Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
|
[700x474]Островатый вкус пармезана очень удачно оттеняет вкус печеного картофеля.
Ингредиенты:
1-1,2 кг картофеля
50 г пармезана
1 столовая ложка с горкой кукурузного крахмала
1 столовая ложка любых специй/пряных трав
4 столовые ложки растительного масла
1 пучок петрушки
Соль
Картофель очистить и нарезать дольками:
Выложить слоем на противень. Присыпать специями и перемешать:
Присыпать крахмалом. Перемешать:
Полить маслом. Вновь перемешать и отправить в духовку при 190 градусах на 30 минут (за это время один раз перемешать):
Готовый картофель вынуть. Присыпать солью, петрушкой и перемешать. Затем посыпать натертым пармезаном и оставить на 5 минут:
Подавать в качестве основного блюда или гарнира
[700x469]Конечно же, лучше брать молодую картошку.
Ингредиенты:
Крупный картофель
Полоски сырокопченого бекона
Картофель вымыть щеткой (по желанию, очистить). Разрезать вдоль пополам:
На одну половину выложить пару ломтиков бекона:
Накрыть второй половиной и прижать. Выложить на смазанный маслом квадрат фольги:
Плотно завернуть. Отправить в духовку при 200 градусах на 1 час:
Немного остудить. Подавать лучше прямо в фольге с любимыми соусами
[700x480]Может стать роскошным гарниром…
Ингредиенты:
Крупный плосковатый картофель (каждый весом не менее 200 г)
На 4 картофелины:
120 г сливочного масла
100 г твердого сыра или моцареллы
60 г пармезана
Соль
Картофель вымыть щеткой, обсушить. Завернуть в 2-3 слоя фольги. Выложить на противень и отправить в духовку при 190 градусах на 60-80 минут (зависит от размера):
Затем горячий картофель прямо в фольге разрезать острым ножом пополам, но не до конца, и развернуть:
На каждую половинку положить по лепестку сливочного масла. Слегка присолить и взрыхлить ребром вилки мякоть вместе с маслом, слегка его заглубляя:
Присыпать смесью мелко натертых сыров. Можно вернуть на несколько минут в духовку, но я подаю прямо так сразу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот рецепт я не раз встречала на польских кулинарных сайтах. Решила приготовить это блюдо и ничуть не пожалела. Получились сочные куриные отбивные с простой, но вкусной начинкой.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Колбаса сервелат — 400 г
Лук (перо/полукольца) — 1 шт. (≈150 г)
Сыр — 150 г
Куриные яйца — 4 шт.
Солёный огурец — 1 шт.
Сухарики — 60 г
Майонез 67% — 200 г
Горчица лагидная — 2–3 ч. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль и чёрный перец — по вкусу
🍽 Как приготовить:
Нарезаем сервелат брусочками. Лук режем пером, сыр натираем на крупной тёрке. Яйца режем мелко, огурец — по желанию натираем или нарезаем.
Готовим соус: майонез + горчица + лимонный сок + чеснок, натёртый на мелкой тёрке.
Смешиваем все ингредиенты в одной миске, добавляем сухарики, перчим, при необходимости солим и хорошо перемешиваем. Оставляем салат настояться 1 час — и можно подавать.
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Новогоднее блюдо, которое не только утолит голод и порадует своими вкусовыми качествами, но еще и станет отличным украшением праздничного стола. Берите на заметку!
Описание приготовления: Основа такого новогоднего салата — свиные сердечки, яйца вареные и маринованный лук, эти компоненты сделают «елочку» действительно сытной. Мне очень нравится сочетание мяса и фруктов (киви идеально сочетается со свиным сердечком и майонезом), для праздничного меню это то, что нужно! Укроп нам понадобится в декоративных целях (еловые ветви). Что касается остальных деталей декора новогоднего салата, то ими станут слайсы киви, майонез (это гирлянда), ягоды калины (игрушки), можно использовать красный перец кубики или зерна граната. Попробуйте мой новогодний салат!
Ингредиенты:- Сердце свиное — 2 Штук (вареное)
- Яйцо — 2 Штук (вареное)
- Лук репчатый — 2 Штук
- Уксус яблочный — 2 Ст. ложка
- Соль — 0 По вкусу
- Перец черный — 0 По вкусу
- Майонез — 2-3 Ст. ложка
- Киви — 3 Штук (для украшения салата)
- Укроп — 0 По вкусу (по желанию)
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты. Приступим!
- Очистите репчатый лук, порежьте тонко полукольцами и выложите в глубокую тарелочку или пиалу, полейте уксусом и оставьте на 10-15 минут мариноваться. Мне нравится лук сладковатый, поэтому я еще добавляю пару щепотку сахара в лук, но это по желанию.
- Свиные сердца порежьте кубиками.
- Очистите вареные яйца, порежьте кубиками.
- Маринованный лук промойте под холодной водой, отожмите руками и выложите в салатник.
- Добавьте майонез, соль и перец черный молотый.
- Перемешайте салат. В таком виде его можно хранить несколько часов до праздничного стола.
- Разместите салат на одном большом салатнике или двух небольших в виде елочек.
- Очистите киви, порежьте на половинки, потом каждую тонкими слайсами. Закройте слайсами весь салат.
- Украсьте укропом, имитируя еловые ветви, любыми ягодами (гранат, калина).
- Салат готов!
- По желанию можно сделать майонезную гирлянду на елочке. Счастливого нового Года!
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Праздничный новогодний стол в России не обходится без салатов - это одна из самых устойчивых гастрономических традиций. В советское время главными блюдами застолья были «Оливье» и «Селедка под шубой», не забывают их и сейчас. Но существует множество достойных альтернатив. Мы подобрали для вас рецепты лучших праздничных салатов на Новый год 2026 - от классических до самых необычных.
16 пошаговых рецептов с фото >>>
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Это классический рецепт вкусного горячего блюда. Очень быстро, просто и вкусно! Попробуйте приготовить с майонезом и горчицей! С Наступающим!
Описание приготовления: Все, что нужно - нарезать продукты, смешать маринад, слегка замариновать и отправить в духовку. Вкусное горячее с гарниром готовится проще простого. Пикантный маринад вы приготовите в два счета, смешав горчицу и майонез.
Ингредиенты:- Куриное бедро — 2 Штук (можно взять окорочка)
- Картофель — 350 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штук
- Чеснок — 2 Зубчик
- Майонез — 3 Ст. ложка (1 ст.л. для курицы, 2 ст.л. для картофеля)
- Горчица — 1 чайная ложка
- Соль — 1/2 чайная ложка
Приготовление:
- Подготовим продукты.
- Готовим маринад для куриного мяса. В чашку выкладываем майонез, горчицу и соль.
- Хорошо перемешиваем массу.
- В подготовленный маринад выкладываем куриные бедра. Накрываем чашку и отправляем в холодильник на 30 минут.
- Нарезаем картофель, лук и чеснок.
- Выкладываем овощи в чашку. Добавляем майонез и соль (по вкусу).
- Хорошо перемешиваем.
- В глубокую форму выкладываем овощи с майонезом. Поверх овощей выкладываем замаринованные куриные бедра. Помещаем глубокую форму в разогретую духовку.
- Запекаем 1 час при 180 градусах.
- Подаем, добавив зелень.
- Приятного аппетита! С Наступающим!
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Простое горячее на праздник
src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/165/336/165336124_7301510_freepik_____9261_1766408472_lh_average_step_2.jpg" width="700" height="350" alt="7301510_freepik_____9261_1766408472_lh_average_step_2 (700x350, 207Kb)" />
Особенно вкусным это блюдо делает луково-сырный соус.
ИнгредиентыПриготовление
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Десерт для взрослых за 10 минут
Всего 10 минут вашего времени, 30 минут на охлаждение — и необычный десерт готов. Его можно даже положить в подарок.
ИнгредиентыПриготовление
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Праздничный, слоёный салат с курицей и ананасами «Снегопад», это настоящая находка для новогоднего стола.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Их сила — в надежности, сытности и том самом соусе, под который идеально идет даже простой хлеб. Этот рецепт как раз из таких. Со временем он становится только любимее: мясо всегда выходит мягким, картофельный «панцирь» хрустит, а сметана превращается в невероятную подливу. Его не стыдно поставить на праздничный стол — гости часто просят добавки. А для будней это просто спасение, потому что готовится проще, чем кажется.
Рецепт:
Для мяса:
Филе (свинина, курица, индейка) — 700 г
Соль — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Сметана или сливки (для запекания) — 200-300 мл
Для картофельного кляра:
Картофель (очищенный) — 600 г
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л. (можно заменить майонезом)
Мука — 3 ст. л. (без горки)
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — ½ ч. л.
Черный перец — по вкусу
Свежий укроп (по желанию) — небольшой пучок
Способ приготовления
Берем мясо филе 700 грамм, можно куриную грудку или индейку, у меня сегодня свинина. Нарезаем на порционные кусочки, размером с обычную котлету. Мясо отбиваем, если нет молотка для отбивных, можно отбить тыльной стороной ножа.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Перевод - Анастасия Василевская (Швец) vk.com/id34577425 Размер шапочки: 22 см — длина окружности; 10 см высота.Спицы чулочные 3,25 и 3,5.
Пряжа 306м/100г (перевод из ярдов, поэтому странное число).
Плотность 26,5 петли 33 ряда в 10см
Набрать 60п на спицы 3,5. Соединить в круг.
Провязать 25 рядов лицевой гладью. (Первые 10 рядов скрутить в поля).
26р. (4л., 2 вместе л.) повторять до конца ряда.
27р. лицевые
28р. (3л., 2 вместе л.) повторять до конца ряда.
29р. лицевые
30р. (2л., 2 вместе л.) повторять до конца ряда.
31р. лицевые
32р. (1л., 2 вместе л.) повторять до конца ряда.
33р. лицевые
34р. (2 вместе л.) повторять до конца ряда.
35р. лицевые
36р. (2 вместе л.) повторять до конца ряда. Оставшиеся петли (5 петель) стянуть ниткой.
Ушки.
Ушки вяжутся по линиям сокращения.
Петли поднимают на две спицы против часовой стрелки, ушки вяжут "на изнанку". На первую спицу набирают петли "вниз": от верха к полям, а на вторую — от полей к верху.
Спицы 3,25. С линии сокращения, из 3-4 петель(не совсем уверенна, что правильно поняла, может имеется ввиду те 3-4 петли, которые получаются при провязывании 2 лицевых вместе), набрать 11 петель на первую спицу. Второй спицей набрать 11 петель с другой стороны линии сокращения.
Вязать 3 ряда
Уменьшение для верхней части уха:
На каждой спице:
2 вместе л., вязать пока на спице не останется 2 петли, 2 вместе л
Повторять до тех пор, пока на каждой спице не останется 3 петли (всего 6 петель),
Сшить трикотажным швом
Повторить для второго уха на противоположной стороне шапки. 🐻🐻
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Закуска на шпажках на Новый год
Простая, вкусная и эффектная закуска для любого праздничного стола. В преддверии Нового года непременно обратите внимание на этот рецепт — готовить несложно, а смотрится закуска очень нарядно!
Описание приготовления: Приготовить закуску на шпажках на Новый год можете на том хлебе, который вам больше нравится. Дополнительно нам понадобится нож для чистки овощей, а так же шпажки или обычные деревянные зубочистки. Такую закуску можно использовать для любого застолья и совсем не обязательно делать целый поднос, можно просто использовать канапешки для украшения сервировочного блюда с бутербродами или тарталетками.
Ингредиенты:- Хлеб — 100 Грамм
- Колбаса — 30 Грамм
- Огурцы — 150 Грамм
- Сыр творожный — 50 Грамм
- Салат — 20 Грамм
- Помидоры черри — 8 Штук
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Хлеб подойдёт любой, который нравится. Помидоры черри можно заменить на маслины. Огурец берите длинный.
- Сделайте из хлеба круглые заготовки, я вырезала при помощи обычной рюмки.
- Подсушите хлеб на сковороде с двух сторон.
- Намажьте тосты творожным сыром.
- Творожный сыр можете заменить на плавленый или вырезать из твёрдого сыра такие же кружки.
- Сверху выложите листики салата.
- На салат выложите по кружочку копчёной колбасы. Колбасу предварительно нарежьте тонкими кружками, я взяла уже готовую в нарезке.
- Длинный огурец нужно тонко нарезать вдоль овощечисткой.
- Сформируйте из огурцов стилизованную «ёлочку», как показано на фото и сверху выложите черри, скрепив всю конструкцию при помощи шпажек или зубочисток.
- Закуска на шпажках на Новый год готова. Надеюсь, она украсит ваш праздничный стол!
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Это горячее готовится просто и довольно быстро. Сохраните рецепт и включите в праздничное меню.
ИнгредиентыПриготовление
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
