Салат «Балаганчик»
02-12-2025 12:38
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Если вы ищете простой рецепт салата, который удивит вкусом и разнообразием ингредиентов, то салат «Балаганчик» – это то, что нужно. Его можно предложить гостям и как альтернативу уже привычному «Оливье».
В «Балаганчике» есть всё: свежие овощи для лёгкости и сочности, ветчина и яйца для белка, а твёрдый сыр – для насыщенного вкуса. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!
Тонкие, сочные, лёгкие греческие чебуреки: тесто без яиц, кефир в фарше
02-12-2025 12:36
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тесто без яиц оказалось таким нежным, что буквально тает во рту, а добавление кефира в мясной фарш подарило начинке ту самую желанную сочность, которую редко где встретишь. Да и жарить их можно по-разному: с маслом – для любителей классики, или без масла – для тех, кто бережёт здоровье.
Когда работаешь с таким тестом, чувствуешь, как оно слушается руки, а потом рассыпается лёгкими пузырьками на сковороде. А когда видишь, как семья тянется за добавкой – понимаешь, что старания стоили каждой минуты.
Торт "Маня"
02-12-2025 12:33
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Делюсь рецептом приготовления шикарного бисквитного торта «Маня» с кремом из манки. Звучит интересно, не правда ли? В результате получается нежный воздушный крем и ароматный бисквит - такое сочетание не может оставить равнодушным!
Торт очень интересный, оригинальный, и крем с манкой получается нежный, не приторный. Бисквит с разделенными белками и желтками получается очень нежным и без рыхлителей, немного влажный, нет сухости, но поднимается очень хорошо! В белки можно добавить лимонный сок.Крем в этом торте особенный. Несмотря на обилие шагов, готовится торт легко и быстро. А вкус... потрясающий! Убедитесь в этом сами!
МЕДОВО-ЧЕСНОЧНЫЕ СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ
01-12-2025 22:49
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Этот рецепт свиных отбивных с медом и чесноком действительно меняет правила игры! С нежными, сочными отбивными без костей или на кости, покрытыми самым захватывающим соусом, каждый кусочек взрывается смелыми ароматами, которые заставят вас оставить тарелку чистой. Не нужно мариновать, отбивные готовы всего за несколько минут - этот быстрый и простой рецепт - идеальное решение для ужина!
Фунчоза по-домашнему
01-12-2025 22:42
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
— нежная курочка, хрустящие овощи, идеальный соус
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
— нежная курочка, хрустящие овощи, идеальный соус
Ингредиенты:
фунчоза — 100 г
куриное филе — 150–200 г
морковь — 1 шт.
болгарский перец — 1 шт.
стручковая фасоль — ~50 г
чеснок — 1–2 зубчика
соевый соус — 2–3 ст. л.
соль, перец — по вкусу
кунжут — по желанию
Приготовление:
Нарежь курицу полосками, обжарь без масла, посоли и поперчи.
Нарежь морковь и перец, измельчи чеснок, разморозь фасоль.
Добавь морковь и перец к курице, влей немного воды и туши до мягкости.
Добавь чеснок, затем фасоль и слегка обжарь.
Приготовь фунчозу: замочи 5–7 минут в горячей воде, промой.
Соедини овощи с курицей, добавь соевый соус.
Вмешай фунчозу, перемешай, приправь.
При желании посыпь кунжутом.
Быстрый и вкусный салат с тунцом
01-12-2025 22:38
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Открывая банку консервированного тунца, не стоит ограничиваться лишь ею. Добавив немного свежих овощей, вы получите легкий и практически полноценный ужин. Основу этого салата составляют нежная пекинская капуста, сочный огурец и отварные яйца, а особую нотку придает простая, но полезная заправка из нерафинированного масла и лимонного сока. Такой салат богат витаминами и минералами, что делает его отличным выбором для здоровья.
Шоколадный мусс за 5 минут всего из 2-х ингредиентов
01-12-2025 22:30
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Создание нежного шоколадного мусса стало проще простого! Секрет этого восхитительного десерта заключается в использовании всего двух компонентов: шоколада и горячего молока. Результат — легкая и воздушная текстура, которая идеально подходит как для самостоятельного угощения, так и в качестве универсального крема для тортов, заменяя более сложные варианты.
Куриные сердечки в соусе терияки
01-12-2025 22:21
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
-
Куриные сердечки — 500 г
-
Шампиньоны — 250 г
-
Чеснок — 3 зубчика
-
Свежий имбирь — 30 г
-
Терияки —120 г
-
Апельсиновый сок — 50 мл
Приготовление:
1. Сердечки зачищаем от сосудов. При желании можете разрезать.
2. Шампиньоны нарезаем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелко рубим имбирь и чеснок.
3. В воке на сильном нагреве разогреваем 2 ст. л. растительного масла. В пару заходов обжариваем сердечки до румяной корочки, по минуте на заход. Перекладываем на тарелку.
4. В вок кладем грибы и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и имбирь, жарим, помешивая, еще полминуты.
5. Вливаем терияки и апельсиновый сок, доводим до кипения и тушим 1 минуту. Снимаем с питы и подаем.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/58478-kurinye-serdechki-v-souse-terijaki.html
КОКТЕЙЛЬ *БЕТОН* (BETON)
01-12-2025 22:18
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Популярный молодёжный коктейль, название которого образовалось путем сложения начальных слогов двух основных ингредиентов – Бехеровки и тоника. Рецепт придумали в 1967 году технологи завода Becherovka в Карловых Варах. Несмотря на простоту приготовления, коктейль имеет сбалансированный вкус с лёгкими травяными нотками. Второе название – «Бетоник».
АЧАХАЛАЖВ: АБХАЗСКИЕ ВАРЕНИКИ С СЫРОМ
01-12-2025 22:16
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
«Ачахалажв» — так в Абхазии называют вареники, но в отличие от русской традиции, их фаршируют не картошкой, грибами или капустой, а сыром местного производства.
*ХРЕНОВУХА*: 4 РЕЦЕПТА
01-12-2025 22:13
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
В новомодных гастропапах (некая смесь паба и ресторана), где положено потчевать заезжую публику изысканными закусками ресторанного уровня, вошли в моду домашние настойки, среди которых хреновуха занимает далеко не последнее место. Всё потому, что напиток этот очень просто приготовить, результат предсказуем, а его действие как нельзя лучше подходит к концепции заведений такого типа – водка на хрене всерьез разгуливает аппетит. Отрадно то, что в домашних условиях хреновуха получается гораздо лучше.
Слоеный пирог с фаршем, капустой и омлетом
01-12-2025 22:07
[700x477]
Сытный пикантный пирог.
Ингредиенты:
2 пласта слоеного бездрожжевого теста
250 г мясного фарша
3 яйца (1 желток для смазки)
500 г капусты
1 луковица
2 столовые ложки томатного соуса
5 столовых ложек молока
Соль, перец молотый, сахар, кунжут
На масле пассеровать лук:
Добавить фарш. Поперчить и обжарить, разбивая комочки лопаткой:
Добавить нашинкованную капусту, слегка присыпать сахаром. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне, периодически мешая, до мягкости:
Влить томатный соус. Посолить, прогреть все вместе и снять с огня. Остудить:
Два яйца и белок взбить с 3 столовыми ложками молока и солью. Выпечь на смазанной сковороде 3 омлета. Остудить:
Тесто разморозить и раскатать в квадраты толщиной 3-4 мм:
Противень выстелить промасленным пергаментом. Выложить первый пласт теста, на него — омлет:
На него — половину капустной начинки. Накрыть вторым омлетом:
Далее — оставшуюся начинку, которую накрыть третьим омлетом:
На втором пласте теста сделать несколько произвольных надрезов. Выложить на начинку. Края теста защипать:
Поверхность смазать желтком, смешанным с молоком, и присыпать кунжутом:
Выпекать при 190 градусах 30 минут:
Немного остудить и подать
1.
[700x488]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x477]Сытный пикантный пирог.
Ингредиенты:
2 пласта слоеного бездрожжевого теста
250 г мясного фарша
3 яйца (1 желток для смазки)
500 г капусты
1 луковица
2 столовые ложки томатного соуса
5 столовых ложек молока
Соль, перец молотый, сахар, кунжут
На масле пассеровать лук:
Добавить фарш. Поперчить и обжарить, разбивая комочки лопаткой:
Добавить нашинкованную капусту, слегка присыпать сахаром. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне, периодически мешая, до мягкости:
Влить томатный соус. Посолить, прогреть все вместе и снять с огня. Остудить:
Два яйца и белок взбить с 3 столовыми ложками молока и солью. Выпечь на смазанной сковороде 3 омлета. Остудить:
Тесто разморозить и раскатать в квадраты толщиной 3-4 мм:
Противень выстелить промасленным пергаментом. Выложить первый пласт теста, на него — омлет:
На него — половину капустной начинки. Накрыть вторым омлетом:
Далее — оставшуюся начинку, которую накрыть третьим омлетом:
На втором пласте теста сделать несколько произвольных надрезов. Выложить на начинку. Края теста защипать:
Поверхность смазать желтком, смешанным с молоком, и присыпать кунжутом:
Выпекать при 190 градусах 30 минут:
Немного остудить и подать
1.
[700x488]
Советский рецепт пирожных «Белочка»
30-11-2025 22:48
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Из 80-х пирожные «Белочка» — простой, недорогой и невероятно вкусный десерт.Этот десерт — маленький привет из тех времён, когда домашние сладости были особой радостью.Ностальгический вкус, знакомый каждому, кто застал те времена. Продукты самые обычные, процесс невероятно простой, но результат — настоящий десерт из прошлого.
Я подробно покажу каждый этап, чтобы пирожные получились у вас такими же мягкими, ароматными и душевными. Рецепт, проверенный временем и любимый многими поколениями.
Готовьте с удовольствием! Делитесь своими воспоминаниями — мне это всегда очень приятно.
Приятного просмотра и вкусного чаепития! Пусть эти пирожные подарят вам тёплые воспоминания и радость в каждом кусочке.
Ингредиенты:
Для крема:
800 мл.молоко
100 гр.сах. песок
1 яйцо
80 гр. кукурузного крахмала или 4 ст.л. муки
ванилин
100 гр.слив.масла
По желанию можно добавить 100гр. молотых орехов.
Для теста:
5 яиц
100 гр. слив.масло или маргарин
200 гр. сахара
3 ст.л.сметаны (любой жирности) или йогурт
15 гр. разрыхлителя или 1 ч.л.соды
ванилин
300 гр.муки
Выпекать при 180 гр. в хорошо разогретой духовке 25-27 мин.
Для сиропа:
100 мл. молока +2 ч.л. сахара
Спасибо, что были со мной сегодня. Пусть в вашем доме всегда будет светло и тепло. До встречи!
читатели
Я их знаю как ,,ёжики,,. Пекла, очень вкусно
Нежнейшие на вкус. И называются "нежность"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Из 80-х пирожные «Белочка» — простой, недорогой и невероятно вкусный десерт.Этот десерт — маленький привет из тех времён, когда домашние сладости были особой радостью.Ностальгический вкус, знакомый каждому, кто застал те времена. Продукты самые обычные, процесс невероятно простой, но результат — настоящий десерт из прошлого.
Я подробно покажу каждый этап, чтобы пирожные получились у вас такими же мягкими, ароматными и душевными. Рецепт, проверенный временем и любимый многими поколениями.
Готовьте с удовольствием! Делитесь своими воспоминаниями — мне это всегда очень приятно.
Приятного просмотра и вкусного чаепития! Пусть эти пирожные подарят вам тёплые воспоминания и радость в каждом кусочке.
Ингредиенты:
Для крема:
800 мл.молоко
100 гр.сах. песок
1 яйцо
80 гр. кукурузного крахмала или 4 ст.л. муки
ванилин
100 гр.слив.масла
По желанию можно добавить 100гр. молотых орехов.
Для теста:
5 яиц
100 гр. слив.масло или маргарин
200 гр. сахара
3 ст.л.сметаны (любой жирности) или йогурт
15 гр. разрыхлителя или 1 ч.л.соды
ванилин
300 гр.муки
Выпекать при 180 гр. в хорошо разогретой духовке 25-27 мин.
Для сиропа:
100 мл. молока +2 ч.л. сахара
Спасибо, что были со мной сегодня. Пусть в вашем доме всегда будет светло и тепло. До встречи!
читатели
Я их знаю как ,,ёжики,,. Пекла, очень вкусно
Нежнейшие на вкус. И называются "нежность"
«Всего сыр и лук! А вкус — как дорогая закуска из ресторана
30-11-2025 22:39
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Сегодня покажу один из самых простых и вкусных рецептов, который спасает, когда нужно приготовить что-то быстро, бюджетно и очень аппетитно.
Сыр твердый - 150 гр
Лук репчатый - 1 головка (120 гр)
Масло растительное - 0.5 , 1 столовая ложка
Приправа для мяса - 0,5 чайной ложки
Сухой чеснок - 0,5 чайной ложки
Соль, перец,паприка - по вкусу
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Сегодня покажу один из самых простых и вкусных рецептов, который спасает, когда нужно приготовить что-то быстро, бюджетно и очень аппетитно.
Сыр твердый - 150 гр
Лук репчатый - 1 головка (120 гр)
Масло растительное - 0.5 , 1 столовая ложка
Приправа для мяса - 0,5 чайной ложки
Сухой чеснок - 0,5 чайной ложки
Соль, перец,паприка - по вкусу
А что так можно было ?
30-11-2025 22:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Легкий и сытный салат "Подснежник"
30-11-2025 22:34
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Дивно, как редко мы готовим вкуснейший салат «Подснежник», который превосходит многие другие закуски по своему вкусу. Его секрет заключается в гармоничном сочетании свежих и сочных ингредиентов: тонко нарезанной капусты, огурца и яичных белков. Но главная изюминка — это необычная, но очень сытная заправка на основе растертых желтков, сметаны и нежной горчицы, которая придает блюду особую свежесть.
Куриные бедра в горчично-соевом маринаде
30-11-2025 22:23
[700x481]
Обычно такие готовим на гриле, но здесь приведу вариант на сковороде.
Ингредиенты:
6-8 куриных бедер
2 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки растительного масла
2-3 зубчика чеснока
1 чайная ложка сахара
Соль, специи по вкусу
Соевый соус соединить с горчицей, сахаром, маслом, измельченным чесноком:
Если у бедер есть хребет, то его нужно отрезать. Кусочки курицы натереть специями:
Залить маринадом и перемешать. Затянуть пленкой и оставить при комнатной температуре на 1 час:
На сильном огне раскалить сухую сковороду. Выложить бедра кожицей вверх. Огонь чуть убавить:
Зарумянить с одной стороны, перевернуть. Обмазать остатками соуса, огонь убавить до среднего:
Накрыть плотно крышкой и жарить еще 10 минут. В процессе жарки курицу несколько раз переворачивать, при необходимости еще немного убавляя огонь:
Подавать с гарниром и овощами по вкусу
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x481]Обычно такие готовим на гриле, но здесь приведу вариант на сковороде.
Ингредиенты:
6-8 куриных бедер
2 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки растительного масла
2-3 зубчика чеснока
1 чайная ложка сахара
Соль, специи по вкусу
Соевый соус соединить с горчицей, сахаром, маслом, измельченным чесноком:
Если у бедер есть хребет, то его нужно отрезать. Кусочки курицы натереть специями:
Залить маринадом и перемешать. Затянуть пленкой и оставить при комнатной температуре на 1 час:
На сильном огне раскалить сухую сковороду. Выложить бедра кожицей вверх. Огонь чуть убавить:
Зарумянить с одной стороны, перевернуть. Обмазать остатками соуса, огонь убавить до среднего:
Накрыть плотно крышкой и жарить еще 10 минут. В процессе жарки курицу несколько раз переворачивать, при необходимости еще немного убавляя огонь:
Подавать с гарниром и овощами по вкусу
Яйца, фаршированные жареным луком
30-11-2025 22:19
Нам они очень нравятся с супом.
Ингредиенты:
8 яиц
1 луковица
2 столовые ложки майонеза
Соль, перец, масло для жарки
Лук пассеровать на масле, присыпав щепоткой сахара
Вареные яйца разрезать пополам. Вынуть желтки. Смешать с остывшим луком:
Добавить майонез, посолить, поперчить и хорошо растереть:
Полученной массой наполнить с горкой половинки яиц. Перед подачей охладить
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нам они очень нравятся с супом.
Ингредиенты:
8 яиц
1 луковица
2 столовые ложки майонеза
Соль, перец, масло для жарки
Лук пассеровать на масле, присыпав щепоткой сахара
Вареные яйца разрезать пополам. Вынуть желтки. Смешать с остывшим луком:
Добавить майонез, посолить, поперчить и хорошо растереть:
Полученной массой наполнить с горкой половинки яиц. Перед подачей охладить
Фаршированные куриные бедра в сухарях
30-11-2025 22:15
[700x468]
Нежные, сочные, с пикантной начинкой.
Ингредиенты:
8 куриных бедер без кости
150 г сыра
2 яйца
1 большой сладкий перец
3 столовые ложки майонеза
2 зубчика чеснока
Мука, панировочные сухари
Соль, специи по вкусу
Тертый сыр соединить с нарезанным кубиком сладким перцем:
Куриные бедра развернуть, удалить хрящи. Отбить с внутренней стороны в пласт:
Посолить, посыпать специями. Смазать смешанным с чесноком майонезом:
На более широкий край выложить ложку перца с сыром:
Свернуть плотными рулетиками:
Яйца взбить с солью и столовой ложкой муки. Смочить в смеси рулеты:
И обвалять в сухарях:
Выложить плотно друг к другу в лоток для запекания:
Запекать при 180 градусах 40-45 минут:
Подавать с гарниром и овощами по вкусу
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x468]Нежные, сочные, с пикантной начинкой.
Ингредиенты:
8 куриных бедер без кости
150 г сыра
2 яйца
1 большой сладкий перец
3 столовые ложки майонеза
2 зубчика чеснока
Мука, панировочные сухари
Соль, специи по вкусу
Тертый сыр соединить с нарезанным кубиком сладким перцем:
Куриные бедра развернуть, удалить хрящи. Отбить с внутренней стороны в пласт:
Посолить, посыпать специями. Смазать смешанным с чесноком майонезом:
На более широкий край выложить ложку перца с сыром:
Свернуть плотными рулетиками:
Яйца взбить с солью и столовой ложкой муки. Смочить в смеси рулеты:
И обвалять в сухарях:
Выложить плотно друг к другу в лоток для запекания:
Запекать при 180 градусах 40-45 минут:
Подавать с гарниром и овощами по вкусу
Нежная творожно-сырная начинка в запечённом баклажане
29-11-2025 21:42
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
баклажан — 1 шт.
творог — 100 г
сыр — 50 г
яйцо — 1 шт.
зелень — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Разрежь баклажан пополам и отвари 5–7 минут в подсоленной воде.
Смешай творог, сыр, яйцо и рубленую зелень.
Вынь мягкую серединку баклажана, измельчи и добавь в начинку.
Наполни лодочки, посыпь сыром.
Запекай 30 минут.
