Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Ингредиенты для постного теплого салата с кальмарами и овощами:
• помидоры
• огурцы
• салатная зелень
• базилик
• кальмары
Для заправки:
• соль
• черный перец
• оливковое масло
• бальзамический уксус
Способ приготовления постного теплого салата с кальмарами и овощами:
Очистить кальмары, порезать колечками. Сложить в миску, посолить, поперчить и добавить оливковое масло. Оставить немного постоять.
Тем временем поставить разогреваться сковородку. Она должна быть очень горячей.
Пока сковорода греется можно нарезать овощи и смешать заправку. К овощам добавить нарезанный базилик. Заправить частью заправки.
Сковородка разогрелась и можно выкладывать кальмары. Обжарить их очень быстро – буквально минуту или даже меньше. Сразу горячими добавить к овощам и хорошо перемешать.
На порционную тарелку выложить немного салатной зелени, полить небольшим количеством заправки. Сверху выложить овощи с кальмарами и снова добавить немного заправки.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Состав:
- Кольца кальмаров - 300 г.
- Мука - 90 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 50 мл.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
Рецепт:
1. Для кляра взбейте яйцо с кефиром и щепоткой соли, а после смешайте с половиной муки и крахмалом.
2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Оставшуюся муку соедините с солью. Обваляйте в ней кольца кальмаров, затем по одному опустите в кляр.
3. Выложите кольца кальмаров в один слой и обжаривайте до румяности с каждой стороны.
4. Готовые кольца кальмаров выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- Кабачки - 500 г.
- Петрушка - 1/2 пучка
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - 1/2 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Яблочный уксус - 50 мл.
Приготовление:
1. Кабачки нарежьте кружочками, чистить не обязательно. Петрушку нарубите. Чеснок измельчите ножом.
2. Выложите кабачки вместе с зеленью и чесноком в банку или миску.
3. Кипяток смешайте с солью, сахаром и уксусом.
4. Залейте кабачки маринадом. Остудите, накройте и уберите в холодильник на 10–12 часов.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- Куриное филе - 3 шт.
- Слив. масло - 130 г.
- Пармезан - 60 г.
- Панировочные сухари - 150 г.
- Соль, тимьян, базилик - по вкусу
Приготовление:
1. Сливочное масло положите в миску или сотейник, поместите над кастрюлей с горячей водой и помешивайте, пока оно не растворится.
2. Филе порежьте кусочками примерно по 3–4 см.
3. Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте с сухарями, солью, тимьяном и базиликом.
4. Кусочки курицы по одному обмакните в растопленное масло, а после обваляйте в панировке.
5. Выложите одним слоем на смазанный маслом противень и запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Иногда рождаются такие рецепты, что только АХ и ОХ! Это один из таких. Угощайтесь.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
[288x200]Нежные, пряные, с густой подливкой.
Ингредиенты:
500 г мясного фарша
1 стакан вареного риса
1 яйцо
1 луковица
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка муки
1 пучок зелени
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, тимьян, чеснок
К мясному фаршу добавить рис, измельченный лук, яйцо. Посолить, посыпать специями и тщательно вымесить:
Мокрыми руками сформовать небольшие продолговатые котлеты. Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить с обеих сторон. Переложить в посуду для тушения:
Обильно посыпать измельченной зеленью:
В 3 стаканах воды развести томатную пасту, муку и соль по вкусу. Залить полученным соусом котлеты:
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 25 минут:
Подавать как с гарниром, так и без
Это цитата сообщения Маргери Оригинальное сообщение
На приготовление закуски понадобиться всего 2 ингредиента не считая специи. Подать такую закуску можно и на праздничный стол, и просто сделать бутерброд на завтрак. Получается очень сытное и вкусное блюдо.
Это цитата сообщения Маргери Оригинальное сообщение
Обжаренные на сковороде кусочки мяса, нарезанные соломкой, а затем, тушеные в сметанном соусе с солёными огурцами и луком - Курземес Строганов, латвийское блюдо.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
Κpeпкиe яблоки, жeлатeльно поздних зимних cоpтов cложить в 3-х литpовыe бaнки зaлить холодной водой, нacыпaть 3 ложки cоли, 3 ложки cахаpа, положить паpу лавpовых лиcтиков, можно гвoздичку.
Зaкpыть кpышкaми и хopoшo пoтpяcти , чтoбы cоль и caхaр рacтворилиcь. Оcтaвить нa нeдeлю при комнaтной темперaтуре, a зaтем унеcти в холодный подвaл.
Чеpeз мecяц яблoки гoтoвы, хpaнить мoжнo вcю зиму , дo вeсны.
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
500 гр куриной печени измельчить в блендере
2-3 яйца
2 луковицы мелко нарезать + 1 большая морковка на мелкую терку
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
мясo ( свининa ) — 1 кг
лук peпчaтый — 2-4 шт.
уксус — 3 ст. л. ( 2 для мapинoвaния лукa, 1 для мясa )
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
Капуста белокочанная - 400 гр
Фарш – 400 гр
Лук – 1 шт.
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Рыба (белая) – 800-900 г
Сметана – 200 г
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Курица – 1/2 тушки
Помидоры – 2 шт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Могу сказать, что этот салат готовлю часто, не по праздникам, а просто так, к примеру, на обед или ужин. Да, он достаточно сытный, для правильного питания точно не подойдет. Но какой же он вкусный и продуктов требуется не так много.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обязательная подкормка орхидеи в апрелеАпрель является важнейшим периодом для всех любителей орхидеи. В это время растения просыпаются после зимы и активно наращивают зеленую массу.
Однако необходимо немного скорректировать "меню" цветка, чтобы добиться не просто яркого, а именно непрерывного цветения (когда старые бутоны еще не опали, а уже растут новые стрелки).
В этот период орхидеи критически нуждаются в боре. Без этого микроэлемента растение выпустит один слабый стебелек с парой цветков.
