
[700x476]
|
|
[640x368]
Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.
Клубничное варенье без варки ягод
Ингредиенты:
- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды
Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито.
Затем кладем клубнику в миску.
В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.
Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите.
После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.
Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.
Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.
Опубликовала Ангелина 770
/i2.wp.com/xn----7sbbgbqdoegn8bhyq4u.xn--p1ai/wp-content/uploads/2017/07/1.6.jpg?resize=188%2C300" target="_blank">https://i2.wp.com/xn----7sbbgbqdoegn8bhyq4u.xn--p1...17/07/1.6.jpg?resize=188%2C300 188w, https://i2.wp.com/xn----7sbbgbqdoegn8bhyq4u.xn--p1...17/07/1.6.jpg?resize=313%2C500 313w" />
Даже врачи поражаются эффекту от этого средства. Рецепт здоровья из двух ингредиентов предотвращает сердечный приступ, снижает уровень холестерина и укрепляет вашу иммунную систему!
|
|
Попрощайтесь с пятнами, морщинами, веснушками и бородавками!
Даже дерматологи скрывают эту смесь от общественности! Омолодите свой организм! Ингредиенты:
3 зубчика чеснока |
[595x577] 