Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Удивительно, но вкус блюда действительно напоминает бургер. Даже захотелось положить салат на булочку. Правда, мне не хватило остроты, поэтому в следующий раз попробую добавить несколько ломтиков маринованного перца халапеньо. А ещё можно экспериментировать с фаршем и вместо говяжьего использовать куриный. К слову, салат-бургер получился очень сытным — после порции блюда мне не захотелось дополнить ужин чем-то ещё.
ИнгредиентыПриготовление
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Изысканное горячее блюдо, достойное даже праздничного стола. Фрукты и сливочный сыр с плесенью сочетаются идеально, а медово-горчичная глазурь добавляет сладкие нотки и приятный аромат, а также дарит филе красивую румяную корочку.
Ингредиенты
Приготовление
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Картошку очень вкусно можно запечь в духовке с помидорами. Получается отличный гарнир к мясу или рыбе. Помидоры добавляют блюду сочности, а для аромата добавляется чеснок и сушеные травы.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картошку запеченную с помидорами. Картофель лучше выбирать среднего или маленького размера. Вместо растительного масла можно запечь картофель с помидорами в майонезе. Из специй также можно использовать сушеные итальянские травы, порошок карри или уцхо-сунели. Готовится такое блюдо быстро и просто, но может разнообразить повседневное меню.
Ингредиенты:- Картофель — 500 Грамм
- Помидоры — 150 Грамм
- Масло растительное — 1,5 Ст. ложка
- Соль — 0 По вкусу
- Черный молотый перец — 1/3 чайная ложка
- Приправа для картофеля — 1 чайная ложка
- Чеснок сушеный — 1/2 чайная ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Картофель тщательно помойте, очистите от кожуры.
- Переложите картофель в кастрюлю, влейте воду и варите 10-12 минут после закипания до полуготовности.
- Отварной картофель разрежьте на 2-4 части. Переложите в глубокую миску.
- Помидоры нарежьте дольками размером с картофельные кусочки. У меня помидоры черри, я режу пополам.
- Влейте оливковое масло, добавьте соль и все специи.
- Аккуратно перемешайте.
- Выложите картофель с помидорами в форму для запекания.
- Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут до румяного цвета.
- Картошка запеченная с помидорами готова, приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
В мультиварке можно очень вкусно приготовить гречку с овощами. Она тушится с минимальным количеством масла, получается очень сочной и ароматной. Блюдо отлично подойдет для повседневного меню.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гречку с овощами в мультиварке. Из специй также можно добавить сушеный чеснок, молотый кориандр и острый перец, а из овощей кабачок, стручковую фасоль и сельдерей. Можно подавать гречку с овощами, как отдельное блюдо или гарнир к мясу или птице.
Ингредиенты:- Гречка — 1 Стакан
- Вода — 2 Стакан
- Соль — 0 По вкусу
- Черный перец молотый — 0 По вкусу
- Морковь — 1 Штук
- Лук репчатый — 1 Штук
- Перец болгарский — 1 Штук
- Баклажан — 1/2 Штук
- Помидоры черри — 100 Грамм
- Масло растительное — 20 Миллилитр
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте, обсушите.
- Очистите морковь и нарежьте на мелкие кубики. Баклажан, болгарский перец и репчатый лук порежьте кубиками такого же размера. Помидоры черри разрежьте пополам.
- Гречневую крупу несколько раз промойте, затем откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
- Разогрейте мультиварку в режиме «выпечка» или «жарка». Влейте растительное масло и обжарьте репчатый лук вместе с морковью до легкого золотистого цвета.
- Добавьте баклажан и болгарский перец. Готовьте еще минут 5-6, пока овощи не станут мягче и не приобретут слегка золотистый цвет.
- Затем добавьте помидоры черри, готовьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте гречневую крупу. Посолите и поперчите по вкусу.
- Влейте воду.
- Готовьте гречку в режиме «гречка» примерно 30-35 минут. Вода должна полностью выпарится, а гречка стать мягкой.
- Гречка с овощами в мультиварке готова, приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Приготовить запечённые бутерброды по этому рецепту можно на завтрак или как сытный и перекус в течение дня. Такие бутерброды оценят и дети, и взрослые — просто, быстро и вкусно!
Описание приготовления: Хрустящие ломтики хлеба, нежная и сочная начинка из сосисок, маринованных огурцов и сыра — это очень вкусно, а времени на приготовление уйдёт совсем немного. Горячие бутерброды — это отличный вариант на завтрак или ужин для себя и своих близких, когда времени нет, но хочется простой домашней еды.
Ингредиенты:- Хлеб — 3 Ломтик
- Сосиски — 3 Штук
- Огурцы маринованные — 2 Штук
- Кетчуп — 1 Ст. ложка
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Сыр — 70 Грамм
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Хлеб берите тот, что вам больше нравится. Сосиски должны быть вкусные и качественные. Сыр подойдёт любой, который хорошо плавится.
- Сосиски нарежьте кружочками и переложите в глубокую миску.
- Добавьте нарезанные тонкими кружками огурцы.
- Сыр натрите на крупной тёрке.
- Добавьте майонез и кетчуп.
- Перемешайте.
- Выложите подготовленную массу на хлеб.
- Переложите бутерброды на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте при температуре 180 градусов около 10 минут.
- Запечённые бутерброды готовы. Подавайте горячими сразу к столу. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
В соцсетях набирают популярность рецепты ленивых закрытых бургеров: основа сделана из слоёного теста, а начинка — из жареного фарша, овощей, соуса и большого количества сыра. Блюдо получается очень сочным и ароматным, а готовится без особых хлопот.
Вместо фарша можно взять котлеты и тоже обжарить их до золотистого цвета. Что касается соуса, используйте покупной соус для бургеров или сделайте самостоятельно, например, смешав по вкусу майонез, кетчуп и горчицу. Ингредиенты
Приготовление
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Заверните в края тортильи сосиски, добавьте в середину сыр, помидор и яйцо и запеките в духовке. Получится оригинальный сытный завтрак на скорую руку. В начинку можно положить немного колбасы или ветчины, зелень, болгарский перец или что-то ещё на ваш вкус.
Ингредиенты
Приготовление
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Если в холодильнике уже есть отварное куриное филе и яйца, то такой салат вы сделаете за несколько минут. Он получается сытным, но при этом лёгким и вкусным. Овощи и зелень придают блюду свежесть и аппетитный хруст.
Ингредиенты
Приготовление
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Как насчет морковного гарнира? Это очень вкусный вариант приготовления моркови. Я, например, могу есть это блюдо даже не в виде гарнира, а само по себе. Морковка получается мягко хрустящей, с очень приятным, не приторным вкусом. Это прекрасный гарнир к мясу или птице. При желании его можно комбинировать с каким-нибудь пюре чтобы получить сложный гарнир - так, для разнообразия :)
Ингредиенты на 4 порции:
- Основа морковь 700 грамм
- растительное масло 2 ст.л.
- сливочное масло 40 грамм
- сухой чеснок 1/2 ч.л.
- сахар 2 ст.л.
- мёд 1 ст.л.
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Примечания по ингредиентам:
- Морковь. Просто берите качественную морковь и готовьте. Учитывайте, что более крупные экземпляры обычно более жесткие и могут иметь легкую горчинку в толстом конце. Если вы готовите без весов, учитывайте, что 1 средняя морковь весит около 100-120 г.
- Бальзамический уксус. Один из главных вкусовых компонентов. Он придет свой характерный вкус, оттеняет сладость моркови и меда, а также дает более темный цвет глазури.
- Мед. Сорт меда выбирайте по своему предпочтению. Учитывайте, что гречишный мед даст очень интенсивный медовый аромат, акациевый – совсем легкий, а липовый – золотую середину. Можно использовать и жидкий, и севший мед – в данном случае это не принципиально. Если вы не любите мед, то сможете использовать вместо него кленовый сироп. Вкусовой профиль блюда при этом изменится, но это в любом случае будет вкусно.
- Сахар. Обычный белый сахар подойдет отлично. Можно полностью заменить его на мед при желании.
- Чеснок. В этом рецепте я рекомендую использовать именно сухой гранулированный чеснок, поскольку он дает более мягкий аромат, который лучше вписывается в общий ансамбль вкуса.
- Масло. В рецепте морковь жарится на смеси растительного и сливочного масел. Соединение сливочного масла с растительным поднимает его точку дымления и оно не так горит при жарке. При этому сливочно-ореховый характерный вкус в блюде присутствует.
Переходим к приготовлению.
- Морковь разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем ломтиками наискосок, толщиной 6-7 мм. В сковороде на средне сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем морковь и жарим, помешивая, 5-7 минут.
- Добавляем сахар, мёд и бальзамический уксус. Жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния, еще около 7 минут.
- Добавляем сливочное масло и чеснок, жарим еще 1 минуту.
- Снимаем с огня и подаем. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Простой вариант сытного завтрака, перекуса или даже ужина. А ещё это отличный вариант использовать остатки продуктов после приготовления других блюд — отварную курицу, морковь по-корейски и немного сыра. Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Закуска «Проглоти язык»
Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску «Проглоти язык»!
Описание приготовления:
Не спешите солить закуску, сначала соедините все ингредиенты, заправьте сметаной, попробуйте. У меня рыбка была хорошо соленая, поэтому соль совсем не понадобилась. Храните закуску в стеклянной банке под крышкой не более суток. Все просто и вкусно, пробуйте!
Ингредиенты:
- Копченая скумбрия — 250 Грамм
- Яйцо вареное — 2 Штуки
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек (для жарки грибов)
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г.
- Репчатый Лук - 1-2 шт.
- Вареный картофель - 3-4 шт.
- Зеленый лук - 1 пучок
- Яйцо - 4 шт.
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Сыр - 200 г.
- Майонез - 100 мл.
Приготовление:
1. Грибы моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Зелёный лук нарезаем.
2. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке.
3. Выкладываем слоями:
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - вареный картофель
3 слой - зеленый лук
4 слой - майонез
5 слой - соленые огурцы
6 слой - яйца
7 слой - майонез
8 слой - тертый сыр
4. Украшаем по желанию.
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
"СТОЛОВСКИЙ" КАПУСТНЫЙ САЛАТ
⠀
Хрустящий кисло-солено-сладенький, как в столовой, дома никогда не так получался!
Весь секрет в способе приготовления!
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
Это блюдо не терпит спешки. Его смысл — в неторопливом томлении на плите.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
|
Ароматная, сочная, с хрустящей сырной корочкой — эта запеканка заменит котлеты на вашем столе. Готовится просто и быстро, отлично подойдет и для обеда, и для ужина.
Ингредиенты:
|
