Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сегодня мы приготовим рулетики из куриного мяса, но возьмем не филе, как делают большинство домохозяек, а бедра. Внутрь закрутим грибную начинку и запечем в духовке под особым соусом. Внутри рулеты из куриных бедер с грибами получаются нежными и сочными, а сверху – аппетитная корочка. Это блюдо отлично подойдет как для будней, так и для праздничного застолья.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 Предлагаю вашему вниманию песочный торт с джемом и манным заварным кремом. Торт готовится достаточно быстро, особенно если вы за 1-2 дня до сборки торта приготовите песочные коржи. Торт очень эффектно выглядит на срезе: в нём чередуются желтоватые песочные коржи, белый крем и яркий джем.

Джем из чёрной смородины добавляет торту не только дополнительный вкус, но и нужную кислинку. Такой торт желательно приготовить за 1-2 дня до торжества, так как чем дольше он постоит в холодильнике, тем нежнее становится.

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

 

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

 

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Ингредиенты для блинов: Молоко — 500 мл (2 стакана) Яйца — 3 шт Картофельный крахмал — 6 ст л Сахар — 1 ст л Соль — 1/2 ч л Растительное масло — 3 ст л Для творожной начинки: Творог — 500 г Сгущенное молоко — 2 ст л Сметана — 2 ст л Сахар — 1 ч л (или по вкусу)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не зря говорят, что женщина может сделать из ничего три вещи: шляпу, скандал и салат. От вчерашней закуски к пиву в холодильнике остались копченые кальмары. Посмотрите, какой из них получился салатик из копченого кальмара со свежим огурцом, картофелем и яйцом.

В сети ему дали звучное название - «Гурман». По вкусу салат чем-то напоминает оливье или столичный, хотя вместо мяса в нем используется морепродукт, основная польза кальмаров - это высокое содержание белка. Для заправки салата подойдет майонез или любое блюдо на его основе.

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение

 

Приятного аппетита!   Ольга

 

Благодарю за внимание и оценку!!!

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение



Ингредиенты для коржей:

3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)

Ингредиенты для крема:

750 гр молока
200 гр сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 яйца
3 ст.л. муки
Ванилин – по вкусу

Пригoтoвление:

Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков.
Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.

Теперь нужно приготовить крем.
Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь.
Готовить крем при постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло.
Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой.
Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник.
Приятного Вам аппетита!

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

вода -250 мл.(можно молочко)
дрожжи прессов. -8 гр.(сухие 3 гр.)
сахар -4 ч.л.
соль -0/5 ч.л.
мука -250 гр.
растительное масло для жарки

[700x499]

Разновидность салатов, которые можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде.

Ингредиенты:

2 куриных филе бедра/грудки
Большая горсть рукколы
2 вареных яйца
1 красный сладкий перец
1-2 помидора
50 г пармезана
Соль, специи по вкусу
Для соуса:

150 г майонеза
4 столовые ложки апельсинового сока
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка сладкой горчицы
1-2 зубчика чеснока

Курицу подсолить, присыпать специями. Добавить ложку растительного масла и перемешать:
Выложить на лист фольги. Туда же положить целый сладкий перец. Прикрыть концами фольги, но не до конца. Отправить в духовку при 190 градусах на 20 минут и запечь:
Смешать все компоненты соуса:
На блюдо выложить слоем рукколу:
Сверху распределить нарезанную соломкой курицу. Нанести немного соуса, но не сплошным слоем, а отдельными каплями:
Далее выложить нарезанные тонкими дольками яйца, соус:
Запеченный перец горячим завернуть в пакет на 5 минут. Затем очистить от кожицы и семян. Нарезать полосками, разложить следующим слоем:
Распределить ломтики помидоров, остатки соуса:
Верх присыпать тертым сыром. Подавать можно сразу, либо немного охладить

[292x200]

Рецепт из детсадовских столовых…
Ингредиенты:
600 г мясного фарша
200 мл молока
1/2 стакана манки
1 луковица
Мука для обвалки, масло для жарки
Соль, молотый черный перец

Мясной фарш соединить с измельченным луком и манкой:
Влить холодное молоко, посолить, поперчить и тщательно вымесить. Поставить в холодильник на 15 минут:
Затем мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в муке. Далее котлеты можно запечь в духовке в течении 25 минут:
Либо выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:
Перевернуть и довести до готовности под крышкой:
Подавать с гарниром и овощами по вкусу

[300x198]
Ароматный, золотистый, восхитительный картофель…
Ингредиенты:
1 кг картофеля
200 г тыквы
2 луковицы
150 г сыра
200 мл жирных сливок
Соль, специи, чеснок по вкусу

Картофель нарезать соломкой:
Добавить нашинкованный лук, тертую тыкву, чеснок:
Добавить соль, специи, сливки и перемешать. Выложить слоем на смазанный противень:
Запекать при 200 градусах 30 минут:
Посыпать тертым сыром:
Вернуть в духовку на 10 минут

Острое и пестрое блюдо в мексиканском стиле.
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 банка фасоли в томатном соусе
1 маленькая баночка консервированной кукурузы
150 г замороженной стручковой фасоли
1 луковица
Соль, молотый черный перец, паприка, чили, тмин

Картофель нарезать соломкой, лук — полукольцами:
Картофель и лук смешать с небольшим количеством растительного масла, поперчить. Выложить слоем на противень. Поместить в
духовку при 190 градусах:
Фасоль вместе с соусом, отцеженную кукурузу смешать со стручковой фасолью и специями:
Через 25 минут картофель вынуть из духовки:
Добавить овощи, подсолить и перемешать. Вернуть в духовку еще на 10 минут
Подавать в качестве гарнира или как основное блюдо

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Грибные блинчики — блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или легкого ужина. Мелко нарезанные шампиньоны очень здорово добавить именно в блинное тесто — в итоге получается очень вкусно! 

Описание приготовления: При желании в тесто можно еще добавить и мелко нарубленную свежую зелень на ваш вкус. А еще можно поэкспериментировать и в такие блинчики завернуть какую-нибудь несладкую начинку. Обязательно попробуйте приготовить грибные блинчики по этому рецепту и порадуйте родных вкусной выпечкой!

 

источник

Это цитата сообщения КристинаТН Оригинальное сообщение