• Авторизация


Сердечки в сливках 26-05-2026 13:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Нежные и очень вкусные куриные сердечки тушёные с луком и солёными огурцами в сливочной подливе захочется часто готовить родным и близким.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суфле печеночное «Детский сад» 26-05-2026 13:49

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Хочу предложить вам ещe одно суфле. Небольшая предыстория… На момент, когда я пришла работать в детский сад, я не ела печень ни в каком еe виде (просто на дух не переносила). Да и не только я. Вторник, вообще, был в саду «голодным» днeм – на обед было рагу из печени. Его почти никто не ел… И вот однажды нам приготовили на обед что-то. Точно ЭТО было из печени, дети слопали всe с удовольствием, а я после дегустации побежала на кухню просить рецепт! С тех пор это блюдо закрепилось в нашей семье. Особенно я рада, что его с удовольствием ест мой ребeнок!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гуляш из куриных желудочков 26-05-2026 13:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Куриные желудочки — это очень вкусный субпродукт! Из него можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд! В видео я хочу показать вам как вкусно приготовить куриные желудочки, а именно гуляш!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хот-дог в лаваше 26-05-2026 11:39


[300x198]
Отличный вариант для пикника. Бюджетно и легко.
Ингредиенты:
Сосиски или сардельки
Лаваш
Яйца
Соль, специи по вкусу

Лаваш нарезать вдоль полосками шириной 1,5-2 см:
Каждую сардельку (сосиску) смочить в яйце, взбитом с солью и специями:
Обмотать по спирали полоской лаваша:
Вновь хорошо смочить в яйцах:
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить со всех сторон. переложить на бумажные салфетки:
Подавать с соусами и овощами по вкусу
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Щи рахмановские 25-05-2026 14:19

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

 

7301510_shi_rahmanovskie904660 (607x404, 46Kb)

Щи по данному рецепту получаются ароматными, наваристыми и очень вкусными. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления: Для приготовления рахмановских щей нам потребуется рыба, картофель, щавель, морковь и сметана. Приготовить их совсем не сложно.

Ингредиенты:
  • Репчатый лук — 2 Штук
  • Картофель — 4 Штук
  • Морковь — 2 Штук
  • Щавель — 1 Пучок
  • Вода — 2 Литр
  • Рыба — 300 Грамм
  • Перец горошком — 5 Штук
  • Соль — 1 чайная ложка

Приготовление:

  1. Сразу же подготовьте все необходимые ингредиенты. Для бульона я использую части горбуши. Все овощи предварительно почистите и помойте. Щавель тоже тщательно помойте в проточной воде.
  2. В большую кастрюлю залейте 1.5-2 литра воды, выложите рыбу, лавровый листик, горошки перца, одну луковицу и одну морковку. Варите бульон в течение 25 минут с момента закипания жидкости.
  3. Нашинкуйте мелко вторую луковицу и натрите на крупную терку вторую морковь.
  4. В сковороду залейте растительное масло и выложите измельченные лук и морковь. Обжаривайте на умеренном огне до мягкости.
  5. Картофель нарежьте небольшими кубиками.
  6. Бульон сварился.
  7. Выловите из него лук, морковь и рыбу.
  8. Добавьте кубики картофеля и продолжайте варить до готовности картофеля.
  9. Отделите рыбу от костей, если есть необходимость, и нарежьте более мелкими кусочками.
  10. В кастрюлю к картофелю выложите обжаренные овощи.
  11. Добавьте кусочки рыбы.
  12. Добавьте соль, щавель. Перемешайте.
  13. Прокипятите суп еще 3-4 минуты и снимайте кастрюлю с плиты.
  14. Готовые щи разлейте по порционным тарелкам и подавайте к столу горячими со сметаной.
  15. Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ДОБРЫЙ ВЕЧЕР" 25-05-2026 14:00

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Баклажаны — 1 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Морковь — 2 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНИ-КУРНИКИ 25-05-2026 13:56

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

Нам понадобится:
Для теста:
- Сметана — 200 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "МАКСИМ" 25-05-2026 13:54

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

Нам понадобится:
- Куриные окорочка, отварные — 2–3 шт.
- Консервированные шампиньоны — 1 банка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "АРИЭЛЬ" 25-05-2026 13:52

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
 Вареное мясо (говядина) — 300 г
 Твердый сыр или плавленые сырки — 100 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 25-05-2026 13:50

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

Ингредиенты: 

- Куриное филе - 800 г
- Чеснок - 4-5 зубчика
- Сливки 10% - 150

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЙ, СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ 25-05-2026 13:48

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
- 2 киви

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "МГНОВЕНИЕ" 25-05-2026 13:46

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
 Морковь — 1 шт.
 Огурцы маринованные — 2 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬ В СЫРНОМ СОУСЕ 25-05-2026 13:44

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

- Печень говяжья - 500 г
- Плавленый сыр - 150 г
- Репчатый лук - 1 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки нежнее крема 25-05-2026 13:35

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Screen Shot 05-23-26 at 06.42 PM (700x441, 474Kb)

Надоели привычные жареные кабачки? Хотите открыть для себя их новый, неожиданно нежный вкус? Представляем рецепт, который перевернёт ваше представление о кабачках: благодаря особой технике томления они получаются нежными, почти кремовыми, но без капли сливок или сливочного масла.
 
В чём секрет? Всё просто: после лёгкой обжарки ломтики кабачков томятся под крышкой со свежей зеленью и молодым чесноком. В процессе овощи пропитываются ароматами, пускают сок и достигают идеальной мягкости — но не превращаются в кашу. Это простой, но гениальный приём, который раскрывает максимум вкуса в самых обычных сезонных продуктах.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свинина по‑байкальски за полчаса 25-05-2026 13:27

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Screen Shot 05-23-26 at 06.35 PM (700x429, 525Kb)

Хотите удивить семью необычным блюдом без долгих часов у плиты? Попробуйте свинину по‑байкальски — любимое блюдо сибиряков, которое покоряет с первого кусочка. Секрет его популярности — в идеальном балансе: мясо получается невероятно сочным, а овощи сохраняют приятную хрусткость и свежесть.
 
В отличие от привычного жаркого, здесь овощи не превращаются в мягкую массу, а остаются слегка хрустящими — это придаёт блюду особую изюминку. А особый подход к приготовлению мяса делает вкус более насыщенным: сначала свинина запечатывается на сильном огне до румяной корочки, а затем томится с овощами и пряностями. Результат напоминает гуляш, но с более ярким и глубоким вкусом.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний пузырчатый десерт «0 калорий» 25-05-2026 12:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Магазинные муссы часто оказываются слишком приторными, а их состав пугает обилием искусственных добавок. Избежать этого можно, приготовив натуральное угощение из ягод, которые скорее всего уже есть в вашей морозилке. Достаточно смешать их с йогуртом и взбить: в результате получится почти невесомое сладкое суфле, которое великолепно освежает в жару.

69fba29e50d40 (700x433, 209Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки не жарю — мариную в кипятке: хрустящая закуска для всей семьи 25-05-2026 12:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Как мы раньше обходились без этой закуски даже не представляю. Один раз попробовали, так теперь как только съедаем сразу же готовим новую партию. Вот реально прямо подсели на такие кабачки. Вкуснота невероятная и самое главное рецепт простейший. Буквально 15 минут и в холодильник, а через два часа уже едим.

scale_1200 (700x393, 314Kb)

Вот такой у нас сегодня рецептик. Ну правда же прелесть? Это такая вкуснятина! Честное слово хочется, чтобы она была на столе постоянно. Мне даже от одного только вида этой закуски представляется вареная молодая картошечка, а мужу, естественно, еще и запотевшая стопочка.


149442454_0049 (50x50, 19Kb)149442454_0049 (50x50, 19Kb)149442454_0049 (50x50, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с воздухом 25-05-2026 12:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Вы когда-нибудь задумывались, почему у одних хозяек выпечка получается тяжелой и «жирной», а у других — легкой, как облако? Сегодня я раскрою технологию «теста-невидимки». Мы приготовим баурсаки, которые снаружи радуют тончайшим хрустом, а внутри оказываются практически невесомыми.

SHwh23484ee7304igNp6XkJWjQNsSsXZe6zPAw5kPWl7JtOWb39L7sOOoKH4LxdX0cw4cidVfz391pQanohDo4YinKk1Ujb4pE5x493HqSC0T3fLRiBAbI71K8E4wHLpDCeUQe5OgU4NFyZ5HY9UohLfOQlYTtP044dRmpOyaTrkVpWDl2Pd4CnAIr5lEKdLsZP4C6a26xZ (700x393, 360Kb)


Этот метод ломает стереотипы: мы добавим масло прямо в замес, чтобы... исключить его впитывание при жарке. Звучит парадоксально? Давайте разберем физику процесса.

8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА *ХАРЬКОВСКАЯ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) 25-05-2026 11:40

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

«Харьковская» закуска из свёклы — это блюдо, которое готовится из запечённой свёклы с добавлением сыра, орехов, чеснока и заправки.
Р’ (700x350, 269Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*КИР*: КОКТЕЙЛЬ ОТ СВЯЩЕННИКА (18+) 25-05-2026 11:37

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Немало алкогольных напитков придумали монахи. Тут и различные ликеры, и шампанское, да и немало неплохих вин они приготовили. Поэтому сама новость о том, что священники придумали какой-то там коктейль, - не такая уж и новость.
1 (700x350, 173Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии