковь. Посыпать специями:
Потушить все вместе в выделившемся от индейки соке 5 минут:
Влить сливки. Томить 3 минуты:
Всыпать муку, отцеженный горошек. Посолить и прогреть все вместе еще 3-4 минуты:
Подавать с гарниром по вкусу

[300x199]
Необычное, но очень приятное сочетание. Хороший вариант для поста…
Ингредиенты:
200 г макарон
150 г тыквы
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
Соль, специи, пряные травы по вкусу

Макароны отварить с солью до готовности. Промыть:
На масле пассеровать луковицу:
Добавить натертую на крупной терке тыкву, специи. Немного обжарить:
Всыпать макароны, перемешать:
Добавить измельченную петрушку, чеснок. Досолить по вкусу и прогреть все вместе 2-3 минуты:
Сразу подать

[300x200]
Довольно не привычное, но вкусное блюдо…
Ингредиенты:
100 г сухих макарон
4 картофелины
100 г сыра
1 стакан сливок
1 луковица
1 столовая ложка сливочного масла
Соль, специи по вкусу

Макароны отварить до готовности, промыть:
На смеси сливочного и растительного масла пассеровать луковицу:
Добавить нарезанный картофель и жарить, помешивая, 5 минут:
Всыпать макароны, посыпать специями и жарить с минуту:
Влить сливки, посолить. Тушить пару минут:
Поспать тертым сыром:
Накрыть крышкой и прогреть до растворения сыра. Подавать сразу

[300x200]
Довольно не привычное, но вкусное блюдо…
Ингредиенты:
100 г сухих макарон
4 картофелины
100 г сыра
1 стакан сливок
1 луковица
1 столовая ложка сливочного масла
Соль, специи по вкусу

Макароны отварить до готовности, промыть:
На смеси сливочного и растительного масла пассеровать луковицу:
Добавить нарезанный картофель и жарить, помешивая, 5 минут:
Всыпать макароны, посыпать специями и жарить с минуту:
Влить сливки, посолить. Тушить пару минут:
Поспать тертым сыром:
Накрыть крышкой и прогреть до растворения сыра. Подавать сразу

[300x200]
Получаются значительно легче мясного варианта…
Ингредиенты:
500 г рыбного филе
1/3 упаковки толстых спагетти
1 крупная морковь
2 луковицы
Соль, специи по вкусу

Спагетти поломать на 2-3 части. Отварить с солью до готовности, промыть:
В небольшом количестве воды припустить в течении 7 минут рыбное филе с солью и специями:
Немного остудить, вынуть из бульона. Пропустить через мясорубку или размять вилкой:
На масле пассеровать лук:
Добавить тертую морковь. Обжарить до мягкости:
Всыпать макароны, перемешать:
Добавить рыбу:
Посолить и прогреть все вместе минут 5:
Подавать горячими

[700x470]
Такой салат довелось попробовать в ресторане белорусской кухни.

Ингредиенты:

250 г отварной говядины
3 вареных яйца
3 соленых огурца
200 г шампиньонов
2 вареные картофелины
1 большая морковь
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
Соль, черный перец, майонез, масло для жарки

По отдельности обжарить на масле лук, морковь, грибы:
Затем соединить все это в миске:
Добавить нарезанный вареный картофель:
Мясо:
Яйца:
Огурцы, измельченный чеснок:
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Немного настоять и подать

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Просто соединяю два способа приготовления и в итоге получается невероятно нежная и вкусная свиная грудинка. Такая грудинка отлично подходит и в качестве мясной нарезки на праздничный стол, как горячее второе блюдо с гарниром, и для приготовления бутербродов на завтрак. Вкус ее отличается от грудинки, приготовленной в луковой шелухе. Очень вкусно!

Рецепт

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Это невероятно сочное мясо с отличным ароматом и вкусом. Оно прекрасно подходит для праздничного стола в качестве горячего блюда, а в охлажденном виде в качестве мясной нарезки. На подготовку потребуется время (оно пассивное), но это того стоит. Еще покажу отличный закрытый способ запекания, мясо получится румяным и сохранит соки внутри, а форма и духовка останутся чистыми. Все очень просто.

Рецепт

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Салат “Боярыня” — старинный и по-настоящему атмосферный рецепт из восьмидесятых, который покоряет своей простотой и нежным вкусом.Простой из доступных продуктов и с тем самым домашним вкусом, знакомым многим с детства. В этом видео я покажу классический вариант, максимально близкий к старым, проверенным годами рецептам.Буду рада если Вам понравится рецепт салата «Боярыня» — простого, сытного и очень праздничного.
Можно все овощи уложить слоями, промазывая майонезом и сметаной.

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г (можно заменить ветчиной)
Свёкла варёная — 1 шт. средняя
Морковь варёная — 3 шт.(+1отварная морковка для верха)
Картофель варёный — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Чернослив — 10 шт.
Грецкие орехи — 50 г
Майонез, сметана— по 100 гр. (+1 ст.л. для верха)
Соль — по вкусу

[700x700]
Рыбка просто тает во рту! Получается изумительной, нежной, сочной - просто пальчики оближешь! Чтобы приготовить такую необходимо минимум времени и усилий, а результат оценят все без исключения!!!
⠀
Ингредиенты:
2 тушки свежемороженой скумбрии;
2 столовых ложки кетчупа;
2 столовых ложки йогурта(+1 ч с горчицы к нему);
1 головка репчатого лука (крупная);
половинка лимона;
черный молотый перец и соль – по вкусу.
⠀
Приготовление:
Рыбу необходимо разморозить при комнатной температуре, обрезать плавники и голову.
Нарезаем ее порционными кусочками шириной около трех сантиметров. Затем вынимаем все внутренности и тщательно промываем рыбку. Обратите внимание на то, что черную пленку надо убрать, иначе рыба будет горчить.
Работать с любой свежей рыбой легче, если она разморожена не до конца.


Лук очищаем от шелухи, разрезаем на две части и нарезаем тонкими полукольцами.
Промытую рыбу перекладываем в миску, добавляем туда же любимый кетчуп, йогурт(с горчицей) и поливаем все лимонным соком. Солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем. Оставляем на полчаса мариноваться.
Затем берем рукав для запекания, выкладываем в него лук и распределяем по все поверхности (делаем «подушку»).
На лук раскладываем кусочки рыбы. Рукав для запекания завязываем с двух сторон и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
За 10 минут до готовности рукав разрезаем, чтобы рыбка подрумянилась.

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

помидоры — 6 шт.
красный перец — 1 шт.
красный лук — 1 шт.
свежая кукуруза — по желанию
лавровый лист — 2 шт.
молотый тимьян — по вкусу
яйца — 4 шт.
соль, перец — по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Перец очисти, запеки при 200°C до обугливания, подержи в пакете 15 минут и очисти. Нарежь.
Помидоры бланшируй, очисти и нарежь.
Разогрей масло, добавь перец, помидоры, лук, лавровый лист, тимьян. Посоли и поперчи. Туши 10–15 минут, помешивая.
Добавь кукурузу.
Сделай 4 углубления и аккуратно вылей туда яйца. Готовь до нужной степени.

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

креветки королевские (сырые) — 8 шт.
фетуччини — 250 г
сливки 30% — 120 мл
сухое белое вино — 150 мл
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
лимон — 1/2 шт.
оливковое масло — 2 ст. л.
петрушка — по вкусу
зелёный лук — 4 стебля
соль — по вкусу

Приготовление:

Отвари фетуччини 3–4 минуты в подсолённой воде, откинь на дуршлаг.
Обжарь измельчённый лук 5 минут, добавь чеснок и прогрей ещё минуту.
Влей вино, увари 3–4 минуты. Добавь лимонную цедру и сливки, прогрей 3 минуты.
Очисти креветки, сбрызни лимонным соком, положи в соус и протуши 3–4 минуты.
Добавь петрушку и зелёный лук, посоли по вкусу.
Соедини пасту с горячим соусом и подавай сразу.

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Сeкpeт гуcтoгo кpeмa из cмeтaны

бeз зaгуcтитeлeй для тopтa 

<<~>>

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

далее