💕💕💕    Новые Тильдочки

Всеми известный мультик про домовенка Кузю - один из моих самых любимых. Поэтому не смогла пройти мимо такого замечательно мастер-класса Алеси Пустовой. Посмотрите на эту игрушку - Кузя совсем как из мультика! Ну как не сшить такого очаровательного домовенка?

[показать]

[показать]

[показать]

Необыкновенно вкусно и пикантно! Сельдь в томатном маринаде с яблоками

[700x467]

Необыкновенно вкусно и пикантно. Совсем новый вкус  сельди. Маринад тоже отличается, в итоге получается необычный вкус. И яблоко и виноградный уксус дают совсем необычный вкус, который вам понравится!

Сельдь филе — 300 г
Яблоко — 1 шт (1/2 в начинку и 1/2 для гарнира)
Лук репчатый — 1 шт (1/2 в начинку и 1/2 для маринада)

[604x390]

ТЫКВЕННЫЙ СУП С ИМБИРЕМ. ХИТ ЭТОЙ ОСЕНИ!

Были времена, когда на Руси из репы варили похлёбки и каши, парили, делали квас и масло, пекли с ней пироги, фаршировали ею гусей и уток, квасили и солили на зиму, ели в сыром виде корнеплод и молодые листья как салат.

[538x413]

1. Салат из репы и/или кольраби. Вымыть репу, и/или кольраби, морковь (всех по 1 шт.), очистить и натереть на крупной тёрке. Порезать мелко зелёный лук, петрушку, кинзу (по 1-2 ст. ложки каждого). Всё смешать, посолить, заправить растительным маслом или майонезом.

2. Похлебка репяная. До 19 века слово "суп" в кулинарии практически не встречалось, зато похлёбки занимали достойное место в русской кухне. Похлёбкой называлось любое блюдо, большую часть в котором занимала жидкость – квас, молоко, мясной, рыбный, грибной или овощной отвар. Добавляемые в похлёбку овощи должны лишь оттенять, и ни в коем случае не перебивать вкус основного компонента похлебки. Залить 1,5 литра холодной воды в большую кастрюлю, посолить и довести до кипения. Измельчить лук, нарезать репу кубиками. Когда вода закипит, добавить овощи в кастрюлю и варить до тех пор, пока репа не будет легко протыкаться ножом. За 10 минут до готовности добавить в похлебку душистый перец, гвоздику и мелко нарезанный чеснок. За 2-3 минуты до окончания варки добавить измельченную зелень укропа и петрушки, разлить похлёбку по тарелкам и сразу подавать. Ингредиенты: вода – 1,5 л, репа – 5-6 шт., луковица – 1 шт., горошины душистого перца – 2 шт., гвоздики – 2 шт., горошины чёрного перца – 4 шт., лавровый лист – 2 шт., петрушка – 1 ст. ложка, укроп – 1 ст. ложка, чеснок — 2 зубчика.

3. Репник или репница – блюдо из тёртой репы с крупой. Рецепт В. И. Даля: "Варёную либо пареную репу разминают, мешают с солодом, иногда с толокном, наливают водой и ставят под крышкой в остывающую русскую печь томиться". Солод – это продукт искусственного проращивания зерна злаковых культур, в основном, зерен ячменя. Толокно́ — мука из зёрен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся.

4. Современный репник с пшеном в горшочке. Репу моем, чистим, нарезаем кубиками. Смешиваем с пшеном, кладём в горшочек, соль и сахар по вкусу, добавляем сливочное масло. Заливаем кипятком или горячим молоком. Закрываем крышкой и в разогретую духовку на умеренный режим, когда жидкость впитается, плиту выключаем и оставляем томиться ещё на полчаса. Читать далее

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Котлеты из капусты с соусом из бананов.
Часть 2 - Острые баклажаны.
...
Часть 14 - Бомбовая капустка
Часть 15 - Острая картошка с болгарским перцем
Часть 16 - Забытые блюда из репы

[показать]

Ткани нужно 130 см при ширине 150 см.

Серия сообщений "выкройки, шитьё":
Часть 1 - Любимый французский журнал "100 idees".
Часть 2 - Модель платья моей молодости.
...
Часть 7 - Нарядное платье, которое просто сшить.
Часть 8 - Блуза с коротким цельнокроенным рукавом.
Часть 9 - Пуловер из трикотажа. Шитьё.
Часть 10 - Тайская юбка в стиле "Бохо".
Часть 11 - Ретро. Юбочка 1950 года.
...
Часть 18 - Жилет из круга.
Часть 19 - Листаем старые журналы. 1983 г.
Часть 20 - Все выпуски "Мода" на 1 канале.

[530x446]

В сущности, кошельки были набиты именно мелочью, только самые надутые персоны гордо фланировали с бумажниками. Кассы продуктовых магазинов, вплоть до середины 80-х , работали почти на одной мелочи, и в чеках редко значилась цифра больше трешки (если, конечно, человек не ухитрялся накупить полную сумку). Эти монетные россыпи по старой памяти делились на “серебро” (от десяти до пятидесяти копеек) и уж совсем мелкую медь.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста белокoчанная — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
2. Добавить мелко нарезанную зелень.
3. Яйца взбить в однородную массу.
4. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
5. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
6. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
7. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

[600x592]

[640x472]

Суп - просто объедение!!! Автор рецепта - шеф-повар Тами Сиркис. Наткнулась на рецепт совершенно случайно, а т. к. к грибам неровно дышу, сразу и сварила. Результат превзошел все ожидания!

Если Вы ни разу не пробовали варенья из боярышника и, если такая ягода у Вас имеется, то обязательно попробуйте его приготовить. Это очень вкусно и полезно!

[показать]

[584x395]

продукты:
— 2 яйца
— 1,5 стакана сахара
— 0,5 стакана растительного масла без запаха
— 1 стакан молока
— 2,5 стакана муки
— 1 пакетик разрыхлителя (15г)
— 1,5 ч.л. пищевой соды
— 6 ст.л. какао-порошка
— 1 стакан воды (кипятка)
— 1-2 ст.л. сливочного масла для смазывания формы

Для крема необходимы:
— 700 мл сметаны
— 0,5 стакана сахара
— орешки для посыпки и украшения по желанию

Вкусней капусты я не ела

Еще один секрет КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ, как в старину.
Теперь с ЯБЛОКАМИ.
Очень вкусно! Хрустящая, да с яблочками, да под картошечку..Ммм, вкуснота! 

Очень люблю рецепт этого яблочного тортика за его простоту и изумительный вкус. Приготовление занимает 5 минут, не считая выпекания. Что может быть соблазнительней? Очень мягкий и нежный тортик. Готовится очень быстро, без яиц. Торт получается очень вкусный. В этом рецепте вместо яблок можно использовать груши, главное и те и другие должны быть сочными.
[640x480]

1.
[604x453]