Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Сочетание красной рыбы и плавленого сыра – это в любом случае вкусно. Если же речь идет о закуске для праздничного стола, то важно эти хорошо сочетающиеся ингредиенты еще и красиво подать. Например, сделать рулетики из плавленого сыра ...
Этот рецепт – условный, т.к. в качестве обертки и начинки может использоваться бесконечное многообразие продуктов
Закуска смотрится на столе очень интересно и готовится просто на ходу – за 10 минут
Надо:
Упаковка сыра в квадратных пластинках (у меня "Хохланд" с укропом и огурцом) – 1 шт.,
лосось копченый (слабосоленый или любой другой), нарезанный тонкими пластинами – на подложке,
"Рама Крем Бонжур" с творогом и зеленью,
огурец свежий длинный.
Готовим:
1. На салфетку для сворачивания роллов укладываем целлофан или пленку пищевую, снимаем обертку с квадратов сыра и укладываем попарно.
2. Сверху пластами кладем рыбу.
3. Рыбу смазываем "Рамой" тонким слоем.
4. Дальше по желанию можем огурец нарезать на длинные полоски, выбрать серединку с семенами, чтоб не потекли, и уложить в центр. Или порезать укроп и посыпать начинку.
5. Аккуратно, с осторожностью сворачиваем рулетик – он может лопаться! У меня чуточку лопнул.
6. Каждый рулетик разрезаем пополам горячим сухим ножом, ставим на тарелку столбиками и подаем, украсив сверху укропом, например, или икрой – ну насколько у кого фантазии хватит.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Вам потребуются:
500 г очищенных и вареных креветок
200 г крабовых палочек
2 больших огурца
пучок зеленого салата
помидоры черри
укроп, чеснок
майонез, сметана, кетчуп, черный перец
Приготовление:
Главное – не переварить креветки, иначе они станут «резиновыми». Опустите замороженные креветки в кипящую воду, как только вода зашумит – вынимайте. Огурцы очистите от кожицы, порежьте крупной соломкой. Перемешайте с креветками, мелко порезанными крабовыми палочками, помидорками и зеленью. В салатницу положите листики зеленого салата, а на них горкой выложите приготовленный салат.
Сметану взбейте с майонезом в пропорции 1:1, добавьте по вкусу соль, перец, рубленый чеснок и немного кетчупа – соус должен получиться бледно-розового цвета. Полученным соусом заправьте салат.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Приготовление займет минимум времени, а результат непременно порадует! Необычайный вкус с приятной ноткой корицы. Любителей китайско-японской кухни приглашаю угоститься!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обычные блины после таких готовить не захочется.
Поздравляю с наступлением Масленицы!
Угощаю ароматными кофейными блинчиками. Если
Ближе к Масленице я люблю экспериментировать с тестом для блинов. В году этом остановилась на рецепте "Кофейных блинов" от "Едим Дома". Надо сказать, получились они восхитительными: с легкой горчинкой и ароматом свежесваренного эспрессо.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блинчики с грушей и маскарпоне - это взрыв вкуса в мягкой обёртке. Внутри каждого блинчика начинка от которой хочется причмокнуть от удовольствия: густой, прохладный и сливочный маскарпоне соседствует с сочной, сладенькой грушей. Вкус, текстура - всё в балансе. Идеальный завтрак или полдник для всей семьи.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Друзья, наконец-то добралась до любимого «Наполеона»! Рецепт из старой записной книжке, такой тёплый, семейный, с пометками карандашом. Там был классический заварной крем, но я интуитивно решила его немного изменить, добавить масляно-сгущёночную нотку.
Многие хозяйки обходят этот торт стороной, считают, что это долго, хлопотно, возни много. А на самом деле, всё проще, чем кажется. Попробуйте один раз и поймёте, что это не так сложно. Для меня этот торт вне конкуренции. Поставила бы его на первое место в списке любимых.
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
-
1 яйцо
-
200 г творога
-
1 стакан сахара
-
ванилин
-
300 г муки
-
1 ч. ложка гашеной соды
Крем:
-
500 мл молока
-
1 яйцо
-
1 стакан сахара
-
3 ст. ложки муки
-
ванилин
-
150 г сливочного масла
-
150 г орехов
Приготовление:
1. Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
2. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
3. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
4. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
5. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную.
6. Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
|
Мясной фарш запекается на ароматной луковой подушке под золотистой сырной корочкой, и на весь процесс приготовления уходит максимум 40 минут. Один противень — и полноценное горячее блюдо с гарниром готово, обычные котлеты уже не нужны.
|
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Этот взбитый лимонный крем — настоящая находка для любителей ярких цитрусовых десертов
Нежный, кремовый, с приятной кислинкой и готовится буквально за несколько минут.
Он отлично подойдёт: • для начинки блинов и печенья
• для тарталеток
• как соус к мороженому
• или просто к чаю — ложкой
Рецепт максимально простой — всего 4 ингредиента: яйца, сахар, лимон и масло. Аромат свежего лимона наполняет кухню уже в процессе приготовления.
Ингредиенты:
2 яйца
70 г сахара
1 лимон (сок + цедра)
75 г сливочного масла
выдавить сок двух лимонов и смешать с банкой сгущёнки и взбить миксером, чуть увеличится в объеме и немного постоит, загустеет, чуть кисловат, но со сладким печеньем вкусно Тоже нашла этот рецепт в интернете, спекла песочные коржи, хороший тортик получился) Думаю, с соком других цитрусовых тоже будет неплохо
Частые вопросы:
Сколько хранится крем?
— В холодильнике до нескольких дней в плотно закрытой банке.
С чем подавать?
— С блинами, печеньем, в тарталетках, с мороженым или просто так.
Подойдёт ли для торта?
— Да, отлично подходит для прослойки между бисквитами и для лимонных тортов.
читатели
самый простой крем Самый простой
Сок двух лимонов и банка сгущенки,
Взбить и готово)
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Куриная печень 300 грамм
соевый соус 50 мл
сахар 0.5 ч.л
соль 1 ч л
черный перец 0,5 ч.л
мука 2 ст.л.
растительное масло 1- ст.л
помидоры 2 шт
болгарский перец 1 шт
Петрушка
Грецкие орехи
Заправка
мед 1 с.л
Горчица французская 1 ч.л
лимонной сок 1 с.л
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 2 ст.л
Растительное масло 2 ст.ложки
Соль 0.5 ч. л
[292x200]Этот простой и вкусный гарнир прекрасно дополнил нашу рождественскую утку. Продукты берите на глаз…
Ингредиенты:
Мелкий картофель
Полоски сырокопченого бекона
Чеснок, соль
Картофель вымыть щеткой, обсушить. Слегка натереть солью и чесноком. Обернуть крест накрест полосками бекона:
Плотно выложить друг к другу в смазанную форму для запекания. Можно присыпать любыми пряными травами:
Запекать при 200 градусах 45 минут
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Давно на просторах интернета увидела этот несложный и вкусный рецепт, наконец-то посчастливилось попробовать. Курица в меду с соевым соусом - это отличное сочетание, а с макаронами - вкусный и сытный обед или ужин. На вкус необычно, пикантно, нам понравилось.
[297x200]Прекрасный вариант для завтрака.
Ингредиенты:
8 готовых блинчиков
100 г сметаны
100 г вареной сгущенки
100 г мягкого творога
70 г халвы
50 г сушеной вишни
50 г орехов
Творог взбить со сметаной и сгущенкой:
Подмешать распаренную вишню:
Полученной массой намазать блинчики:
Посыпать измельченными орехами и халвой:
Свернуть рулетиками:
Нарезать поперек на кусочки и подать
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Всем любителям быстрых и удачных рецептов вкусной выпечки. Этим пирогом меня угостили. Должна сказать, что вкус пирога гораздо интересней, чем внешний вид. Аппетитный и сладкий пирог удивил меня насыщенным ореховым ароматом.
Автор рецепта поделилась им в своем блоге, подписав его определением: «Удовольствие для заядлых сладкоежек». Наталья не обманула. Пирог удался на славу.
Готовить его можно с любой халвой. Но учтите, что некоторые ее виды а процессе запекания могут окрасить пирог в зеленоватый оттенок. Если такое случится, не пугайтесь. На вкусе это никак не отразится. А ваш пирог, напротив, приобретет необычный и очень симпатичный внешний вид.
Для приготовления вам понадобится:
Халва любая - 250 г, мука пшеничная - 220 г, масло сливочное - 180 г. сахарный песок - 150 г, яйцо куриное - 4 шт., разрыхлитель - 12 г.
- Духовку разогрейте до 180 ºС.
- Форма для выпечки диаметром 24 см. Дно формы застелите пергаментом.
- Все продукты должны быть комнатной температуры.