Сочная, нежная капуста в невесомом румяном кляре, позолоченная, аппетитная - такой вкусной капуста редко бывает. Да и не похожа она на привычную скучную капусту - есть что-то этакое во вкусе э ого красивого и сытного блюда.

Капустные отбивные по-советски: экономный рецепт из книги 1952 г. Половинка капустинки - и обед на всю семью. И за уши не оттянешь

Салат "Наслаждение" - очень прост в приготовлении, а его изумительный вкус не оставит вас равнодушными. Сочетание соленых огурчиков и шампиньонов придает блюду очень пикантный вкус. А куриная грудка делает салат нежным и незабываемым. При увеличении или уменьшении отдельных компонентов салата он будет каждый раз удивлять вас разными оттенками.

Для приготовления этого не хитрого блюда нам понадобится: горбуша -1 кг., сыр, томат-2-3 шт., майонез и специи.

Нужно украсить стол, но надоела нарезка из твердого сыра и колбасы? Тогда могу предложить отличный вариант из тех же продуктов, но с изюминкой. Сырный рулет- вкусно, красиво и быстро! Начинку можно сделать любую: орехи, колбаска, изюм, курага, зелень…… Я покажу сегодня два варианта. Количество ингредиентов даю на два рулета.

Ингредиенты: твердый сыр- 350-400г. (обязательно квадратом, а еще лучше прямоугольником), сливочный плавленый сырок- 100-120г., орехи- около 50г., зелень(любая)- 30-40г.

Время приготовления:  45-60 минут

Такие «эскимо» сами просятся в рот и не надо упрашивать детей, чтобы съели хотя бы одно.

Состав:

300 г креветок готовых к употреблению

200г крабовых палочек (мяса)

1/2 банки кукурузы консервированной

100г адегейского сыра (мы остановились именно на таком)

3 ложки морской капусты (посечь)

2 свежих помидора

для заправки майонез

Приготовление:

Все порезать и смешать, майонезом заправлять не сразу, подождать, когда появиться сок. автор рецепта Искра Света (Светлана Искра).

Нам понадобятся:- 1 банан,- немного молока (1-2ст.л),- 2 ст.л. какао.

Банан лучше взять перезревший, мягкий. Режем его на кружочки.Взбиваем банан с небольшим количеством молока в однородное пюре с помощью блендера.Добавляем в банановую массу 2 (или даже 3) столовые ложки какао.

[показать] [показать]

Еще раз все взбиваем. Масса станет цвета темного шоколада.

[показать]

Выливаем банановый шоколад в стакан. Украсить кружочками банана или посыпать какао.Можно подавать. Десерт получается очень сладким, никто не поверит, что в нем совсем нет ни сахара, ни шоколада.

Готовите что-то особенное к ужину? Ловите рецепт, от которого все без ума! Эти картофельные бандуряники — не просто драники. Это слоистая вкуснотища, томленая в нежнейшем грибном соусе. Гости умрут от восторга и точно попросят добавки! 😉

В чем фишка? Драники мы не просто жарим, а собираем слоями с соусом и запекаем. Получается невероятно сочно, ароматно и по-настоящему празднично. Проверено!

Что такое Бандуряники и в чем их секрет?

Если коротко, это многослойная запеканка из классических драников и нежнейшего соуса. Но вся магия раскрывается в духовке, где картофельные оладьи пропитываются смётано-грибной душистостью, становясь невероятно сочными и насыщенными. Блюдо получается самодостаточным, сытным и по-настоящему праздничным.

Ингредиенты:

Для драников:

• Картофель — 800 г (это примерно 5-6 крупных клубней)
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сметана — 1 ст. л.

Морковный торт "Фантастика"

В этот раз вы можете приготовить прекрасный морковный торт. В прошлый раз вы познакомились с чудесной выпечкой морковного пирога и если кто-то уже успел ее испечь, наверняка, она вам понравилась.Торт получается великолепным, красивый на вид и очень вкусный морковь совсем не чувствуется. Приготовьте это фантастическое лакомство, не пожалеете. Благо, морковь есть постоянно и приготовлением можно заняться в любое время. А главное, легко и быстро.

Праздничный стол из самых простых и доступных продуктов!
Можно взять просто не сколько блюд для себя как идеи к праздничному столу.

Приправа: «Орлеанский маринад»- Китай на ВБ

Суши торт:
Рис круглый 3 пакетика варим как написано на упаковке , подсаливаем
Уксус 5% яблочный 60 мл+ 1 ст л сахара с горкой+ соль

Крабовые палочки 250 грамм
Сыр творожный 140 грамм
Майонез 3 ст л
Сыр сметанковый 100 грамм
Огурец 1 шт

Шапочка:
Икра с копченым лососем 1 банка
Сыр сметан. 150 грамм
Майонез 2 ст л
Приправа вкусная

Температура 200 градусов до румяной корочки

Вниз формы обязательно стелим бумагу селеконезированную, с запасом , чтобы вам можно было его затем перенести на блюдо.
Дать ему остыть и стабилизироваться, лучше готовит за сутки до праздника.


Баклажаны:
Баклажаны 1,200
Лук 1 гол
Перец Болгарский 2 шт не крупных
Сахар 1 ст л
Приправа ,, Орлеанский маринад»
Соевый соус 3 ст л
Уксус 9 % 1 ст л
Чеснок 5 зубцов
Чеснок 3 зубца

Куриные отбивные:

• 5 РЕЦЕПТОВ которые ГОТОВИМ за 15 минут из ... ссылка на филе
Шапочка:
Майонез 6 ст л можно 50/50 со сметаной разбавить
Сыр 150 грамм
Кукурузный крахмал 1 ст л с горкой
Яйцо 1 шт
Морковь+ лук = жарить добавить готовую уже в соус 5 ст л
Температура 200 градусом 35 минут

Можно использовать и молодую картошку, и зимнюю – результат будет одинаково впечатляющим.

Рецептов картошки-гармошки существует много разных, но вот как-то мне не встречался вариант с грибами. Я решила восполнить этот пробел и провести эксперимент. Нафаршировала картошку шампиньонами. Получилась очень вкусная картошечка, которую можно предложить на гарнир к мясным блюдам. Если в сезон использовать молодую картошку, то её можно не чистить, а просто хорошо вымыть новой губкой для посуды.

Фарш куриный:
Филе куриное 1 кг
Чеснок 5 зубцов
Масло растительное 4 ст л
Молоко 160 мл + батон молочный 5 ломтиков
Соль
Черный перец по вкусу
По желанию можете добавить обжаренный лук на сливочном масле , и промолоть вместе с филе.
Тогда масло раст . Не добавлять.

свежее сало.... .....2,8-3кг.

вода.......1л.

уксус 9%.......200мл.

соль..... .1чл.

сало в рассоле проварить 1 час.

рассола, делайте столько, сколько вам понадобится.

Намазка

чёрный перец молотый........1ч.л.

кориандр молотый........1ч.л.

хмели-сунели.........1ч.л.

паприка копчёная........2ст.л.

чеснок........2головки

сахар......2ч.л.

соль......2ч.л.