[297x200]
Пикантный, но довольно свежий и не отяжеляющий.
Ингредиенты:
Филе 1 сельди
3 вареных яйца
2 печеные (вареные) свеклы
3 печеные (вареные) картофелины
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
Соль, молотый черный перец, майонез

Нарезать кубиком картофель:
Яйца:
Сельдь:
Измельчить лук и укроп:
Нарезать свеклу:
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Перед подачей охладить

[295x200]
На прошлую Масленицу подавала к блинам. Да и просто с хлебом очень вкусно.
Ингредиенты:
1 банка консервированной сайры
1/2 стакана грецких орехов
1 луковица
1 пучок укропа
1-2 столовые ложки майонеза

Рыбу без жидкости размять вилкой:
Добавить мелко нарубленный лук, укроп:
Измельченные поджаренные орехи:
Смешать с майонезом:
Подавать можно сразу

[300x202]
Любимая намазка родом из детства. Отлично сочетается с любыми колбасными изделиями.
Ингредиенты:
1 плавленый сырок
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
3-4 шампиньона
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
2 столовые ложки майонеза
Молотый черный перец

На масле пассеровать мелко нарезанный лук с грибами:
В чашу блендера сложить сыр, чеснок, горошек, майонез:
Перебить до однородности:
Добавить грибы с луком, поперчить по вкусу и перемешать:
Подавать с хлебом и колбасой

[320x213]
Очень нежный вариант весенних сырников с молодым лучком…
Ингредиенты:
500 г творога
4 яйца
1 пучок зеленого лука
2-3 зубчика чеснока
Около 1 стакана муки для панировки
Масло для жарки
1,5 чайные ложки соли

В миске соединить творог с яйцами, измельченным луком, чесноком. Посолить, добавить специи по вкусу и перемешать:
Массу ложкой выкладывать в тарелку с мукой. Обвалять с помощью двух вилок:
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Хорошо зарумянить с обеих сторон. Подавать со сметаной

[297x200]
Дети едят его просто так, а взрослым можно предложить к пиву…
Ингредиенты:
180 г сливочного масла
120 г сыра
3 стакана пшеничной муки
1 стакан цельнозерновой муки
4 столовые ложки манки
200 мл кислого молока
1 пакетик разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1 пучок зеленого лука
Соль, порошок чеснока, петрушка по вкусу

В миске смешать муку, манку, соду, соль, порошок чеснока и разрыхлитель:
Подмешать мелко нарубленную зелень:
И тертый сыр:
Влить растопленное сливочное масло и перетереть руками:
Влить молоко и собрать тесто в ком:
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Выемкой вырезать печенья:
Выложить на противень, выстеленный промасленным пергаментом:
Выпекать при 190 градусах около 15 минут:
Подавать можно сразу

[300x199]
Еще одна чудесная закуска к пиву или сухому вину.
Ингредиенты:
200 г сливочного масла
2 стакана муки
150 г твердого сыра
1 банка маслин
1/2 стакана воды
1 пакетик разрыхлителя
1/2 чайной ложки красного острого перца

Муку соединить с рыхлителем и острым перцем:
Добавить растопленное сливочное масло. Перетереть руками:
Подмешать мелко натертый сыр:
Мелко нарубленные маслины:
Влить ледяную воду. Быстро собрать тесто в шар:
Руками раскатать в виде поленца. Завернуть в пищевую пленку. Поместить в холодильник на 30 минут:
Пленку удалить. Колбаску нарезать поперек через каждые 1,5 см:
Выложить на противень:
Выпекать при 180 градусах 10-12 минут до легкого зарумянивания:
Подавать к пиву или сухому вину

[299x200]
Простой и вкусный способ тушения свинины.
Ингредиенты:
800 г мякоти свинины
200 г отварной или консервированной фасоли
1 красный сладкий перец
1 луковица
150 г сметаны
1 столовая ложка молотой паприки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, душистый перец, лавровый лист

В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную небольшими кусочками свинину и зарумянить со всех сторон:
Добавить лук, пассеровать:
Положить шашки сладкого перца, специи и немного обжарить:
Залить водой, чтобы она почти покрывала мясо:
Тушить при приоткрытой крышке 40 минут:
Всыпать фасоль, положить сметану:
Тушить все вместе еще 10 минут. В конце посолить по вкусу:
В качестве гарнира хорошо подходят картофельное пюре, отварной рис или лапша

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

 

источник

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень простой в приготовлении и очень вкусный салат из обычных продуктов. Такой салат можно приготовить в качестве ужина, можно подать на праздничный стол, а можно взять с собой на пикник. салат получается очень вкусным, попробуйте и пусть ваши мечты сбываются.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бюджетная и оригинальная еда из простых продуктов. Симпатичные рулетики и правда похожи по вкусу на вареники с капустой, только сочной капустной начинки в них намного больше. Готовятся такие рулетики проще обычных вареников, поэтому их вполне можно назвать ленивыми варениками с капустой. Прекрасный пример того, что из самых привычных продуктов может получиться вкусное и необычное блюдо.

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Нежные коржи для торта готовили из дрожжевого песочного теста. Они получались в меру рассыпчатыми и при этом не крошились. Для начинки брали все, что быто под рукой. От обычного варенья до вареной сгущенки и орехов.

Украшение было самым простым. Торт могли обмазать кремом или сгущенкой. А могли и просто припорошить сахарной пудрой.

Торт получался совершенно домашним, душевным и очень вкусным. Уверена, что он вам невероятно понравится. Приготовьте на пробу половину от нормы.

Рекомендую приготовить торт за сутки до подачи. Он становится в разы лучше после того, как настоится в холодильнике.

Для приготовления вам понадобится:

Коржи.

Мука пшеничная - 400 г, маргарин или сливочное масло - 200 г, сахарный песок - 130 г, сметана 20% - 2 ст. ложки, яйцо куриное СО - 2 шт., ванильный сахар - 10 г, разрыхлитель - 10 г, дрожжи сухие - 1/2 ч. ложки, соль - пара щепоток.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это классическое блюдо, которое никогда не надоест. Мясо получается нежным, сочным и ароматным, а томатный соус добавляет ему пикантности и насыщенности. Этот рецепт совсем не сложный, так что даже начинающий кулинар сможет порадовать своих близких восхитительным ужином.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение

Приготовить замороженные блины в аэрогриле можно с любой начинкой. Блинчики получаются нежные, румяные, с аппетитными хрустящими краями — ну очень вкусно, а времени уйдёт не более 15 минут. 

Фаршированные блинчики очень сильно выручают, когда нужно что-то быстро приготовить и сытно накормить всю семью. Можете использовать любую торговую марку или в свободное время самостоятельно приготовить блины с любимой начинкой и заморозить их в морозильной камере — очень удобно, ведь у вас всегда будут под рукой готовые полуфабрикаты. Я сегодня готовлю домашние сладкие блинчики с творогом, но вы аналогично можете приготовить в аэрогриле блины с любой начинкой.

Ингредиенты:

источник

[284x225]
Вообще, это пирог из немецкой кухни, который называется «кухен» — пирог с посыпкой. Сказать, что это что-то потрясающее — ничего не сказать. Если баунти — это райское наслаждение, то кухен — это просто рай на земле.
Ингредиенты:
Для теста:
1,5 стакана муки
1 стакан кислого молока (кефира, ряженки, простокваши)
1 стакан сахара
1 яйцо
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили
Для посыпки:
100 г кокосовой стружки
1/2 стакана сахарной пудры или сахара
1 пакетик ванили
Для заливки:
1 стакан жирных сливок

Кислое молоко взбить с яйцом и сахаром:
Добавить муку, ваниль, разрыхлитель и перемешать:
Сахар перемешать с кокосовой стружкой:
Тесто вылить в смазанную маслом форму:
По поверхности аккуратно распределить сахарно-кокосовую смесь:
Поместить в духовку, нагретую до 180 градусов:
Через 10 минут после выпечки форму накрыть фольгой и вновь поместить в духовку:
Еще через 20 минут фольгу снять. Пирог пропекать еще 15-20 минут:
Горячить пирог залить равномерно сливками:
Охладить и аккуратно освободить от формы:
Порционно нарезать и подать

[700x505]
Нежный, пикантный, очень простой. Хорошо такой готовить после Пасхи.

Ингредиенты:

5-6 вареных яиц
2-3 соленых огурца
1 большая луковица
5-6 перьев зеленого лука
1 чайная ложка горчицы
Соль, перец, майонез

Лук пассеровать на растительном масле:
Яйца нарубить:
гурцы нарезать кубиком:
Добавить жареный лук, измельченный зеленый лук:
Посолить, поперчить и заправить майонезом с добавлением горчицы. Немного охладить и подать

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

 

источник

Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение

 

источник

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

 

источник